黑蜂巢蜜是一种带有蜂巢的高档蜂产品，它在市场的售价比较高，而且年产量特别少，这种情况导致市场上出现了很多假的黑蜂巢蜜，那么平时在购买时应该怎样鉴别黑蜂巢蜜的真假呢？今天小编就给大家支几招，能让大家学会黑蜂巢蜜应该怎么鉴别。 怎样鉴别黑蜂巢蜜 1、是否有沉淀 平时大家鉴别黑蜂巢蜜的真假时，可以把它取下一小块，放在杯子中，充入50度左右的热水调匀，然后再认真观察，如果发现杯子底部有明显的沉淀物存在，则说明这种黑蜂巢蜜有可能是假的，那些真正的质量好的黑蜂巢蜜，在用水冲泡以后不会有沉淀物出现，但是在它的上层会有少量蜂蜡漂浮。 2、看质地 在鉴别黑蜂巢蜜的真假时，通过观察它们的质地，也能分辨出它们的质量好坏，那些质量好的天然黑蜂巢蜜不是以固体状态存在的，它们是一种浓稠的液体，人们用心观察时会发现，蜂蜜在一个个蜂巢中就像浓油一样，如果发黑蜂巢中的蜂蜜质地清稀或者已经变成了固体，那就说明它可能是假的。 黑蜂巢蜜的真假辨别 1、口感 黑蜂巢蜜还可以通过口感来鉴别真假，它是一种营养价值极高的天然食品，是可以直接食用的，但是天然的黑蜂巢蜜中会有一定数量的蜂蜡存在，如果人们把它直接放在嘴里咀嚼，会有明显残渣存在，这些残渣是天然蜂胶，它有一定的弹性，如果再拒绝黑蜂巢蜜是没有残渣出现或者出现的，残渣没有弹性，都说明这种黑蜂巢蜜质量不好或者是假货。 2、气味 质量好的黑蜂巢蜜都是天然蜂产品，它带有浓郁的天然花香，如果人们在购物卖黑蜂巢蜜是根本闻不到花香，或者会有其他刺激性香味存在，那就说明这种黑蜂巢蜜不是质量好的蜂巢蜜，也有可能是加入了人工香精的假黑蜂巢蜜，是不适合人们购买和食用的。
黑蜂巢蜜是蜂产品家族中一个独特的存在，它与普通的蜂巢蜜不同，它的蜂巢多数接近黑色，而且蜂蜜的成熟度特别高，具有超强的保健功效。但生活中很多人对黑蜂巢蜜并不了解，今天我会对它做一个详细的介绍，能让大家对它的作用以及食用方法有一个全新的认识。 黑蜂巢蜜的作用与功效 1、滋养肌肤 黑蜂巢蜜中含有丰富氨基酸和多种矿物质以及天然活性成分，它能滋养细嫩肌肤，加快皮肤细胞再生代谢，能提高皮肤弹性，另外它还能修复受损的皮肤细胞，能淡化皮肤表面的疤痕，也能减少皱纹生成，经常食用能延缓皮肤衰老。 2、解酒排毒 黑蜂巢蜜能保护人类肝脏，可以促进肝细胞再生，增强人类肝脏解毒能力，平时人们在喝酒以后，及时使用一些黑蜂巢蜜，能加快身体对酒精的分解，能减少酒精在肝脏部位淤积，可以让它们随身体代谢排出体外，能让人们醉酒的症状明显减轻。 3、防癌抗癌 黑蜂巢蜜不但能为人体补充丰富营养，还能促进人体免疫球蛋白再生，能提高人体免疫系统功能，除此以外它还能增强人体内吞噬细胞的活性，能防止病毒对人体细胞产生伤害，经常吃一些黑蜂巢蜜，能从根本上阻止细胞癌变，防止癌症发生，而那些患有癌症的患者经常吃一些黑蜂巢蜜，还能稳定病情阻止癌症扩散。 黑蜂巢蜜的使用方法 黑蜂巢蜜有多种不同的使用方法，平时可以把它掰成小块，以后直接放在嘴里嚼服，也可以用它泡水喝。除了这些食用方法以外，黑蜂巢蜜还可以用醋浸泡以后再食用，用醋浸泡过的黑蜂巢蜜味道略酸，它的抗氧化能力特别强人们食用以后能延缓身体衰老，也能预防三高症状出现。
黑蜂巢蜜是中国东北和新疆地区最有名的地方特产，它是由当地黑蜂采集花粉与花蜜以后制成的封盖蜜，这种蜂蜜比生活中的常见蜂蜜营养价值更高，保健功效更加出色，它能抗衰防病，也能美容，下面是对它功效与作用的具体介绍大家可以重点了解一下。 黑蜂巢蜜的作用与功效 1、防病抗病 防病抗病是黑蜂巢蜜最重要的功效之一，它不但能为人体补充大量能量，而且能抗菌消炎，更能养肺润肠，它能加快人体内多种毒素的代谢，除此以外它还能温补肝肾，更能调节神经，而且能提高身体各器官功能，防止病变发生。 2、预防缓解口腔溃疡 黑蜂巢蜜与其他蜂蜜最大的不同，就在于它含有多种天然消炎抗菌成分，因为这种蜂巢蜜中含有大量的蜂胶，它是一种天然中药材，平时人们食用以后，既能清洁口腔，又能消灭口腔中的多种病菌，可以保护牙齿，而且能减少口腔炎症和口腔溃疡发生。 3、增强人体抗病功能 平时人们适量食用一些黑蜂巢蜜，还能调节人体内分泌，而且能增强人体内吞噬细胞的活性，可以消灭多种病菌和病毒，能防止组织细胞癌变，对增强人体抗病功能有很大好处，另外女性多吃一些黑蜂巢蜜，还能调节内分泌，能提高卵巢功能，可以延缓衰老，也能延缓更年期出现。 4、保护肝脏 黑蜂巢蜜对人类肝脏有明显保护作用，人们使用黑工超一命以后，不单能提高身体造血功能，而且能加快肝细胞再生并修复受损的肝细胞，能让肝脏功能尽快恢复，可以提高它的解毒能力，也能防止肝炎与脂肪肝以及肝硬化等常见肝病发生。