黑桑葚干是一种干果蔬菜，他是人们采集新鲜的黑桑葚，将脱水烘干以后得到的干果，这样既能延长黑桑葚的保质期，又方便人们食用和携带。治好以后的黑桑葚干，不但能当干果食用，还能入药它是一种药用价值极高的中药材，下面是对黑桑葚干功效与作用的具体介绍，喜欢吃吃黑桑葚干的人可以重点了解一下。 黑桑葚干的功效与作用 1、延缓衰老 延缓衰老提高人体的抗衰老能力是黑桑葚干的重要作用，它含有丰富维生素a和胡萝卜素，还含有一些天然花青素，这些物质都具有超强的抗氧化能力，能阻止人体内氧化反应产生，也能清理人体内已经出现了自由基可阻止自由基对人体细胞产生破坏，能让人体抗衰老能力明显增强，经常食用则能延缓多种衰老症状发生。 2、美容养颜 黑桑葚干还能美容养颜，它能补益气血，让人类保持面色红润。而它含有的花青素和维生素等营养，在被人体吸收后，还能滋养细嫩肌肤，提高皮肤弹性，减少皱纹生成。黑桑葚干还有的花青素在被皮肤细胞吸收后，能增强皮肤的抗炎抗病毒能力，它能防止青春痘和痤疮出现，能让人类皮肤保持光滑细嫩的健康状态。 3、促进消化 人们使用黑桑葚干以后还能吸收丰富果酸，这种物质能加快人体内脂肪分解和代谢，并能促进蛋白质合成，同时也能促进肠胃中消化液分泌，它不但能增强人体肠胃消化功能，还能促进身体对食物中有效营养的吸收，经常食用能促进消化提高肠胃消化功能。 4、预防贫血 黑桑葚干是一种补血功效特别好的健康，是在他能促进人体内血红细胞生长，并能防止白细胞数量减少，而它含有的其他活性成分则能促进人体造血干细胞再生能增强人体造血功能，平时经常吃黑桑葚干，能预防缓解贫血，也能降低高血压和高血脂以及神经衰弱等多种疾病的发病率。
生活中很多人都喜欢用黑桑葚干泡水喝，据说它能滋补肝肾，也能增强身体抗病能力，但对黑桑葚干泡水喝的真正功效，人们了解的却不全面，不知道用它泡水后究竟有什么好处？今天小编就带大家一起去了解这些问题。 黑桑葚干泡水喝的功效 1、提高消化功能 日常生活中人们用黑桑葚干泡水喝，能吸收丰富维生素，还能吸收一些糖类和酸性成分，这些物质不单能促进消化液分泌，还能调理脾胃，能提高人类肠胃消化功能，它对人类的消化不良，以及腹胀，便秘，还有恶心呕吐等症，都有明显调理作用。 2、健脑益智 黑桑葚泡水喝，对人的大脑也有十分积极的意义，它含有的胡萝卜素和维生素e以及磷脂等多种营养成分，都能直接作用于人类的大脑，能促进脑部代谢，而且能提高脑细胞活性，加快脑部发育，坚持用它泡水喝，能让大脑思维活动保持活跃，而且能让记忆力明显提高。 3、延缓衰老 黑桑葚中含有丰富的花青素和一些微量元素硒，还含有多种对人体有益的氨基酸，人们用它泡水喝，可以快速把这些营养成分吸收和利用，他们都具有超强的抗氧化能力，能清理身体内的自由基，也能减少人体内氧化反应发生，能让人体保持年轻健康状态，能延缓多种衰老症状发生。 4、预防糖尿病 黑桑葚泡水喝还能预防糖尿病发生，它本身的糖分含量就比较低，而且还有一种类似于胰岛素的降糖成分，能加快人体内糖类物质分解和代谢，防止血糖升高。黑桑葚泡水喝，还能让人体吸收一些果酸和微量元素硒，更能吸收丰富的果胶，这些物质能加快人体内胆固醇代谢，也能稀释血液，降低血液粘稠度，它对人类的高血脂和高血压也有很明显的预防作用。