雀舌茶是毛尖茶的一种，因为这种茶叶的成品茶与小雀舌相似而得名。雀舌茶不但外观独特，它香气与口感也很出色，而且具有出色的保健功效。想知道雀舌茶有哪些功效，想知道它应该怎么冲泡，可以看看小编对雀舌茶做的具体介绍。 雀舌茶的功效与作用 1、抗紫外线 雀舌茶是一种提高人体皮肤抗紫外线能力的健康养生茶，平时人们饮用雀舌茶以后可以减少紫外线对皮肤的伤害，能防止皮肤晒伤，另外它还能提高人体内超氧化物岐化酶的活性，能延缓皮肤衰老减少皱纹生成。 2、清肠排毒 雀舌茶能消灭人体肠道内的多种病菌，它可以有效抑制病菌繁殖，平时冲泡饮用以后能起到清肠排毒的重要作用。除此以外雀舌茶还能提神醒脑，它含有的咖啡碱和咖啡因能直接作用于人类的大脑，能让大脑保持清醒，也能让人们的思维更新晰更敏捷。 雀舌茶的泡法 1、雀舌茶在冲泡时适合选择瓷质的茶具，在冲泡以前要把干茶和茶具以及需要用的水全部准备用。水最好是纯净水或者天然矿泉水，浇开以后要让它的温度略降，保持在九十到九十五度之间就可以。 2、雀舌茶在冲泡以前应该先把茶具全部用热水冲洗一遍，然后才能把准备好的雀舌茶放到茶具中，再入茶具中注水，水的数量不能太多，没过茶叶就可以。三十秒以后直接把里面的水倒掉。 3、随后二次注水，把水加入到杯子的九成满，这时需要盖上杯子盖焖一分钟，打开以后取出茶汤放到品茗杯中，等茶汤的温度降温以后就可以品饮，另外在茶汤取出以后需要尽快二次注水。
雀舌茶是一种非常有名的茶，可以补充人体所需要的基本碳水化合物，蛋白质和脂肪等物质，雀舌中的矿物质和维生素齐全，而想要品味雀舌茶，就要懂得基本的雀舌茶冲泡方法。下面我们就通过雀舌茶图片来具体了解下雀舌茶和雀舌冲泡的方法。 雀舌茶图片 雀舌冲泡方法 一、雀舌冲泡方法 第一步：清洗雀舌茶，用清水清洗雀舌滤去杂质和灰尘。 第二步：将洗好的雀舌茶放入茶钵中，准备烧水。 第三步：将开水冲洗茶壶，让茶壶预热后放入雀舌茶，再次加入沸水。 第四步：快速冲泡雀舌茶之后，将雀舌茶滤除。 第五步：从茶壶中将茶倒入茶杯中，可以品茶香，再喝茶。 二、雀舌茶的功效与作用——强身健体 雀舌茶可以清血，分解胆固醇，其中的多种维生素可以帮助预防身体高血压或者改善免疫力低下等问题。雀舌茶可以让血液保持通畅，补养细胞养分。 三、雀舌茶的功效与作用——加速代谢 雀舌茶可以加速身体的代谢速度，帮助排除身体中的多余养分和不必要的毒素。雀舌茶可以排毒养颜，对皮肤也有好处。雀舌茶中的维生素A物质会减少皮肤的油脂分泌，让肌肤看起来更加细腻。