鹅肉的营养丰富，具有补充蛋白、补虚益气、化痰止咳、缓解身体虚弱、改善气血不足等一系列作用。100克的鹅肉中含有17.9克优质蛋白，蛋白质是人体重要的一种成分，在人体生长发育过程中不可缺少。鹅肉中含有脂肪和蛋白质，适当性吃鹅肉可有效补充能量。100克鹅肉中拥有251千卡能量，这是人体生命运动中不可以缺少的。鹅肉的功效和作用鹅肉有益气补虚、润肺止咳、健脑益智等一系列效果，鹅肉中含有人体所需要的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、氨基酸、亚麻酸、矿物质、维生素，脂肪含量较低，口感清香不腻。中医认为鹅肉具有食疗效果，可起到益气补血、暖胃生津的作用，气血不足时可以通过吃鹅肉滋补身体。常吃鹅肉可缓解肺虚肺燥等情况，有润肺止咳的作用，适合肺气肿人群、慢性气管炎。鹅肉中含有丰富的天门冬氨酸、赖氨酸，可促进脑部发育，提高脑功能，拥有健脑益智的效果。鹅肉适宜人群和禁忌人群鹅肉一般的人群都可以吃，但以下的这类人群应注意。鹅肉属于温性食物，体内有虚火、内火旺盛的人不可以吃。鹅肉中会有众多的脂肪，因此建议不要吃太多，如果吃的比较多可能造成肥胖。鹅肉中的蛋白质含量比较高，其中有一部分属于过敏原，如果是过敏性体质，不适合吃鹅肉。鹅肉不能和鸡蛋一起吃鹅肉具有充足的营养，可满足人体营养需求，发挥食疗的作用，但吃鹅肉时有许多的注意事项，除了以上的禁忌人群不能吃之外。鹅肉不可和鸡蛋一起吃，鸡蛋中所含有的营养成分主要是优质蛋白和优质胆固醇，一旦和鹅肉一起吃，会导致两者之间的营养成分彼此相克，让吃的人大伤元气，对个人健康没有好处，这也是人们需要注意的。
鹅肉很容易被身体吸收日常生活中可以多吃鹅肉，尤其是寒冷的冬季吃吃炖鹅肉是非常滋补的，砂锅炖老鹅放什么佐料炖好吃呢？下面馨阳妈妈来跟您分享下鹅肉和什么一起炖好吃。 炖老鹅砂锅慢炖更有渗透力，加入啤酒一起能加速鹅肉软烂的过程，这里的啤酒就全部用啤酒不要加清水了，后面再加开水。小技巧就是啤酒加开水来炖鹅肉，让鹅肉吃起来烂熟可口。炖鹅肉的时候放入一个茶叶包，或者山楂能让鹅肉炖的烂熟。另外鹅肉腥味很重，我们可以用冷水浸泡去腥，焯水的时候加入料酒去腥味，等入锅之后用开水，这样能收紧肉质。炖肉的时候一定不要先放盐，最后煲好汤的时候再放盐，倒入的开水大火烧开之后用微火慢炖至少2个小时肉就慢慢酥烂了，接下来你就慢慢享用鹅肉带来的丰盛享受吧。 铁锅炖大鹅放什么菜好吃？ 能和铁锅炖大鹅搭配的菜一般来说就是土豆，莲菜，箩卜这些根茎类的蔬菜，其他很多菜品也可以用，但是容易出水，会淡化原本浓郁的汤汁，一般来说不大适用。 鹅肉的营养价值咱们在这里就不用多说了，在我国，味道好的叫做美食，味道差的叫补品，特难吃的叫药材，所以每种东西的好处和作用都是一大堆。 我来说一下我们这里做铁锅炖大鹅的通常习惯吧，仅供参考。 把大鹅宰杀处理干净，有耐心的可以拔毛，有些是直接扒皮处理，剁成块，下冷水锅，放入啤酒，葱姜除腥，打去浮沫，焯水捞出。 铁锅烧热加油，放入葱段姜片，八角花椒，豆瓣酱可用可不用，把料头炒香，放入肉块，烹入料酒翻炒至没有水分，稍微出油，放入少量老抽，炒至上色，加入开水。 水量根据火候而定，尽可能多加水，避免二次加水。水烧开，放入食盐，蚝油，胡椒粉，盖上盖子中火熬炖。 等到鹅肉七成熟，下入土豆块，胡萝卜，调好盐味，继续熬炖。 如果水量大，可以用大火，待土豆熟透，鹅肉熟烂，放入鸡粉或是味精，出锅前撒上蒜苗即可。 如果是大铁锅，还可以在铁锅边上贴一圈玉米面饼，大鹅炖好，饼子也熟了。拿饼子沾汤汁，又香又浓郁，有肉，有菜有粗粮。 这个过程尽可能用铁锅，因为铁锅受火面积大，受热均匀，鹅肉熟的快，烂的透。铁锅产生的铁离子与鹅肉蛋白质相结合，能形成一种焦麦香，鹅肉更好吃，这是其他材质的锅所炖不出来的味道，所以更好吃。
鹅肉是一种常见肉类食材，而且特别适合用来煲汤喝，据说煲好以后的鹅肉汤味道鲜美，营养丰富，能滋补强壮身体，那么鹅肉汤怎么做好喝呢？人们喝鹅肉汤的好处与坏处又分别有哪些呢？想具体了解可以随我一起去看看。 鹅肉汤怎么做 1、鹅肉汤在做的时候需要准备新鲜大鹅半只香菇300克，再准备适量的食用油干山楂，料酒，红辣椒以及花椒，大蒜等，把准备好的鹅肉去皮，切成块，在锅中加清水加热烧开，然后把鹅肉入锅，焯掉血水，取出以后去掉水分备用。 2、在炒锅中放油加热，然后放入红辣椒炒香，再放入大蒜，干山楂，以及花椒大料等调味料炒出香味以后，把鹅肉入锅翻炒均匀，放适量的料酒去腥，然后加入足量清水加热煮开，用中小火炖40分钟，再放入洗净以后的香菇继续炖半小时，出锅前加食用盐调味就可以。 喝鹅肉汤的好处 鹅肉汤不但味道鲜美，营养价值还特别高，人们喝了它以后能吸收大量的优质蛋白，还能吸收多种氨基酸，这些物质能促进免疫细胞再生，可增强人体免疫功能，这是人们喝鹅肉汤的重要好处，除此以外它还能润肺止咳，也能滋阴润燥，更能强壮筋骨，对维持人体健康有很明显的好处。 喝鹅肉汤的坏处 平时人们适量喝些鹅，肉汤对身体有诸多好处，但它容易导致人体过敏，还有一些易过敏成分，很多人喝了它以后容易出现过敏症状，这是人们喝鹅肉汤的长剑坏处，除此以外它还属于发物，容易让人类慢性病复发，不利于顽固性疾病的康复，这也是人们喝鹅肉汤可能会出现的坏处。 今天为大家介绍了鹅肉汤怎么做好喝，让大家掌握了它的制作方法与技巧，同时也让大家了解了喝鹅肉汤的好处与坏处，能让大家对鹅肉汤有更全面的了解，大家如果对它感兴趣，可以自己动手去做，但食用时要确定自己的身体是否适合食用它，以免食用后对身体健康造成不良影响。
鹅肉是一种具有滋补功效的保健食材，它能为人体补充丰富蛋白质和多种氨基酸，还能让人体吸收一些维生素，但鹅肉在吃的时候有很多需要注意的地方，有些食物不能和它一起吃，接下来就让大家了解鹅肉不能和什么一起吃，同时会让大家了解吃鹅肉的禁忌。 鹅肉不能和什么一起吃 1、柿子 鹅肉不能和柿子放在一起吃，因为鹅肉是一种高蛋白食物而是自责，是一种含有大量鞣酸的水果他们一起吃，鞣酸会与蛋白质之间生生反应产生乳酸蛋白，这种物质会对机载人类肠胃中容易造成食物中毒，严重的时候还会让人因此失去生命。 2、梨 鹅肉还不能和水果梨放在一起吃，虽然鹅肉和梨都是营养价值极高的食材，但它们搭配在一起吃容易产生生化反应，会生成一些对人体有害的物质，会危害人类肾脏健康，还会让人体出现热病发烧会对身体健康造成严重厉害。 3、茶叶 鹅肉还不能和茶叶一起吃，因为鹅肉中含有的蛋白质与茶叶中含有的微量元素铁和鞣酸等物质相遇以后，会生成人体不易消化吸收的物质，容易加重肠胃负担，会让人们出现恶心呕吐和腹痛腹泻等多种不良反应，会严重影响人类的肠胃功能。 吃鹅肉的禁忌 薄肉虽然营养丰富，保健功效出色，但在吃鹅肉的时候也有一些禁忌，那些肠胃虚弱和患有动脉硬化的人禁止吃鹅肉，另外那些皮肤有冲突或者皮肤瘙痒以及患有高血压和高血脂的患者是不能吃鹅肉的，因为他们吃鹅肉以后会加重病情，不利于身体健康的恢复。 上面详细为大家介绍了鹅肉不能和什么一起吃，也让大家了解了吃鹅肉的禁忌，以后大家再吃鹅肉时一定要多加注意，这样能让鹅肉发挥更好的食用功效，也不用担心食用鹅肉后对身体健康造成不良影响。
鹅肉很多人都吃过，知道它是一种营养价值极高的肉类，食材能滋补强壮身体也能缓解体虚，但鹅肉虽好却不适合所有人，而且有些患有慢性疾病的人一吃鹅肉就会发病，那么在生活中鹅肉哪些人不能吃呢？接下来我会带大家去寻找答案，同时也会让大家知道什么病一吃鹅肉就发病。 鹅肉哪些人不能吃 1、三高人群 生活中那些患有三高的人群不能吃鹅肉，因为鹅肉是一种高脂肪和高胆固醇的肉类食材，患有三高的人群在吃了鹅肉以后会让血压血脂进一步升高，而且会增加动脉硬化的，发病几率会影响人类心血管健康，同时还会导致中风，会让人们失去生活自理的能力。 2、脾胃虚弱 生活中那些脾胃虚弱和消化不良或者患有慢性肠胃疾病的人也不能吃鹅肉，因为他们在吃鹅肉后会加重脾胃负担，鹅肉是一种油腻而且难以消化的食物，它容易让人类消化不良的症状加重，而且不利于慢性肠胃疾病的恢复。 3、患有慢性疾病的人 生活中那些患有皮肤疮毒以及皮肤瘙痒，还有其他慢性疾病的人都不能吃鹅肉，因为鹅肉是一种发物，它容易引发救急，那些患有慢性疾病的人在吃了鹅肉后容易会让疾病症状加重，对身体健康不利，另外那些属于过敏体质的人在吃鹅肉后还会出现过敏反应。 什么病一吃鹅肉就发病 鹅肉是一种发布，而且会让人类有些病情加重，特别是那些患有皮肤湿疹和皮肤炎症的人，在吃鹅肉后就会发病，而且会让病情加重，对身体健康极为不利，还有那些患有痼症和痄腮的人，在吃鹅肉以后也会发病，有时还会出现特别严重后果。 上面带大家了解了鹅肉哪些人不能吃也让大家知道什么病一吃鹅肉就发病，这样以后再吃鹅肉时，大家就能多加注意，能避免吃鹅肉后对身体造成不良影响。
鹅翅是动物鹅的翅膀也是一种可食用的肉类食材，它含有大量的软骨素和蛋白质与脂肪，人们在食用鹅翅后能滋补身体也能强壮骨骼，下面是对鹅翅营养价值以及食用功效的详细介绍，能让大家对它有更全面更详细的了解。 鹅翅的营养价值 鹅翅是一种营养价值极高的肉类食材，它含有软骨素和微量元素，钙的数量特别高，人们在食用它以后能起到明显的补钙壮骨，除此以外，它还含有丰富的胶原蛋白和一定数量的脂肪与碳水化合物，另外微量元素磷，锌钾等物质也是鹅翅中最重要的营养，人们在食用的时候能把它含有的丰富营养吸收并能滋补强壮身体。 鹅翅的功效 1、补钙壮骨 补钙壮骨是人们吃鹅翅的重要功效，因为鹅翅中含有丰富微量元素钙和磷，还含有一定数量的软骨素，这些物质被人体吸收后都能促进人体骨骼发育，而且能增强骨骼密度，它能预防人类出现骨质疏松，并能防止骨关节疾病出现，对维持人体骨骼健康有很大好处。 2、美容养颜 鹅翅还是一种能美容养颜的健康食材，人们在使用它以后能吸收丰富的胶原蛋白和维生素还能吸收，碳水化合物这些物质能促进皮肤细胞再生并能增强人类皮肤的抗氧化能力，可防止皮肤衰老，也能增加皮肤弹性减少皱纹生成，经常吃鹅翅能让人们的皮肤变得越来越好。 3、预防高血脂 人们多吃鹅翅还能预防高血脂发生，因为鹅翅这种食材中脂肪和胆固醇的含量都特别低，它还有丰富不饱和脂肪酸，人们在食用它以后能净化血液并能清理血液中的甘油三酯和胆固醇，能防止人类血脂升高，也能避免人体因血脂过高而出现其他疾病。， 上面为大家介绍了鹅翅的营养价值，也让大家了解了鹅翅的功效，能让大家知道鹅翅是一种对人体有诸多好处的美味食材，它虽然肉不多，但滋味口感诱人，养生功效也特别出色，适合人们经常食用。
生活中很多人喜欢吃鹅肉，而且特别喜欢吃那些10多年的老鹅肉，据说这种鹅肉对身体的滋补功效特别出色，而且还能缓解人类的体虚咳嗽和慢性肾炎，对维持人体健康有很大好处，那么10年老鹅肉的功效与作用到底有哪些呢？接下来我会详细告诉大家。 十多年老鹅肉的功效与作用 1、缓解体虚 人们吃10多年的老鹅肉能缓解体虚，因为营养价值极高的肉类食材人们使用它不但能吸收丰富蛋白质和脂肪，还能吸收一些碳水化合物和多种对人体有益的微量元素，能预防缓解人类的营养不良也能补益气血，能让人类气血亏损和体虚的症状很快减轻。 2、保护心血管 人们吃10多年的老鹅肉还能保护心血管，因为这种鹅肉营养价值特别高，不单含有微量元素，还含有十几种对人体有益的氨基酸，更含有丰富不饱和脂肪酸，人们在食用10多年的老鹅肉以后能营养心肌，提高心脏功能，并能促进血液循环，可防止血压血脂升高，经常食用还能提高身体的抗凝血能力能预防血栓发生。 3、增强免疫力 人们吃10多年的老鹅肉还能增强身体免疫力它油脂蛋白在进入人体后能快速转化成免疫球蛋白，而且能促进人体抗体产生，并能增强人体自身免疫功能，他在日常生活中特别适合那些免疫力低下的人群食用。 4、润肺止咳 十多年的老鹅肉还具有一定的药用价值，它能消炎杀菌，也能增强人体的抗病毒能力，对维持人体呼吸系统健康有很大好处，对人类经常出现了咳嗽气喘和痰多等症，都有一定缓解作用，特别是人们因肺虚导致咳嗽和呼吸困难时，多吃十多年的老鹅肉就能让症状减轻。 今天重点为大家介绍了十多年的老鹅肉有哪些功效与作用，能让大家知道平时多吃这种肉类食材对身体也有诸多好处，能让人们的身体健康水平明显提高。
鹅肉是一种营养价值极高的肉类食材，平时它可以炖汤，也可以红烧，以后使用，带鹅肉，有浓郁的草腥味，如果烹调方法不得当，做好以后的鹅肉一点也不好吃。一会我会烹调鹅肉的技巧写出来，让大家了解它怎么做最吃，同时也会把鹅肉的家常吃法写出来分享给大家。 鹅肉怎么做好吃 想让做好的鹅肉好吃，鹅肉必须经过提前处理，可以把它剁成块状，放在清水中浸泡1到2个小时，中间换水1到3次，鹅肉中的血水全部清洗干净。然后冷水下锅把鹅肉用清水煮开，两分钟以后取出沥掉水分。这时再去烹调它的草腥味就会特别淡，做好以后也特别好吃。 鹅肉的家常做法 1、烹调鹅肉时可以准备鹅肉三百克，土豆两个，胡萝卜一个，油、盐、白糖和老抽以及葱姜各适量准备一些，再准备少量的花椒和八角等香料。 2、把准备好的土豆和胡萝卜全部去皮以后，洗净切成块状，葱切成段儿，生姜洗净以后切成片状。把准备好的鹅肉用清水洗净以后剁成小块儿，放在开水中焯一下，焯好以后取出沥掉水分。 3、把高压锅准备好，加入适量清水，放入准备好的肉块，再放入花椒和八椒，听段和姜片盖好锅盖煮十五分钟，然后把锅中的鹅肉取出。 4、在炒锅中放适量食用油，加热以后放入白糖，炒到红色加入鹅肉块，翻炒等它上色以后再放入胡萝卜和土豆一起炒，然后加入生抽和食用盐，炒匀以后加入煮鹅肉
生活中很多人都喜欢吃炖大鹅，他们认为鹅肉中含有丰富的蛋白质和矿物质，使用以后能滋补强壮身体，而且炖好的鹅肉味道鲜美，滋味诱人。但平时大家吃鹅肉时一定要知道，鹅肉有它的两面性，平时食用以后对人体不但有好处也有一些坏处存在，最好在食用以前对它的好处与坏处能做全面了解。 吃鹅肉的好处 1、预防心血管疾病 鹅肉是一种高蛋白低脂肪的肉类食材，而且它含有的脂肪中多是不饱和脂肪酸，这些不饱和脂肪酸能加快人体内脂肪和低密度脂蛋白，以及感悟醇的分解与代谢，而且能促进血液中血块的分解，平时适量食用能预防高血压与高血脂，也能防止血栓与动脉硬化发生。 2、增强免疫力 平时人们食用鹅肉能吸收大量高质量蛋白，这些蛋白质进入人体以后，能快速分解，被人体吸收和利用，可以促进人体内免疫球蛋白再生，能为免疫细胞代谢再生提供能量，能让它们的活跃度提高，所以说人们平时吃鹅肉能提高身体免疫功能。 3、缓解体虚 滋补强壮壮身体也是人们吃鹅肉的重要好处，它不但含有丰富的优质蛋白，还含有多种微量元素与矿物质以及氨基酸，人们食用它以后能益气补虚提高身体各器官功能，也能补益气血，预防气血亏损，另外人们在病后多吃些鹅肉还能促进身体尽快恢复。 吃鹅肉的坏处 平时人们吃鹅肉不单对身体有好处，也有一定坏处存在，从养生角度看，它是一种热性食材，如果人们过量吃鹅肉，就会让身体内的热毒瘀积，这时就会让人们出现多种上火症状，会让口舌生疮和肠燥便秘高发。除此以外过多的吃鹅肉还会诱发身体肥胖，会让人们的身材变形，这也是人们吃鹅肉的主要坏处。
鹅肉味甘性平，是一种营养价值高滋补功效特别出色的肉类食材，它能备受止渴也能止咳化痰，但是这种肉类食材在生活中并不常见，很多人都不知道它怎么做才好吃，今天小编就把它的家常做法写出来，大家看过以后就能明白。 鹅肉怎么做好吃 鹅肉的家常做法技巧 鹅肉炖土豆 1、鹅肉炖土豆特别好吃，在制作时需要准备大鹅半只，土豆两块，还要准备适量的食用盐，另外葱姜以及生抽和老抽，还有料酒各准备一些。 2、把准备好的鹅肉剁成块状，用清水洗净，然后放在沸水中焯烫一下，焯好以后取出去掉水分，把准备好的土豆削掉外皮，切成块状，葱切成段，姜切成片状。 3、在炒锅中放适量食用油加热，烧开以后放入适量辣椒和葱姜炒香，再把准备好的鹅肉放到锅中翻炒，加入准备好的酱油，让鹅肉上色，随后放入清水，加热烧开以后炖20分钟，再把切好的土豆块放在锅中一起炖熟就可以了。 鹅肉春笋汤 1、鹅肉和春笋放在一起煲汤喝，味道也特别好，在制作时需要准备鹅肉200克，春笋一根，莴笋一根，生姜和料酒各适量，最后再准备少量食用盐和鸡精。 2、把准备好的鹅肉洗净切块，加入热水浸泡15分钟，然后取出入锅倒入冷水，放上适量的姜片，用大火烧开，再加入少量的料酒，用小火慢慢炖至一小时。 3、在炖鹅肉的过程中，要把准备好的春笋和莴笋全部去掉，外皮切成滚刀块儿，等锅中的鹅肉快要炖好的时候，把它们放到锅中一起煮制，再煮十分钟，这时锅中的鹅肉春笋汤就能做好，出锅时加食用盐和鸡精调味就可以。
鹅肉大家都不陌生，平时中人们经常吃的鹅翅，鹅掌以及鹅舌和鹅肠等食材都属于鹅肉的一部分，除此以外人们还经常会吃炖大鹅，那么把整只大鹅宰杀以后制成菜品味道也特别诱人。但平进你们在吃鹅肉时，了解它的功效吗？知道人们食用它以后有哪些作用吗？ 鹅肉的功效与作用 1、保护眼睛 平时人们多吃一些鹅肉能保护自己的眼睛，因为鹅肉中含有丰富的维生素a和一定数量的烟酸与维生素b这些营养成分都能促进眼部发育，而且能提高视网膜功能，能预防视网膜病变，防止视力下降。 2、健脑益智 健脑益智也是鹅肉的重要功效，平时人们食用鹅肉以后能吸收丰富的赖氨酸和天门冬氨酸，也能吸收一些微量元素锌与镁，这些物质都能促进脑部发育，提高脑功能，可以预防记忆力下降，也能让人们的思维更清晰头脑更灵活。 3、润肺止咳 鹅肉能益气补虚，而且能调理脾胃更肥润肺止咳，它能缓解肺虚或肺燥，也能稀释痰液扩张气管能加快身体内痰液排出，可以让人们咳嗽的症状很快好转，能让人们的呼吸更通畅，平时它最适合那些患有慢性气管炎和肺气肿的人群食用。 4、预防高血压和高血脂 平时人们食用鹅肉不但能吸收大量蛋白质，还能吸收一定数量的脂肪，而鹅肉中含有的脂肪多是不饱和脂肪酸，其中亚油酸和亚麻酸的含量都比较高，这些物质能净化血液，可以清理血液中的甘油三脂和胆固醇，而且能防止血管老化僵化，它们对中老年高发的高血压与高血脂都有良好预防作用。
鹅肉炖萝卜大家吃过吗？知道这种美食有哪些功效与作用吗？企鹅肉和萝卜为主要食材，经过长时间炖制得到的高营养菜品，既能为人体补充蛋白质和氨基酸，也能为人体补充纤维素和多种维生素，对维持人体正常机能有很大好处。想全面了解鹅肉炖萝卜有哪些功效？想知道它的具体作用，可以看看小编下面对她做的具体介绍。 1、滋补身体 鹅肉炖萝卜最重要的功效就是滋补身体，它含有丰富的蛋白质和脂肪，以及多种对人体有益的维生素，另外它还含有烟酸，胆碱以及硫磺素等多种营养成分，这些物质被人体吸收以后，可以缓解体虚，也能促进身体代谢，提高身体各器官功能。 2、润肺止咳 鹅肉味甘可以入肺经能益气，补虚也能止咳化痰，而萝卜也是一种能润肺，能止咳化痰的常见食材，它们放在一起炖熟后食用，会让他们润肺止咳的功效更加出色，能有效缓解人类废墟，也能让咳嗽症状尽快好转。 3、利水消肿预防肾炎 平时多吃一些鹅肉炖萝卜，还能利水消肿，能提高人类的肾功能，可以消除肾脏炎症，它对人类经常出现的小便不利，以及身体浮肿还有肾炎等症都有明显的预防和缓解作用。生活中那些肾功效较弱或者患有慢性肾炎的人群，多吃一些鹅肉炖萝卜，对身体恢复大有好处。 4、预防糖尿病 鹅肉炖萝卜还能预防糖尿病，鹅肉和萝卜的糖分都特别低，而且它们能促进胰岛素分泌，能提高人体的耐糖性，平时高血糖人群多吃一些鹅肉炖萝卜，能让血糖处于稳定状态，可以预防糖尿病发生，而那些患有糖尿病的人群多吃一些鹅肉炖萝卜，则能抑制血糖，进一步升高，能让病情保持稳定，而且能减少糖尿病并发症发生。
鹅肉是生活中一种比较常见的营养食材，很多人都喜欢食用它，那些孕妇也不例外，但是孕妇对饮食的要求比较高，她们能不能吃鹅肉呢？孕妇吃鹅肉的营养价值有哪些呢？想具体了解可以看看下面小编对此做的具体介绍。 孕妇吃鹅肉的营养价值 1、孕妇吃鹅肉能满足营养需要 孕妇在怀孕期间对多种营养成分的需求量是比较高的，这时她们食用鹅肉就能吸收充足的营养，像蛋白质、维生素以及钙、铁、锌还有磷等，就都是鹅肉中重要的营养成分，也是孕妇身体代谢胎发育时最需要的营养物质。 2、孕妇吃鹅肉能补虚益气 孕吃鹅肉还能补虚益气，预防孕妇身体虚弱，它也能暖胃生津，对孕妇怀孕以后出现的多种不良反应都有很好的调理作用，平时孕妇吃鹅肉可以把它做成汤品食用，这们最有利于孕妇对鹅肉中营养成分的吸收和利用。 3、孕妇吃鹅肉能提高身体素质 孕妇吃鹅肉还能有效提高她们的身体素质，减少多种流行性疾病的发生，鹅肉是一种功效出色的食疗食材，它对人类的感冒和气管炎以及慢性肾炎和身体浮肿等多种不良症状都有很好的预防作用，而且也能用于这些常见的疾病的治疗，食疗功效十分明显而且对胎儿不会产生不利的影响。
相信很少朋友有喝过鹅肉茄子粥吧，下面就让我来给您具体的介绍一下该粥的知识吧。 鹅肉茄子粥 用料：鹅肉60克，茄子150克，大米100克，姜丝2 克，精盐2克，味精1克，香油2克。 鹅肉茄子粥的做法介绍 ①将鹅肉洗净，切丝;茄子洗净，切成小块;大 米淘洗干净，备用。 ②锅内加水适量，放入鹅肉丝、大米、姜丝共煮粥，五 成熟时放入茄子块，再煮至粥熟，调入精盐、味精、香油即 成。 每日1次，可长期食用。 功效：鹅肉性平，味甘，有益气和胃、生津止渴、滋阴 补肾等功效;茄子性寒，味甘，有清热解毒、利尿消肿、祛 风通络、活血化瘀等功效。 适应症：急、慢性肺炎。
关于鹅肉粥的做法很多朋友都没听过吧，下面就让我来给您具体的介绍一下。 鹅肉粥 鹅肉粥的材料 鹅脯肉100克，水发香姑25克，热火腿肉15克，葱末5克，生姜末5克，黄酒10克，精盐7克，味精2克，香油25克，鹅肉汤1000克，胡椒粉2克，糯米100克。 鹅肉粥的做法 先将鹅脯肉
下面要给大家介绍的是http://www.100md.com/html/200709/0549/4784.htm" style="font-family: Simsun; color: rgb(51,51,51); text-decoration: none; line-height: 18px" target="_blank" title="2007年9月5日">鹅肉粥的一些知识，希望大家能够喜欢小编准备的内容。 http://www.100md.com/html/200709/0549/4784.htm" style="font-family: Simsun; color: rgb(51,51,51); text-decoration: none; line-height: 18px" target="_blank" title="2007年9月5日">鹅肉粥 红烩鹅肉粥 养胃止渴补阴益气的红烩鹅肉粥，红烩鹅肉粥，鹅肉酥烂香浓，粥香滑润口。民间有“喝鹅汤，吃鹅肉，一年四季不咳嗽”的说法。红烩鹅肉粥不仅脂肪含量低，而且不饱和脂肪酸的含量高，容易被人体消化吸收。红烩鹅肉粥,有养胃止渴、补气、能解五脏之热，补阴益气，暖胃开津和缓解铅毒的功效。 煮制方法：将鹅肉洗净，切细，放入碗中，用淀粉、酱酒、料酒、花椒粉待勾芡备用。先取大米淘净，加清水适量煮粥，待沸后调入鹅肉等，煮至粥熟，食盐、味精等调味，再煮一、二沸即成，每日1剂，3-5日为1疗程。 http://www.100md.com/html/200709/0549/4784.htm" style="font-family: Simsun; color: rgb(51,51,51); text-decoration: none; line-height: 18px" target="_blank" title="2007年9月5日">鹅肉粥的功效介绍 功 效：益气补虚，生津止渴。 适 应 症：适用于脾胃虚弱所致的消瘦乏力，食少，气阴不足所致的口干思饮，咳嗽气短，消渴等。 粥义解说：鹅肉，又称家雁肉，为鸭科动物鹅的肉，以华东、华南地区饲养较多，羽毛白色或灰色，入食以白色为佳。 中医认为，鹅肉性味甘、平，入脾、肺经，有益气补虚，和胃止渴之功，鹅肉性质平和，作用和缓，擅长补脾胃之气，《本草纲目》言其"利五脏，解五脏热，煮汁止消渴"。《随息居饮食谱》言其可"补虚益气，暖胃生津"。煮粥服食，益其健脾益气，补虚疗损之力，对脾胃虚弱，纳食不香，肢软乏力，消渴等，其效甚佳。 注意事项： 1.不宜过量食用，食多不易消化; 2.湿热内蕴不宜选用。