石斛是一种药食两用的特色植物，它多以野生为主，新鲜的茎叶可以当蔬菜供人类食用能为人体补充多种有益的营养成分，晒干以后的石斛则可以入药，能用于人类多种常见疾病的治疗，下面是我对新鲜石斛功效与作用的专门介绍，想了解石斛的朋友可以重点看一看。 新鲜石斛的功效与作用 1、新鲜石斛能增强体质 新鲜石斛能滋阴养血，补肾积精也能益气养胃，它含有大量的天然多糖，这种物质被人体吸收以后，可以促进免疫细胞再生，也能提高免疫细胞活性，能让人类身体的免疫功能明显增强，从而也就起到了增强体质的重要作用。 2、新鲜石斛能护肝利胆 新鲜石斛能滋养肝阴，它能提高肝脏的解毒能力，也能修复受损的肝细胞，同时还能调节胆汁的分泌，减少胆固醇的积存，平时经常食用新鲜的石斛，能有效减少肝炎胆囊炎一级但结实等常见疾病的发生。 3、新鲜石斛能保护眼睛 新鲜石斛中不得含有大量的天然多糖，还含有多种对人体有益的微量元素与维生素，具有滋阴养目的重要功效，是保护眼睛的特色食材，平时经常食用新鲜石斛不但能预防视力下降，还能减少老年白内障和青少年近视与弱视的发生。
生活中很多人都吃过石斛，但他们所吃的石斛多是经过加工的干品，人们对新鲜石斛了解并不多，有很多人还不知道新鲜石斛应该怎么吃？其实它也有多种不同的食用方法，接下来我会做这方面的介绍，能让大家知道新鲜石斛怎么吃最好。 新鲜石斛怎么吃 1、直接吃 新鲜石斛是能直接吃的，在直接吃的时候可以用清水把它洗净，再把它切成段状，直接把它放在嘴里慢慢嚼碎咽下去，就能品尝到新鲜石斛的诱人滋味，而且能尽可能多的把新鲜石斛中的营养吸收，另外直接吃新鲜的石斛还能起到一定的降温作用，它能让人们体温尽快恢复正常。 2、榨汁喝 新鲜石斛还能用来榨汁喝，在用新鲜石斛榨汁的时候可以把它洗净，以后切成段再准备一个雪梨，把它消掉果皮，去掉果核以后也切成块，把它们一起放在果汁机中，加适量清水榨出果汁，取出以后加蜂蜜调味，调匀以后就能直接喝。 新鲜石斛的食用方法 1、泡水喝 新鲜石斛能用来泡水喝，在用它泡水喝的时候可以把新鲜石斛用清水洗净切成段状，然后用刀背把它拍散，再放到干净玻璃杯中，加入90度左右的开水冲泡，浸泡3~5分钟以后可取出汤汁饮用，泡好后的汤汁中还可放适量冰糖或蜂蜜调味，那样会让它泡出的水口感更好。 2、煲汤喝 新鲜石斛还能用来煲汤喝，再用新鲜石斛煲汤的时候，需要提前把新鲜石斛洗净拍散，然后准备适量排骨或者鸡肉，把它们洗净以后剁成段，直接放在汤锅中，再放入适量葱姜和足量清水加热烧开后用中小火把它们一起包煮成汤，煮好以后加少量食用盐调味就可以。 上面为大家介绍了新鲜石斛的食用方法，能让大家知道新鲜石斛应该怎么吃，也能让大家掌握它的烹调技巧，以后大家再想吃新鲜食物时就可按上面介绍的这些正确方法去做。
新鲜石斛能吃是很多人都知道的事情，而且人们也知道吃了这些新鲜石斛以后能滋阴润燥，化痰止咳，其实除了这些功效以外，新鲜石斛的功效作用还有很多，而且它有多种不同的使用方法，如果大家对这些问题有兴趣可以和小编一起去看看。 鲜石斛的功效与作用 1、清热去火 鲜石斛是一种性质微寒的健康食材，而且还有大量的汁液，人们把它洗净以后切成段直接吃，能吸收丰富营养，而且能清热解毒消炎杀菌，它对人类经常出现的咽喉肿痛和声音嘶哑有特别好的预防作用，另外人们出现口舌生疮和口臭以及口腔炎症等不良症状时及时食用鲜石斛还能让症状明显减轻。 2、预防三高 鲜石斛不但能为人体补充丰富营养，还能保护人类心血管，它能净化血液，清理血液中堆积的毒素，并能促进血液循环，可防止血压，血脂稳定，除此以外人们食用鲜石斛以后还能提高血管壁的弹性能预止动脉硬化和冠心病发生。 鲜石斛的食用方法 1、直接吃 鲜石斛是一种能直接吃的健康食材，但大家直接吃鲜石斛时也要掌握它的正确吃法，要把鲜石斛采下来以后去掉叶子，再用清水把它洗净，然后把它用刀切成段，直接放在干净的碗或盘子中，每次取一刀两段放在嘴里慢慢嚼碎，把嚼出的汁液咽下去，余下的残渣可以吃下去，也可以直接吐掉。 2、做果汁 鲜石斛还能用来做果汁喝，再用它做果汁的时候，需要把它去掉叶子以后切成段搭配，一个苹果或一个雪梨一起放到榨汁机中，加适量纯净水，榨出汁液加蜂蜜调味后饮用，另外用鲜石斛榨汁时还能搭配芹菜，黄瓜，苦瓜等具有清热解毒和降压功效的蔬菜，这样能让做好以后的石斛汁具有更好的养生功效。 看过上面的介绍以后大家能对鲜石斛的功效与作用有更全面的了解，以后需要时可以放心食用鲜石斛，但食用时最好按上面介绍的正确方法去食用它，只有那样才能让鲜石斛的保健价值得到有效利用。
石斛是一种药食两用的特殊食材，它也是自然界中美丽的观赏植物，它营养丰富能滋阴润燥也能缓解体虚，能保健身体提高身体免疫力。市场上出售有石斛有干石斛和新鲜石斛两种，它们的食用方法略有不同。接下来我就介绍一些石斛的吃法，能让大家了解石斛怎么吃最好。 石斛怎么吃 新鲜石斛怎么吃最好 1、煎汤 石斛特别适合用来煎汤喝，在需要的时候可以取5~10克干燥后的石斛直接放在砂锅中加入适量清水一起煎煮，开锅后再煎煮20分钟，煎好以后取出过滤，得到了汤汁，装入杯子中可以直接饮用。 2、煲汤 石斛特别适合用来煲汤喝，再用它煲汤时可以搭配花旗参，鸽子和瘦肉等多种食材，把准备好的瘦肉用清水洗净，切成块状鸽子要提前宰杀处理干净，然后直接放在炖锅中，再加入清洗干净的石斛和适量的葱姜，随后放入西洋参，加入足量清水，一起煲制成汤。 新鲜石斛怎么吃最好 1、直接生吃 新鲜食物直接生吃最好，因为新鲜的食物中含有大量的汁液，这种汁液滋味略甘味清香，人们直接生吃石斛时可以把它在嘴里多嚼一会儿，这样能让人体尽可能多的吸收食物中的营养，但如果新鲜石斛表皮过老口感就会变差，需要在直接生吃以前把她过老的表皮去除。 2、榨汁喝 新鲜石斛榨汁喝最好，再用新鲜石斛榨汁时，需要把新鲜的石斛洗净以后切成段状，在准备好果汁机，直接把洗好的新鲜食物放入到榨汁机中，加适量纯净水榨出汁液后，装在杯子中，加入适量白糖或者蜂蜜调味，调匀后可直接喝也可以冷藏以后再喝。 3、煮粥喝 新鲜石斛还特别适合用来煮粥，再用新鲜食物煮粥时，应该先把准备好的粥类食材淘洗干净，入锅煮至再开过以后才能把洗净切碎后的新鲜石斛放在锅中一起煮，煮好以后出锅降温就能食用，这样煮出的石斛粥有种自然的清香。
石斛是很多人都喜欢吃的一种保健食材，特别是那些新鲜的食物，滋味甘甜，营养价值极高，具有超强的保健功效，但新鲜石斛购买以后却很难保存，经常会出现腐烂变质，那么新鲜食物有哪些保存方法呢？怎样才能延长它的保存时间呢？接下来就专门为大家介绍这个问题。 鲜石斛怎么保存 新鲜石斛的保存方法比较复杂，如果只是购买了少量的鲜石斛，可以先把这些鲜石斛的根部放到清水中浸泡，栽种时深度在3到5厘米就可以栽得太深，容易出现烂根，在花盆中要放一些粗沙和小的鹅卵石，栽种以后把它放到阴凉通风的地方，经常浇水，就能让鲜石斛保持新鲜。 鲜石斛的保存方法 1、新鲜石斛在保存的时候，可以先准备一块干净的石板或者沙石，然后再像它们的表面泼一些清水，把一个干净的猪筐直接摆放在石板上，再把新鲜的石斛竖着排放在竹筐内，每天把竹筐浸入水中一次，再把它摆到石板上，这样就可以让它吸收一定的水分，能让新鲜石斛保存十几天不变质。 2、夏天是新鲜石斛最难保存的一个季节，这个季节保存的新鲜石斛容易发黄，变质、发霉，在自然环境中保存时，往往2到3天就会变质，所以在夏天保存新鲜有石斛时，要注意环境通风，而且要经常整理，再就是保存时不能让他懂，也不能让他们出现挤压，可以用保鲜膜把它包好以后存入到冰箱的冷藏室，也可以把它放到阴凉通风的地方保存。 3、新鲜石斛在冬天保存时也要格外注意，他需要准备一个大点通风性好的竹筐，然后把新鲜的石斛摆放在筐内，摆放时，要让它的根部在中间堆成圆形，让枝叶向四外伸展，上层再盖上蒲团，然后把它放到室内比较温暖的地方，并保持空气流通，这样也能让鲜石斛保存较长时间不变质。
新鲜石斛是市场上最常见的天然保健食材，他可以直接吃，也可以做汤，而且可以晒干以后入药，据说这种食材对人类身体有多种好处，既能延缓衰老，又能增强人体抗病能力，那么新鲜石斛的具体功效是什么呢？接下来小编就会具体告诉大家。 鲜石斛的功效与作用 1、保护眼睛 保护眼睛是鲜石斛的重要功效之一，它不但能为人体补充丰富维生素a和胡萝卜素，还能提高视网膜功能，能预防白内障发生，另外经常食用，还能预防视力下降缓解眼疲劳，它对多种眼科病变都有良好预防作用。 2、辅助治疗癌症 新鲜石斛是最适合哪些癌症患者食用的健康食材，它对人体内的癌细胞有一定消灭作用，而且能为人体补充一些抗癌成分，能防止人体健康细胞癌变，除此以外，它还能减少放疗化疗等治疗手段对人体的伤害，能提高癌症患者的免疫力，可以防止病情扩散，减轻患者痛苦。 3、强壮筋骨 强壮筋骨也是新鲜石斛的重要功效，能促进人体对钙的吸收，而且能为人体补充丰富的微量元素及这些物质，对维持关节功能稳定和提高骨密度都有很大的好处，另外鲜石斛还补益津液，它能防止人体因津液亏损而出现关节病变，经常食用能强壮筋骨预防多种骨关节疾病发生。 4、滋养胃阴 鲜石斛是一种能滋养胃阴和生津止渴的中药材，平时人们出热病烦渴和胃热以及舌干口苦等症时都能多吃一些鲜石斛，它能让它人体出现的不良症状很快减轻，而且它与麦冬和生地以及天花粉等中药材一起食用时，还能治疗人类的牙龈肿痛和口舌生疮。 5、预防高血脂 鲜石斛营养丰富它能提高人体的应激能力河内缺氧能力，而且能促进血液循环，扩张血管，也能清理血管液中的甘油三脂与胆固醇，经常食用可预防高血脂对维持心血管健康有十分积极的作用。