黄金南瓜馒头做法馒头是每个家庭餐桌上必备的主食，尤其是北方人特别喜欢吃馒头，因此馒头也被大家变着花样的做出来各种口味，不同口味的馒头既营养又好吃，并且还解决了馒头口味单调的问题，不仅丰富了馒头的口感也让馒头更加有营养，今天分享给大家黄金南瓜馒头的做法，做法简单，食材也很普通，掌握几个步骤，轻松的做出好吃的黄金南瓜馒头。 做黄金南瓜馒头的主要食材有面粉，南瓜，辅料有适量温水酵母，一点点盐和糖，也可以放一点红枣碎，面粉只要使用家里面的普通面粉就可以，想要做黄金南瓜馒头，首先要把黄南瓜洗干净去掉外面的老皮，切成片放在蒸锅里面蒸15分钟左右，南瓜熟了之后放在料理机里面打成细腻的南瓜泥，如果喜欢吃带有一点颗粒感的馒头，那么可以用勺子把南瓜压成泥。 把南瓜泥做好以后加入酵母盐糖搅拌均匀，加盐是为了提升南瓜馒头的香甜口感，然后把面粉倒进去，搅拌成絮状没有干面，如果那面粉加多了可以少加一点水，如果想吃鲜软一点的可以把面活软一点，如果想吃口感偏硬有嚼劲的就需要少放水，然后把面絮揉成光滑的面团，放在温暖的地方醒，发到面团两倍大就可以开始制作了。 案板上撒上一点干面把发好的面倒在案板上，反复不断的揉搓排出里面的空气，这个过程一定要非常有耐心，面揉的时间越长，做出来的馒头口感越筋道好吃，揉好的面团，搓成长条，切成大小均匀的剂子，如果面团揉的时间够长可以直接放到锅里面醒上20分中，观察面团明显变大之后就可以开火蒸了，一般蒸15~20分钟左右就能成熟，馒头熟了以后最关键的步骤就是关火之后闷5分钟，再打开锅盖，避免馒头忽然遇到冷空气回缩。
今天闲着没事给大家介绍介绍黄金南瓜的做法和营养价值： 黄金南瓜的材料 主料：南瓜250克 辅料：山药50克 调料：胡椒粉10克 酱油5克 植物油10克 黄金南瓜做法 1.山药去皮,洗净后切丝. 2.南瓜去皮洗净,切小方块,放入开水中煮至熟软,捞出沥干水分. 3.锅中倒入10克 油烧热,放入山药炒熟,盛出. 4.将南瓜和山药用调味料(黑胡椒粉10克、酱油5克)拌匀即可. 黄金南瓜营养分析 南瓜：南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用;南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化;南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效;南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力;南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。 山药：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症; 山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之; 山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症;山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效; 近年研究发现山药具有镇静作用，可来抗肝昏迷。 食物相克 山药：山药与甘遂不要一同食用也不可与碱性药物同服.
金南瓜也叫金瓜，是南瓜的一种，它是外表金黄，个头不大，质地有些硬，多用来煮粥或者制作南瓜饼。金南瓜味道苦甜诱人，而且多种保键功效，对人体健康特别有利，至于金南瓜的功效有哪些，可以看看下面的详细介绍。 金南瓜的功效 1、金南瓜有解毒的功效，金南瓜中大量的天然果胶存在，这种物质具有出色的吸附生，人们食用以后果胶可以把人体中的多种细菌和毒素吸附起来，然后带它们一起排出体外，对身体中的重金属和放射性物质也有同样的功效，因此经常食用金南瓜有解毒的作用。 2、金南瓜保护胃粘膜和帮助消化的作用，金南瓜的有效成分可以增加人体中胆汁的分泌量，对促进胃肠运动有明显的作用，人们食用金南瓜会在胃部形成保护膜，减少其他食物对胃部的伤害。 3、金南瓜有治疗糖尿病的作用，金南瓜有一种名为钴的特殊物质，这种物质是人体造血细胞的再生的重要成分，它在人体内与维生素中合以后会形成胰岛细胞的重要组成物质，对预防糖尿病和降低血糖是有明显作用的。 4、金南瓜有促进生长发育的功效，金南瓜有大量的锌存在，它进入人体以后可以与核酸蛋白一起合成肾上腺的皮质激素，这种激素是人体生长发育的时最重要的能量，因此处于发育期的青少年多食用一些金南瓜是大有好处的。