糙米是一种粗粮糙米怎么吃，由种皮、外胚乳、胚乳及胚组成。和精加工的大米相比，糙米含更多维生素、矿物质、纤维和植物化学物，有助于控制体重，预防肿瘤、糖尿病、心脑血管疾病。 值得提醒的是，糙米的储存条件比较苛刻：一要避光，以防B族维生素受到破坏；二要避免与空气接触，遏制它的呼吸活动，防止、延缓变质。因此，买糙米时最好买真空包装的，开封后分成小袋，放进冰箱冷藏，在半年内吃完。 推荐一款糙米南瓜粥，优点是升糖指数较低，对控制血糖的人有益，还利于增加饱腹感，控制食欲。 原料：糙米150克、山药30克、小米50克、南瓜120克、胡萝卜半根 做法： 糙米浸泡4~5小时，与小米一起洗净；南瓜、胡萝卜和山药洗净切块；锅里加入适量的水，放入糙米和小米；锅盖留有缝隙，以免溢锅，定时搅拌锅底，以防粘底；煮开后改小火，放入南瓜继续煮，期间继续搅拌；南瓜煮软后，放入胡萝卜和山药，煮熟即可。 ✿（答者：健康行者，欢迎关注）
1、体消瘦 阴虚者胃火旺，能吃能喝，但代谢快，怎么吃也不胖，形体精悍，肌肉松弛。 2、烦失眠 阴虚者内火攻心，常感觉胸口烦闷，情绪不稳定，注意力不集中，晚上容易惊棒失眠。 3、肤无华 阴虚者皮肤缺少滋润，干燥无华，面色不佳，还容易上火，常生口疮，舌头发红，常便秘。 4、晕易累 体内津液少则养分疏松不畅，且皆为旺火消耗，从而导致体力衰弱、头晕易累等症。 5、脚发热 阴虚者体内火旺，导致“五心烦热”体温正常，但手心、脚心发热，冬天也是如此。 6、他症状 午后潮热，或夜间发热，发热不欲近衣，手足心发热，或骨蒸潮热，心烦，少寐，多梦，颧红、盗汗、口干咽燥，大便干结，尿少色黄，舌质干红或有裂纹，无苔或少苔，脉细数。或伴有口腔溃疡反复发作，疼痛，伴头昏，腰酸乏力等。 阴虚火旺吃什么调理 阴虚火旺是中医辨证的诊断，主要采用中医中药方法调理，建议养阴清热。同时也要调整自己的心态，保持情绪稳定，心平气和。阴虚火旺的人在干热少雨的夏季症状容易加重，推荐以下既能滋阴又能调理脾胃的食疗方： 1、天门冬粥 天门冬60克、大米100克。天门冬煎浓汁去渣，加入大米煮粥，作早餐食用。 2、生地黄粥 生地黄汁150毫升（或干地黄煎浓汁150毫升）、大米100克。大米煮粥，粥熟加入地黄汁，搅匀食用。 3、百合粥 鲜百合50克、大米100克、冰糖适量，先将大米煮粥，将熟时放入百合，煮熟，冰糖调味后食用。如无鲜百合，可用干百合粉30克，与米同煮粥亦可。 阴虚体质吃什么好 凡阴虚体质者，宜多吃些清补类食物，宜食甘凉滋润、生津养阴的食品，如芝麻、糯米、蜂蜜、乳品、甘蔗、蔬菜、水果、豆腐、鱼类等清淡食物，还可多食用沙参粥、百合粥、枸杞粥、桑葚粥、山药粥等粥品。 另外，还可食用燕窝、银耳、海参、淡菜、龟肉、蟹肉、冬虫夏草、老雄鸭等。对于辛辣燥烈之品，如葱、姜、蒜、韭、薤、椒等要少吃。 // 阴虚体质按摩调理 失眠是导致阴虚症状恶性循环的罪魁祸首，睡不好，更容易上火，长期睡眠不足本身就是伤阴的一个重要因素。所以说，解决睡眠问题相当重要，那怎样调理呢？按太冲穴。脚背上大拇趾和第二趾结合的地方向后，在脚背最高点前的凹陷处就是太冲穴之所在。每晚临睡前花10分钟来按摩，有明显的酸、麻、胀、痛的感觉为准。那些平时容易发急、火气特旺的人以及平时爱生闷气、不爱言语的人，经常按一按太冲穴，心情就会舒畅一些，失眠的症状也会缓解。
谈起水果的好处，我们如数家珍，而若是提到水果干，我们就不了解了。水果干有很多人们容易忽略的优势。下面一起来盘点。 1. 能把果皮的纤维全部吃进去 吃水果的时候，人们往往都要吐皮、削皮，否则觉得难以下咽。其实，果皮是水果中膳食纤维含量最高的地方。干制之后，膳食纤维完全不受影响。比如葡萄干，纤维素一点没有浪费。 2. 没有蛋白酶和未聚合单宁伤害消化道的风险 新鲜水果中往往含有较为活跃的蛋白酶，也有单宁类物质。单宁类抗氧化作用强，对于消化不良的人来说，它们对消化道粘膜的破坏也挺凶猛的。传统养生经常劝告消化不良者不要空腹吃水果，其实很大程度上就是害怕它们。一旦变成果干，蛋白酶失活了，单宁聚合了，对消化道的刺激就会大大减小。 3. 保留了所有的矿物质成分 虽然制成水果干，维生素C会损失，但钾、镁、铁等矿物质不会损失，还因为水分散失而浓缩，含量比鲜水果更高。所以，各种水果干都是钾元素的很好来源。葡萄干中的钾和铁含量都比较丰富，是白糖甚至红糖都比不上的。 4. 保留了大部分的抗氧化成分 对红色、蓝色、紫黑色的水果来说，花青素类抗氧化物质特别丰富，它们在干制之后会浓缩。特别是那些果皮较厚、颜色也比较深的红提子干、黑加仑干，连皮吃的保健效果就更好。 5. 便于携带和保存，是优质的零食 虽说水果干的糖分含量和大米的淀粉含量差不多，属于热量较高的食物，但可以将其放进小袋中，每次只吃一小把，比较容易控制数量，不至于像鲜水果那样一吃就停不下来，还总怕吃不完坏掉了。 // 小贴士：在吃水果干之前，先要学会区分“水果干”、“果脯”和“蜜饯”。 大枣、葡萄干、桂圆干、柿饼、苹果干等，都是水果干。这些产品在网上商铺里都很容易买到。它们的共同特点是完全不加糖、不加盐、不加油，没有添加剂，完全是水果干燥浓缩之后的天然状态。它们的口感各有特色，如苹果干非常韧性耐嚼，柿饼弹性细腻，等等。那种韧性和拉丝的感觉，是大量的糖分和果胶密切合作的结果。 果脯和蜜饯则不然，它们都加了很多糖，或者加糖并加油，加糖并加盐，等等。而且其中很多品种含有多种食品添加剂，这是为了增加风味或者帮助保存。但是，因为加了这些东西，它们的营养健康价值就大打折扣了。哪怕是进口产品也一样，那些加了大量糖的蓝莓干，加了大量油的果蔬干，是没什么健康意义的。
水果很多人都吃过，但是大部分人吃水果时都是直接生吃的。你知道吗，有些水果煮熟了吃比生吃更有营养哦！你知道是哪些水果吗？ 这些水果加热吃更营养 1.柚子 要煮的不是柚子瓤，而是柚子皮。柚子皮含有柚皮甙和芦丁等黄酮类物质，具有抗氧化的作用，可以降低血液的粘稠度，瘦身减肥，抗衰老，加热后进入体内时会更加活跃，发挥出最大功效。将柚皮中间柔软的白色部分切成薄片，用温水煮10分钟，然后和蜂蜜一起冲茶喝，其营养素就会在体内开始发挥作用。 2.小番茄 小番茄加热后，茄红素的含量会迅速增加，从而提高番茄的营养价值，并增强其总体的抗氧化能力。只要加热两分钟(水煮或者微波均可)，茄红素和抗氧化剂的含量就可以分别增加54%和28%。 3.橙子 橙皮里含有止咳化痰功效的那可汀和橙皮油，这两种成分，只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。尤其适合久咳不愈的小孩子吃。蒸食方法是：把橙子洗干净，不用剥皮，在橙子顶部平切一刀，往露出的果肉上撒少许盐，再用筷子在果肉上戳几个洞，让盐能渗进果肉，再把切开的那片橙子重新盖好，用牙签固定，放进碗里，碗里不用加水，直接上蒸锅，待水沸后再蒸15分钟即可。只吃果肉及碗底部的汁水，不吃皮。 4.苹果 // 含有的果胶具有很好的排毒作用，可以和膳食纤维一起合作清理肠道，经过加热的果胶会变得更加稳定，而且还多出了“吸收肠内细菌和毒素”这一项功效。研究发现，苹果加热后所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高，消灭体内自由基。家里久存的苹果，现在多半不好吃了。可以把它们烹熟吃。苹果维生素C含量很低，熟吃并不可惜。其中的钾、果胶、绿原酸、类黄酮之类有益成分加热后仍可保留。加水煮后口味会变酸，要少加水，再加点枣来增甜就行了。苹果蒸着吃、烤着吃也不错，或者切碎粒混在煎饼里，味道都很好。 5.梨 梨能润肺止咳，但梨属寒性，天冷时吃生梨会更感体寒。但如果将梨煮一下，情况就完全不同了。煮熟的梨去除了寒性，梨皮会变得略苦，去燥润肺的功效完全被释放出来。梨籽中的木质素本来属于不可溶纤维，但在加热后会在肠道中被溶解，将有害的胆固醇揪出体外。“冰糖雪梨”则是雪梨煮食最常见的一种方式。其做法简单，将雪梨去核切块，与适量的凉开水和冰糖一起，慢火煮半个小时就好了。梨能润肺生津、清热化痰。冬天吃冰糖雪梨来滋阴润肺是最好不过的。有慢性气管炎、慢性咽炎的患者也可以适当吃一些冰糖雪梨来做食疗。
近几日，大雾天气弥漫，能见度低，不仅对交通造成影响，更对人们的身体健康造成影响。现在又正值冬季，人的新陈代谢慢，抵抗力也有所下降，因此各种冬季疾病经常出没，而大雾阴霾天气更是为这些疾病打开了方便之门，尤其是对呼吸道还有心脏方面的影响，因此中医专家提醒大家，一定要注意预防，那么对于这样的大雾天气应该如何养生保健呢？养生保健吃些什么呢？ 1、牛奶 这个季节雾多、日照少，由于紫外线照射不足，人体内维生素D生成不足，有些人还会产生精神懒散、情绪低落等现象，必要时可补充一些维生素D。 2、豆腐： 由于老人和儿童的抵抗力较弱，童医师建议老年人要保持科学的生活规律，避免过度劳累，多饮水。要注意饮食清淡，少食刺激性食物，多吃些豆腐、牛奶等食品，必要时要补充维生素D。 3、青菜： 偶尔也得吃点儿青菜。尽量以清淡饮食为主，不要吃葱、蒜、辣椒等刺激性食物。可多吃一些富含维生素C、维生素E的食物，以利于身体排出粉尘微粒，如柠檬、橙子、猕猴桃、青椒、白菜、土豆、牛奶、鸡蛋、菠菜等。 4、水 雾天的饮食宜选择清淡易消化且富含维生素的食物，多饮水，多吃新鲜蔬菜和水果，这样不仅可补充各种维生素和无机盐，还能起到润肺除燥、祛痰止咳、健脾补肾的作用。少吃刺激性食物，多吃些梨、枇杷、橘子等清肺化痰食品。 5、罗汉果茶 罗汉果被人们誉为“神仙果”。大雾天气喝罗汉果茶可以防止在多雾天气中引起的咽部瘙痒，有润肺的良好功效。尤其是在雾天，午后喝效果更好。在中医看来，罗汉果是清咽利肺、止咳化痰的首选，是历代朝廷的贡品，还有神仙果的美誉。 一个罗汉果一般可冲泡四五次。其中，喝罗汉果茶的最佳时间是午后，因为清晨的雾气最浓，中午差不多就散去，人在上午吸入的灰尘杂质比较多，午后喝就能及时清肺。 大雾天气如何防疾病： // 1、出门戴口罩：口罩对于过敏性哮喘的人来说更重要，口罩可以防止一些灰尘进入鼻腔，起到一定的防护作用。 2、晨练需等太阳升起：中医专家介绍：晨练人体所需的氧气量增加，因此会吸入更多的有害物质，导致一些呼吸疾病的发生，因此大雾天气并不适宜晨练，最好太阳出来以后再出门锻炼。 3、大雾少开窗：雾霾天气里，不主张早晚开窗通风，最好等太阳出来再开窗通风。
有的人每年从深秋到转年初春都会出现手足干冷，皮肤皴裂的情况，市中医药研究院附属医院中医预防保健门诊韩旭副主任医师从中医调养的角度认为，预防和治疗秋冬手足冷皴裂，要以食疗补虚温阳为主，通常需要较长时间的调养，但要内服和外用相结合，他向读者介绍了几种预防手足冷及皴裂的方法。 韩旭说，很多人认为食疗就是吃东西，其实传统食疗是和汤药一样，也分为内服和外用。内服方面，秋冬季预防手足冷及皴裂应常吃核桃、桃仁、枸杞子、花生、芝麻、蜂蜜、羊肉、韭菜、辣椒等温阳润燥的食材。平时炖肉时，可放一些行气温阳的中药当调料，例如肉桂、小茴香、丁香、干姜、花椒、胡椒等。也可以采用药粥的方式，选用仙灵脾10克、桂枝3克、韭菜子10克，煎煮20分钟，去渣留汤，选粳米50至100克，放入药汤中，再加入适量的水煮粥，粥熟后趁温热时喝下，可有效预防改善手足冷。同时，维生素A有促进上皮生长及抗角化过度的作用，适量多食能帮助伤口愈合。富含维生素A的食品包括胡萝卜、豆类、绿叶蔬菜、鱼类、肝脏、牛奶等。另外可结合自身血脂、血糖情况，适量多吃脂肪类、糖类食品，可使皮脂腺分泌量增加，避免皮肤开裂。 // 对于常年顽固的手足皴裂，韩旭说，很多传统的食材外用会有很好的疗效，例如取生姜汁、红糖、盐和猪脂肪（取自腊月宰杀生猪最好）一起捣烂炒热，外敷效果极佳。其他比如核桃仁、蜂蜜、枣核、橘皮鲜汁等配用中药红花、黄蜡涂抹患处，外用干净纱布宽松包裹，24小时内取下洗净，每天一次，对于陈旧性皴皮的去处也有较好作用，且无副作用。 韩旭还提醒患者，预防和治疗手足冷和皴裂，日常手足皮肤护理也很重要，可每天把双手和双足用温水浸泡10分钟后抹干，再涂上保湿润肤霜。同时尽量避免手足部的摩擦及接触高温物品，减少手足接触水的次数。出现脱皮时可以用消毒剪刀剪去掀起的部分，不要用手撕，以避免感染，如病情复杂较重，应尽早就医。?
辽宁盘锦李先生提供：我家孩子上小学了，前些天因患感冒，不停咳嗽，吃了很多药也不见效。邻居给推荐了个偏方，用南瓜250克，蒸熟后捣成泥状，放凉，加入蜂蜜15克拌匀，放冰箱里备用。每天早晚吃饭前取出来，空腹吃50克。请专家分析一下，这个偏方有科学依据吗？ 天津药物研究院副研究员李红珠点评：感冒咳嗽多由风寒之邪侵袭、内郁肺气、肺卫失宣而引起的，可以通过食疗的方法来缓解。这个食疗偏方确实有化痰止咳的作用。南瓜，又名番瓜、倭瓜、金瓜，除了是食品，还做药用，最早见于明代的《滇南本草》。中医认为南瓜性温、味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气、化痰排脓、驱虫解毒、治咳止喘、疗肺痈（读音 yōng）便秘等。现代研究认为，其营养价值较高，并有利尿、美容等作用。民间有用蒸熟南瓜混合蜜糖吃治哮喘的验方。 // 现代研究发现，南瓜含有丰富的烯酸类物质，能覆盖受损伤的呼吸道上皮细胞，不仅能增强上皮细胞的再生能力，还能降低其敏感性，从而止咳。蜂蜜也有润肺止咳的功效，能祛痰。因此，二者配合起来补中益气，能够治疗感冒引起的痰喘咳嗽。但是，南瓜吃多了会助长湿热，特别是皮肤有疮毒，黄疸和脚气病患者皆不宜多食。
想要健康度过秋天，迎接冬天，你需要为身体注入抵抗感冒的“疫苗”。下面8个简单的饮食方，就可以让你远离感冒。 1、冲服蜂蜜 蜂蜜中含有多种生物活性物质，能激发人体的免疫功能，每日早晚两次冲服，可有效地治疗和预防感冒及其它病毒性疾病。 2、服酵母 在制作面包的酵母中，含有一种可防止感冒病毒在人体细胞内繁殖扩散的成分，能治疗普通感冒，但对流行性感冒无效。 3、少吃食盐 实验证明，少吃点含钠的食盐，可提高唾液中溶菌酶的含量，保护口腔、咽喉部粘膜上皮细胞，让其分泌出更多的免疫球蛋白A及干扰素来对付感冒病毒。 因此，每日吃盐量控制在5克以内，对防治感冒大有益处。 4、喝鸡汤 喝鸡汤能抑制咽喉及呼吸道炎症，对消除感冒引起的鼻塞、流涕、咳嗽、咽喉痛等症状极为有效。因为鸡肉中含有人体所必需的多种氨基酸，营养丰富，能显著增强机体对感冒病毒的抵抗能力。 鸡肉中还含有某种特殊的化学物质，具有增强咽部血液循环和鼻腔液分泌的作用，这对保护呼吸道通畅，清除呼吸道病毒，加速感冒痊愈有良好的作用。 5、盐水洗鼻 当人体受凉、淋雨等诱发因素使得呼吸道纤毛摆动频率降低，鼻粘液及其吸附的病毒、细菌以及真菌等停留在鼻腔的时间大大增长，从而使得引起感冒的病毒得以大量繁殖并侵入人体，引发感冒。 因而感冒时反复用盐水冲洗鼻腔可将鼻腔中的病毒洗出，防止病毒在鼻腔中大量繁殖并不断侵入人体。此法可在2到4天内治愈感冒，且无副作用。平时早晚盐水洗鼻也可极大降低感冒发生的几率，具有很好的预防作用。 6、多吃佐料 生姜、干辣椒有助于人体驱逐感冒病毒，止咳化痰。美国癌症研究院在不久前透露，大蒜能增强人体的免疫功能。在烹调菜肴时多加点佐料，可使感冒早愈。 7、多吃黑色食品 色食品含丰富矿物质，黑木耳、黑芝麻、黑豆，还有泥鳅和鲫鱼等黑色鱼类，可迅速补充热量，有助防感冒。 8、多食萝卜 实践证明，萝卜中的萝卜素对预防、治疗感冒有独特作用。 具体做法：把甜脆多汁的萝卜切碎，压出半茶杯汁，再把生姜捣碎，榨出少量姜汁，加入萝卜汁中，然后加白糖或蜂蜜，拌匀后冲入开水当饮料喝，每日三次，连服两天，可以清热、解毒、祛寒，防治感冒。 9、糖姜茶合饮 因感冒多为外感风寒之邪，常有头痛、鼻塞、流涕及一身关节酸痛，甚至怕冷、发热等症状。 可用红糖、生姜、红茶各适量，煮汤饮，每日1-2次，不仅暖身去寒，而且有良好的防治感冒功能。 秋防感冒 不妨喝“七饮” 1、葱白饮：大葱白100克，切碎煎汤，趁热饮。 2、姜茶饮：生姜10片，茶叶7克，煎汤，趁热饮。 3、姜枣饮：生姜5片，大枣10枚，煎汤，趁热饮。 4、萝卜饮：萝卜适量，切片煎汤，加食醋少许，趁热饮。 // 5、三辣饮：大蒜、葱白、生姜各适量，煎汤，趁热饮。 6、桔皮饮：鲜桔皮50克，糖适量，开水冲泡代茶饮。 7、菊花饮：菊花6克，开水冲泡代茶饮。
现代人工作、生活压力大，有的人还饮食不规律，因此很多人的胃其实都不是太健康，偶尔会出现胃部不适的情况。中医讲究食疗养生，胃不好的人日常要多吃一些能养胃的食物，那么吃什么蔬菜能养胃呢？ 养胃的蔬菜1.南瓜 很多朋友都知道吃南瓜可以减肥美容，那是因为南瓜具有润肠通便、排毒养颜的作用，可以将体内的毒素垃圾排出体外，以达到减肥美容的目的，此外吃南瓜还可以养胃，因为南瓜中含有果胶，这种物质可以保护胃粘膜，从而减少有害物质对胃黏膜的刺激。 养胃的蔬菜2.红薯 红薯也可以当作蔬菜食用，具有健脾、养胃、促消化的作用。所以，适当的吃一些红薯也可以养胃。 养胃的蔬菜3.菠菜 菠菜是一种常见的绿叶蔬菜，吃菠菜可以养胃、补血、通便、润燥、养肝、促消化，所以胃不好的朋友不妨在平时适当的吃些菠菜，可以起到较好的养胃效果，需要注意的是，菠菜中含有较多的草酸，要注意食用方法，以免影响钙的吸收。 养胃的蔬菜4.甘蓝 甘蓝是一种常见的养胃蔬菜，吃甘蓝之所以能养胃，因为甘蓝中含有维生素u和维生素k1，这两种维生素，不仅可以修复胃粘膜，还可以预防胃溃疡，从而让胃部细胞保持活力，以达到养胃的作用。 养胃的蔬菜5.胡萝卜 // 胡萝卜具有健脾养胃的功效，经常吃胡萝卜能提高抵抗力，减少胃部疾病，从而起到养胃的作用。 以上就是就是为大家介绍的5种常见的能养胃的蔬菜，对于胃不怎么好的朋友来说，不妨在日常的饮食中适当的添加这些食物，可以起到较好的养胃效果。需要注意的是，胃不好的人千万不要吃一些寒凉食物以及辛辣刺激性食物，以免加重胃部不适症状。
饮食有门道 1. 增加蛋白质的摄入。天热出汗多，人体内的蛋白质代谢加速。因此，必须注意适当增加蛋白质的摄入量，多吃一些豆制品、蛋类、奶类、鱼、虾、鸡等，这些食物蛋白质含量高，而且比较清淡。 2. 适当补充水分、维生素和无机盐。高温会使代谢加快，大量出汗，水溶性维生素和无机盐、微量元素等随汗液排出，导致机体耐力、抵抗力降低，出现疲倦乏力、食欲减退等情况。因此，需要及时补充水分和产热较少而富含维生素及矿物质的食物，如豇豆、黄瓜、鸡蛋、牛奶等。同时，注意饮水不要过猛、过快、过量，应遵循少量多次原则。 3. 老人不宜过度食用生冷瓜果、冰冻食物。天气炎热，胃肠功能受到暑热刺激后相对减弱。若老人过度食用生冷瓜果、冰冻食物，会加重心脏负担、损伤消化功能。所以应适当食用具有滋养补益、抵御暑热侵袭的食物，如西红柿，甜酸适中、维生素C含量高，热炒、凉拌皆宜；黄瓜不仅清热解暑，还可降血脂。 4. 多吃苦味蔬菜。气温高、湿度大，往往使人精神萎靡、食欲不振。此时，吃点苦味蔬菜大有裨益，其中富含生物碱、维生素及矿物质，具有清热解暑、除烦提神和健胃功能。 起居有学问 1. 保证夜间睡眠。天气热，很多人怕长时间开空调影响健康，而又热得睡不着，导致睡眠不足。秋季阳气渐收，应该早睡早起，就像鸡的活动规律一样，天亮就起床活动，天黑就早点回家休息。保证充足的休息，能保护心脏，提高机体对高温的耐受能力和对“秋老虎”的抵御能力。 2. 适当午睡。在烈日炎炎的秋季，小憩午睡有助调养身心，一般以不超过30分钟为宜。午睡不宜选择阳台、树下、露天或有穿堂风的厅堂等地方，更不要穿无肩、无领或紧身衣午睡，防止出汗当风，引发肌肉关节酸痛、四肢僵硬。 降温有窍门 夏秋交替，天气炎热，稍不留意就容易中暑，所以防暑降温要讲究方法。 // 1. 挂窗帘。阳光直射的房间，一定要挂窗帘，宜选用吸收热量少、浅色配以遮光布的窗帘。 2. 室内制冷。在室内放些冰块、几盆清水，或多擦几遍地，都有助于吸收热量。 3. 一天数澡。早晚洗个温水澡，对防暑降温非常有益。有些人大汗后，贪图凉快，喜欢冲个冷水澡，却没想到大量出汗时，毛细血管处于扩张状态，骤然降温，血管急剧收缩对心脑血管均无益处，甚至会引起心脑血管病发作、肌肉关节不适、身体调温机能紊乱等问题。即使不方便一天数澡，多用自来水冲洗双手，对降温也是有益的。
你以为存钱护肤是时尚的方式吗？已经out了，想要拥有柔嫩的肌肤、顺滑的发质、明亮的双眸……食疗养生就可以帮你做到。正确的饮食不但可以让你更健康，还可以让你更美丽。 1. 打造光滑有弹性的肌肤 你需要：维生素E 妙招：吃燕麦 燕麦是真正的超级食品之一，燕麦含有复合碳水化合物，能满足身体对能源的需求。同时，它还富含B族维生素、维生素E、纤维、硒、钙等成分，有助于抗衰老。常吃燕麦可以让你的肌肤饱满而有弹性。 2. 健康的牙齿、牙龈 你需要：锌 妙招：喝红茶和绿茶 锌有助于强健骨骼，防止牙龈疾病。有人认为茶叶里面含有咖啡因，如果喝太多茶，牙齿会变黄。其实这种想法多虑了，正常情况下，一天喝一杯茶，按时刷牙，是不会对牙齿造成什么伤害的，更不会弄脏牙齿。 3. 年轻健美的身材 你需要：维生素A 妙招：吃鳄梨 鳄梨中含有好的脂肪，包括油酸等成分，是一种天然的保湿剂。它们可以帮助防止身体内毒素积聚，还可以抑制皮肤衰老下垂。鳄梨是一种吃不胖的含脂肪食物，它可以在脂肪分解的过程中起到一个碱化作用，能降低胆固醇和血脂，保护心血管。 4. 坚硬的指甲 你需要：维生素D 妙招：吃油性鱼类 维生素D被称为“阳光”维生素，每周吃两次油性鱼类，如鲑鱼和鲭鱼，对指甲大有益处。因为油性鱼类中含有ω-3脂肪酸，研究发现它可以保持甲床的健康和加快指甲生长。尽量在每周的饮食计划中添加鱼类吧，可以帮你减少指甲长倒刺或分裂。 5. 光泽的头发 你需要：硒 妙招：吃香蕉 想要有一头光泽柔顺的头发，硒元素至关重要。据美国营养师罗娜·戴维斯说：“这种微量元素有助于促进头发健康生长。”不只香蕉中含有硒元素，吃奶酪、鸡肉、坚果等也是补充硒元素的好方法。 6. 灵动的双眸 你需要：维生素B12和叶黄素 // 妙招：吃鸡蛋 鸡蛋的营养价值丰富，除了可以补充蛋白质，还能让你拥有一双明亮的眼睛。营养顾问杰玛兰说：“鸡蛋所含的维生素B12和叶黄素，是保持眼睛明亮的重要来源。”在早晨来一小盘番茄炒蛋吧，营养又美味。业百科weixinnc.com（www.39.net）原创内容，未经授权不得转载，违者必究。内容合作请联系：020-85501999-8819或39media@mail.39.net
在这年末之际，“吃”可谓是“重头戏”，可对于患有肾炎的人来说，便不那么好了。肾炎对饮食的要求很高，它关系到病情的康复速度，因而一定要饮食有度，忌讳暴饮暴食。另外，还需控制蛋白质食物的摄入，降低盐分的食用量，不要喝酒和吃一些辛辣刺激的食物。 具体来说，不同的肾炎患者在饮食上也是迥异的，他们对含盐量的摄入、蛋白质的摄入、水的摄入等都有不同的要求： 钠的摄入量：取决于浮肿程度和有无高血压。当肾功能不全时，可能无法将体内过多的钠离子排出，造成高血压、水肿、腹水、肺积水，增加心脏负担，日久易导致心衰竭。食盐、酱油、味素、蕃茄酱、沙茶酱、乌醋等含有大量的钠，加工及腌制罐头含钠量也不少，因此日常生活尽量选用天然食品，烹调上可多利用白糖、白醋、葱、姜、蒜、五香、肉桂、花椒、香菜、柠檬等使食物有其它风味，增加食物可口性。 蛋白质的摄入量：若病程长而肾功能损害尚不严重者，膳食中蛋白质不必严格限制，但每日蛋白质不应超过1克/公斤体重。 热能的摄入量：热能需要约为35～40千卡/公斤体重/日，全日22000～2600千卡。 维生素含量应充足：当病情恶化或急性发作时，应立即按急性肾小球肾炎膳食原则或肾衰膳食原则处理。 水分的摄入量：不同的病情水分摄入量是不同的，应根据病人每天的尿量多少来控制水分的摄入。一般的补充方法是除补充与前一日排出尿量等量的液体外，再多摄入液体500-1000毫升。如果尿量少或伴有水肿者，每日摄入的液体量应不超过1000毫升。 39小编提醒： // 当然，对患有肾炎的人来说，能不外出吃饭就别外出吃饭，注意饮食的控制。譬如盐是一定要少放的，因为那样不会加重肾的过滤能力，并且不能食用太腥的和太刺激性的食物。而当肾炎浮肿严重，高血压显著，尿量明显减少，或有心脏受累者，除忌盐以外，还应根据病情限制蛋白和液体入量，饮食以糖类和脂肪为主。业百科weixinnc.com（www.39.net）原创内容，未经授权不得转载，违者必究。内容合作请联系：020-85501999-8819或39media@mail.39.net
中医养生，是养生中比较讲究方法的一种养生方式。而且中医最擅长食补。想知道中医养生都吃些什么好东西吗？快随运河边百科(www.yunhebian.com)来一探究竟吧。 1、白萝卜 白萝卜，人送外号“小人参”。白萝卜有啥功效呢？如果你吃多了不消化，可以吃点白萝卜，因为它能消食化积；如果你上火了咽喉痛痰多，还可以吃白萝卜化痰清热，看来白萝卜的药用价值很高啊。中医里的白萝卜怎么吃呢？可以熬粥，可以炖羊肉，还可以炒鸡蛋。吃法很多，就看你的个人喜好了。 2、白菜 是我们饭桌上非常常见的食物，特别是北方人，一到冬天就疯狂的屯白菜。这么普通的白菜能干什么呢？别看白菜没啥特色，它可是能解热除烦，生津养胃呢？没听过一句话吗？百菜不如白菜。白菜怎么吃好呢？最佳吃法就是将其切成丝，加入调好的糖醋汁，酸酸甜甜非常开胃下饭。 3、芝麻 有些人把芝麻当作普通的调味料，殊不知芝麻有大功效。在中医中，芝麻是有很高地位的，“补五内、长肌肉、填脑髓”说的就是芝麻的功效。所以人们才说，补药一堆，不如芝麻一把。那么平日里怎么吃芝麻呢？可以将炒熟的芝麻碾成末，冲成芝麻糊或者是加入牛奶中食用。 4、银耳 银耳，被称为是平民里的“燕窝”。可以看出，银耳的功效也是多多的，而且价格亲民。那银耳有什么功效呢？当然是美容润肤，生津润肺了。反正对身体特别的好。其实在养生行家中，一直有这么一个说法：“外行人选燕窝，内行人吃银耳。”看来银耳是不可多得的养生佳品。银耳的食用方法也很多，简单好处，特别是炖个银耳汤，还能美容养颜。 5、黑豆 黑豆，嘿嘿嘿，它可是中医中补肾的NO.1。很多老中医都会推荐肾虚的人多吃黑豆，因为它能补肾强身，益阴活血。但是黑豆不能单吃，可以炖个排骨，或者是搭配其他豆类一起吃，这样的补肾效果才会好。 6、羊肉 夏天大家都不会吃，但是一到冬天，羊肉就会变成饭桌上的宠儿。为什么冬天大家都喜欢羊肉呢？因为羊肉能补脾益肾，温中暖下。也就是说，冬天多吃羊肉，你就不会感到瑟瑟发抖了。羊肉的吃饭也是多种多样的，清蒸，炖，火锅都是可以。 养生食谱蔬果 多吃蔬果润肺防干燥 专家建议，辛辣食物不宜多吃，养生可适当多食辛味、酸味、甘润或具有降肺气功效的果蔬，秋梨、白萝卜、胡萝卜、藕、荸荠、甘蔗、柑橘、山楂、苹果、葡萄、百合、银耳、淮山、柿子，是克制秋燥的有效蔬果。还没到冬天大量进补的时节，因此，饮食最好以清淡为主。 有慢性胃炎的人要特别注意胃部的保暖，适时增添衣服，夜晚睡觉盖好被子。不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过黏的食物，忌暴饮暴食。 随着天气渐凉，就容易出现疲软、困乏等情况。最好在晚上10时前睡觉，早睡早起，适应"秋冬养阴"的原则，能够使人体尽快适应季节变化，保持充沛精力。 精神调养是养生的重要方面，尤其要保持乐观情绪，保持神志安宁，收敛神气，避肃杀之气。珠海市区有山有水，建议市民多选择登高远眺，可使人心旷神怡，消解忧郁、惆怅等不良情绪。 油酱毛蟹 [配料]河蟹500克(海蟹亦可)，姜、葱、醋、酱油、白糖、干面粉、味精、黄酒、淀粉、食油各适量。 [做法]将蟹清洗干净，斩去尖爪，蟹肚朝上齐正中斩成两半，挖去蟹鳃，蟹肚被斩剖处摸上干面粉。将锅烧热，放油滑锅烧至五成熟，将蟹(摸面粉的一面朝下)入锅煎炸，待蟹呈黄色后，翻身再炸，使蟹四面受热均匀，至蟹壳发红时，加入葱姜末、黄酒、醋、酱油、白糖、清水、烧八分钟左右至蟹肉全部熟透后，收浓汤汁，入味精，再用水淀粉勾芡，淋上少量明油出锅即可。 [功效]益阴补髓，清热散瘀。 海米炝竹笋 [配料]竹笋400克，海米25克，料酒、盐、味精、高汤、植物油各适量。 [做法]竹笋洗净，用刀背拍松，切成4厘米长段，再切成一字条，放入沸水锅中焯去涩味，捞出过凉水。将油入锅烧至四成热，投入竹笋稍炸，捞出淋干油。锅内留少量底油，把竹笋、高汤、盐略烧，入味后出锅;再将炒锅放油，烧至五成热，下海米烹入料酒，高汤少许，加味精，将竹笋倒入锅中翻炒均匀装盘即可。 [功效]清热消痰，祛风托毒。 甘蔗粥 [配料]甘蔗汁800毫升，高粱米200克。 [做法]甘蔗洗静榨汁，高粱米淘洗干净，将甘蔗汁与高粱米通入锅中，再加入适量的清水，煮成薄粥即可。 [功效]补脾消食，清热生津。
肾精亏虚型 [临床表现]婚后久不生育，阳痿、遗精、早泄、精虫少、活动力低、伴头晕、神疲、腰腿酸痛，舌质淡红，苔白，脉沉细无力。 [食疗药膳] 1、核桃五味子蜜糊：核桃仁8个，五味子5克，蜂蜜适量，洗净共捣成糊状服食。 2、枸杞子炖鸽蛋：枸杞子15克，龙眼肉15克，菟丝子15克，五味子10克，鸽蛋4枚，白糖适量。鸽蛋煮熟去壳，同枸杞子、龙眼肉、菟丝子，五味子共炖，加糖食用。每日1次。 3、枸杞黑豆糯米糊：黑豆30克，绿豆30克，淮山药60克(切片)，桑椹子30克，枸杞子30克，糯米粉适量。前5味加水适量煮熟，再加糯米粉煮沸搅匀即成。每天1料，5天为1疗程。 肾阴亏虚型 [临床表现]婚后不育、腰膝酸软、神疲乏力、头晕目眩、性欲减退、时或亢进，遗精、精虫少、活力低、精液少、五心烦热、夜寐不安，舌质红，苔少，脉细数。 [食疗药膳] 1、淮山海参粥：淮山药30克，海参30克，莲子20克，大米60克，冰糖适量，煮粥食。每天1料。 2、枸杞海参粥：海参30克，枸杞30克，淮山药30克，糯米100克。将海参浸透、剖洗干净，切片煮烂;将糯米、淮山药、枸杞子煮成稀粥并与海参混和再煮片刻，调味食，每天1料。 痰湿内阻型 [临床表现]婚后不育、阳痿、早泄、精虫少、活力低、或无射精，形体肥胖、痰多欲吐、胸闷恶心、眩晕、头重如蒙、气短懒言、食少多寐，舌质淡红，苔白腻，脉弦滑。 [食疗药膳] 1、淮山大枣藕粉糊：淮山60克(切片)，大枣(去核)5枚，核桃仁3个，藕粉50克，前3味先煎熟，后加入藕粉煮沸搅匀即成，每天1料。 2、淮山薏苡仁萝卜粥：大萝卜1000克，薏苡仁30克，淮山药20克，大米50克，萝卜煮熟绞汁，与薏苡仁、淮山、大米一起煮粥食用。
随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始注重养生，大家都想要科学养生，食疗养生是一个很好的养生方式，今天运河边百科(www.yunhebian.com)就给大家介绍一些养生食谱，告诉大家科学饮食与健康的关系，想要养生的朋友，不妨来看一下吧。 1、食疗养生。营养专家认为，脂肪的总摄入量，应该在摄入热量总值的25%以下。脂肪包括饱合性脂肪与胆固醇，饱合性脂肪主要存在于肉类、黄油、奶油和其他动物食品中。专家们建议应把其控制在热量总值的7%以内，按此标准，85克的牛排每星期只能吃3次。 食物中胆固醇来自于鸡蛋和虾，专家们建议，将每天的胆固醇摄入量控制在300毫克以内，比一个鸡蛋黄含量稍多，每周不要超过3个鸡蛋黄。每周不要超过3个鸡蛋黄。 2、一周吃鱼两次以上。近年来，有一种脂肪酸越来越被人们所关注，它是从一些鱼类油脂中发现的。这种脂肪酸可减少心脏病的发作，阻止血管阻塞。绝大多数专家建议每周吃鱼两次以上。 3、水果蔬菜天天见。如果没有农药污染，那么多吃新鲜水果蔬菜可算是有百益无一害的，专家们建议每天至少要吃3个水果和500克蔬菜，这样可以减少致癌的危险。 专家们还认为，纤维素有助于减少心脏病和恶性肿瘤的危险，因此每天至少要吃20—30克纤维素，可行的办法是大量进食水果、蔬菜和谷物。纤维素有助于减少心脏病和恶性肿瘤的危险。 4、铁锅炒菜加钙片。铁质的缺乏会导致贫血，铁锅炒菜可补充适量的铁质。大多数人从食物中可以获得足够的铁质。肉类、家禽和鱼不仅富含铁质而且可以提高人体从豆类、谷物和绿叶蔬菜中的铁质的吸收能力。虽然如此，但对某些需铁量较高的人来说，仍有必要充实铁质，如怀孕、哺乳期的妇女，身体单薄、吸烟、大量饮酒的妇女，每天至少进食1000毫克的钙。 5、科学合理多吃不怕胖。超重会引起高血压、糖尿病和其他病症。专家们指出，多出的重量集中在腰部的人，得病的危险比集中的臀部和腿部的人更大。遗传因素使某些人总是那么胖，对于这样的人努力想达到标准而少吃可能是徒劳的，而且可能更不利于健康。既然如此，这样的人和其他人一样，多吃碳水化合物，少吃脂肪，并经常进行体育锻炼，照样健康。 6、营养要平衡：摄取的各种营养素比例要合理、恰当，摄入量与机体需要量要保持平衡。所需要的热能与热能来源配比要平衡，氨基酸平衡，脂肪酸平衡，酸碱平衡，维生素平衡，无机盐(常量元素及微量元素)平衡。 7、食深色食品：一般深色、浓色的天然食品，营养价值高，所含维生素、微量元素、无机盐多，对人体有保健作用。过多吃淡色天然食品，对人体健康不利，如淡色的蔬菜、糖(精制砂糖)、盐(精制的盐)、精面米等。 8、品种要多样：任何一种天然食物都不可能提供人体所需的全部营养，因此不可偏食。常规膳食每天须包括谷、薯类、动物性食物、大豆及其制品、蔬菜、水果等。同一类食物也要经常变换不同的品种，还要与多品种的副食及零食结合混食。 9、勿吃厚味：烧、烤、煎、炸等油腻食物，在人体中难于消化吸收，增加了胃肠的负担，又破坏了天然风味。过咸、过腻的食物是高血压、心血管疾病诱发因素。过甜的食品与肥胖症、糖尿心血管病有密切关系。 10、食物搭配应科学：主食、副食和零食搭配合理，粗细粮结合。糖类、脂肪和蛋白质的比例一般为58%、30%、12%，同时应十分重视对微量元素和膳食纤维的摄取。 11、天然无害：提倡吃天然食品，食物原料及生产制作食品的辅助材料，包括色素、香料、调味品及添加剂等，均应为天然物质，而不是人工化学合成物。
春季是一个养生的季节，那么你知道春季吃什么可以起到养生的效果吗？下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看吧。 春季雨水多，天气实在是糟糕，弄得很多女人心情很不好，做什么事情都很没有劲。春季是个很适合养生的季节，你想要身体健康的话，建议靠食谱养生。也就是平日里饮食要选择合适的食谱烹饪，让身体通过饮食得到滋补。下面这几款养生食谱尤其适合女人在春季食用。 春天气候与人体的关系 春季是从立春之日始，至立夏之日止，中间经过雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨等节气。气候由寒转温，风邪盛行，人体易感受风邪。春天气候转暖，阳气生发，人体皮肤毛孔逐渐开疏，机体处于舒展放松的状态。春属木，其气风，通于肝。春天来临，万物复苏，这时人们却经常感到困倦乏力，表现出“春困”现象；且春季多风，而风邪是春季疾病外感因素的主要因素，“春气通肝”，此时，可适当饮食扶阳御风、疏肝升阳类的药食以助宣发阳气，促进体内阳气生发，消除积聚在人体内的冬季寒邪，缓解“春困”，抵御风邪。 食疗药膳调养原则 春季应遵循“春夏养阳”、“养肝为先”、“助阳御风”的食疗药膳调养原则：宜甘辛温，以养肝柔肝、助阳御风（早春慎寒凉，晚春慎燥热），宜省酸增甘，以养脾气。 宜忌食物 宜食：葱、姜、蒜、韭菜、茼蒿、芹菜、榆钱、竹笋、菠菜、芹菜、油菜、茭白、莴笋、香椿、四季豆、胡萝卜、白萝卜、海带、刀豆、南瓜、扁豆、豇豆、冬瓜、番茄、豆制品、金针菇；苹果、猕猴桃、草莓、香蕉；鸡肝、猪肝、瘦肉、禽蛋、牛奶、蜂蜜；大枣、山药、紫苏、荠菜、马齿苋、蒲公英、车前草、鱼腥草、茵陈、菊花、核桃、栗子、枸杞、莲子、百合、薏苡仁、灵芝、黄芪等。 忌食：油腻、酸涩、生冷及刺激性食物。 春季养生食谱要怎么做 一、 泥鳅汤 这款汤常喝有助健脾胃，促进食欲，还能补养气血，所以说，对于春季食欲不振的女人来说，要适当喝一些泥鳅汤哟。 所需主料：请购买1条泥鳅(自己不敢宰杀的话，购买后让商家帮助处理一下)，再准备30G的淮山药，还有各15G的黄芪和红枣，最后准备3片生姜片。 烹饪制法： A、将处理的泥鳅冲洗干净，之后切掉它的头部，再将其放入砂锅里面备用。 B、之后将黄芪、淮山药和红枣放入一个干净的布袋子里，或者是用干净的纱布包起来也是可以的，之后也将其放入砂锅里面备用。 C、材料都准备好之后，往锅中加入清水用大火炖煮，等待汤水开了以后，就要调成小火了，再慢慢炖煮1个小时。 D、要起锅之前将布袋子或是纱布包捞出来，之后加入适量的食盐和料酒，再稍稍煮一两分钟就可以吃肉喝汤了。 二、红米粥 这款粥常喝有助为人体补充能量，尤其适合女人春季食用。因为在春季的时候，女人们很容易感到困倦，更容易疲劳。所以说，在春季里喝一些红米粥，能够帮助女人补充能量，恢复精神，赶走疲劳。温馨提示，由于红米中含有不少的铁元素，所以说，有贫血或是气血亏虚的女人，应该要多吃一点。 所需主料：准备好份量相当的红米和燕麦，注意准备一个人的份量就好了，太多了吃不完也是浪费。 烹饪制法：将红米清洗干净，之后与燕麦一起放入锅中，加入适量的清水炖煮，直至材料熟烂就可以了。起锅之前加入适量的食用糖，等其融化之后就可以食用了。 三、三白粥 这款粥吃了以后有助健脾胃，而且还有滋补肾气，对于女人来说，可是非常不错的保健滋补佳品。所以说，在这春季养生季节里，要多吃一些哟。 所需主料：准备好各100G的山药、白米，同时在准备适量的白糖(喜甜的人可以多准备一些)。 烹饪制法： 1、将山药洗去泥土，之后将皮刮掉再冲洗干净，在冲洗的过程中，要将残留的根须拔掉，之后切成小块备用。 2、往锅中倒入适量清水，水开了以后将淘洗好的白米放进去煮，等到白米爆开之后放入山药块一起煮。 3、等到食材都煮好以后，放入准备好的白糖，等其融化之后就可以食用了。 四、金针豆腐瘦肉汤 鲜金针菇150g、豆腐1块、瘦猪肉250g，白酒少许、清水适量，煮半小时，加入精盐、芫荽调味，即可。功能健脾益胃。适用于春天一般人食用。 五、生鱼西洋菜汤 生鱼1条（约750g）、瘦肉250g、西洋菜500g、蜜枣3粒，白酒少许、清水适量。煲1.5小时，入精盐调味，即可。功能健脾益胃，清热生津。适用于春天体质偏热者食用。 六、茵木橘皮汤 茵陈30g、木棉花60g、广陈皮10g、瘦猪肉500g，白酒少许、清水适量。煲1.5小时，入精盐调味，即可。功能健脾去湿，疏肝和胃。适用于肝脾湿热者。 七、山芪实术排骨汤 山药、芡实、炒薏米、炒扁豆各30g，北芪12g，白术10g，陈皮3g，猪排骨500克，白酒少许、清水适量。煲1.5小时，入精盐调味，即可。功能益气健脾，和胃去湿。适用于脾虚湿重，精神不振者。 八、葛根生鱼汤 鲜葛根1000g、生鱼1条（约750g），白酒少许、清水适量。煲1.5小时，入精盐调味，即可。功能补脾益胃，生津止渴，升阳止泻，通经活络，解酒毒。适用于颈椎病项背强痛，眩晕头痛，中风偏瘫，胸痹心痛，口渴消渴，热痢泄泻，酒毒伤中。 九、萝卜鲫鱼汤 白萝卜750g、白鲫鱼500g，先将净鲫鱼稍煎（洒点白酒）、加水煮10分钟，放进萝卜薄片（或切丝）再煮10分钟，加芫荽、精盐调味，即可。功能健脾和胃，消食除胀。适用于一般人群晚攴食用。 女人春季饮食养生请注意这几点 春季养生很重要，女人们想要通过饮食养生的话，要注意一些禁忌，不可胡乱吃，不然起不到滋补效果，反而还会损伤身体。比如说要注意这几点： 1、平日里饮食不要太油了一些，因为春季容易肝火旺盛，清淡一点才不会助长火气，进一步损伤身体。 2、少吃生冷黏腻的食物，不然很容易损伤脾胃，致使你的食欲不振等问题加重，影响健康。 3、少吃肉，尤其肥肉，因为肉类胆固醇比较高，吃多了容易发胖，甚至还可能诱发“三高”等，人们口中常说的“富贵病”。