金桔冰糖水最好是喝温的金桔酱的做法。下面分享一下金桔柠檬膏的做法。 金桔柠檬膏 【食材】金桔1斤、柠檬3个、老冰糖200克。 【做法】 1、金桔和柠檬一起放入水中,往水里加点盐巴浸泡10分钟,捞出冲洗干净后沥干水份。柠檬皮可以另外再用盐巴搓洗几遍,可以去除表皮上的农药残留。 2、把柠檬切成片,厚度没有要求,操作起来顺手就行。 3、金桔用小刀在一头划十字,这样可以让金桔里面的汁更好的渗透出来。 4、老冰糖分成三份,第一份铺在炖锅内胆底部。你可以用不粘锅明火熬,也可以像我一样,用隔水炖锅熬,两者的差别就是明火熬的时间比较短,3个小时差不多,但是人要不停看火。隔水炖锅熬的时间比较长,10个半小时,期间只需给炖锅加水,不需要一直看火。 5、倒入金桔,铺上第二份老冰糖。 6、铺上柠檬片,最后铺上第三份老冰糖。 7、把内胆放入炖锅内,选择甜品汤键,定时10小时30分钟。 8、这是炖了5个小时后的金桔柠檬,如果你不喜欢乌漆麻黑的膏状,炖到这个程度也可以。 9、炖好的金桔柠檬膏趁热装入消毒好的密封罐里,盖上盖子,倒扣过来,晾凉后放冰箱可以保存半年。注意罐子一定要是干燥不带一点水分的,不然会影响存放。 多数水果的营养都是在果肉内,而金桔却例外。金桔皮的营养物质比果肉的营养要高,所以吃金桔的时候,连着果皮吃才是最好的。另外,金桔还含有丰富的维生素A,可以预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、避免肌肤松弛生皱、减缓衰老等。就冲着这几点,女人可要多吃哦! 川贝金桔酱的做法是什么? 1、准备好装酱的瓶子,先将瓶子在沸水中消下毒。 2、消好毒的瓶子倒扣在晾网上,沥干水份。 3、然后准备食材。黄冰糖,其他冰糖也可以。 4、金桔先用盐搓一下表面。 5、然后倒入适量水没过金桔,将金桔用淡盐水浸泡30分钟,去表面农药。 6、洗好的金桔,对半切开,用小刀尖挑去金桔籽,挑的时候一定要有耐心是个大工程。 7、将去籽的金桔放入搅拌机。 8、搅拌几次,将金桔打碎,因为给宝宝做的,所以打的碎了一点。 9、挤出1/3的柠檬汁待用,没有工具, 也可以一会直接将柠檬汁挤锅里哈。 10、将打碎的金桔放入煮锅中,中小火熬煮至冒泡。 11、然后放入冰糖,熬煮至冰糖融化,冰糖融化后转小火。 期间需要用刮刀不停搅拌,以免粘锅底 。 12、待水份慢慢收干,熬煮粘稠后倒入1/3柠檬汁,搅拌均匀。 13、最后倒入川贝粉,川贝中止咳成分煮久会挥发,所以搅拌均匀后就可以关火了。 14、趁热装瓶,然后拧紧盖子,可以将瓶内形成真空。 自制金桔酱的做法有哪些呢? 主要原料:金桔1斤,冰糖60g,柠檬一个。 辅料:盐适量。 过程: 准备所需的主要原料:金桔,冰糖,柠檬。 金桔先用清水浸泡片刻,然后倒去水分。 在金桔的表层多撒一些食盐,之后用手指按摩金桔的表皮,揉搓掉脏污,然后用流动的水冲洗干净。 将洗净的金桔,对半切开,挑去金桔籽。 挑籽过后的金桔放进料理机中,加一丁点水,打成泥。 搅打好的金桔泥,倒在平底锅中熬煮。 开小火,慢慢熬煮金桔泥,待冒泡,加入冰糖继续熬煮。 熬煮过程中,需要不停搅拌,以免粘底,最后熬至浓稠收汁时,挤入柠檬汁,继续熬煮3分钟即可。 熬好的金桔酱,冷却过后,装入干净的容器密封保存。 金桔姜丝止咳酱的做法是什么? 1、金桔先用温水加适量盐泡10分钟,去除表面残留物。 2、用刀切开并把里面的小核取出。 3、把切好的姜末先放清水里煮开一会儿,以便姜末里的成分和金桔融合,止咳效果更佳。(不爱吃姜的在这步做完后可以把姜末捞出弃掉,竟用姜汁。) 4、煮开后转小火慢煮,勤搅拌省得粘锅。 5、煮开后加入半个柠檬的柠檬汁。 6、把空瓶用热水烫一下后趁热把金桔止咳酱放入瓶里,待放凉后保存时间更长,咳嗽时每天坚持吃有止咳化痰的功效。
青金桔酱是生活中人们最喜欢吃的一种水果酱青金橘酱是生活中人们最喜欢吃的一种水果酱,它是以新鲜的青金桔为主要原料,加入蜂蜜冰糖等多种配料一起制成的酱状物可以直接吃,也能涂抹在面包或者其他食品的表面,更能用来制作各种甜品,做好以后的青金桔酱,酸甜爽口,滋味诱人,保健功效也极为出色,下面是对它功效与作用的详细介绍,喜欢吃的人可以重点了解一下。 青金桔酱的功效与作用 1、预防视力下降 平时适量吃一些青金桔酱,能吸收丰富维生素,c这种物质能增强人体抗衰老能力,而且它还能让人体吸收丰富的维生素a,这些物质都是构成人类视觉细胞的重要成分,他们能增强人体是功能并能防止视力下降,所以平时多吃这种青金桔酱能保护眼睛预防眼疲劳也能防止多种眼科疾病发生。 2、滋养细嫩肌肤 青金桔酱而具有明显美容作用,它含有的维生素a和维生素c,在被人体吸收后能防止色素沉积,也能阻止皮肤表面色斑生成,经常使用能提高皮肤光泽度,并能增加皮肤弹性,减少皱纹生成,能让人类皮肤保持年轻健康状态。 3、补充能量 青金桔酱还是一种含有丰富果糖和葡萄糖的健康食材,人们使用它后能为身体补充丰富能量,可缓解身体疲劳,也能加快人体内乳酸代谢,能让人体自身抗疲劳能力很快减轻。青金桔酱还能滋阴润燥,化痰止咳,它能缓解人类的肺热肺燥并能消除炎症,能让人类呼吸系统功能保持正常。 4、预防高血压 青金桔酱还能预防高血压,它还有丰富维生素p和维生素c,这些营养被人体吸收后,能直接作用于人类的心血管,它能提高人类心血管的通透性,也能增强血管韧性与弹性预防血管老化僵化,并能促进血液循环,能让人类血压指数保持正常稳定状态。
在每年青金桔成熟的时候人们都喜欢把它制成果酱保存起来,方便全年使用,而且做好以后的青金桔酱能止咳化痰,滋阴润燥,并能解酒排毒,它对人类身体有明显保健作用,不过对这种果酱的做法很多人还不了解,不知道它怎么做才好吃,今天小编就把青金桔酱的做法大全写出来,大家看过以后就能明白。 青金桔酱怎么做 1、青金桔酱在做的时候要准备一千克新鲜的青金桔,再准备50克白糖和100克冰糖,另外还要准备适量的清水喝蜂蜜,把准备好的青金桔放在淡盐水中浸泡半小时,泡好以后放在清水中冲洗干净,晾干表面的水分。 2、把洗好以后的青金桔切成薄片,加入准备好的白糖调匀后腌制,一小时以后取出直接放在不锈钢锅中,加入准备好的冰糖和清水,加热煮开后用小火慢慢熬半小时,这时就能发现锅中的青金桔已经变得比较粘稠,关火后让它降温,最后加入准备好的蜂蜜调匀,取出装入玻璃瓶密封,这时自制的青金桔酱就已做好,取出就能食用。 青金桔酱的做法大全 做法一 做青金桔酱时要准备1千克新鲜的青金桔,把它用清水打湿后,放试用食用盐揉搓,然后再用清水把它洗净,放在准备好的料理机中,搅碎制成果泥,加入适量冰糖腌制半小时,取出后放入蜂蜜直接放入的干净的不锈钢锅中加热煮开慢慢熬,熬成浓稠的酱状以后取出即可。 做法二 青金桔酱在做的时候,还可以把准备好的新鲜青金桔洗净去掉水分以后切成块,再去掉它里面的籽备用,准备适量的冰糖和白糖以及蜂蜜,直接放在干净锅里,加入适量清水煮开,等冰糖全部化开以后,再把青金桔放进去一起煮,煮到青金桔变软汤汁变了粘稠就能得到美味的青金桔酱。