1 备齐食材 2 面条菜摘去老梗和老叶洗净控水，蒜瓣去皮切碎 3 面条菜控水，但也要保持面条菜表面湿润，这样方便沾上面粉，加入盐和面粉，用筷子拌匀，保持每个面条菜上都粘上面粉 4 蒸锅水烧开，然后将蒸屉上抹一层食用油，将面条菜倒入分散开 5 盖上锅盖大火蒸3—5分钟，时间到了，快速打开锅盖，将蒸屉拿下来，用筷子翻动散去热气 6 将散去热气的面条菜放入盘中，加入蒜末、熟芝麻、盐、生抽、红糖、醋、芝麻辣椒油、葱花拌匀
面条菜是一种绿色草本植物，因为它的叶子长得很像面条，所以被人们称为面条菜，这种面条菜属于石竹科，它的学名叫麦瓶草，人们采集新鲜的面条菜以后可以炒着吃也能凉拌以后再吃，他口感现在能为人体补充丰富营养，并能保健身体，下面是对面条菜功效与作用，还有使用方法的具体介绍，喜欢吃面条菜的人可以重点了解一下。 面条菜的功效与作用 1、促进消化 促进消化，提高人类肠胃，消化功能是面条菜最重要的功效，因为面条菜中含有多种酸性成分并含有丰富的膳食纤维，这些物质在进入人体后能促进肠胃消化并能加快肠胃中消化液分泌，能让人类消化功能明显提高，它对人类的食欲不振和消化不良有良好缓解作用。 2、减肥瘦身 面条菜是一种低脂低热量的绿色蔬菜，减肥瘦身是它的主要功效，人们使用它以后能增加身体饱腹感，但不会吸收过多的热量和脂肪，而它含有的膳食纤维还能清理，身体内堆积的毒素，能加快身体代谢，经常食用会让体重明显减轻。 面条菜的食用方法 1、凉拌面条菜 面条菜做成凉拌菜特别好吃，再用面条菜做凉拌菜，只需要把它放在沸水中焯二分钟，其中以后放在冷水中降温，然后再去掉水分，放在大碗中，加入适量蒜泥，放入生抽，麻油，香醋，等调味料调匀后就能装盘食用。 2、面条菜做馅 面条菜做馅儿也是它的常见食用方法，在做的时候需要给他搭配适量的牛肉或者猪肉，把准备好的肉洗净以后绞成牛肉状，再与面条菜放在一起剁碎，加入适量葱姜末，料酒，生抽耗油，再放入十香粉和食用盐以及食用油调匀后，可以用来做包子或者饺子。 今天带大家了解了面条菜的功效与作用，也为大家介绍了面条菜的使用方法，如果大家喜欢它就按上面介绍的方法去食用面条菜吧。
面条菜是一种营养价值极高的绿色蔬菜，它能清热解毒，凉血止血并能加快人体代谢，特别适合人们在炎热夏天中使用，能预防多种上火症状出现，但这种绿色的面条菜应该怎么吃呢？它有哪些不同的食用方法呢？接下来小编就带大家去了解这方面的知识。 面条菜怎么吃 面条菜可以凉拌，也可以炒着吃，还可以蒸熟以后再吃，在生活中把面条菜蒸着吃是它最常见的吃法，做的时候需要把它清洗干净，再让它表面均匀沾上适量面粉，然后入蒸锅隔水蒸熟，蒸好以后取出搭配适量蒜泥生抽调成的料汁直接蘸食，滋味特别好。 面条菜的食用方法 1、凉拌面条菜 面条菜在夏天做成凉拌菜滋味特别好，在做的时候需要把新鲜面条菜洗净以后用废水超1~2分钟取出以后过冷水降温，然后再把里面的水分挤出来，加入适量蒜泥，生抽香醋，再放入少量麻油和适量食用盐，调匀以后装盘就能吃。 2、清炒面条菜 面条菜还能炒着吃，再炒的时候可以给他搭配适量的蒜末，把准备好的大蒜去皮以后剁成蒜末，在炒锅中放油加热后把蒜末入锅炒香，再把洗净以后的面条菜入锅快速翻炒，等面条菜变软后，加入少量生猪和食用盐以及鸡精调味再炒，1~2分钟后直接出锅即可。 3、面条菜鸡蛋汤 面条菜也能做汤喝，再用它做汤时，需要提前把面条菜洗净切碎，在锅中放适量清水加少量鸡精，烧开以后放入洗净的面条菜，再次烧开以后再把鸡蛋磕开调成蛋液入锅制成蛋花，出锅前淋上适量麻油，这时自制的面条菜鸡蛋汤也就做好可以食用了。再用面条菜做鸡蛋汤时，还可以根据自己的需要搭配吃了虾仁虾皮儿或者紫菜以及冬瓜等食材，那样会让做出的汤味道更好，营养也会更丰富。
面条菜是一种绿色草本植物，他以野生为主，但他口感鲜嫩，可以供人类食用，而且营养丰富，人们食用后还能起到一定保健作用，只吃面条菜在食用时也有一些禁忌存在，如果不提前了解在食用后可能会对身体产生不良影响。 面条菜的功效与作用 面条菜的禁忌 1、补充营养 面条菜能为人体补充丰富营养，因为面条菜中含有丰富维生素和矿物质，还含有一些氨基酸和植物蛋白，人们食用它后，能尽快把它含有的营养吸收和利用，能满足人体正常代谢时对营养的需要。面条菜中还含有丰富叶绿素，这种物质对维持人体健康，增强人体抗病能力有很大好处。 2、凉血止血 面条菜是一种性质含量的野生蔬菜，它具有明显凉血作用，而且能收敛止血，平时人们出现咳血吐血以及大便带血等不良症状时，都能服用适量的面条菜，它能让出血，症状很快减轻，另外人们出现外伤出血时才能把面条菜倒退以后直接外敷在出血的部位，它能尽快止血也能防止伤处感染。面条菜还含有一些药用成分，它能提高人体抗炎能力，并能预防多种炎症和病毒性疾病发生。 3、清肠减肥 面条菜含有大量的纤维素，能促进人体肠道蠕动，并能加快肠道中大便生成和排出它的脂肪和热量含量都特别低，能增加人体饱腹感，却不会让人体吸收过多的热量，经常使用能保持大便通畅，并能让体重明显减轻，它能防止毒素在身体内淤积，也能让人们的身材变得越来越苗条。 面条菜的禁忌 面条菜无毒适合大多数人群食用，但它禁止多吃，因过过多食用面条菜会让身体吸收过多的寒性成分，容易对人体产生不良影响，严重时还会出现腹痛和腹泻以及恶心呕吐等不良症状，会严重危害人们的身体健康。
面条菜是一种绿色的野生草本植物，它在每年春天会大量上市，是生活中最受欢迎的一种野菜，在各大城市的菜市场上也能看到新鲜的面条菜在出售，那些生活在城市中的人，对面条菜的吃法了解不多，不知道它怎么炒才好吃，今天就专门介绍一些面条菜的吃法，能让大家轻松了解面条菜的正常吃法。 面条菜怎么炒好吃 1、面条菜在炒的时候搭配适量的大蒜，滋味特别好，在做的时候需要准备新鲜面条菜三百克，把它去掉根和老叶，再用清水把它洗净，控干表面水分，然后准备一头大蒜，去掉外皮以后剁成蒜末。 2、在炒锅中放适量食用油，加热以后，把蒜末入锅炒出香气，再把洗好以后的面条菜入锅，用大火快速翻炒，等面条菜变软以后加适量食用盐和鸡精调味，再次翻炒均匀以后出锅装盘就能食用。 面条菜怎么做好吃 1、蒸食 面条菜蒸着吃特别好吃，在蒸面条菜的时候，要把面条菜清洗干净，这时可以不用流量，看他表面的水分，把它平铺在一个干净的竹帘或者蒸屉上，撒上适量的面粉，再用手吧，面条菜和面粉调匀，尽量让每一个面条才表面都沾上适量的面粉。弄好以后再把它放到蒸锅蒸屉中，隔水蒸至开锅以后蒸十分钟，取出以后醮食生抽和蒜泥制成的料汁，口感特别好。 2、凉拌 面条菜制成凉拌菜，滋味也特别好，再用面条菜做凉拌菜的时候，需要把它清洗以后去掉水分，然后放到开水中焯烫1到2分钟，取出以后降温再用手把面条菜中的水分挤掉，然后放在大点的小盆中，加入蒜泥和酱油以及香醋还有适量的蚝油与食用盐等调味料，调匀以后就能上桌食用。
面条菜是一种叶色碧绿的野生蔬菜，它在自然界中也叫麦瓶草，是石竹科植物的一种，每年春天人们喜欢采集这种植物的嫩苗食用，这时采集的嫩苗就叫面条菜。面条菜口感鲜嫩营养丰富，能炒食也能做汤，但大家在食用面条菜时也要注意它的食用禁忌，如果食用不当也会对人体产生不良影响。 面条菜的功效与作用 1、消炎止血 面条菜中含有多种药用成分，平时它不但能当蔬菜食用也可以入药，它入药以后既能消炎也能止血，人们在出现外伤时，可以直接把新鲜的面条菜研碎以后外敷在伤口上，这样既能消炎杀菌预防伤处感染又能收敛止血。人们出现胃出血或者吐血时及时食用面条菜也能起到明显的止血作用。 2、润肺止咳 面条菜是一种性质温润的食材，它能入肺经提高人类的肺功能也能缓解肺热肺燥，人们食用它以后能滋阴润肺预防肺部感染和气管炎，而那些已经出现咳嗽气喘和肺炎的人群在食用面条菜以后也能让病情尽快减轻。 3、预防高血糖 面条菜是一种低热量低脂肪低糖的绿色食品，人们食用它可以吸收丰富的营养，也能增加身体饱腹感，可以减少身体对热量以及脂肪和糖类物质的吸收，而它有的纤维素则能加快肠道蠕动促进身体代谢，能保持血糖稳定的同时起到清肠排毒的重要作用。 4、预防缓解月经不调 面条菜是最适合女性吃的健康蔬菜，它能活血调经预防缓解月经不调，特别是那些月经量少和经血颜色比较深并伴有血块的女性更应该多吃一些面条菜，但那些宫寒和经常腹痛的女性是不能吃面条菜的。 面条菜的食用禁忌 面条菜食用禁忌不多，只是它性质寒凉，人们食用以后会加让身体内寒毒增加，容易引发腹痛和腹泻，所以那些脾胃虚寒和经常腹泻的人群都禁止食用面条菜。另外面条菜还禁止和维生素C含量高的食材一起吃，不然会影响人体对面条菜中营养的吸收与利用。
每年春天的田野中都会长出大量的绿色的杂草状植物，它就是面条菜，也叫香炉草，别看它长得不起眼，却是一种药食两用的特色存在，既能补充营养也能治疗疾病，不过很多城里人对面条菜了解不多，根本不知道它有哪些功效与作用，今天小编就为大家具体介绍一下。 1、促进消化 面条菜中有一些天然的植物纤维素和一些天然的酸性成分，这些物质不但可以加快肠胃蠕动，还能促进消化液分泌，提高人体肠胃的消化能力，平时食用可以促进消化，也能预防腹胀和腹痛以及食欲不振等多种消化不良症状的发生。 2、通便减肥 现在便秘与肥胖是困扰人们的两大问题，平时多吃些面条菜就能有效减少这些不良症状的发生，它含有的植物纤维素能清理肠道中积存的垃圾与毒素，也能缩短排便时间，平时食用能通便减肥，另外面条菜热量特别低，几乎不含脂肪，经常食用对减肥瘦身预防肥胖也有很大的好处。 3、润肺止咳 面条菜还能入药，它入药以后性寒味涩，能清热解毒也能润肺止咳，平时人们出现气管炎与肺炎以及咳嗽痰多等多种不良症状时，都能通过服用面条菜进行治疗，能清除肺热炕 与炎症也能让咳嗽的症状很快减轻。 4、凉血止血 凉血止血也是面条菜入药以后的主要功效，平时人们出现吐血和便血等不良症状时，直接用面条菜煎水喝，就能快速止血。另外们出现外伤出血时，也能用面条菜止血，使用时可以把面条菜晒干以后研末直接外敷，也可以把新鲜的面条菜捣碎研成粉末，直接外敷，都能起到快速止血的作用。
每年春暖花开，万物复苏时，自然界中就会长出大量的面条菜，它叶色碧绿，有自然香气，味道甘而涩，采收以后晒干可以入药，新鲜的嫩叶与嫩茎可以当蔬菜食用，不过很多人对面条菜该如何吃并不了解，今天小编就为大家具体介绍一下，同时也会告诉大家吃面条菜时有哪些是需要注意的。 食用方法 1、蒸面条菜 面条菜平时可以直接蒸食，制作时可以把新鲜的面条菜洗净，放在面粉中滚一下，然后直接放在蒸屉上，加花生油调匀以后开火蒸制，开锅以后再蒸十分钟，锅中的面条菜就能蒸好，这时再把蒜泥和盐以及醋与生抽等调味料放在一起制成料汁，直接用面条菜醮食就可以。 2、凉拌面条菜 面条菜也能制成凉拌菜供人们食用，制作时要把新鲜的面条菜洗净，再用沸水焯三分钟，取出以后放在冷水中降温，然后再取出去掉水分，准备适量的熟花生料，研碎以后放在面条菜中，再加入醋和盐以及生抽与香油，最后再放少量白糖与鸡精，调匀以后就能食用。 3、面条菜做包子 用面条菜做包子也是它的常见吃法之一，平时可以把面条菜用清水洗净，取出以后去掉水分，剁碎，加入适量的肉馅，再加入葱姜剁匀以后放在盆中，加生抽和食用盐以及色拉油和十香粉等调味料调匀，把面提前和好，发开以后揉匀，制成包子皮，把调好的面条菜馅放进去做成包子以后入锅蒸熟就可以。 食用禁忌 面条菜无毒，食用时禁忌也不多，但是面条菜毕竟是野菜的一种，它含有的营养成分不能满足人体正常代谢的需要，所以平时不能过量食用，不然会让人类身体出现营养不良，另外处于污染地带的面条菜不能采收，更不能食用，不然食用以后可能会出现中毒。
在我国的黄河中下游地区，有一种常见的野菜面条菜，它每天春天长出的嫩叶可以食用，能为人体补充多种营养成分，也能止血排毒，更能润肠通便，人们食用以后对身体有多种好处。但是这种面条菜应该怎么吃呢？面条菜有多种不同的吃法，可以蒸食也可以凉拌，一会我就把它的常见吃法写出来，你们看过以后就知道面条菜应该怎么吃了。 面条菜怎么吃 面条菜的常见吃法 蒸面条菜 1、面条菜能蒸着吃，在蒸制以前需要准备面条菜五百克，面粉两百克，食用油五十克，盐十克，蒜一头。 2、把面条菜择一下，用清水洗净，去掉水分以后，放在一个盆了，加入食用盐，调匀以后腌制十分钟。 3、把准备好的粉加入到面条菜中调匀，入锅蒸制，开锅以后再蒸制十五分钟就能蒸好，在蒸制面条菜的同时，把蒜制成蒜泥，把油入锅烧热，把蒸好的面条菜取出以后把蒜泥和热油加入进去调匀，就能食用。 凉拌面条菜 1、面条菜凉拌也很好吃，在制作时需要准备六百克面条菜，大蒜两头，葱一棵，香醋适量，生抽与白糖以食用盐各适量，最后再准备少量的麻油。 2、面条菜去掉老叶，用清水洗净，去掉水分以后入沸水焯烫，焯好以后取出过冷水降温，降温以后再次取出，沥干。 3、把大蒜去皮制成蒜泥，把葱切成细末，一起放入到面条菜中，再加入生抽和食用醋以及盐和麻油，用筷子调匀，装盘以后就能上桌食用。
面条菜是一种野生菜品，它也叫麦瓶草，是这种植物的幼苗，它多出产于黄河中下游地区，在中国的山东和河南等地最为常见。面条菜能炒食也能蒸制以后食用，可以为人体补充多种有益的营养成分。说了这么多面条菜有什么功效与作用呢？面条菜的功效与作用有很多，一会我就把它们全部写出来分享给大家。 面条菜的功效与作用 1、面条菜的功效 面条菜味甘，性凉，味微苦，可以入心经和肝经，养阴清热是它的主要功效，平时面条菜可以用于人类的吐血、咯血以及女性月经不调等多种疾病的预防与治疗，功效十分明显。 2、面条菜能止血调经 面条菜有止血调经的作用，平时人们出现吐血或者咳血以及月经不调等疾病时，可以把面条菜适量用清水洗净，然后与鸡肉一起入锅，加清水炖食，炖好以后加入适量食用盐进行调味，调匀以后吃肉和面条菜并喝汤，就能起到良好的止血作用。 3、面条菜能润肠通便 面条菜中有大量的纤维素和碳水化合物，而且它还是能清热去火，可以缓解肠燥，平时食用以后不但能加快肠胃蠕动促进大便排出，还能清除肠道中的多种毒素，对人类的便秘与结肠癌有一定的预防作用。