1、看：用透明度较高的玻璃杯接满一杯水饮用水质检测工具，对着光线看有无悬浮在水中的细微物质？静置三小时，然后观察杯底是否有沉淀物？如果有，说明水中悬浮杂质严重超标；必须使用净水器进行终端处理； 2 、闻：用玻璃杯距离水龙头尽量远一点接一杯水，然后用鼻子闻一闻，是否有漂白粉（氯气）的味道？如果能闻到漂白粉（氯气）的味道，说明自来水中余氯超标！也必须使用净水器进行终端处理； 3、尝：热喝白开水，有无有漂白粉（氯气）的味道，如果能闻到漂白粉（氯气）的味道，说明自来水中余氯超标！也必须使用净水机进行终端处理 ； 4、观：用自来水泡茶，隔夜后观察茶水是否变黑？如果茶水变黑，说明自来水中含铁、锰严重超标，应选用净水机进行终端处理！ 5、品：品尝白开水，口感有无涩涩的感觉？如有，说明水的硬度过高，应选用净水机进行处理，处理后的水口感会更甘甜！ 6、查：检查家里的热水器、开水壶，内壁有无结一层黄垢？如果有，也说明水的硬度过高，（钙、镁盐含量过高），也应尽早使用软化净水机进行软化处理！注意：硬度过高的水很容易造成热水器管道结垢，因热交换不良而爆管；长期饮用硬度过高的水容易使人得各种结石病。 净水器水质检测标准数据多少？ 国家的饮用水标准水tds笔测试的数值在0-50以内，说明这个水是干净的水，可以直接饮用，水质干净无杂质50-100的水是大桶水的标准，100-200的数值是自来水的水质，相对来说要高一些，200-300是轻度污染的水，长期饮用的可能会造成不好的影响，300以上的水就是污染水，水中杂质比较多，饮用的话对身体无益。净水机要选大品牌的，关键是看它的过滤芯的，过滤芯的种类又不一样所以价格也不一样，一般有活性炭，用臭氧杀菌，消毒，有洗涤作用，而用活性炭吸收臭氧又可以直接饮用。你说的水质什么样就看他的过滤芯了，这个说不好的，而且过滤芯要定期换的。基本上都能过关 ，符合国家规定，但是管理基本上都是看商家的良心了。
居民饮用水去卫生防疫部门、环境监测部门、药检所检测均可。卫生防疫部门可以检测饮用水是否被病原污染，如果需要检查水源中所含元素、化合物等是否符合饮用水指标，应找环保部门，如果是水厂出来的水，可以找质监局检测。 居民饮用水去哪里检测 饮用水是指可以不经处理、直接供给人体饮用的水，也是供人喝的和做饭用的水。 饮用水包括干净的天然泉水、井水、河水和湖水，也包括经过处理的矿泉水、纯净水等，加工过的饮用水有瓶装水、桶装水、管道直饮水等形式。 如果遇到生活饮用水水质污染或不明原因水质突然恶化，以及水源性疾病暴发事件时，必须立即采取应急措施，并及时报告当地卫生行政部门。
饮用水的水质检测标准是≤1000毫克/升，《生活饮用水卫生标准》的修订是保证饮用水安全的重要措施之一。在国家标准化管理委员会协调下，由卫生部牵头，会同建设部、国土资源部、水利部、国家环保总局，水资源等各方面专家共同参与完成了该项标准的修订工作。 饮用水水质标准 随着经济的发展，人口的增加，不少地区水资源短缺，有的城市饮用水水源污染严重，居民生活饮用水安全受到威胁。 1985年发布的《生活饮用水卫生标准》(GB5749-85)已不能满足保障人民群众健康的需要。 为此，卫生部和国家标准化管理委员会对原有标准进行了修订，联合发布新的强制性国家《生活饮用水卫生标准》(GB5749-2006)。
国家标准GB5749-2006《生活饮用水卫生标准》中对饮用自来水的溶解性总固体(TDS)的限量要求：溶解性总固体≤1000mg/L。纯净水、净化水和自来水的TDS值分别为0-9 mg/L、60-100 mg/L、100-300 mg/L。 水质检测多少点为正常饮用水 饮用水是指可以不经处理、直接供给人体饮用的水。根据硬度分为软水和硬水两种，硬度单位是ppm。 总溶解固体(TDS)又称溶解性固体总量，测量单位为毫克/升，表明1升水中溶有多少毫克溶解性固体。1mg/l=1ppm，TDS值越高，表示水中含有的溶解物越多。
你知道吗？一条全新的抹布在家中使用一周后，细菌数量高达22亿！快过年了，有关食品安全却常陷入7大迷思！例如：“桌面清洁只要用抹布擦拭即可？”“油质看起来清澈，就是干净？”“水煮沸即可饮用，不用担心净水问题？”如果有以上类似想法，那你可能错了！ 台湾中兴大学食品暨应用生物科技系荣誉特聘教授方继表示，台湾食品安全问题常显示在食物中毒，而中毒的原因常来自生熟食交叉污染、加热不足、室温下放置过久、带菌员工污染，以及设备清洗不完全等。 一般餐饮食品业者生产流程管理多仰赖经验法则，然而其中许多口耳相传的错误观念，可能正是让业者陷入食安危机的重要风险因子。以下的7大陷阱，则是坊间最常见到的错误观念。 食安危机四伏 业者小心7大陷阱 迷思一：油质看起来清澈，就是干净？ 【正确观念】： 炸油品质是依酸价与总极性物质而定，以清澈程度判断油的品质容易误判。以过去曾发生过的炸油事件为例，使用过滤纸或滤油粉虽可增加油清澈度，但无法改变因长时间油炸导致的油品变质与酸价升高问题。 油品经过长时间的高温加热，会产生游离脂肪酸，容易与其他物质变化产生致癌物，酸价过高代表油脂已经劣化，严重影响人体健康。 迷思二：水煮沸即可饮用，不用担心净水问题？ 【正确观念】： 水在煮沸15到20分钟后虽然能杀死肠道病菌和病毒，却不能降低重金属、农药等污染，长期饮用对人体仍可能产生不良影响。除了餐饮用水外，清洁手部、器皿时的用水，也可能间接造成食物的污染。 迷思三：煎台、炒锅每次使用后用锅铲移除残渣、抹布简单清洁即可？ 【正确观念】： 厨房高温、高湿的环境会助长微生物的繁衍。若清理煎台、砧板、炒锅的抹布未经适当清洁，可能会滋生肠炎弧菌等病菌，造成食物污染。同时市售常见的煎板清洁剂，多采用具腐蚀性的强硷成份，若使用不当产生残留，可能对人体造成危害。 迷思四：净水器水流量大就不必换滤芯？ 【正确观念】： 净水器的滤芯寿命是根据可去除的固体杂质及可吸附的化学物质来做判定。因此超过建议更换时间后，即使滤芯尚未受杂质堵塞减少水流量，其去除及吸附污染物的效果也可能已经减损。 迷思五：桌面清洁只要用抹布擦拭即可？ 【正确观念】： 抹布对病菌、微生物的清洁效果有限，且未适当清洁的抹布可能潜藏更多污染源。台湾食品工业发展研究所的数据显示，一条全新的抹布在家中使用一周后，细菌数量高达22亿，包括大肠杆菌、沙门氏菌、霉菌等皆在其中。 迷思六：食材新鲜，就不会有过量微生物？ 【正确观念】： 台湾天气炎热，食材中微生物生长快速，虽大部分为生物可透过高温烹调过程消灭，但食物的容器、砧板、或厨师双手生食及熟食不分，仍可能造成间接污染。尤其肠炎弧菌及金黄葡萄球菌更是餐饮业常见的食物中毒元凶。 迷思七：选择洗净力强的清洁用品，所有餐具用同样的菜瓜布、洗剂清洁即可？ // 【正确观念】： 餐盘刮痕不但会造成细菌残留，细菌量甚至比钱币高出118倍。所以清洁餐厨具时不能只考虑清洁剂的洗净力，还必须选对菜瓜布及是否有HACCP食品安全认证规范。
每年6月包装饮用水进入销售旺季，厂家大都自诩“健康、绿色、优质”。记者走访了多家超市，货架上琳琅满目的包装饮用水名称各不相同：饮用天然水、饮用纯净水、矿物质水、优质饮用水、天然弱碱性山泉水、活性含氧水、蒸馏水、深层矿岩水……28种包装饮用水，用了15种不同的名称。超市销售人员对于不同种类、价格的包装饮用水之间的区别也不清楚。消费者疑惑，长期饮用哪种水更有益健康？ 专家提醒，包装饮用水不适宜长期饮用，自来水才更适合长期饮用。适当硬度的饮用水其实对人体有益，比较合适的硬度在150到300毫克每升左右。 市场现状 去年包装饮用水 消费者喝掉1/3千岛湖 目前，我国的包装饮用水产量逐年递增。据统计，2012年全国包装饮用水总产量达到5562.78万吨，比2011年增长19.2%。相当于喝掉三分之一的千岛湖。 《GB10789〈饮料通则〉》规定了饮料的分类及技术要求。这项国家标准对包装饮用水的定义是：密封于容器中可直接饮用的水。主要可分为：天然饮用水、非天然饮用水。天然饮用水包括饮用天然矿泉水、饮用天然泉水、其他天然饮用水。非天然饮用水包括饮用纯净水、饮用矿物质水、其他饮用水。 它们主要的区别在于水源和加工工艺。天然饮用水要求采用未受污染的天然水且未经过公共供水系统的水源制成的制品。非天然饮用水则是要求用符合国家标准的水为水源，采用适当的加工方法，或添加适量添加剂而制成的制品。 因此，市场上销售的包装饮用水虽然名称不同，但都属于这两类。 记者调查 1.纯净水：长期饮用人体微量元素矿物质流失 在纯净水国标GB17323中规定：符合生活饮用水卫生标准的水为水源，蒸馏法、离子交换法、反渗透法及其他适当的加工工艺方法制得的，密封于容器中，不含任何添加物，可直接饮用的水为纯净水。北京师范大学水科学研究院副院长丁爱中说：“纯净水主要是通过一些过滤及活性炭、反渗透法等工艺，把水里的一些杂质成分处理掉，如一些矿物质在纯净水中含量就比较少。” 记者将两种价格的水送检，结果显示，反映纯净水纯净度的电导率存在着差别。丁副院长解释说：“从这个数据来看，价格高的水的电导率比较高，说明它的纯净度比价格低的要低。价格高的水净化的效果不一定比便宜的水好。” 专家提醒：不宜长期饮用 因此，专家普遍认为：纯净水宜做饮料，偶尔饮用，可能有助于人体微循环，但不能作为生活用水长期饮用。特别是老人和儿童，如将纯净水代替生活用水长期饮用，则可能使人体微量元素流失，对身体产生负面影响。然而现状是，一部分家庭用纯净水代替自来水，作为主要饮用水。 2.矿物质水：水中加添加剂属炒作概念 “多一点，生活更健康”的广告语，让人们认识了矿物质水。矿物质水的配料表写着：纯净水、食品添加剂(氯化镁、氯化钾)。钾在人体内的作用是维持酸碱平衡，参与能量代谢以及维持神经肌肉的正常功能。2013年1月31日，世界卫生组织规定成年人每天钾摄取量至少为3510mg。而镁是哺乳动物和人类所必需的微量元素。中国营养学会建议，成年男性每天约需镁350毫克，成年女性约为300毫克。记者送检了两种矿物质水，两者钾含量差不多，分别为：3.9mg\L、3.4mg\L。镁的实测值分别为0.40mg\L、3.6mg\L。 // 丁爱中副院长说：“从数据来看，如果一个人一天饮用一瓶矿物质水，通过水吸收的矿物质的量占人体整个吸收矿物质的量非常低。所以通过饮用矿物质水来提高人体对矿物质的吸收量，作用是微乎其微的。” 专家提醒：商业价值大于实际意义 所以专家认为，矿物质水不宜多喝。这种“多一点，生活更健康”的说法，以及在水中加食品添加剂的行为，其商业价值大于实际意义，多半是概念炒作。
河南“千年一遇”的暴雨牵动着无数人的心，连日大雨让河南很多地方都被洪水淹没，航拍视频显示，郑州道路积水正在退去，洪水过后，一定要做好防疫工作。 洪水过后要警惕这些传染病洪水过后，因为大面积积水影响，在输送配水和贮水过程中，饮用水有可能重新被化学有毒有害物质、生物病原体等污染，如果饮用了这些被污染的水，或者用这些被污染的水冲洗蔬菜水果、洗锅刷碗等，很容易引起食物中毒或者某些传染病的发生。尤其现在处于盛夏，气温高，微生物在短时间内就会大量繁殖，很容易引起各种传染性疾病，如痢疾、霍乱、甲肝、戊肝、伤寒及食物中毒等。因此，洪水过后一定要警惕这些传染病！洪水接触的一切食物都要丢弃世卫组织提醒：洪水接触的所有食物需丢弃！1.不要喝生水，将所有饮用水和准备食物的水氯化或煮沸再饮用或使用。不要用洪水洗漱、洗碗、清洗和准备食物。2.不要吃一切与洪水接触的食物。3.不要食用淹死、饿死的家畜家禽，不要食用田间地头洪水淹过的已经成熟的谷薯蔬果。 // 4.洪水后餐具要全面消毒，生熟食物要分开，高度重视手卫生。最后再次提醒大家：洪水接触的所有食物需丢弃！业百科weixinnc.com（www.39.net）原创内容，未经授权不得转载，违者必究。内容合作请联系：020-85501999-8819或39media@mail.39.net
口渴了，要喝水！生病时，配水吃药！就连冬天进补养生，煲汤也要用大量的水！水占人体组成的70％，更是维持生命和促进新陈代谢不可或缺的重要物质，但是，面对自来水、矿泉水、山泉水等琳琅满目的饮用水，什么才是适合天天饮用的健康好水？ 人体健康建立在充足的好水之上，无论是吞咽、消化、运送养分或排泄废物，每个环节都需要水的帮助，但若水质遭到污染，民众喝下肚反而可能损害健康。举例来说，输送自来水的管线老旧容易释放重金属于水中，其中较为民众熟知的就是铅，若不小心喝下肚，恐增加肝肾的解毒和代谢负担，而孩童若长期暴露在重金属铅的环境，不仅容易造成学习障碍、成长迟缓，甚至连心脏、肾脏等器官，也会受影响。 在水源受到污染的情况下，“喝好水”显然比“多喝水”更加重要，专家指出，好水的关键就是“１要２除，要留下水中对身体有好处的矿物质，去除污染物，以及细菌病毒。 去除水中有机物和重金属 高密度加压活性碳办得到 淡江大学水资源及环境工程学系教授李奇旺表示，水中的矿物质如钙、镁等无机性金属，是维持人体生理机能所必需，不可过度去除；但重金属，以及农药、氯和氯消毒的衍生副产物如三卤甲烷（会致癌）、含卤乙酸等有机物和微生物类的污染物，对人体有害，必须予以去除。 李奇旺教授指出，活性碳当孔洞分布越密集且大小恰当，可吸附污染物质的表面积越大，就越能有效去除水中的有机化合物，保留大部分人体所需的矿物质。而活性碳如果再经由压缩，减小活性碳内的孔隙，更能提高阻隔有机物和杂质的效果。 但可不是所有活性碳滤心都能去除重金属。一般的活性碳只能去除异味，经过适当改质程序之后的高密度加压活性碳，才能增加去除重金属的效果，把等对人体有害的重金属给去除。简单的说，经过高温活化与高密度加压的活性碳，不仅可过滤到最小至0.2微米的微粒(头发直径的1/200)，也能去除包括铅、汞等重金属在内的水中140多种污染物。 只想喝干净水！紫外线提高杀菌力 除了过滤和阻隔有害物质之外，另一项“好水”不可或缺的必要条件，就是必须经过杀菌消毒的程序。虽然台湾自来水经过自来水厂处理及加氯消毒程序之后，已经符合饮用标准，但偶尔还是会有水源受隐孢子虫和梨形鞭毛虫污染的情况，即便加氯也无法有效去除，喝下肚容易引发腹泻；老旧社区管线、水塔和水龙头周边的细菌和微生物，也可能衍生对饮水安全造成影响。 // 所以，李奇旺教授说，要杀菌，除了一般的高温煮沸之外，更好的方式就是照射紫外线，当紫外线波长达到254nm，就能破坏细菌的DNA结构，使其失去生命力，达到杀菌消毒的效果。 特别的是，紫外线不会产生或衍生如三卤甲烷等有害副产物，是美国国家卫生基金会（NSF）唯一认证的杀菌方法。当紫外线强度达到每平方公分16毫焦耳（16，000μWs/cm2）时，可以杀菌；强度达到每平方公分40毫焦耳（40，000μWs/cm2）以上，则可以消毒。