有哪些类别食物不能隔夜吃?隔夜的木耳不能吃。尤其是在夏天木耳泡发时间越长，越容易被细菌感染，发生变质，产生黄曲霉素，如果吃了带有黄曲霉素的木耳，特别容易引起中毒的现象。由于身体素质比较虚弱的人来说，这种毒素可能是致命的。隔夜的河鲜海鲜不能吃。鱼虾蟹等河鲜海鲜都是比较适合新鲜的时候吃完，如果隔夜后特别容易导致蛋白质发生降解，吃多了会对人体的肝肾功能有损伤。专家说隔夜的鸡蛋不能吃，不过这也是看具体的情况而定。如果鸡蛋在没有彻底煮熟又保存不当的情况下，特别容易滋生细菌，有害健康，尤其是那些肠胃不好的人，特别容易出现肠胃不适胃胀气的情况。隔夜的茶叶不能喝，因为放置一宿之后大部分的维生素已经流失，而茶叶当中的蛋白质和糖类就会转化出细菌，所以喝隔夜茶对身体的健康损害非常大，尤其是特别伤胃。隔夜的汤最好不喝。如果平时做的汤比较多，最好的储存方法就是汤里面不要放盐或者其他的调味料，把煮好的汤用干净的勺子盛出，当天要喝的量，喝不完的直接放在砂锅里面盖上盖子，再放进冰箱里储存，但不要放的太久，最好第2天就喝完。家里面做的卤味是没有任何添加剂和防腐剂成分的，特别容易变质。尤其是夏天的时候，这些散装的卤味如果不当天吃完，放置一夜，即使在冰箱里面也会滋生细菌。隔夜的开水也不能喝，因为开水当中有亚硝酸盐成分含量比较高，亚硝酸盐在身体里面会形成致癌的亚硝胺，反复煮过的开水存放超过24小时的开水，亚硝酸盐含量都会明显增加，如果开水放置24小时以后，亚硝酸盐含量是刚烧开时候的1.3倍。所以平时烧水不要太多，每次烧的水在短期时间内喝完再烧。
煮熟后的隔夜玉米还能吃吗?玉米煮好放锅里面一整夜会坏掉的，因为夏天的气温特别的高，玉米里面含有大量的营养成分，像我们所熟悉的脂肪、蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙元素等等营养元素，人们在生活中要是煮玉米的时候，一旦玉米煮熟了，建议小伙伴们直接在一夜之间将玉米给吃掉，可能有部分小伙伴玉米没有吃掉而导致玉米中有大量的有害细菌，这些有害细菌会刺激到人体肠胃会引发肠胃不适。因此我们在生活中只有将玉米加热之后就需要及时的吃玉米，如果玉米吃不完的话，建议小伙伴们利用保鲜膜将其包裹好，等到其完全冷却之后，直接将其放到冰箱当中保存。玉米在日常生活当中属于比较常见的食物，很多小伙伴在生活中是特别喜欢吃玉米的，由于玉米的味道不错，口感也比较好，营养价值特别高，所以才受到了众多小伙伴的喜爱。不过大众在日常的生活当中烹饪玉米的时候，最好尽快要将玉米吃掉，一旦玉米吃不掉的话，那么就需要妥善的保存，而不是直接将玉米煮好之后就在锅里面放一夜，一旦在锅里面放置一夜之后，玉米在高温的环境下就会出现变质的问题。其实玉米直接放在水中过夜的时候，水里面的甜度也开始慢慢的被稀释。如果我们直接把玉米放到水里面泡一夜的话，玉米也会慢慢的被泡发，另外玉米当中还会滋生了大量的细菌，此刻我们直接将这类玉米丢掉，因为玉米很有可能被细菌污染，只是有部分小伙伴在吃玉米之前可能会先闻一下味道，如果没有异味的话，此刻玉米还可以适当的品尝，只是在吃之前建议小伙伴们先将玉米再次加热之后开始吃，另外小伙伴们也可以将玉米煮熟之后直接放冷放到冰箱的冷冻层进行保存。
隔夜奶茶放冰箱第二天能喝吗 隔夜奶茶没有打开，直接放入冰箱的冷藏室，第2天是可以喝的，但前提条件是这杯奶茶还没有变质，由于奶茶当中的含糖量特别的高，我们在平时生活中储存奶茶不当或者是长期存放奶茶时滋生了大量的细菌，导致奶茶变质，最终奶茶是不可以正常饮用的。在生活中我们刚刚购买的奶茶，等到奶茶完全冷却之后，将其储存在冰箱当中，第2天再喝这个奶茶的时候，奶茶没有变质是可以继续喝的。不过小伙伴们需要注意，我们将奶茶储存在冰箱中，由于储存的时间慢慢的延长，奶茶当中的营养成分也会大量的流失，因此小伙伴们尽可能的做到现买现喝。奶茶在日常生活中比较常见，属于一种非常受欢迎的饮品，由于奶茶的口感不错，喝起来味道也不错，因此很多小伙伴在生活中喜欢喝奶茶。只是我们在喝奶茶时，奶茶的保鲜时间可能会特别短，一般情况下奶茶不要隔夜再喝，但有部分小伙伴在储存奶茶时注意了对应的细节，发现奶茶还没有变质，那么尽快将奶茶喝完。其实有部分小伙伴奶茶没有开封，但是它放在常温的环境中，如果将奶茶放置一夜，此刻奶茶最好不要再喝了，因为我们将奶茶放到冰箱中，可以减缓奶茶变质的时间。如果直接将奶茶放到常温的环境下，奶茶里面的主要成分茶多酚，可能会滋生大量的细菌被氧化，此刻奶茶里面的营养成分已经完全丢失，人们喝了这类奶茶会导致身体不适，哪怕这个奶茶还没有变质，因此我们在生活中要尽可能的避免喝储存不当的奶茶。要是一不小心喝了已经变质的奶茶，不仅仅奶茶的口感发生了改变，而且奶茶中也含有大量的细菌滋生。
隔夜的豆浆为什么不能喝?豆浆也是非常健康的一种饮品，人们在早上起床之后喜欢喝豆浆，补充身体所需要的营养成分，其实豆浆的口感比较多，人们在生活中适当喝豆浆的时候也需要注意多方面的问题，其中过夜的豆浆大家不要喝，因为过夜的豆浆中大量的营养元素已经形成沉淀，人们在生活中喝了这些豆浆之后，可能很难被身体消化吸收，况且过夜的豆浆里面还含有大量的细菌，人们喝这样的豆浆对身体是没有好处的。其实豆浆当中含有的蛋白质含量特别的高，如果我们将豆浆直接放一晚上的话，由于此刻的豆浆已经形成了变质，因此我们在喝这类豆浆的时候会对身体造成影响，当然人们在喝豆浆时，有些人会觉得直接在斗争当中打入鸡蛋，这样营养会锦上添花，其实这种做法非常不科学，由于生鸡蛋当中的粘性蛋白容易干，豆浆当中的蛋白酶形成结核，最终形成的物质整体很难消化吸收，最终对人体有害。有部分小伙伴在生活中特别喜欢吃甜食，于是他们会在豆浆当中加入适量的红糖，毕竟在他们的认知当中，豆浆中加入适量的红糖喝起来，味道比较香甜，但是大家需要注意，不要将豆浆跟红糖放在一起，因为红糖当中会有有机酸，跟豆浆里面的蛋白质形成了结合物质，这种结合物质一旦形成之后就会沉淀，不仅破坏了豆浆的营养成分，而且对人体还会有害。因此我们在日常的生活当中要是磨豆浆的话，千万不要磨得太多，一旦磨得太多，需要放到密封的容器当中密封好再放入冰箱里面，但是大家需要注意任何东西放到冰箱里面，也不是万事大吉的，所以说冰箱只是能够有效抑制细菌的形成，但并不能够消灭细菌，因此我们再将豆浆放到冰箱里面的时候，时间不能太长。
隔夜茶能喝吗 在生活中很多人对隔夜茶是不是能喝？表示有争议，但是根据大量研究发现隔夜茶所产生的危害，只是有些隔夜茶已经出现了变质的情况，从而导致人们在喝了这类隔夜茶之后产生众多的问题，如果说隔夜茶并没有变质的话，此刻是可以喝的，毕竟它还具有众多的保健功效，像大量的酵素，可以有效的防止毛细血管出血，另外也有部分小伙伴在生活中出现口腔出血皮肤出血等等情况，也可以通过适当的喝隔夜茶来有效的缓解。可能有部分小伙伴听信传言，说隔夜茶是不可以喝的，因为喝了隔夜茶之后可能会产生癌症，其实这种说法并没有任何的科学依据，对于大众来说，我们在日常的生活当中喝隔夜茶的时候还是要小心谨慎，首先要确保隔夜茶并没有变质。其次我们在喝隔夜茶的时候也能够产生众多的功效，比如外面的太阳特别的大，紫外线特别的强悍，而我们人体的肌肤一旦被太阳晒伤之后，这时候就可以直接借助隔夜茶来轻轻的擦拭，毕竟隔夜茶当中含有一定量的硫酸，对于人体的肌肤具有不错的收敛作用，因此我们在生活中适当的利用隔夜茶，能够起到抗辐射的作用，另外隔夜茶当中也含有一定量的精油成分，气味是芳香型的，而我们要是经常利用隔夜茶漱口的话，能够有效的缓解口臭。要说隔夜茶的作用，其实隔夜茶在生活中能够达到去腥去除油腻的目的，毕竟隔夜茶它的质心效果特别的强悍，一般我们在生活中通过吃虾蟹之后利用隔夜茶洗手的话，会发现手上的油腻已经清洗干净，一般我们在生活中早晨起床的那一刻，喝一杯隔夜茶具有通便醒脑并且还具有降低脂肪的效果。
隔夜的新鲜柠檬泡水可以喝吗 新鲜柠檬泡水不可以隔夜喝。柠檬本身属于新鲜水果，被开水冲泡之后做成饮料，里面含有的有机酸和一些营养物质都比较丰富，如果隔了一夜以后会滋生大量的兴趣，而且特别容易产生沉淀物，这些东西有可能会导致胃黏膜造成刺激，容易出现恶心呕吐的情况。而且新鲜柠檬里面所含的维C隔夜之后就会氧化，营养下降，不利于身体健康。柠檬是一种营养价值非常高的水果。它里面的维C含量特别丰富。是你们能给身体补充营养，有清火促进食欲的效果。特别适合食欲不振的人吃，可以泡水榨汁做其他食物里面加入一些柠檬，能够起到提味的效果。平时炒鸡蛋的时候总有很大的腥味，挤入几滴柠檬汁搅拌均匀再炒或者是蒸都能减轻鸡蛋的腥味，而且让鸡蛋的味道吃起来口感更好。柠檬里的维C含量高，具有很好的美容养颜效果，女性常吃柠檬能够美白皮肤，延缓衰老。也是非常不错的美容养颜食物。柠檬也可以做一些美食，比如酸辣柠檬汁鸡爪，柠檬糖醋小排骨，柠檬手撕鸡。酸酸的柠檬，适合做很多种小凉菜或者是热菜，尤其是一些比较油腻的食物，加入柠檬之后，带着柠檬的香气，吃起来更加爽口解腻。除了做菜之外，你们还可以和其他的水果或者是花茶，红茶一起泡茶喝。柠檬的香气能起到非常好的刺激食欲作用，搭配了其他水果中和了柠檬的酸味，如果还是觉得太酸，也可以加入适量冰糖红糖。但是如果血糖高或者是糖尿病的人喝，最好不要加糖。可以加入一些其他的水果中和柠檬的酸味。柠檬除了可以泡水果茶之外，也可以放入红茶或者茉莉花茶一同浸泡，喝起来的味道和口感也都非常不错。
炖好的桃胶隔夜能吃吗 理论上桃胶炖好了之后是可以过夜的。只要在桃胶没有变质的情况下都可以食用。但是经过一夜的储存桃胶的营养价值和。养生效果都会大打折扣。特别是炖好的桃胶，特别容易产生一种叫亚硝酸盐的物质，会影响到身体的血液循环，让血液的带氧能力下降，因此也会导致出现造血功能受到影响，不利于身体健康。原则上只要是没变质的食物都可以吃，但功效和作用降低了太多了。桃胶是一种营养价值非常高的食物，做法也比较多。今天分享给大家几款桃胶的炖法。准备适量桃胶，银耳，百合，红枣，冰糖，荔枝，桃胶提前泡发，洗干净之后放在砂锅里面，银耳百合泡软。放到煮锅里面，小火炖至软烂。再加入两勺冰糖中火煮开，炖至冰糖融化。盖上盖子闷一会儿，然后再放入几个红枣，煮开之后小火慢炖一直到出胶。然后加入几个冷藏的荔枝，味道吃起来特别好，还有很好的降暑作用。牛奶炖桃胶的营养价值也是比较高的，先把桃胶放在清水里面多冲洗几遍，洗掉灰尘之后放在纯净水里面泡发，泡发的时间要看屋里面的温度情况，一般正常情况下10个小时左右就能泡发。泡发好的桃胶，用漏网反复冲洗几遍，直到把所有的灰尘都冲干净，然后放在炖锅里面，大火煮开之后转成小火，慢慢炖出桃胶的胶质，做好之后，再把牛奶冰糖或者红糖加进去煮化就能食用了。银耳炖桃胶也是满满的胶质感。把银耳和桃胶提前用清水冲洗干净，各自泡发银耳泡，发的时间用的相对来说短一些，大概两个小时左右就可以，但是桃胶用的时间就比较长，泡泡好的紫桃胶和银耳都冲洗干净，银耳摘掉根部，放在嗯砂锅里面，加入足够量的清水，大火烧开之后转成小火慢慢炖。炖的时间长一些，出胶更好。看到锅里面明显的变成胶质粘稠的状态，加入适量冰糖枸杞煮花，就可以享用了。
蒜泥茄子隔夜还能吃吗?茄子在日常的生活中比较常见它作为蔬菜中的一种，里面含有丰富的营养成分，由于茄子的做法特别多，吃起来口感也不错，因此人们在生活中可能会喜欢吃茄子，但是蒜香茄子一般隔夜之后，个人觉得不要再吃这类茄子，因为隔夜的茄子没有太多的营养，而且还会形成亚硝酸盐，众所周知，亚硝酸盐对于人体的健康影响特别的大。其实我们将茄子储存时，熟食的蔬菜一旦跟外面的细菌接触之后，细菌不会被高温杀死，而且会直接储存在熟食当中，此刻熟食不仅仅没有丰富的营养成分，而且还会进入到人体肠胃导致肠胃不适，甚至会引发癌症，因此我们在现实生活中不要吃隔夜蔬菜，可能有众多的小伙伴平时在烹饪茄子的时候一次性烹饪太多，此刻可能会导致浪费的情况产生。而我们在购买茄子时，要是购买的茄子是新鲜的，想要储存直接用保鲜膜或者是保鲜袋包裹起来，放到冰箱冷藏或者是直接放到阴凉通风的地方即可。但部分小伙伴在日常的生活中烹饪茄子的时候，茄子已经煮熟，这时候我们需要将煮熟的茄子直接放到干净封闭的容器当中，然后等到茄子冷却之后将其储存在冰箱当中，这样才能够有效的降低变质的可能性。由于茄子的烹饪方式特别的多，对于大部分小伙伴来说，平时我们炒茄子的时候，茄子炒的特别多，此时根本就吃不完，建议大家也不要再吃隔夜的茄子，一般我们在油炸茄子的时候，茄子的酶已经被激活，这时候放到冰箱当中储存一夜的话，没可能会产生致癌物质，当然煮熟的茄子一旦跟空气当中的微生物接触的时候微生物可能会将茄子里面的一些成分直接转化成亚硝酸盐，人们吃了这些食物之后，会对身体健康造成影响。
隔夜的炸鸡,如何恢复酥脆的口感?炸鸡鲜嫩多汁，吃起来外焦里嫩是很多人都爱的美食，不管是大人还是孩子都是特别喜欢的，但是如果一次买的炸鸡太多，吃不完放在冰箱里面，过一晚上就会口感不那么酥脆。今天就教大家几个让炸鸡恢复酥脆的方法。最简单的方法就是用油炸。锅里面加入适量油。油温大概烧到五六成，热的时候把炸鸡放进去炸，2~3分钟就能恢复外焦里嫩的口感和新买的炸鸡味道差不多。如果先用油炸比较麻烦又费油，也可以把炸鸡放在烤箱里面烤，也能恢复它酥脆的口感。相对来说操作方法要比用油炸更方便一些，而且也不用使用大量的油，不用让鸡二次过油导致油脂过多。在用烤箱加热之前，把炸鸡从冰箱里拿出来。让他恢复到常温状态，这样能缩短加热时间，也能让炸鸡受热均匀。把烤箱调到180度。把鸡放在烤盘里面少刷一点油烤15分钟左右可以了。如果家里面如果有微波炉也可以放在微波炉里面加热。相对来说用的时间要比烤箱里面的时间短很多。但是也有缺点，微波加热之后炸鸡的外皮不像烤箱出来那么酥脆。先把炸鸡从冰箱里面拿出来，放在室温下回温。回到常温状态的肌肉直接放在微波炉里面高火30秒。可以反复操作2~3次就能完全加热。再把炸鸡放入烤微波炉之前，先把外面用纸巾包裹好，这样可以避免鸡和盘子接触的地方变得软烂，影响口感。也可以把炸鸡块放在空气炸锅里面。重新考试一下，这样考出来的炸鸡外皮特别酥脆。其实空气炸锅的道理和烤箱一样。只是不同品牌的空气炸锅考的时间长短也不一样，虽然加热原理相同，但是送风模式不一样，有的是上下循环，有的是从边上加热，加热的过程可以中途给鸡块翻翻面，这样能让它受热更均匀。
不能让隔夜有哪些菜在生活之中，一些蛋白质类，还有海鲜类以及汤类的食物是绝对不能过夜的。因为鱼类和海鲜类的食品在隔夜之后，会产生蛋白质降解物，长期使用的话会损害肝脏和肾脏，降低肝肾的功能 汤类在平时蒸煮的过程中，一般是在不锈钢或者是铝锅之中蒸煮，会产生一些化学反应，如果隔夜，会释放出太多的有毒物质。如果一定要去存放汤类的话，可以在汤底中不加入任何调料，在汤煮好之后，用干净的勺子舀出当天需要喝的量。然后把剩余的放进容器中，放在冷冻箱中进行储存。 同时还有一些散装的卤味，只要打开来就必须在当天吃完，不能够进行隔夜置放，并且放在冰箱中也并不是非常的保险，因为在冰箱中也会滋生很多的细菌，包括一些霉菌，还有嗜冷菌。银耳以及各种菇类也是不能隔夜存放的，本身就含有一定含量的硝酸盐。放置太长时间其中的一些物质会受到细菌分解，硝酸盐就会转化成亚硝酸盐。会和人体中的胺类相结合，生出亚硝胺，是一种致癌物质，长期接触容易患胃癌。 蔬菜之类的，能吃多少就做多少，一些凉拌蔬菜剩下的必须选择扔掉，不要去隔夜放置处理。如果是卤肉之类的肉菜不舍得扔掉，吃之前放在锅中进行再次加热，可以杀掉其中的一些细菌。
1 将鸡蛋、香葱、盐全部倒入米饭中，用调羹搅拌均匀即可 2 开大火，在锅中倒入适量的油，用锅铲或刷子涂抹均匀 3 将一部分米饭倒入锅中，转中火，用锅铲让米饭铺的均匀一些。注意：一次不要放太多，铺得太大，会增加翻的难度。待时机成熟，用锅铲快速将米饭翻面。可以多翻几次，两面煎得金黄即可 4 第一次翻面时，反面是这样的
隔夜利息计算公式：对于USD为目标货币的组合：例如：GBP/USD:假设是10K（迷你手0。1手）帐户, 周一买入3手GBP/USD, 市场价是:1。7718/1。7722, 持仓过夜至周二, 这里英镑是高息货币利息如何计算，美元相对英镑利息较低。比如利息差为Prmbuy0。 42％（年利息差）。则持有英镑的客户会赚取利息,计算方式如下: 0。42%/360x10000x3手x1。7722×1天=$0。62 也就是年利息平均到天*对应的账户资金*手数*买（卖）价*计息天数。对于USD为基准货币的组合:例如USD/JPY: 假设是100K（标准手，1标准手）帐户, 周三卖空1手USD/JPY, 市场价是107。 44/107。47, 过夜至周四, PrmSell%-2。18,则卖出美元的客户会付出利息,计算方法如下:-2。18%/360x100000x1手x 3天= $18。17) （特别注意事项：每逢星期四的时候，加减的隔夜利息会是平日的三倍，因为交割实际发生于周1，隔了周末2天。 ）对于交叉货币的组合：例如EUR/GBP: 假设是1K（0。01手）帐户, 周五买入5手EUR/GBP, 市场价是0。6885/0。6890, 过夜至下周一, PrmBuy%-3。71,则买入欧元的客户会付出利息, 计算方法如下:-3。71%/360x1000x5手x0。 6890×1天= (￡0。355)=($0。63)客户如果是做多(持有)高利息的货币，未平仓头寸的隔夜利息将被添加账户的资本内。反之，相关的隔夜利息会被从资金中扣除。根据国际银行惯例，外汇交易在2个交易日后结算。隔夜利息是按照结算日计算。周一：1天隔夜利息。 周一交易，周三结算，周一持仓到周二，结算日为周三到周四，所以要支付/收取1天利息。周二：1天隔夜利息。周二持仓到周三，结算日为周四到周五，所以要支付/收取1天利息。周三：3天隔夜利息。周三持仓到周四，结算日为周五到下周一，所以要支付/收取3天利息。 周四：1天隔夜利息。周四持仓到周五，结算日为下周一到下周二，所以要支付/收取1天利息。周五：1天隔夜利息。周五持仓到下周一，结算日为周二到周三，所以只要支付/收取1天利息。 你说的是什么的隔夜利息？一般是根据市场需求来的。拿股票来说，A出价1元买股票，B出价2元卖股票，交易没成，于是A再出价1.5元买，B也出价1.5元卖，于是股票价格就定在了1.5元。汇率、利息，都是这么来的。
感谢邀请。一些平常的事物过夜水，总会有一些不平常的“评论”，对于白开水就是如此。总有人去质疑“隔夜白开水的安全性”，认为这样的水不能喝，饮用会对身体产生多种坏处。但其实，多年的谣言未必能熬成“真相”，正确看待隔夜水，它并没有很可怕。 水，很难做到烧多少喝多少，有些剩余比较现实，难道隔了一夜的水真的不能喝了吗？致癌理论真的存在？饮水该知道这些事情。 “隔夜的开水”是致癌物？致癌物、致癌食品等词语已经成为了朋友圈反复出现的热门词语，一旦出现就是大家最为关注的“点”。然而，致癌一事真没有大家所想的那样简单，隔夜开水中并不存在“致癌物的前体物质”，那致癌物就根本不会凭空出现。 网上提到“隔夜水致癌”的文章，绝大多数针对的物质都是“亚硝酸盐”，但亚硝酸盐的产生前提是“物质中含有硝酸盐”。具体来说白开水，纯净水、矿泉水等饮用水中，内部含有的一些物质仅仅是矿物质元素，这样的情况并不会有“致癌反应”发生，任何事情都有前因后果，并不会凭空出现。 水是一种“很纯粹的物质”，营养价值方面没有太特殊的“点”，只要能保证它的水源符合安全标准且水是卫生、安全的，如何烧制也不会产生致癌物质，放心喝即可。 此事件需要大家客观看待，“隔夜水有毒”的说法早已不再是“新闻”，然而这样的理论必须要有“科学原理”才能站得住脚。水在烧开煮沸之后存在硝酸盐/亚硝酸盐不假，但这个“剂量”非常有限，根本达不到“中毒剂量”。任何一个抛开含量来谈作用（毒性）的说法都是不负责任的言论。 那“隔夜的开水到底能否饮用”？对于这个问题来说，大家应该区分看待。如果你喝的水是一杯卫生、安全的水，然后经过了合理的存放（杯盖完好、没有放置太长时间），那这样的水一定可以喝。 反之，如果您家的隔夜水是在空气下暴露了一宿，从卫生角度并不建议继续饮用，毕竟灰尘和杂质也会污染您的那杯白开水。 注意，两种水不应该喝：生水：那些直接接触金属管道的水，很可能被寄生虫、细菌等有害物质污染，摄入会增加食物中毒的发生风险，不可饮用。没有完全煮沸的水：没有经过煮沸烧开的自来水，其中所含的“氯”很容易超标，饮用会对身体带来一定的危害。当水烧开煮沸至100摄氏度的时候，水中的有害物质会随着蒸汽挥发掉很大一部分。所以，喝水，本应该细心：喝水，安全和卫生很关键；所以请您喝“煮沸烧开后晾温的白开水”。饮水要达标，单日摄入的白开水至少要达到1500—1700毫升。饮水，留神温度，饮接近于体温的白开水，收获健康，最高温度不建议超过65摄氏度。喝安全的水，它并不会对身体产生危害；用科学的态度饮用每一杯温热的白开水，愿各位在寒冷的秋日收获温暖。 注：王思露原创内容，希望对您有所帮助；图片来源于网络，如有侵权请告知删除。 隔夜的直饮水还能继续饮用吗？ 当然还是可以喝的，不过水中容易滋生细菌、病毒，虽然隔夜水，但影响不大，因此还是可以喝的。 但是为了健康着想，我们最好还是少喝隔夜水，就如自来水，我们最好先放水，然后在用水会，这样残留在里面的不干净的水放掉，这样可以使用更干净的水。 如果是净水机里的残留的水质，我们也要倒掉一部分，这样经过净化的干净新鲜水才跟有利于健康。 个人认为选购优质品牌的净水器，除了能喝健康好水之外，还需要懂得使用净水器，这可以拦截水中的有害物质。如汉斯顿净水器，净化效果好，还能直饮净化后的自来水，非常方便。
我国居民有喝热水的习惯，会将水煮沸后饮用，但是烧开的水经常不能在白天饮用完，会放置很久，还有可能隔夜过夜水。很多人对能不能喝隔夜水产生了疑问。 坚持不能喝隔夜开水的人主要是担心水中的亚硝酸盐超标。那水中的亚硝酸盐会超标吗？ 这要先看生活饮用水本身的卫生情况。2006年版《生活饮用水卫生标准》中规定了生活饮用水中硝酸盐的限值：硝酸盐（以N计）的限值是每升10毫克，地下水源限值为每升20毫克；亚硝酸盐的限值是1mg/L。为了保证居民的食品安全，联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）规定，硝酸盐和亚硝酸盐的每天允许摄入量（ADI）分别为5mg/kg体重和0.2mg/kg体重。符合《生活饮用水卫生标准》的水本身是适宜饮用的。 那符合标准的水煮沸后隔夜放置，亚硝酸盐会超标吗？ 有研究者通过科学试验研究了符合水质标准的自来水煮沸后放置不同时间后水中亚硝酸盐含量的变化。研究发现，刚煮沸、煮沸后1小时、煮沸后2小时和隔夜的自来水中亚硝酸盐含量分别是每升0、0.0011、0.056和1.09毫克。随着煮沸后放置时间的延长，亚硝酸盐含量也随之增加，尤其隔夜后亚硝酸盐含量增加尤为明显。因此，隔夜放置的开水会降低水质。因此，为了尽量减少生活中亚硝酸盐的摄入，建议煮沸后的自来水不要放置太长时间，应该烧开后当天喝完。 除了水的放置时间，水中亚硝酸盐的含量和水本身的质量更相关。在农村地区，生活饮用水有可能被含氮化肥、畜禽养殖场的粪便、或者是含氮工业污水的排放而污染；城镇饮用水也可能因垃圾的掩埋和处理不当而污染，这就有可能造成生活饮用水中被硝酸盐污染。此时，如果将硝酸盐含量较高的不符合《生活饮用水卫生标准》的水隔夜放置后再饮用，亚硝酸盐含量有可能会更高。因此，要注意监测生活饮用水的卫生质量。 生活中亚硝酸盐的来源除了水之外，还有蔬菜、肉制品和水等。蔬菜在培育生长过程中氮肥的施用、以及储藏条件如腌制等，都是蔬菜产生亚硝酸盐的原因。鲜肉制品本身亚硝酸盐的含量并不高，但是亚硝酸盐作为允许限量使用的发色剂，有可能增加肉制品亚硝酸盐的含量。因此，除了关心水的卫生质量，还要选择新鲜食材，减少膳食中亚硝酸盐的摄入总量。 马博士健康团张娜博士 为什么说隔夜的开水喝不得？ 为什么说隔夜的开水喝不得？相信生活中大家都听过这样的一句话，“隔夜水不能喝，喝了会致癌！”然而，事实真的是这样吗？水放了一夜就不能喝了吗？ 隔夜水有毒这个说法，其实是因为有实验证实，隔离水中含有亚硝酸盐，而关于亚硝酸盐，相信大家并不陌生，世卫组织将其划分为2A类致癌物，但是有一点需要注意，亚硝酸盐想要致癌，起码得先超过国家规定的生活饮用水最高标准1mg/L，才有可能对人体造成伤害。 那么隔夜水里有多少亚硝酸盐呢？有检测机构曾经做过亚硝酸盐含量检测，我们平时饮用的自来水，在未烧开的情况下，一般亚硝酸盐含量在0.01~0.05mg/L左右，烧开放置一夜之后再测量，亚硝酸盐含量基本没有太大变化，远远低于规定的1mg/L。那么隔夜水想要致癌，除非是大量饮用仅仅是几杯的话，远远达不到致癌的标准。 一般而言，我们之所以不建议喝生水或是凉水，那是因为水中含有细菌、病毒等对人体有害的物质，水烧开的过程实质上就是消毒杀菌的过程，煮沸后的水，其细菌含量接近于0。 但是烧开后的水能存放多久，并没有一个确切的时间规定，跟我们平时食用的食物一个道理，只要水没有发生变质即可。比如说冬春季节，气温低，水可以存放的久一点，但是夏季，炎热高温，细菌繁殖快，水容易变质，不便于长久存放，此外，如果卫生环境不合格，也会使水发生变质的。 总之，隔夜水是不会致癌的，放上一晚再喝也是没什么太大问题，不过也不建议大家烧一壶水喝几天，虽然不致癌，但是容易滋生细菌，尤其是现在天气炎热，放上几天的水喝了可能会拉肚子。另外，隔夜水最好别放在敞口的杯子里，不致癌，但容易落灰。而且如果是隔夜的冷水，也不建议直接喝，喝水最好还是喝温水，以免刺激胃肠道。 最后想提醒大家，隔夜水致癌是谣言，但有一种水确实能致癌，那就是65℃以上的烫水，其实不光是水，茶、汤、粥等一旦超过65℃，就属于2A类致癌物，长期食用可能烫伤食管，而反复损伤就可能造成细胞癌变，导致食管癌。因此，不管是喝水、喝茶还是喝汤，都尽量放凉一些再饮用。 我是王药师，致力于用朴实无华的文字解释复杂难懂的疾病知识，帮助您管理好自己的身体。您的点赞就是我最大的动力！另外，如果您的家人也存在隔夜水能不能喝的困扰，请把这篇文章转给他们吧！
不知道从什么时候，网上流传“吃隔夜饭相当于吃砒霜”，说吃隔夜饭会产生亚硝酸盐隔夜米饭能吃吗、致癌等等，这让不少人心里打鼓，吃隔夜饭真的不安全吗？容小声告诉你，这纯属谣言，并没有科学依据。 在战争或生活艰苦的时代，人们能有隔夜饭吃就不错了，我们祖辈的老人尤其是农村都比较节俭，都是从穷日子过过来的，习惯勤俭节约，不舍得倒掉剩菜，第二天照样吃，而且长期这样，不也活得好好的吗？如果真的如同吃砒霜，现在恐怕剩不下多少人了。 简单从两个方面反驳一下： 首先，人们之所以认为“吃隔夜饭如同吃砒霜”是觉得隔夜饭会滋生细菌，使食物变质。针对这一点，容小声可要好好说说了： 吃剩的食物温度几乎已经接近室温，而食物容易滋生细菌的温度在4°-60°，正好是热食温度和冷藏温度之间。所以，如果有剩饭剩菜，不宜长时间常温储存，这样细菌滋生的快，应该及时放冰箱冷藏。冰箱的温度低，可以抑制细菌的活动能力，况且现在很多冰箱都有杀菌功能，比如容小声家的全生态养鲜冰箱，其核心技术——全生态养鲜技术，是行业内行业唯一具有全时主动杀菌、净化、保湿三合一的保鲜技术，延长剩菜的“健康”时间。但是冰箱只能最大限度的抑制细菌，并不能全部尽除，消灭细菌最好的方法就是高温加热，所以吃的时候一定要热透。因此，隔夜饭放冰箱保存是比较安全的，只要热透不会有什么问题，当然也要尽快食用。 其次，很多人认为隔夜饭中的化学物质会产生亚硝酸盐等致癌物，关于这一点大家完全没必要担心。有官方人士专门做了检测，样品放入冰箱保存一夜之后，亚硝酸盐含量几乎没有变化，所谓隔夜饭亚硝酸盐含量大幅上升，纯属谣言。隔夜菜中的亚硝酸盐是由蔬菜中的硝酸盐转化而来，硝酸盐多来自环境中的氮，植物体内的硝基还原酶会将硝酸盐还原成亚硝酸盐。所以，生蔬菜中一般会有硝酸盐和亚硝酸盐，但蔬菜种类、氮肥水平等都会影响二者含量。豆角、黄瓜等蔬菜，亚硝酸盐含量很低，菠菜等叶菜亚硝酸盐含量相应高一些，但相比腌渍蔬菜中亚硝酸盐含量不超过20mg/kg的国家标准，新鲜蔬菜中的亚硝酸盐含量微乎其微。而在烹饪过程中，蔬菜里的还原酶早已被破坏，烹饪过的蔬菜几乎不会再产生亚硝酸盐。然而相比隔夜菜，大家经常食用的泡菜、腌咸菜和火腿肠等加工食品，亚硝酸盐含量更高，这才是大家应该担心的地方。 这里容小声需要强调一点，并不是说隔夜饭不会产生亚硝酸盐，虽然烹饪会使还原酶破坏，但是某些细菌也含有还原酶，所以决定亚硝酸盐含量的主要是细菌污染程度。如果及时把剩下的食物放冰箱保存，这样被细菌感染几率很小，亚硝酸盐含量自然不会多。隔夜菜只要处理得当，可放心食用。 对于剩余食物的保存，容小声简单说几点： 一、等食物凉透及时放入冰箱，否则食物热气引起水蒸气凝结，会促进霉菌生长。 二、分类储存，并用保鲜膜包好，一来防串味，二来防细菌感染。 三、要及时食用，即使是隔夜菜，也不能放冰箱长期储存，并且食用时必须高温加热。 四、定期清理冰箱，防止细菌滋生。 五、换一个保鲜效果好，有杀菌净化功能的冰箱，比如容声BCD-558WD11HPA。
吃隔夜饭的危害：一是微生物繁殖，食物变质，导致拉肚子；二是亚硝酸盐增多，能引起食物中毒，并对身体存在着一定的健康隐患隔夜饭。 减少隔夜饭危害的方法： 1、低温保存：放在温度在4度的冰箱冷藏，可以抑制微生物的生长繁殖，抑制硝酸还原酶的活性，减少亚硝酸盐的产生。 2、不要翻动：吃不完的饭菜要提前拨出来，然后放入冰箱保存，而不要翻动很久后再保存。翻动越多的蔬菜感染微生物的几率越大。 3、减少保存时间：因为硝酸盐被微生物中的硝酸还原酶还原成亚硝酸盐的过程本质上是一个生物化学反应，保存时间越长，产生的亚硝酸盐就会越多。因此隔夜菜不要放置时间太久，要尽快解决掉。 吃隔夜的饭菜对身体有什么影响？ 上海科技报科普问答主持人：主任记者 吴苡婷 说中毒太夸张了，说诱发癌症也是一种没有必要的恐慌说辞。担心隔夜菜致癌，主要是担心隔夜菜中的亚硝酸盐过高，会对人体健康造成危害。因为细菌的问题可以通过微波加热或者回炉加热来解决，因为不会有很大影响。 浙江大学曾经做过一个隔夜菜的实验，他们让一个饭店的厨师烧了四个菜，放入冰箱中的冷藏室，分别在烧好半小时、六小时、十八小时和二十四小时后进行亚硝酸盐含量检测。结果发现六小时后红烧肉的亚硝酸盐含量超过了国家亚硝酸盐的限量标准，二十四小时后所有菜的亚硝酸盐含量都超过了限量标准。 虽然这些菜所含的亚硝酸盐都不算多，食用一些的话，我们不能下结论说，吃隔夜饭和致癌相关，因为离开了剂量谈毒性毫无意义，但是积少成多，大量食用亚硝酸盐含量很高的食品，对于身体健康来说，确实没有什么好处。我们还是要尽量吃新鲜的饭菜，特别是肉类的烹饪，一定要适量，不能剩下。 蛋包饭的饭不是隔夜的可以吗？ 您好我是卡哆拉蛋糕，很高兴回答你的问题 做蛋包饭时，鸡蛋液里加点它，蛋皮完整不粘锅，口感香嫩吃不够 说起蛋包饭相信很多人都是非常喜欢的，因为当我们在看到蛋包饭的第一眼的时候，就会被它给深深的吸引，对于这种蛋包饭她不仅颜值特别的高，吃起来也是非常美味的，尤其是对于这种蛋包饭来说，颜色金黄的蛋皮包裹着颗粒分明的米饭，吃到嘴里的那一瞬间，能够让我们感受到这种鲜嫩的口感，所以说这种蛋包饭一直都是比较受欢迎的有的人也是特别的喜欢自己在家里面做这种蛋包饭。的。如果说我们自己在家里面做蛋包饭的话，其实我们是可以在鸡蛋液里面加入一点它的，这样的话我们做出来的蛋皮就会完整不粘锅，而且口感香的吃也吃不够。 对于这种蛋包饭来说，可能很多人都觉得他真的是非常容易的，只需要用一些鸡蛋汤，一个鸡蛋皮之后在里面放上一些炒饭就可以了，可是真正当你做起来的时候，你就会发现这种蛋包饭做起来其实没有那么容易。尤其是对于这种鸡蛋皮来说，我们在做的时候，你就会发现是非常困难的，因为这种鸡蛋皮如果想要让它吃起来口感香嫩的话，那么在制作的时候就必须要掌握火候，并且在制作这种鸡蛋皮的时候也是一定要保证它是完整不破裂的，否则的话可能我们就无法做成这种蛋包饭了，其实对于这个蛋包饭来说，如果想要让这个鸡蛋皮完整的话，我们只需要在搅拌鸡蛋液的时候在里面加入一点东西，就能够保证我们做出来的鸡蛋皮完整了。 首先我们要在碗里敲入一个鸡蛋。接下来就是要在这个鸡蛋液里面加入少量的温水和一点淀粉，之所以要加入淀粉，是因为这个淀粉能够让鸡蛋更加的有韧性，能够让我们做出来的鸡蛋皮不容易破裂，而且口感吃起来也是会更加的嫩滑的，当我们搅拌均匀之后就可以开始做鸡蛋皮了。首先我们要准备一个平底锅，然后在里面刷上一层油，热了之后就可以把我们准备好的鸡蛋液倒进去了，但是我们在把鸡蛋液倒进去之后就迅速的需要把这个平底锅拿起来进行晃动，这样的话可以让这个鸡蛋液均匀的分布在锅里面，那么等到这个鸡蛋液定型之后，就可以把我们事先准备好的炒饭放进去。然后用这个鸡蛋皮把米饭包起来之后就可以了。 而且我们在制作这个步骤的时候一定要迅速，千万不能够等到鸡蛋皮完全熟了之后才放米饭，因为这样的话，这个蛋包饭的鸡蛋皮就不能够粘在一起了，所以说我们要保证我们的速度要快，因为这样的话才能够保证这个鸡蛋皮是可以粘合在一起，我们的蛋包饭做的还非常的完整，那么做好之后我们就可以在这个蛋包饭上面淋上一些辣酱和番茄酱之类的就可以开动了，这样的话，其实我们做出来的蛋包饭其实是不比他们卖的差的。