南瓜秧可以吃是很多人都知道的事情，知道它是一种营养价值极高的绿色ε蔬菜，但有些人听说金丝瓜秧也能吃，它与南瓜秧还特别相似，就想知道两者之间有什么不同，今天我会做这方面的介绍，能让大家对它们多一些了解。同时也会让大家知道吃金丝私秧的好处有哪些。 金丝瓜秧和南瓜秧的区别 金丝瓜秧和南瓜秧都是葫«科植物幼苗，它们是葫«科的两个不同品种，确切的说金丝瓜应该是南瓜中的一个特别存在，它们的幼苗特别相似，没有明显区别，植物分类不同是两者之间Ψ一的区别。 吃金丝瓜秧的好处 1、补充营养 人们吃金丝瓜秧能对身体补充丰富营养，它是一种营养价值极高的绿色蔬菜，不但含有大量碳水化合物，纤维素，还含有丰富的矿物质与人体正常工作是必须的胡萝卜素，这些营养在被人体吸收后能维持人体正常代谢，可提高身体多器官功能。 2、保护眼睛 人们多吃金丝瓜秧还能保护眼睛，因为金丝瓜秧中含有丰富的胡萝卜素和一定数量的维生素a，这些物质在被人体吸收后能营养视神经，可提高人类视神经功能，能缓解眼睛疲劳，也能预防视力下降，经常食用还能提高人类眼睛在黑暗中的视物能力，能预防缓解夜盲症。 3、清肠排毒 人们吃金丝瓜秧还能起到清肠排毒的重要作用，因为它含有丰富的纤维素和胶质物这些物质进入人体后，可吸水膨胀能促使肠道扩张，也能加快肠道蠕动，而且能清理肠道中的毒素，能让他们随大便尽快排出体外，经常食用，可起到清肠排毒的重要作用。 上面让大家了解了金丝瓜秧和南瓜秧之间的区别，能让大家知道两者之间有什么不同，同时也让大家了解了吃金丝瓜秧的好处，能让大家在以后生活中更放心的食用它。
金丝瓜很多人听说过，却没有见过，对它的了解也不多，金丝瓜是一种外表为金黄色的瓜类菜品，它的肉质细嫩营养价值特别高，具有一家的保健功效。为了让大家更好的认识和了解它的，下面我会对金丝瓜的营养价值与功效做一个具体的介绍，有兴趣的朋友可以认真看一看。 金丝瓜的营养价值与功效 1、金丝瓜的营养价值 金丝瓜的营养价值很高，它含有的蛋白质、糖类和铁以及钙与磷等多种营养成分，还含有多种维生素和氨基酸，这些营养成分是人体各器官正常工作时的必须物质，平时适量食用金丝瓜，能吸收充足的营养，对维持身体正常代谢有很大的好处。 2、金丝瓜能预防癌症 金丝瓜是一种能防癌抗癌的特色菜品，这种食材中含有大量的膳食纤维和多种氨基酸，人们食用以后能把身体内的有害物质排出体外，能有效抑制癌细胞的生成，平时经常食用可以起到良好的防癌抗癌作用。 3、金丝瓜能减肥 减肥也是金丝瓜的重要功效之一，它含有一种可以抑制脂肪合成的天然成分，同时它含有的一些微量元素还能促进人体内多余脂肪分解，能让它们很快排出体外，经常食用能减肥瘦身，也能预防高血脂和高血压的发生。
金丝瓜大家见过吗？知道它什么样子，又有哪些功效与作用吗？金丝瓜是一种稀有的瓜类食材，在平时比较光见，为了让大家能更好的了解金丝瓜，今天我会对它做一个具体的介绍，会在告诉大家金丝瓜是什么的同时，也告诉大家金丝瓜的功效与作用有哪些。 金丝瓜是什么 金丝瓜的功效与作用 1、金丝瓜是什么 金丝瓜也叫金瓜或者金丝角瓜，是葫芦科植物的一种，它外表为金黄色，中间有大量的丝络状物质，嫩瓜可以食用，老瓜则可以入药或者加工成工艺品。它原产于南美洲境内，后来引入到世界各地。 2、金丝瓜能补充营养 金丝瓜是一种营养价值很高的特色食材，平时人们食用它以后能吸收蛋白质和碳水化合物以及多种氨基酸，另外维生素和矿物质也是金丝瓜中最重要的存在，这些物质都是人体正常代谢时的必须成分，因此人们平时食用金丝瓜，能起到补充营养的重要功效。 3、金丝瓜能预防癌症 预防癌症是金丝瓜的重要功效之一，它不但能加快身体循环和代谢，还能补中益气，更能减少癌细胞生成，金丝瓜中含有硒和一些酚类物质，这些物质可以抑制癌细胞生成，它们的存在是金丝瓜能抗癌的重要原因。金丝瓜中含有的丙醇二酸，还能抑制人体对脂肪的吸收，也能减少脂肪在人体内积存，经常食用可以起到一定的减肥作用。
金丝瓜很多人只听说过，并没有真的见到过，知道它的可以食用，却不知道它怎么食用才好吃。其实金丝瓜有多种不同的吃法，其中凉拌金丝瓜就是最好吃的一种。那么凉拌金丝瓜应该怎么做呢？一会我就把它的具体做法写出来，大家看过以后就能学会。 凉拌金丝瓜怎么做 凉拌金丝瓜的做法 凉拌金丝瓜的材料 凉拌金丝瓜时，需要准备金丝瓜一个，红辣椒一个，香菜两棵，另外再准备食用盐和味精以及米酒适量，最后还要准备一头大蒜。 凉拌金丝瓜的做法步骤 1、把准备好的金丝瓜用清水洗净，再用刀把它切成两半，入蒸锅蒸制，开锅以后再蒸制十五分钟，然后关火，把金丝瓜取出降温备用。 2、把准备好的红辣椒切成丝状，香菜洗好以后切成段状，大蒜去皮切成蒜末。把金丝瓜的瓜肉取出，用勺子打成丝状，再把金丝瓜的丝入冷水浸泡一会，泡好以后取出去掉水分。 3、把金丝瓜的瓜丝放入到一个大碗中，加入切好的辣椒丝，再加入蒜末和香菜以及食用盐与味精，最后放入少量的米酒与麻油，用筷子调匀，调匀以后取出装盘，直接上桌食用即可。
金丝瓜大家听说过没有，就是丝瓜种类中的一种，那么下面就给大家说说金丝瓜具体怎么进行栽培的呢? 一、播种 可直播或育苗移栽。 1.直播：宜于气温达到12℃以上时，把催好芽的种子直接播种于大田，每穴2粒-3粒，覆土厚约3厘米。出苗后按株行距间去多余苗，补上缺苗。宜覆盖地膜，出苗后把地膜划开。 2.育苗移栽：育苗时间应掌握在2月下旬。将催好芽的种子平放于营养钵上，每钵1粒，覆土厚0.5石厘米一1厘米，然后再覆盖塑料膜保温保湿。出苗前苗床温度白天在25～28℃;出苗后可揭去塑料膜，使温度略降低，白天在22～25℃，夜间15℃～17℃，温度不宜过高。约25天，苗长有2片真叶时定植，也可在子叶期定植。定植前5天(约10℃)炼苗。及时防治病虫害。 二、定植 1.定植地的准备：以透气性好的沙壤土为佳，耕耙后按行距1.5米作宽约40厘米、高15厘米的种植垄，中间开沟施入基肥。一般亩用优质腐熟厩肥3500千克，过磷酸钙25千克，硫酸钾15千克，混合后施入定植沟内，再填一薄层表土，然后定植。 2.定植：早春露地定植若无保护设施，需在终霜后进行。双膜覆盖可在3月下旬定植。定植的株距40厘米～50厘米，行距1。5米。定植时要带土坨种植，定植后要浇透水。 三、田间管理 1.肥水的管理：定植后浇一水，缓苗后要控制浇水，及时中耕除草，促使根系生长，并适当蹲苗，以利花芽分化。现蕾期结合浇水每亩施尿素7千克，第一瓜果收后应追施人粪尿1000千克。结果期如遇干旱要灌水防旱，雨水多时则不需灌溉。 2.整蔓摘心：金丝瓜以主蔓结瓜为主，基部留1个-2个侧蔓，其余侧芽及时剪去。每株留瓜2个-3个，当茎叶满畦时摘去蔓尖。有条件的地区，在苗长到30厘米时可搭架栽培，使其向上生长，可增加结果数。 3.人工授粉：花期如遇雨天，可于上午进行人工辅助授粉，提高结瓜率。 四、病虫防治 虫害主要是蚜虫，要及早防治。 病害主要有病毒病和白粉病。如发现花叶病株要及时拔除，并防止蚜虫传播。发现少数白粉病病株时可用50%托布津可湿性粉剂500倍～700倍液，或50%多菌灵600倍～800倍液喷雾，每7天一10天喷一次，连喷3次～4次。 五、采收 金丝瓜以采收老瓜为主。瓜皮由白转黄且变硬，即为成熟，可根据需要分批来收，或早霜过后一次性采收，但为了提高效益，也可在第一瓜长至250克大时摘去，以嫩瓜出售，再留下一瓜长至成熟采收。
茅瓜很多人都不认识，也不知道它有哪些功效与作用，其实茅瓜属于野生攀援草本植物，它也叫老鼠瓜或者金丝瓜，釆季果实成熟以后外表为金黄色，它的果实与叶子都能入药，能治疗一些常见病，想具体了解它入药以后的功效与作用，可以看看下面小编对它做的具体介绍。 1、清热解毒 茅瓜入药以后味苦而涩，而能性质寒凉，有一定的毒性，清热解毒是它入药以后的主要功效，平时它能用于人类咽喉肿痛和疮痈肿毒等常见病的治疗，治疗时可以把茅瓜加清水煎制以后服用，每次用量应该在十五到三十克之间。 2、化痰利湿 化痰利湿也是茅瓜的重要作用之一，平时人们出现肺痈咳嗽和水肿腹痛时，用茅瓜进行治疗，就能让症状很快好，治疗时既可以把适量的茅瓜加清水煎制服用，也可以把它研末以后直接用温水送服。 3、消炎止泻 肠炎、腹泻以及痢疾和腹痛等都是人类的高发疾病，平时它发生以后可以直接用茅瓜进行治疗，治疗时把它研末内服，既能消除肠道炎症，也能收敛止泻，可以让人们这些肠道疾病的症状很快减轻或消失。 4、祛风除湿止痛止痒 茅瓜入药以后还能祛风除湿，也能止痛止痒，平时它能用于人类湿疹以及风湿骨痛等多种常见病的治疗，既能止痛也能止痒，需要时可以把中药茅瓜研碎以后直接外敷，也可以把它捣碎取出汁液，直接涂抹在患处上。茅瓜入药以后除了能治疗这些疾病以外，它还能治疗人类的烧伤烫伤，治疗时也可以直接外用，但是在用药以前需要把伤处清理干净，并进行消毒。