金针菇汤是以金针菇、油菜、火腿等为主要原料，以生姜、花生油、盐、味精、蚝油、水淀粉等为辅料制作而成的菜品。金针菇汤具有鲜香的口味以及红、黄、绿的颜色搭配，并富含儿童必须的锌、氨基酸，可调节儿童体内的含锌量，同时调动孩子的食欲。 金针菇汤怎么做好吃 金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌，具有菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口的特点。是凉拌菜和火锅的上好食材，深受大众喜爱。 挑选金针菇时挑菌盖半球形的，菌柄一般上浅下深，若颜色通体均匀鲜亮，很可能经过漂染或添加剂处理。此外，白金针菇韧性大、易塞牙。黄金针菇香味浓、口感嫩。
金针菇汤不知道大家有没有喝过啊，很美味的哦，那么今天就给大家说说具体的做法吧，希望大家好好看看： 金针菇汤食物原料 金针菇，油菜，火腿，生姜，花生油，盐，味精，蚝油，水淀粉。 金针菇汤制作方法 1、金针菇去根洗净，菜胆去老叶洗净，火腿、生姜切丝备用。 2、烧锅加水，待水开后，倒入少许盐、味精、油，再加入菜胆，烫至刚熟，捞出备用。 3、热锅下油，放入姜丝，煸出香味后，随即倒入金针菇、火腿丝，调入盐、味精、蚝 。 4、油炒透，淋入水淀粉，最后倒入菜胆即可。 适用人群 2岁宝宝食谱 食品特色 清爽汤品，有益智力发育 金针菇营养价值 这道菜含锌量约12.9毫克，并富含儿童必须的氨基酸，可调节儿童体内的含锌量。红、黄、绿颜色的搭配，很容易调动孩子的食欲。
据说冬瓜养颜美容，金针菇缓解疲劳，冬瓜金针菇汤肯定也不错咯！ 冬瓜金针菇汤简介 冬瓜里的微量元素能防止皮肤色素沉淀，丰富的含水量有助于消解脂肪；金针菇能有效增强机体的生活活 性，促进新陈代谢，还有抗疲劳的功效。两种素雅的原料在家乐浓汤宝的帮助下有效地改善它们原味的单 一，吸收了汤汁的香甜肥美，使得这款汤鲜得更加意味深长。 冬瓜金针菇汤用料 冬瓜 金针菇 清水 家乐浓汤宝 冬瓜金针菇汤做法 1. 锅中放入三碗水（多放一点也没关系），煮沸后加入一个家乐浓汤宝。 2. 趁着水在烧，把冬瓜削皮切片，金针菇洗净。 3. 浓汤宝煮得化开来之后，放入冬瓜和金针菇。大概10分钟烧熟了就可以喝啦。 温馨提示 冬瓜性寒凉，脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食。
金针菇是菌类菜品的一种，它不但营养价值高，更是一种出色的食疗菜品，人们化常吃金针菇可以预防癌症和心脑血管疾病的发生，想要拥有健康的身体就应该在平时多吃一些金针菇，我这个养生爱好者在下面也会告诉大家一些金针菇的吃法，让大家看看金针菇怎么做好吃。 冬瓜金针菇汤好吃 冬瓜金针菇汤的用料 冬瓜两百克，金针菇一百克，水七百五十毫升，鸡粉和香油适量。 冬瓜金针菇汤的做法步骤 1、把冬瓜去掉外皮用清水洗一下，再切成薄片备用，把金针菇去掉根部，用清水洗净备用。 2、把清水加入到汤锅中，然后煮开，把处理好的冬瓜和金针菇加入进去，用中火煮制二十分钟左右，就可以加入少量盐的适量的鸡粉进行调味，在盛出时点入一点香油就可以了。 3、冬瓜金针菇汤的养生功效十分出色，不但可以减少色斑的出现，更能起到抗疲劳和抗衰老的作用。 芥末鸡丝金针菇好吃 芥末鸡丝金针菇的用料 金针菇三百克，鸡脯肉一百五十克，胡萝卜半个，生姜十克，芥末五克，醋、白糖、盐与油和生抽都少许。 芥末鸡丝金针菇的做法 1、把鸡脯肉洗净后放入锅中加入姜片一起煮制，煮十五分钟左右，鸡脯肉就能熟透，然后捞出沥干水分备用。 2、把金针菇去掉根部，然后撕成丝状洗净备用，把胡萝卜也切成细丝，再把金针菇丝和胡萝卜丝一起放入沸水中焯两分钟取出去除水分。 3、把处理好的鸡肉丝和金针菇以及胡萝卜丝一起放入到碗中，然后按自己的口味加入调料，再用筷子调匀就可以装盘食用了。