韭子粥是以韭菜的成熟种子韭菜籽为主要原料，搭配适量大米等粥类食材一起组成的养生粥，它能为人体补充丰富营养，并能保健身体预防疾病，正常使用还能增强人体的抗寒能力，不过韭子粥在食用时也有诸多禁忌，想具体了解可以参考下面对它做的具体介绍。 韭子粥的功效与作用 1、温补肾阳 温补肾阳提高人类肾功能是韭子粥最重要的功效，因为韭子本身就是能入肾经的中药材，它能缓解肾虚，并能缓解肾阳不足，对人类因肾虚导致的腰膝酸软和腰腿疼痛有良好缓解作用，人们用它煮粥，以后食用也能让它发挥特别好的补肾作用，能防止人体因肾虚出现身体不适。 2、活血化瘀 韭子粥还是一种能活血化瘀的养生粥，它能加快人体内淤血消散，也能引起导致对人类经常出现的跌打损伤和反胃，以及吐血咳血等不良症状都有明显缓解作用，另外人们因外伤导致体内出现淤血引发疼痛时多吃韭子粥也能起到特别好的缓解作用。 3、提高消化功能 人们多喝韭子粥还能提高消化功能，因为它还有一些植物精油和硫化物，这些物只能促进消化液分泌，也能消除肠胃中的炎症，而且能促进肠胃蠕动，能加快他们对食物的消化与吸收，对人类经常出现的急慢性胃炎和消化系统溃疡都有明显缓解作用。 韭子粥的禁忌 韭子粥能为人体补充丰富营养，而且能保健身体预防疾病，但它在食用时也有一些禁忌，生活中那些热性体质和经常上火的人禁止食用韭子粥，他们食用以后会让体内热性物质增加，容易出现上火会对身体健康造成一些不良影响。 今天重点为大家介绍了韭子粥的功效与作用，能让大家知道平时吃韭子粥对身体有哪些好处，能让大家在以后生活中更好的食用它，但大家在食用韭子粥时不能忽略它的副作用，不然也会对身体造成不良影响。
不知道大家对于韭子粥的做法了解多少呢？不懂的朋友请看下面介绍。 韭子粥 韭子粥的材料 韭子10克，大米100克，细盐少许。 韭子粥的做法 1 将韭子择净，研为细末备用。 2 先将大米淘净，加清水适量煮粥，待熟时， 3 调入研细的韭子、细盐等，煮为稀粥服食，每日1剂。 功 效：补肾助阳，固精止遗，健脾暖胃。 适 应 症：适用于脾肾阳虚所致的腹中冷痛，泄泻或便秘，虚寒久痢，噎膈反胃，阳萎，早泄，遗精，白浊，小便频数，小儿遗尿，女子白带过多，腰膝酸冷，月经痛，崩漏不止等。 粥义解说：韭子，为百合科植物韭菜的种子，全国各地均有栽培。中医认为，韭子性味辛、甘，入肝、脾、肾、胃经，有温补肾阳，固精止遗之功，《本草纲目》言其"主治梦中泄精，溺白"。《饮食别录》言其"暖腰膝"。《日华子本草》言其"补肝及命门，治小便频数，遗尿，女人白淫，白带"。《滇南本草》言其"补肝肾，暖腰膝，兴阳道，治阳萎"。药理研究表明，本品含生物碱和皂甙，有雄性激素样作用，凡是由肾阳不足引起的阳萎、早泄、遗精、遗尿，或小便频数清长，女子白带增多，腰膝冷痛等，均有治疗效果。 注意事项： 1.韭子辛温助阳，故阴虚内热，身有疮疡、平素脾胃积热、性功能亢进者不宜食用; 2.炎夏季节也不宜选用韭子粥。