黄豆中含有丰富的植物蛋白和大量的卵磷脂，而玉米中则含有丰富的膳食纤维，这两种食材都是生活中人们最常食用的健康食材，而且它们还能做成黄豆玉米粥供人类食用，只是不知道 黄豆玉米粥的功效有哪些，今天我会带大家一起去了解，同时也会让大家对做黄豆玉米粥需要哪些材料，以及它的做法步骤有一个全面的认识。 黄豆玉米粥的功效 1、预防心脑血管疾病 黄豆玉米粥中含有一些不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量特别高，另外它还含有一些维生素e和多种人体必需的氨基酸以及微量元素，这些物质被人体吸收以后，可以促进身体代谢，也能软化血管，加快血液循环，减少胆固醇在血管中的停留，因此平时多吃黄豆玉米粥就能预防心脑血管疾病的发生。 2、预防视力下降 黄豆玉米粥中不单含有一些维生素a它还含有丰富的类黄酮，这两种物质都对人类的眼睛有明显保护作用，维生素a可以提高视网膜功能，预防夜盲症，而类黄酮这种物质则可以预防视网膜黄斑变性，它们都能提高视力，预防视力下降，对人类眼睛有明显保护作用。 3、延缓衰老 黄豆玉米粥中不单含有丰富的类黄酮还含有一些酚类物质和酶类物质，另外它还含有一些维生素e和微量元素硒，这些物质都是天然的抗氧化成分，它们能抑制人体内自由基的生成，也能减少自由基对人体细胞的伤害，可以提高人体组织细胞的活性，能让人体各器官处于一种年轻的状态，从而也就减少了多种衰老症状的发生。 黄豆玉米粥的材料和做法步骤 黄豆玉米粥的材料 制作黄豆玉米粥，需要准备黄豆一百克，黑豆一百克，新鲜玉米粒一百克，清水适量。 黄豆玉米粥的做法步骤 把准备好的黄豆和黑豆提前用清水浸泡，泡制时间不能少于四小时，玉米粒也要用清水洗干净，把泡好的黄豆与黑豆，以及新鲜玉米粒一起放入倒豆浆机中，加入清水，接通电源，让豆浆机开始工作，等豆浆机停止工作以后，里面的黄豆玉米粥就能做好。
关于黄豆粥的功效大家了解多少呢？下面就让我来给您具体的介绍一下想，希望大家喜欢。 黄豆粥黄豆粥的功效一 黄豆拥有丰富的异黄酮素，可以预防及改善骨质疏松。黄豆也富含纤维素、高品质的豆蛋白(植物性蛋白质)等营养成分。黄豆制品富含纤维素，可以预防便祕;黄豆油脂为低胆固醇及低饱和脂肪酸，可以预防癌症及心血管疾病。 黄豆粥的功效二 巴西医学人员发现，黄豆中的“同黄素”植物性激素能舒缓更年期女性常见的各种症状，而且不像医界目前广泛使用的雌激素疗法，不会产生副作用。 科学家在黄豆内发现的某种激素成分能够舒缓女性的更年期症状，而且没有现行的雌激素疗法造成的副作用。 巴西联邦圣保罗大学的妇产医学专家对80位更年期妇女进行长达6个月的追踪测试，发现85%的受测者服用“同黄素”这种植物性激素物质后，更年期症状都有所改善;而且75%的妇女开始服用同黄素后，体内的胆固醇含量也有跟着降低的现象。 令研究人员振奋的是，雌激素能治疗的所有症状，同黄素也都能治疗;虽然同黄素的疗效比雌激素稍差，但却没有雌激素的副作用。 女性步入更年期后，体内制造荷尔蒙的机能就开始减退，会导致失眠、沮丧、骨质流失和不时感到灼烧等症状，影响生活品质。一般说来，90%到95%的女性服用雌激素后都可改善更年期症状，但罹患子宫或乳癌等副作用的风险也会因而增加。 研究人员以同黄素取代传统雌激素，让接受测试的妇女服用，结果都没有出现乳腺或子宫内膜肿胀等症状。研究人员因此推论，黄豆产品并没有雌激素的副作用医疗风险。 研究人员表示，黄豆是人类目前已知最完整、功能也最多的食品之一;除了营养价值高以外，黄豆的高蛋白质成分是治疗或预防癌症、骨质疏松等疾病的最佳物质。
黄豆是一种很有营养的豆类农作产品，它含有多种蛋白质与有有机物，对于小孩的增长与发育有很好的帮助，它不但可以做成各种菜式，而且也可以用来煮成黄豆粥，在早餐的时候吃上一碗，让你充满精神，那么它是怎么做的？今天小编就跟大家介绍一下，黄豆粥做法大全，大家可以看一下。 黄豆粥的做法大全一:黄豆小米粥 黄豆小米粥材料准备 黄豆若干 小米适量 白砂糖适量 黄豆小米粥做法步骤 1.把黄豆的小米都用水清洗干净，然后分别用搅拌机搅碎，黄豆要把渣过滤掉，而小米就放到沉淀，然后把上面的那水层去掉，只留沉淀部分。 2.把来干净的锅子，然后加入适量的水煮沸。 3.向煮沸的水里面加入适量的黄豆浆，然后搅拌均匀后煮沸。 4.煮沸后加入已经准备好的小米，搅拌后把火候调小。 5.看到米已经完全烂掉的时候可以加入白砂糖搅拌后可以食用。 黄豆粥的做法大全二:浓香猪骨黄豆粥 浓香猪骨黄豆粥材料准备 猪骨适量 黄豆若干 香米适量 食盐适量 浓香猪骨黄豆粥做法步骤 1.把适量的黄豆洗干净后，用篮子装起来。 2.把猪骨用温水洗干净后，用菜刀砍成小块的，放到干净的锅子里面，加入适量的水和黄豆一起煲。 3.把香米洗干净后，放到通风的地方。 4.看到猪骨汤已经变色了，那就可以加入已经准备好的香米，搅拌均匀。 5.大火煮沸，煮沸后改为小火来熬，然后看到香米开花了可以加入适量的食盐来调一下味道，搅拌均匀就可以食用了。
黄豆粥的做法大家了解多少呢？下面让我来给您具体的介绍一下吧。 黄豆粥的做法一 制法：黄豆 100 克(洗浸泡水中半天)，芝麻炒焦研粉(可买现成的芝麻粉，超市有卖) 20 克。先用黄豆煮粥，可加高汤(罐装亦可)，粥滚后再加入芝麻粉、盐调味即可。 功用：黄豆含蛋白质 35 %、脂肪 20 %，是含多种维他命及矿物质的硷性食物。黄豆的脂肪有降低胆固醇作用，对动脉硬化、高血压也很有效。 芝麻又称胡麻，《神农本草经》云：“补五脏、益气力、长肌肉、填髓脑、久服轻身不老。”不仅如此，古代文献中还有不少关于芝能强壮抗老传说。据《本草纲目》记载：“刘、阮入天台，遇仙女，食胡麻饮。亦以胡麻同米作饭，为仙家食品矣。”还说“服食胡麻，服至百日，能除一切痼疾，一年身面光泽不饥，二年白发返黑， 三年齿落更生。”所有这些，虽不足信，但与“久服轻身”、“补衰老”的意义是相通的。 此粥具有补肝肾、润五脏、滋润皮肤，使人面色红润光泽、降血脂、血糖、延年益寿等功效作用。 黄豆粥的做法二 ：取黄豆约100克，先洗浸泡水中半天，然后锅内放入黄豆煮粥，粥滚后再加入约20克芝麻粉，用盐调味即可。 功效：芝麻又称胡麻，《神农本草经》云：“补五脏，益气力，长肌肉，填髓脑，久服轻身不老。” 而黄豆中的脂肪有降低胆固醇和血脂的作用，所以此粥有减肥瘦身和营养保健作用。
黄豆粥的做法步骤也是很简单的，会做的朋友就知道有多简单的。 黄豆粥 黄豆粥的材料 用料黄豆15克，大米50克，红枣9枚。 黄豆粥的做法 1、将黄豆洗净浸泡半小时。 2、将大米洗净。 3、红枣洗净。 4、锅内放适量清水，置旺火上，先将黄豆煮烂，再加入大米、红枣继续煮，待大米、红枣煮熟即可。 黄豆粥的功效 健脾，补血，利水，降血压，降血糖，去脂瘦身，美容养颜。黄豆享有“豆中之王”的美称，每天吃点黄豆、豆制品或喝杯豆浆是众多营养学家的建议。黄豆富含多种营养素，对健康的贡献更是“不可斗量”。这里，帮您总结黄豆的10种显著保健功效。 1.提升免疫：大豆含植物性蛋白质，有“植物肉”的美称。人体如果缺少蛋白质，会出现免疫力下降、容易疲劳的症状。吃黄豆补蛋白，可避免吃肉胆固醇升高的问题。 2.让头脑聪明：黄豆富含大豆卵磷脂，它是大脑的重要组成成分之一。多吃黄豆有助预防老年痴呆症。此外，大豆卵磷脂中的甾醇，可增加神经机能和活力。 3.强健器官：大豆卵磷脂还能促进脂溶性维生素的吸收，强健人体各组织器官。另外，它可以降低胆固醇，改善脂质代谢，预防和治疗冠状动脉硬化。 4.提高精力：大豆中的蛋白质，可以增加大脑皮层的兴奋和抑制功能，提高学习和工作效率，还有助于缓解沮丧、抑郁的情绪。