利用柔嫩鲜美的石螺肉做出的石螺香芋粥味美，粥香，吃过绝对回味无穷。下面就来看看石螺香芋粥的做法。 石螺香芋粥的做法 一、石螺香芋粥的准备食材 石螺香芋粥主要用到咸菜，香芋，石螺，大米，调理的选择上有姜，葱，盐还有酱油和少许的胡椒粉。 二、石螺香芋粥的做法 第一步：提前将大米浸泡开，加入些盐和油搅拌下有利于后学煮粥。 第二步：在瓦罐中加入足量的水同时烧开，将之前搅拌锅的大米放入开始大火烧开。 第三步：将石螺放入锅中加入清水慢慢煮上三分钟左右。 第四步：将石螺捞出后用牙签将石螺肉挑出来。 第五步：将螺肉的头尾部分用到切开，石螺肉的尾部或许带有泥沙所以不能食用。 第六步：将石螺肉处理结束后，开始处理香芋。 第七步：香芋洗净去皮后切成香芋定，同时将咸菜，姜切丝，葱切丁。 第八步：热起油锅后放入姜丝，葱丁来爆香，放入石螺肉快速翻炒。 第九步：石螺肉翻炒结束后，再均匀放入香芋块和咸菜丝同样翻炒下取出。 第十步：粥煮好后，将石螺肉和香芋丁放入开大火再煮开后再炖煮大约半小时就可以了。
大家在平时应该很少听过奶香蓝梅香芋粥吧，下面让小编来给大家具体介绍一下您就会了解该粥的。 奶香蓝梅香芋粥材料 香芋1个，大米适量，牛奶200毫升，蓝莓酱2小匙 奶香蓝梅香芋粥的做法 1.香芋一半切小块，一半加水打碎 2.大米加两种香芋，加水煮 3.大火煮沸，小火熬到粘稠，加冰糖 4.加牛奶，小火熬到粘稠 5.稍微晾凉，盛到碗里 6.撒上蓝莓酱，拌匀 奶香蓝梅香芋粥的营养价值 蓝莓为社鹃花科植物笃斯越桔的成熟果实，由于果实呈蓝色，原产和主产于美国而俗称美国蓝莓。 蓝莓果实平均重0.5～2.5g，最大重5g，果实色泽美丽、悦目、蓝色并被1层白色果粉，果肉细腻，种子极小，可食率为100%，具清淡芳香，甜酸适口。蓝莓果实除供鲜食外还有极强的药用价值及营养保健功能，国际粮农组织将其列为人类五大健康食品之一。 紫蓝色汁液溅到衣服上极难洗涤。 营养分析 1、蓝莓的果胶含量很高，能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康; 2、蓝莓含花青贰色素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳; 3、蓝莓富含维生素C，有增强心脏功能，预防癌症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老、增进脑力;对一般的伤风感冒，咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。 奶香蓝梅香芋粥的适宜人群 一般人群均可食用 1、心脏功能不佳，心脏病患者尤宜食用; 2、新鲜蓝莓有轻泻作用，腹泻时勿食。 制作指导 可用来制果酒、果浆、果糕。
香芋粥的功效和作用大家了解多少呢？下面就让小编来给您具体介绍一下希望大家喜欢。香芋粥 香芋粥的功效一 性甘辛、性平、有小毒，归肠、胃经;具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效;主治肿块、痰核、瘰疬、便秘等病症。 香芋的营养价值： 香芋中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。 香芋粥的功效二 香芋营养丰富，色、香、味俱佳，曾被人为蔬菜之王。据测定，每百克鲜香芋，含蛋白质5.15克，脂肪0.28克，碳水化合物12.71克，钙170毫克，磷80毫克。其蛋白质含量为山药的2.1倍。食之有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之药效。香芋烹煮方法种，烧、炒、炖皆可，用其与鸡肉、猪肉一起炖、烧，其味香而不腻，酥而不烂。历来是逢年过节、喜庆筵席上必备的上乘菜肴。 功用：香芋含有较多的粗蛋白、淀粉、聚糖(粘液质)、粗纤维和糖，蛋白质的含量比一般的其它高蛋白植物如大豆之类都要高。香芋块根肉质细腻，味清香，常供筵席食用，一般与肥鸡一起煮做成“红烧香芋鸡”或作冷盆菜底。香芋中的聚糖能增强人体的免疫机制，增加对疾病的抵抗力，长期食用能解毒、滋补身体。
从小我们都吃过香芋口味的冰激凌，紫颜色的，香香的味道。可是我从来都不知道香芋是一种什么东西，曾经以为是芋艿，后面发现芋艿一点儿也不香。昨天去菜场买菜，想买一只红薯烧粥，加重白粥的味道，而且，多吃粗粮对身体好。 香芋粥 看到了一堆切开来里面肉是紫颜色的山芋，很好奇，摊主说是越南的进口蔬菜，五块钱一斤。拿起来闻一闻，没什么特别的味道，摊主说闻不出的，你吃了就知道。我很好奇，便挑了一只最大的，妈妈说过，山芋一定要挑肉厚的。一称，一斤多，五块钱。这个价格对于山芋来说，的确可以称得上不菲了。 回来洗干净，削了皮，切成块，放在白米里面，加好水，一起烧粥。当天晚上就烧好了，一锅紫颜色的。早上再加热了，紫山芋全部都融化了，和米一起，糯糯黏黏的。一吃，好香的，非常香。而且甜甜的很好吃。一会儿功夫就把一碗粥都喝掉了。吃完了，过了一上午，再回味那个滋味，不就是香芋的味道嘛。中午回去再尝，果然，是香芋的味道。而且米和香芋都化了，锅像米糊一样的东西，紫的让人一看就喜欢。这锅粥很畅销，吃的特别快。等明后天有时间了，我还去买来吃。 香芋粥的材料 芋头 半个 香米 1杯 肉末 30克 姜 1小块 盐 1茶匙 糖 1/2茶匙 鸡精 1/2茶匙 葱花 两小勺 香芋粥的做法 1 锅里放水，烧开后下香米，同时滴入一两滴橄榄油。 2再次烧开后转中火约半个小时，其间需要偶尔搅动一下，否则容易糊锅。 3加入芋头，大约十五分钟后下姜末，并依口味下盐和糖调味。 4再将肉末加入搅散，等粥
相信大家在平时都有听过香芋排骨粥吧，下面一起来回顾一下该粥的知识。 香芋排骨粥香芋排骨粥的材料 槟榔芋头200克，排骨250克，葱花15克，大米1杯，姜片2片，调味料：盐1/2小匙，白胡椒粉1/4小匙，鸡精1/2小匙 香芋排骨粥的做法 1.排骨斩小件，芋头切成小方块，香葱切碎，大米洗净。 2.锅内烧开水，放入排骨氽烫至出血水，捞起洗净。 3.将大米，姜片，排骨放入电锅内，加入适量清水。 4.按下煮粥键(1小时)其实只要40分钟即可 5.到粥煮至软烂了，再加入切块的芋头继续煮。 6.煮至芋头可以轻松的用筷子插入时，加入调味料，洒上葱花即可。 芋头的种类极多，富含营养价值，含有大量淀粉和蛋白质，不仅可制作成甜汤更可入菜。选购芋头，新鲜是关键，那么要如何判断芋头的好坏呢?可以用指甲轻按芋头的底部，如有白色粉质者为佳。芋头最可为可口的地方就是松软口感以及独特的香味，不论是甜咸都十分可口。
相信大家对于香芋排骨粥的做法都早有耳闻了吧，下面就让小编来给大家总结一下，希望大家喜欢。 香芋排骨粥的做法 材料 大米150克 排骨300克 芋头200克 食用油500克 (实耗40克 精盐0.25小匙 味精0.25小匙 香芋排骨粥的做法一 1.排骨洗净，切块，用沸水汆烫一下即捞起备用;大米洗净后拌少许油; 2.芋头削去外皮，切块后洗净，并放入热油锅中以小火炸至外皮呈黄色时，捞起沥油; 3.将米放入粥锅，加水煮开，转小火一边搅一边煮约20 分钟，再放入排骨继续煮30 分钟; 4.最后放入芋头一起煮10分钟，加入其余所有调味料拌匀即可。 注意 香鲜味美，风味独特。如不爱吃油炸的芋头，也可以用蒸熟的芋头。 材料 芋头3两，排骨2两，虾米37公克，大骨高汤1碗，白粥1碗，红葱酥37公克，香菜少许，盐1茶匙，白胡椒粉1/4小匙 香芋排骨粥的做法二 1.芋头去皮洗净后，切成丁状备用;排骨用刀子剁成小块状备用。 2.取一油锅热锅后，以大火将芋头、排骨炸熟后取出沥干备用。 3.取一炒锅，放入虾米炒至香味出来后，再放入大骨高汤、作法2的材料，继续以中火将汤汁煮滚。 4.将白粥和所有的调味料倒入作法3的材料中一起搅拌均匀。 5.起锅盛入容器时，再撒入红葱酥、香菜即可。 材料 槟榔芋头200克，排骨250克，葱花15克，大米1杯，姜片2片，调味料：盐1/2小匙，白胡椒粉1/4小匙，鸡精1/2小匙 香芋排骨粥的做法三 1.排骨斩小件，芋头切成小方块，香葱切碎，大米洗净。 2.锅内烧开水，放入排骨氽烫至出血水，捞起洗净。 3.将大米，姜片，排骨放入电锅内，加入适量清水。 4.按下煮粥键(1小时)其实只要40分钟即可 5.到粥煮至软烂了，再加入切块的芋头继续煮。 6.煮至芋头可以轻松的用筷子插入时，加入调味料，洒上葱花即可。 小诀窍: 1.材料视锅子的大小来放，我家的锅子小，这些材料有些多了。煮到一半的时侯我把粥捞出来再放材料的。 2.用电饭锅煮粥.要有煮粥或是煲汤功能的才行..因这种功能可以细火慢煲无需看管,也不会沥锅.