每年春暖花开，春回大地时，香春就会长出新鲜的嫩芽。这时人们就把它采收回家当蔬菜食用，也有会把它腌起来，方便自己全年食用。香春芽口感鲜嫩，香气浓郁，特别好吃，但它属于野生食材的一种，食用时对人类身体存在两面性，既有好处也有坏处，下面我就分别介绍吃香春的好处与坏处各有哪些。 吃香春芽的好处 1、提高生育能力 平时多吃一些香春能有效提高人类的生育能力，对女性不孕男性不育都有很好的缓解作用，因为香春这种食材中含有一些天然的性激素与大量的维生素E，它们以滋阴壮阳，提高男性精子成活率，也能滋养女性卵巢，能在延缓人体衰老的同时，提高人类的生育能力。 2、驱虫止痛 平时多吃香春还能驱虫止痛，特别是人们因为身体内有蛔虫引发腹痛时，可以多吃一些香春芽，这时香春的挥发性气味能透过蛔虫的表皮，可以对蛔虫产生明显的刺激作用，导致蛔虫不能附着在人类的肠壁上，能让它随大便排出体外，这时蛔虫引起的腹痛也会随之消失。 3、保护眼睛滋养肌肤 香春芽中还有大量的胡萝卜素，这种物质可以促进视紫质生成，也能提高人类视网膜的功能，能缓解眼疲劳也能预防视力下降，平时经常食用可以保护眼睛，预防眼部病变。另外香春芽中还含有大量的维生素C，这种物质可以滋养细嫩肌肤也能减少色斑生成，并能清理皮肤深层的自由基，平时人体吸收这种物质以后可以起到明显的美容作用。 吃香春芽的坏处 吃香春芽对人类身体不但有好处也有一些坏处存在，特别是食用那些不新鲜或者腌制时间过长的香春芽以后，人体就会吸收过多的亚硝酸盐，这种物质是重要的致癌成分，它在人体内数量增加以后就会导致人类癌症高发，对人体健康的危害特别明显。
在春回大地万物复苏的时候，自然界中的香椿树也开始长出新的嫩芽，等它们长到十厘米左右以后就能采收，供人们食用，它香气浓郁，口感鲜嫩，是很多最喜欢吃的美味食材。平时吃香春芽能为人体补充丰富的营养也能促进身体代谢，但它在食用时也有一些坏处。那么香春芽在食用时的好处与坏处都有哪些呢？ 吃香春芽的好处 1、提高生育能力 生活中不孕不育的人数在不断增加，很多人为了生一个健康的小宝宝想尽了办法，其实春天大量上市的香春芽就是一种天然的助孕食材，它含有大量的天然的性激素，能提高女性卵巢功能，也能提高男性精子活性，对提高人类生育能力有很大的好处。 2、美容养颜抗衰老 平时多吃一些香春芽还能吸收丰富的维生素e和一些微量元素硒，它们都能减少人体氧化反应发生，也能滋养肌肤，淡化色斑，它不但能让人们的皮肤变得白嫩细滑而有弹性，还能延缓多种衰老症状发生。 3、抗菌抗病毒 新鲜的香春芽中还有多种天然的抗菌成分，它们能清理人体内的多种致病菌，也能抑制一些病毒的活性，能提高身体免疫力，也能预防人体组织细胞发生癌变，能在抗病毒的同时起到明显防癌作用，另外香春芽中还有一些芳香类物质，它能健脾开胃，提高人体消化功能。 吃香春芽的坏处 吃香春芽对人类身体有多种好处，但是坏处也确实存在，这种食材中含有天然的硝酸盐，如果在食用以前不把它用沸水焯烫，这种物质进入人体以后就会转化成致癌物质亚硝酸盐，会让人类癌症的发病率明显提高。