香茶菜是一种药食两用的植物，它采收以后晒干可以入药，春天和夏天采收全草，洗净以后可以当蔬菜食用，能为人体提供多种有益的营养成分。但是香茶菜怎么做才好吃呢？一会我就把香茶菜的常见做法写出来，你们看过以后就知道香茶菜怎么做好吃了。 香茶菜怎么做好吃 香茶菜的常见做法 香茶菜肉片汤 1、香茶菜做肉片汤很好吃，制作时需要准备香茶菜一百五十克，瘦肉一百克，豆腐一百克，清汤适量，另外盐、香油和味精和淀粉也要适量准备一些。 2、把香茶菜择好以后入沸水焯汤，取出入冷水降温，降温以后取出挤掉水分，切成段状。把瘦肉切片以后用料酒盐和淀粉抓匀，腌制一会，把豆腐也切成块状。 3、把汤锅放在火上，加入清汤，加入肉片和豆腐烧开再把香茶菜放入锅中，接着煮制一会，等肉片全部熟透以后加入食用盐和味精以及香油进行调味，调匀以后就能出锅食用。 凉拌香茶菜 1、凉拌香茶菜也很好吃，在制作以前需要准备五百克香茶菜，一百五十克粉丝，另外再准备蒜泥和生抽以及醋和食用盐与香油各适量。 2、把香茶菜洗好，入沸水焯烫，取出以后用冷水降温，然后去掉水分，再把粉丝泡软，取出切段，与香茶菜放在一起。 3、把做好的蒜泥和醋以及食用盐与香油和生抽等调味料放入进去调匀，调匀以后就能装盘食用了。
香茶菜是一种野野生菜品，口感清淡，营养丰富，含有多种有机酸和酚类物质，它采收以后晒干也可以入药，能用于人类多种疾病的治疗。那么香茶菜有哪些功效与作用呢？下面小编就为大家具体说一下。 香茶菜的功效与作用 1、香茶菜的功效 香茶菜含有多种酚类物质和有机酸，它味甘苦，性寒凉，具有清热利湿和凉血散瘀等多种功效，平时可以用于人类的肝炎和胆囊炎以及肠炎等多种疾病的预防和治疗，功效十分明显。 2、香茶菜能治毒蛇咬伤 香茶菜有良好的解毒作用，平时人们被毒蛇咬伤以后，可以用新鲜的香茶菜进行治疗，治疗时可以把新鲜的香茶菜捣成泥状，然后外敷在被蛇咬伤的部位上，每天换药两次，可以让身体内的毒素快速分解并排出体外。 3、香茶菜能治急性肝炎 香茶菜对人类的急性肝炎有良好的治疗功效，平时治疗时可以把适量的香茶菜和酢浆草以及铁线草等中药材一起搭配使用，具体用量可以咨询专业的中医，准备好这些中药材以后加清水煎制，煎好以后去掉药渣，饮用药液，每天一次，连用七天，肝炎的症状就能明显减轻。
香茶菜是野生草本植物属于唇形科，这种植物多生长在山坡或者野外的草地上，它全草都能入药，是一种药用功效极为出色的中药材。入药以后的香茶菜能入肝经可提高人类的肝功能也能利湿退黄，下面是对它功效与作用的具体介绍，能让大家对它有更深入的了解。 香茶菜的功效与作用 1、消炎杀菌 香茶菜是一种能消炎杀菌的中药材，它含有多种天然药用成分，特别是生物碱和分泌化合物的含量比较多，这些药用成分被人体吸收，能消灭人体内的敏感性，并能消除人体内的炎症，对人类的急慢性肝炎，胆囊炎以及肠炎等症都有特别好的治疗作用。 2、防癌抗癌 香茶菜对人类高发的癌症还有特别好的预防作用，因为这种野生植物中含有丰富的香茶菜素a，这是一种重要的抗癌成分，它既能防止人体细胞癌变，又能阻止人体内致癌物质生成，能有效降低癌症发病率，也能提高人体自身抗癌能力。 3、预防治疗肝炎 香茶菜对人类肝脏有明显保护作用，它能修复受损的肝细胞，增强肝脏解毒功能，可防止肝炎滋生，同时也能用于人类肝炎和脂肪肝以及肝硬化等常见疾病的辅助治疗，治疗效果特别好，能让人力肝功能尽快恢复正常。 4、活血化瘀 活血化瘀，消肿止痛也是湘茶菜的重要功效，因为香茶才能加快人体内气血循环，而且呢让人体对疼痛的敏感度下降，它对人类因跌打损伤导致的淤血肿痛有明显治疗作用，治疗的时候可以把新鲜的香肠才导碎成泥状，外敷在伤处，每天用药一次就能让症状减轻。 看过上面对香茶菜功效与作用的具体介绍后，大家能对香茶菜有更全面的了解，能知道服用香茶菜的好处，今后想提高身体抗病能力，缓解肝病症状时，都能及时服用一些香茶菜。
香茶菜根是一种野生草本植物，这种植物拥有比较肥大的根，它叶色碧绿，有自然的香味，而且是一种功效出色的药用植物，它的叶子与肝都能入药，具有较高的药用价值，今天为大家介绍的就是香茶菜根的功效与作用，同时也会让大家了解它入药以后的副作用有哪些。 香茶菜根的功效 1、清热解毒 香茶菜根是一种营养价值极高的保健食材，也是一种功效出色的中药材，它性质含量能清理身体内的热毒病，能预防多种上火症状出现在日常生活中，特别适合那些热性体质的人群服用，能防止他们因热毒过重而出现疾病。 2、解毒消肿 香茶菜根还是一种能解毒消肿的中药材，平时人们不小心被毒蛇咬伤后，能直接用它来治疗，在治疗的时候要把香茶菜根洗净以后捣碎，制成泥状然后外敷在受伤的部位，每天换药1~2次能尽快解毒，也能让中毒后出现了肿痛很快减轻。 3、预防伤处感染 预防伤处感染加快伤处愈合是香茶菜根的重要功效，它含有多种天然药物成分，具有一定的杀菌能力，能消灭人体内的多种敏感区，而且人们出现外伤或者烧伤烫伤时，还能直接把它外用，能消灭伤口附近的敏感性和防止伤口感染，并能促进组织细胞再生，加快伤口愈合。 香茶菜根的副作用 香菜菜根能预防治疗人类的一些高发疾病，而且能提高人类身体的抗病能力对维持人体健康有很大好处，但大家在服用它时，一定要知道它是一种味苦性寒的中药材，过量服用也会出现一些副作用，会危害人体健康，特别是那些本身就属于寒性体质的人，在服用他以后会出现腹痛冷痛和脾胃虚寒等多种不良症状。 上面为大家介绍了香茶菜根的功效与作用，也让大家了解了它的副作用，能让人们知道它的两面性，以后服用它时就能多加注意，能让它发挥好的药用功效，也能避免服用它以后出现副作用。
中药香茶菜在生活中并不常见，人们对它了解也不多，不知道它来源于什么，也知道它哪些功效，其实中药香茶菜来源于野生草本植物香茶菜，是这种植物的地上部分，多在夏末秋初采收。它入药以后药用功效十分出色，但也有一些禁忌存在，想具体了解可以和小编一起去看看。 功效与作用 1、预防宫颈癌 中药香茶菜是治疗女性宫颈癌的常用中药材，这种中药材中含有一些天然的香菜素和茶香素，这些物质都是天然的抗癌成分，能抑制人体内癌细胞的再生与繁殖，也能提高人体组织细胞活性，预防细胞癌变，它对人类的多种高发癌症，特别是女性宫颈癌治疗功效明显。 2、清热利湿 清热利湿也是中药香茶菜的主要功效，还能凉血散瘀，平时可以用于人类痢疾肠炎以及黄疸性肝炎，还有胆囊炎等高发疾病的治疗，治疗时可以取适量的中药香茶菜，加清水煎制，煎好以后过滤，直接服用得到的药液就可以。 3、活血散瘀 中药香茶菜还能活血散于平时，它能用于人类跌打损伤和关节肿痛等常见不良症状的治疗治疗，治疗时要把中药香茶菜研碎以后制成泥状，然后加入黄酒，调匀以后直接外敷，每天换药一次就可以。另外中药香茶叶还能治疗乳痈和疮疡肿痛，治疗时也可以把它研碎以后直接外用。 4、解毒消肿 中药香茶菜还能解毒消肿，平时人们在生活中不小心被蛇或者其他有毒的害虫咬伤以后，皮肤多会出现红肿，这时可以直接用中药香茶菜进行治疗，可以把香茶菜捣碎取出汁液直接服用，余下的药渣则可以直接外敷在受伤的部位上，就能快速解毒也能让红肿尽快消退。 使用禁忌 中药香茶菜无毒，但孕妇不能服用。