铁观音属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表铁观音产地。它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，是我国绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、白茶、黄茶、黑茶、花茶七大茶类之一。其创制年代，据全国高等农业院校统编教材《制茶学》载：“青茶（即乌龙茶）起源：福建安溪劳动人民在清雍正三年至十三年（1725-1735年）创制发明了青茶，首先传入闽北后传入台湾省。”铁观音因品质优异，香味独特，各地相互仿制，先后传遍闽南、闽北、广东、台湾等乌龙茶区。20世纪70年代，日本刮起“乌龙茶热”，乌龙茶风靡全球。江西、浙江、安徽、湖南、湖北、广西等部分绿茶区纷纷引进乌龙茶制作技术，进行“绿改乌”（即绿茶改制乌龙茶）。目前我国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区，以福建产制历史最长，产量最多，品质最好，尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。 铁观音茶产地是什么地方？ 铁观音茶产地是福建安溪 福建安溪县既是世界名茶的故乡，也是全国名茶乌龙茶的发源地，又是福建省乌龙茶出口的基地县市。安溪产茶历史悠久，自然条件得天独厚，茶叶品质优良。 其主要特点:味正汤醇回甘强，第一点口味纯正，指该茶入口后茶味充溢，鲜有其他异味；第二点汤醇，即汤水厚实，有稠感，俗称“茶水好”；第三点回甘强，指茶水入口吞咽后，留于口齿舌部的感觉清甘爽朗，且强烈持久，让人久久回味，意犹难尽。
铁观音茶叶以铁观音的原产地福建安溪最为地道。铁观音茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一，原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年，“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名。 铁观音茶叶哪里的最正宗 安溪铁观音产地福建省安溪县西坪镇，产区海拔800-1500米，群山环抱，峰峦绵延，森林覆盖率达70%，生态环境很好，常年云雾弥漫，属亚热带季风气候区。 铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久，有七泡有余香之誉。 铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有养生保健的功能。
铁观音茶不是绿茶，是属于青茶类，介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类。铁观音茶，中国传统名茶，是中国十大名茶之一，原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名。 铁观音茶 铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有养生保健的功能。 铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久，有“七泡有余香”之誉 。 铁观音茶因品质优异，香味独特，各地相互仿制，先后传遍闽南、闽北、广东、台湾等乌龙茶区。
生活中很多人都喜欢喝茶，而铁观音又是他们的最爱，但人们对铁观音所属茶叶种类却存在一定的争议，有些人说铁观音是绿茶，有些人却说不是那么到底是不是呢小编就专门说说这个问题，同时也会让大家对铁观音的功效有一个全面的了解。 铁观音是绿茶吗 铁观音不是绿茶，它是一种介于绿茶和红茶之间的半发酵茶叶，属于乌龙茶的一种，绿茶是完全不经过发酵的天然茶叶，而铁观音在加工过程中则经过了一定的发酵，它口感比绿茶更醇厚，茶汤略涩，茶多酚与儿茶素的含量要比绿茶多一些。 铁观音茶叶的功效 1、预防骨质疏松 平时经常冲泡饮用铁观音，可以让身体吸收丰富的微量元素氟和铁以及锰和钾，这些物质不单能预防智齿，还能促进人体骨骼和牙齿发育，而且对中老年经常出现的骨质疏松也有明显预防作用，它能有效减少人类骨关节疾病的发生。 2、抗氧化延缓衰老 铁观音这种茶叶中含有的儿茶素具有超强的活性，它能快速被人体吸收和利用，可以消除人体细胞中的活性氧分子，减少人体氧化反应发生，能提高人体的抗病能力，也能延缓多种衰老症状出现。 3、促进智力发育 铁观音这种茶叶中不但含有丰富的维生素，还含有咖啡碱和氨基酸，以及矿物质和茶多酚等多种对人体有益的营养成分，这些物质都能快速被人体大脑吸收和利用，能提高大脑功能也能促进智力发育，可以让人们变得越来越聪明。
生活中喜欢喝茶的人都听说过铁观音，知道它是茶叶家族的精品，它滋味甘醇，口感诱人，耐泡性特别强，能带给人们不一样的味觉享受。其实除了口感诱人以外，铁观音茶叶还能保健身体，能减肥也能防癌还能预防三高，其保健功效特别出色，下面就让大家具体了解这种茶叶的功效有哪些。 1、减肥瘦身 肥胖是现代生活中让人们最头疼最烦恼的一件事，不过平时多冲泡饮用铁观音茶叶就能吸收一些天然的茶多酚，可以促进人体内脂肪代谢与分解，也能减少脂肪在人体内堆积，能起到明显减肥瘦身作用，可以让人们的身材越来越苗条。 2、防癌抗癌 铁观音茶叶中含有多种天然的抗癌成分，其中儿茶素和茶多酚，的抗癌功效都十分出色，能有效抑制人体细胞癌变，除此以外，铁观音茶叶中含有的维生素c和维生素e还能有效减少人体内致癌物质亚硝酸胺的合成，它们对预防癌症也有很大的好处。 3、延缓衰老 茶多酚是铁观音这种茶叶中的重要成分，这种物质不但能预防癌症，它还能加快人体内脂肪分解酶的产生，以促进人体内多脂肪的代谢，减少氧化脂质物对人体内脏器官的伤害，经常冲泡饮用，可以让人体处于一种年轻状态，另外，铁观音茶叶中含有的黄酮类物质和维生素e还是天然的抗氧化成分，它们能清除身体内的自由基，对延缓衰老也有一定好处。 4、消炎杀菌 铁观音茶叶中还含有一些天然的药用成分，它用沸水冲泡以后，这些药用成分的活性会明显提高，能有效消除人体内的多种细菌与炎症，它对人类的口腔炎气管炎以及肺炎，还有肠炎等疾病都有一定预防和缓解作用，能有效减少细菌与病毒对人体的伤害。
铁观音茶叶是茶叶中的精品，它不但香高味醇，色泽淡雅，还具有出色的促健功效，是生活中不可多得保健性饮品，它的保健功效有很多，下面我就对此做一个专门的介绍，让大家轻松了解铁观音茶听的保健功效与作用有哪些。 铁观音茶叶的保健功效与作用 1、铁观音茶叶能延缓衰老 平时多喝铁观音茶叶能起到延缓衰老的重要作用，因为铁观音茶叶中含有大量的维生素C和维生素E，这些物质可以预防身体内不饱和脂肪酸的过度氧化，另外它含有的多酚类化合物也能预防人体内氧化反应的发生，可以清理身体内的自由基，从而也就减少了多种衰老症状的发生。 2、铁观音茶叶能防癌抗癌 防癌抗癌也是铁观音茶最重要的保健功效之一，它含有的茶多酚是一种天然的活性成分，这种物质进入人体以后可以抑制细胞癌变，也能减少癌细胞再生，另外铁观音茶叶的维生素C还能减少致癌成分亚硝酸胺的生成，因此平时多喝铁观音茶叶能起到良好的防癌抗癌作用。 3、铁观音茶叶能预防糖尿病 糖尿病是现代社会的高发疾病，平时人们多喝铁观音茶叶就能预防这种疾病的发生，因为铁观音这种茶叶中含有多种人体必须的维生素以及一些多酚类物质，这些物质预防糖尿病发徨，也能在让人体过高的血糖降下来，正常人群饮用铁观音能预防糖尿病，而糖尿病患者多喝铁观音茶叶则能控制病情，预防病情恶化，对保持血糖稳定有很大的好处。
安溪铁观音是中国名茶之一，是铁观音中的精品，也叫细茶，我在春夏季节采收，以清明前后采收的茶叶质量为最好。安溪铁观音茶叶是我今天重点为大家介绍的对像，一会我会把它的图片和功效全部写出来分享给大家，平时爱喝茶的朋友可以重点了解一下。 安溪铁观音茶图片 安溪铁观音起源于清朝年间，当时在安溪发现以后并大量推广，从那以后安溪铁观音这个名字也保留了下来，这种茶树天性娇弱，产量比较低，但是茶香浓郁，营养成分丰富，人们饮用以后对身体有多种好处。 安溪铁观音的功效 1、安溪铁观音能减肥 安溪铁观音有不错的减肥作用，它能让人体内的脂肪分解，也能清除人体内多余的油脂，并让它们转化成水分排出体外，从而具有了不错的减肥功效。 2、安溪铁观音能抗癌 安溪铁观音具有出色的抗癌功效，它里面含有的茶儿素是一种天然的抗癌物质，它与维生素C和维生素E的共同作用下，能减少细胞癌变的发生，也能抑制癌细胞的再生，对预防和减轻癌症症状有很明显的作用。 3、安溪铁观音能延缓衰老 安溪铁观音中有多种天然的抗氧化成分，特别是茶多酚的含量特别高，这种物质能清除人体内的自由基，减少身体氧化作用的发生，提高身体各器官的功能，同时也能减少皱纹和色斑的生成，从而也就延缓了人们衰老症状的出现。
铁观音是一种十分常见的茶品，也是中国名茶之一，它味道清香宜人，还有多种保健养生功效存在，很多人都喜欢喝，但是怀孕以后的女性能喝铁观音吗？相信这是大多数准妈妈们最关心的问题，为此小编也专门请教了有关专家，现在就来详细告诉大家孕妇能喝铁观音吗。 孕妇能喝铁观音茶吗 1、孕妇不宜喝铁观音茶 孕妇是不适合喝铁观音茶的，虽然铁观音茶中有多种矿物质，也有解毒和消食用重要作用，但是它里面的茶碱对孕妇体内的胎儿却没有好处，会影响他们的发育，因此孕妇不宜饮用铁观音茶。 2、孕妇喝铁观音茶容易贫血 孕妇是不适合喝铁观音茶的，因为铁观音茶进入人体以后容易分解人体内的铁，也能让这种物质分解，会让孕妇出现缺铁性贫血的情况，另外铁观音茶中还有一些咖啡因存在，这种物质会加重孕妇心脏和肾脏的负担，影响孕妇身体健康。 3、孕妇喝铁观音易失眠 孕妇怀孕以后身体机能会发生很大的改变，她们需要有充足的睡眠，但是铁观音茶中却一些可以认人们精神兴奋的物质，孕妇饮用以后会出现失眠和精神兴奋等不良症状，对胎儿发育和母体健康都十分不利，因此孕妇应该尽量避免喝铁观音茶。
铁观音茶叶的功效具体有哪些呢？相信还有朋友不是很清楚吧，下面让我告诉您吧。 铁观音茶叶 小编每天开着电脑10小时以上，就感觉这视力颇受影响，因为我的胃不是太好，所以常常泡饮浓香型的铁观音(iron buddha)和茉莉花茶(jasmine tea)，有时候还喝些普洱茶，这样对保护视力有好处，坚持喝下来真的受益不少。福建人爱喝乌龙茶是出了名的，而扬名天下的安溪铁观音更是众所皆知，但为什么越来越多的人爱上喝铁观音呢?究其本质，还是饮铁观音有许多好处呢。铁观音的功效成分是什么?铁观音的功效有哪些呢?一般人是知其然而不知其所以然。充满独特音韵的名茶安溪铁观音不但已被医学认可，人们也不断的挖掘蕴藏在茶叶里的更多秘密。 安溪铁观音是半发酵茶，属乌龙茶类，是福建乌龙茶的代表。铁观音的功效成分包括有机化学成分和无机矿物元素。有机化学成分主要有：茶多酚类、茶碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果酸、脂糖、色素等。而这些安溪铁观音的功效成分明显高于其他茶类。 铁观音茶叶的功效 铁观音茶的功效一 减肥瘦身 常饮铁观音的人会感到烟酒的危害在逐渐消失，不想再吃油腻的食物了，精神更好了，铁观音的多酚类物质可以减少血脂、甘油三酯和胆固醇，肥胖者的皮下脂肪和腰围都减少了，体重自然就轻了。 铁观音茶的功效二 抗癌症 儿茶素(EGCG)具有很强的抗癌变活性。茶多酚是抗癌的主要活性成分，对防止癌变起重要作用。此外，铁观音中的维生素C和维生素E能阻断致癌物——亚硝胺的合成，对防治癌症有较大的作用。 铁观音茶的功效三 抗衰老 铁观音的功效成分茶多酚不仅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促进组织的中性脂肪酶的代谢活动。因而饮用铁观音能改善肥胖者的体型，有效减少肥胖者的皮下脂肪和腰围，从而减轻其体重。 铁观音茶的功效四 抗动脉硬化 铁观音中的茶多酚类化合物不仅可以降低血液中的胆固醇，而且可以明显改善血液中高密度脂蛋白与低密度脂蛋白的比值。咖啡碱对防治冠心病、高血压、动脉硬化等心脑血管疾病有一定的作用。 铁观音茶的功效五 防治龋齿 铁观音茶叶中的氟化物极易与牙齿中的钙质相结合，在牙齿表面形成一层氟化钙，起到防酸抗龋的作用。由此可见，饮用铁观音对未得龋齿的人有预防作用，对已得龋齿的人有治疗作用。 铁观音茶的功效六 防治糖尿病 经常喝铁观音可以及时补充人体中维生素B1、泛酸、磷酸、水杨酸甲酯和多酚类，能防止糖尿病的发生。对于中度和轻度糖尿病患者能使血糖、尿糖减到很少，或完全正常;对于严重糖尿病患者，能使血糖、尿糖降低，各种主要症状减轻。
铁观音一直以来都是爱喝茶的朋友的首选，这种茶品味道清新，喝道嘴里顿时一种清香溢满舌尖的享受，铁观音之所以倍受欢迎还一个原因是它不但味道好而且更是养生保健的首选。 铁观音的功效有哪些？ 1、铁观音防止动脉血管硬化的功效，这就是为什么越来越多的老年朋友都选择铁观音的原因了，铁观音可以保证血管软化，这样不但可以预防动脉硬化而且可以效预防高血压和脑血栓。 2、铁观音提神健体的作用，铁观音中含可以刺激我们中枢的物质，让我们的精力更加旺盛，增强我们的运动能力，而且铁观音还可以抑制细胞癌变，增强我们的抵抗力和对病毒的抵抗力。 3、铁观音美容养颜的功效所以也同样深受广大女性朋友的欢迎，常喝铁观音可以美容养颜还可以减肥瘦身，尤其是在饭后喝上一杯铁观音，长期坚持效果更佳明显，还可以放些冰糖口感更好。
铁观音作为一种中国名茶，是得到众多消费者青睐的，今年，关部门做了铁观音茶叶品牌排名，让我们了解了在中国铁观音茶中，哪些品牌受到大家欢迎，现在我们来介绍一下铁观音品牌排名前十位。 第一位，天福茗茶 天福茗茶高居铁观音茶叶品牌排名的第一位，可见人们对于这个品牌是认可的。 第二位，八马茶业 排名第二位的八马茶业，在马年到来的时候，一定会更为受到人们的欢迎。 第三位，安溪铁观音集团 这是一家综合性茶叶生产集团，是中国重要的茶叶生产厂家。 第四位，华祥苑茗茶 位于天官银品牌排名第四的，是华祥苑茗茶，这是一家种植与加工集合于一体的茶叶公司，也是一个非常名望的企业。 第五位，感德龙馨 这家企业最早是在1985年成立的，位于福建安溪县，是一家自然绿色的生态茶叶公司。 第六位，浔茗茶业 如果你还记得八十年代名的连丁茶行，那么，这就是从那家茶行发展起来的公司，现在已经是声名显赫了。 第七位，中闽魏氏 中闽魏氏是一家连锁机构，大型的现代化企业，也是一家著名茶叶生产综合机构。 第八位，珍田铁观音 这是一家合作社形式的企业，运作方式非常科学合理，潜力巨大，是很值得推广的管理方法。 第九位，富源茶叶 富源茶叶公司的起源地是铁观音的故乡，前身是富源茶行，具绿色的生态茶园，品质保障。 第十位，三和公司 晋级铁观音茶叶品牌排名第十名的三和公司，是一家农业、林业、茶叶综合开发的企业，一百多家连锁店分布于全国各地。
铁观音作为一种中国名茶，是得到众多消费者青睐的，今年，关部门做了铁观音茶叶品牌排名，让我们了解了在中国铁观音茶中，哪些品牌受到大家欢迎，现在我们来介绍一下铁观音品牌排名前十位。 铁观音茶叶品牌排名前十位 第一位，天福茗茶 天福茗茶高居铁观音茶叶品牌排名的第一位，可见人们对于这个品牌是认可的。 第二位，八马茶业 排名第二位的八马茶业，在马年到来的时候，一定会更为受到人们的欢迎。 第三位，安溪铁观音集团 这是一家综合性茶叶生产集团，是中国重要的茶叶生产厂家。 第四位，华祥苑茗茶 位于天官银品牌排名第四的，是华祥苑茗茶，这是一家种植与加工集合于一体的茶叶公司，也是一个非常名望的企业。 第五位，感德龙馨 这家企业最早是在1985年成立的，位于福建安溪县，是一家自然绿色的生态茶叶公司。 第六位，浔茗茶业 如果你还记得八十年代名的连丁茶行，那么，这就是从那家茶行发展起来的公司，现在已经是声名显赫了。 第七位，中闽魏氏 中闽魏氏是一家连锁机构，大型的现代化企业，也是一家著名茶叶生产综合机构。 第八位，珍田铁观音 这是一家合作社形式的企业，运作方式非常科学合理，潜力巨大，是很值得推广的管理方法。 第九位，富源茶叶 富源茶叶公司的起源地是铁观音的故乡，前身是富源茶行，具绿色的生态茶园，品质保障。 第十位，三和公司 晋级铁观音茶叶品牌排名第十名的三和公司，是一家农业、林业、茶叶综合开发的企业，一百多家连锁店分布于全国各地。
对于铁观音茶的由来大家都清楚吗？不清楚的朋友让小编来给您介绍下吧。 铁 观 音 铁 观 音 的 由 来 茶 叶 的 名 称 繁 多 ， 最 常 听 到 的 是 铁 观 音， 乌 龙 ， 水 仙 ， 未 莉 或 者 红 茶 。 每 种 茶 叶 都 有 它 的 传 说 和 不 同 味 道 ， 就 铁 观 音 的 传 说 来 讲 ， 先 说 关 于 铁 观 音 的 名 称 由来 ， 流 传 着 两 个 说 法 。 一 说 清 朝 时 期 ， 干 隆 年 间 ， 褔 建 安 溪 一 名 书 生 ， 名 叫 王 士 凉 ， 在 与 友 人 聚 会 途 中 ， 于 观 音 山 脚 下 发 现 一 株 树 形 相 当 美 丽 的 茶 树 ， 便 将 它 移 回 自 家 庭 园 细 心 照 顾 。 茶 树 日 日 成 长 ， 王 士 凉 摘 其 嫩 叶 制 作 茶 叶 饮 用 ， 发 现 口 感 更 胜 当 时 的 鸟 龙 茶 。 当 时 王 土 凉 带着 这 款 茶 叶 拜 见 相 国， 相国 又 将 茶 叶 转 献 给 干 隆 皇 ， 干 隆 饮 后 非 常 喜 欢 ，因 它 的 外 形 美 如 观 音 ， 重 似 铁 ，故 命 名 - 铁 观 音 。 另 外 一 则 传 说 也 是 发 生 于 干 隆 年 间 ， 安 溪 有名 笃 信 佛 教 的 茶 农 魏 饮 ， 每 日 清 晨 必 以 清 茶 供 奉 观 音 菩 萨 ， 数 十 年 从 不 间 断 。 某 夜 魏 饮 就 寐 后 ， 梦见观音 菩 萨 出 现 在 后 山 山 崖 上 ， 魏 饮 立 刻 趋 前 跪 拜 ， 却 发 现 石 壁 上 长 着 一 棵 姿 态 摇 曳 的 茶 树 ， 散 放 着 兰 花 幽 香 ， 魏 饮 正 要 伸 手 摘 采 时 ， 美 梦 却 被 狗 叫 声 打 破 。 清 醒 后 的 魏 饮 怎 么 也 睡 不 着 ， 便 循 着 梦 里 印 象 上 山 寻 找 茶 树 ， 果 然 在 深 山 中 发 现 梦 中 茶 树 ， 魏 饮 随 即 摘 下 数 片 茶 叶 带 回 家 中 制 成 茶 叶 ， 冲 泡 后 滋 味 绝 仑 ， 可 说 是茶 中 之 王 。 第 二 天 魏 饮 再 次 上 山 ， 以 扦 抽 法 繁 殖 该 茶 树 ， 种 于 铁 窝 中 ， 所 得 茶 叶 的 口 感 仍 与 原 株 相 同 ， 魏 饮 将 这 些 茶 当 作 珍 宝 藏 于 家 中 ， 每 当 贵 客 临 门 才 取 出 供 人 品 尝 ， 而 喝 过 之 人 无 不 称 赞 。 有 天 ， 一 位 塾 师 尝 到 此 茶 ， 对 它 的 甘 醇 相 当 惊 讶 ， 诣 问 魏 饮 茶 的 来 源 . 魏 饮 将 作 梦 一 事 告 诉 塾 师 ， 并 表 示 发 现 茶 树 的 石 壁 形 似 罗 汉 ，想 将 茶 名 取 为 铁 罗 汉 。 塾 师 想 一 想 ， 认 为 魏 饮 是 由 梦 境 寻得 宝 树 ， 应 是 他 的 虔 诚 感 动 观 音 ， 所 以 托 梦 赠 树 ， 加 上 茶 树 种 于 铁 锅 中 ， 茶 叶 厚 实 重 如 铁， 此 茶 应 名 铁 观 音 才 是 。 魏 饮 一 听 立 刻 大 表 赞 同 ， 铁 观 音 一 名 就 此 流 传 下 来。
怎么泡铁观音茶呢？这是一门技术活哦，下面让小编来给您具体的介绍下吧。 铁观音茶 泡好铁观音需要好的水，“软水”，茶具为薄瓷为佳，这样既能泡出茶的香味，又能保存茶的口感，还有就是茶量要与所选茶壶(盖碗)的容量成比例，水温一定要达到90°以上，在泡茶之前一定要将茶具升温，然后将茶叶置于茶壶(盖碗)内，进行摇香，然后再将水升温(壶嘴开始有雾气上升)，开始泡茶，洗茶的时间不要超过五秒，再将洗茶水汤杯(去除茶杯的水腥味，这样在喝茶的时候能充分品尝到茶的口感)， 还有在泡第一道茶汤的时候时间不能超过十秒，之后的四泡之内茶水的浸泡时间维持在五秒左 铁观音茶的泡饮方法别具一格，自成一家。首先，必顺严把用水、茶具、冲泡三道关。“水以石泉为佳，炉以炭火为妙，茶具以小为上。” 怎么泡铁观音茶 以下为正宗冲泡铁观音方法，按其程序可分为八道： 1.百鹤沐浴(洗杯)：用开水洗净茶具; 2.观音入宫(落茶)：把铁观音放入茶具，放茶量约占茶具容量的五分; 3.悬壶高冲(冲茶)：把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯，使茶叶转动。 4.春风拂面(乱泡沫)：用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使其清新洁净; 5.关公巡城(倒茶)：把泡一、二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里; 6韩信点兵(点茶)：茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里; 7.鉴赏汤色(看茶)：观尝杯中茶水的颜色; 8.吕啜甘霖(喝茶)：乘热细啜，先嗅其香，后尝其味，边啜边嗅，浅斟细饮。饮量虽不多，但能齿颊留香，唯底回甘，心旷神怡，别有情趣;
铁观音茶有啥功效呢？相信朋友们都不是很了解这个问题吧，下面让小编给您仔细的讲解下吧。 铁观音茶 小编每天开着电脑10小时以上，就感觉这视力颇受影响，因为我的胃不是太好，所以常常泡饮浓香型的铁观音(iron buddha)和茉莉花茶(jasmine tea)，有时候还喝些普洱茶，这样对保护视力有好处，坚持喝下来真的受益不少。福建人爱喝乌龙茶是出了名的，而扬名天下的安溪铁观音更是众所皆知，但为什么越来越多的人爱上喝铁观音呢?究其本质，还是饮铁观音有许多好处呢。铁观音的功效成分是什么?铁观音的功效有哪些呢?一般人是知其然而不知其所以然。充满独特音韵的名茶安溪铁观音不但已被医学认可，人们也不断的挖掘蕴藏在茶叶里的更多秘密。安溪铁观音是半发酵茶，属乌龙茶类，是福建乌龙茶的代表。铁观音的功效成分包括有机化学成分和无机矿物元素。有机化学成分主要有：茶多酚类、茶碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果酸、脂糖、色素等。而这些安溪铁观音的功效成分明显高于其他茶类。 铁观音茶的功效 铁观音茶的功效一 减肥瘦身 常饮铁观音的人会感到烟酒的危害在逐渐消失，不想再吃油腻的食物了，精神更好了，铁观音的多酚类物质可以减少血脂、甘油三酯和胆固醇，肥胖者的皮下脂肪和腰围都减少了，体重自然就轻了。 铁观音茶的功效二 抗癌症 儿茶素(EGCG)具有很强的抗癌变活性。茶多酚是抗癌的主要活性成分，对防止癌变起重要作用。此外，铁观音中的维生素C和维生素E能阻断致癌物——亚硝胺的合成，对防治癌症有较大的作用。 铁观音茶的功效三 抗衰老 铁观音的功效成分茶多酚不仅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促进组织的中性脂肪酶的代谢活动。因而饮用铁观音能改善肥胖者的体型，有效减少肥胖者的皮下脂肪和腰围，从而减轻其体重。 铁观音茶的功效四 抗动脉硬化 铁观音中的茶多酚类化合物不仅可以降低血液中的胆固醇，而且可以明显改善血液中高密度脂蛋白与低密度脂蛋白的比值。咖啡碱对防治冠心病、高血压、动脉硬化等心脑血管疾病有一定的作用。 铁观音茶的功效五 防治龋齿 铁观音茶叶中的氟化物极易与牙齿中的钙质相结合，在牙齿表面形成一层氟化钙，起到防酸抗龋的作用。由此可见，饮用铁观音对未得龋齿的人有预防作用，对已得龋齿的人有治疗作用。 铁观音茶的功效六 防治糖尿病 经常喝铁观音可以及时补充人体中维生素B1、泛酸、磷酸、水杨酸甲酯和多酚类，能防止糖尿病的发生。对于中度和轻度糖尿病患者能使血糖、尿糖减到很少，或完全正常;对于严重糖尿病患者，能使血糖、尿糖降低，各种主要症状减轻。
铁观音是什么茶呢？相信大家也不是很清楚吧，下面和我一起来了解下。 铁观音 铁观音色泽黛绿，形如珍珠，素有“绿叶红镶边，七泡有余香”之美名。那你知道铁观音是什么茶吗?下面来看看铁观音是什么茶，希望本文介绍对你有所帮助。 铁观音是什么茶 铁观音是什么茶?铁观音茶，产于福建省泉州市安溪县，发明于1725—1735年，属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。素有茶王(观音王)之称。据载，安溪铁观音茶起源干清雍正年问(1725一1735年)。安溪县境内多山，气候温暖，雨量充足，茶树生长茂盛，茶树品种繁多，姹紫嫣红，冠绝全国。铁观音是什么茶?铁观音是介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，“七泡余香溪月露 满心喜乐岭云涛 ”。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。 安溪铁观音茶，一年可采四期茶，分春茶、夏茶、暑茶、铁观音秋茶。制茶品质以春茶、秋茶为最佳。采茶日之气候以晴天有北风天气为好，所采制茶的品质最好。因此，当地采茶多在晴天上午10时至下午3时前进行。铁观音的制作工序与一般乌龙茶的制法基本相同，但摇青转数较多，凉青时间较短。一般在傍晚前晒青，通宵摇青、凉青，次日晨完成发酵，再经炒揉烘焙，历时一昼夜。安溪铁观音制作工序分为晒青、摇青、凉青、杀青、切揉、初烘、包揉、复烘、烘干9道工序。 铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。铁观音于民国八年自福建安溪引进木栅区试种，分「红心铁观音」及「青心铁观音」两种，铁观音是什么茶，铁观属乌龙茶类，主要产区在文山期树属横张型，枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，产量不高，但制包种茶品质高，产期较青心乌龙晚。其树性稍，叶呈椭圆形，叶厚肉多。叶片平坦展开，适宜种植铁观音茶。