黑龙江读者吕女士问：前不久我公公被中医诊断为肾虚，有人给了一个偏方：取黑豆100克、腐竹50克、黄冰糖75克、枸杞子适量，腐竹用冷水泡发后切小段，黑豆浸泡、洗净，枸杞子冲洗后备用。黑豆倒入砂锅，加适量冷水，大火煮开，小火慢炖至豆皮涨开；倒入腐竹，再大火煮开，小火炖煮15分钟；加入冰糖，炖5分钟，倒入枸杞子，煮熟后趁热食用。 天津中医药大学附属第二医院心内科副主任医师江海涛点评：这个方子对肾虚患者作用不大。中医讲“五色入五脏”，黑色能入肾，豆类外形像肾，因此很多人觉得黑豆能补肾。这种理解有点偏差，食物的颜色只是它各种属性的一方面，不能以偏概全，不是所有黑色食物都入肾。黑豆的补肾效果并不强。腐竹是豆制品，它是豆浆上飘起的油形成的，比较滋腻，所以滋补效果也稍好一些。本方真正有补肾作用的是枸杞子，枸杞子虽然不像地黄那样厚浊，但也比较甘甜滋腻，是传统的补肝肾药物，但由于本方中用量不大，效果并不明显。建议患者找有经验的中医师面诊，在辩证的基础上用药，例如肾阴虚的患者可服用左归丸，肾阳虚的患者服用右归丸。 //
生活中很多人都听说过吃黑豆能补肾，但是黑豆怎么吃才能补肾，却一直存有争议，有人说黑豆煮熟直接吃能补肾，也有人说醋泡黑豆能补肾，那么到底黑豆怎么吃补肾效果最好呢？下面小编就为大家推荐两种吃法，同时也让大家了解醋泡黑豆到底能不能补肾。 黑豆补肾的吃法 黑豆紫米核桃粥 1、黑豆和芝麻与核桃放在一起煮粥喝，补肾效果特别好，煮粥时需要准备，紫米70克，黑豆一百克，核桃仁儿50克，白糖十克。 2、把准备好的黑豆和紫米以及核桃仁全部清洗干净，在把黑豆和紫米放在清水中浸泡四小时，取出以后放在锅中放入准备好的核桃仁儿，加热烧开，再煮半小时，然后加入白糖调味，调匀以后取出直接吃就可以。 黑豆炖羊腰 1、黑豆炖羊腰是补肾效果特别好的一种吃法，在制作时需要准备羊腰子三百克，黑豆一百克，杜仲十克。 2、把准备好的羊腰子从中间剖开，用清水洗净，去掉腥味，再用开水浸泡五分钟。把黑豆和杜仲分别用清水洗净，放在锅中，加水煮至半小时，然后再放入处理好的羊腰，一起炖制，炖到羊腰熟透，然后取出吃羊腰和黑豆并喝汤就可以。 醋泡黑豆能补肾吗 醋泡黑豆是中医治疗肾虚的一个常见配方，它不但能补肾，而且补肾效果特别好。黑豆本身就是能补肾的食材，把它炒制以后用醋浸泡，然后食用，会让它营养成分的活性提高，更易于人体吸收和利用，能让它的补肾效果得到更好的发挥。
黑豆是一种常见的豆类食材，它的营养价值比普通的黄豆高很多，它能补肾强腰是很多人都知道的事情，但是黑豆怎么吃最补肾你们知道吗？黑豆有多种不同的吃法，今天我就把它最补肾的吃法写出来，大家了解以后也就知道它怎么吃最补肾了。 黑豆怎么吃最补肾 黑豆补肾的最佳吃法 1、黑豆煮着吃最补肾 黑豆煮着吃补肾效果最好，平时大家可以把适量的黑豆用清水洗净，然后入锅加清水不煮制，煮开以后放些食用盐，然后接着煮，煮熟以后关火，降温以后取出就能直接食用，这种煮熟的黑豆可以当零食，一天食用多次，不限数量，一段时间以后就能看到明显的补肾效果。 2、黑豆与其他中药一起煎着吃最补肾 黑豆与一些中药材搭配食用补肾效果最好，具体用法是准备当归十二克，黄芪六克和生地熟地各十二克，加入枸杞子和首乌各二十五克，再加入适量的黑豆与清水一起煮制，煮好以后把药渣去掉把黑豆取出晒干，直接食用黑豆即可。 3、黑豆做豆浆喝最补肾 黑豆做豆浆喝补肾效果也很好，平时可以把黑豆用清水洗净，再用清水浸泡七八个小时，等黑豆变软以后把里面的水倒掉不要，把黑豆放入到豆浆机中，加入适量清水，制成新鲜的豆浆，然后直接饮用，每天两杯，补肾效果特别出色。