材 烘焙烤南瓜的做法烤箱：烤箱中层，上下火230度烘烤约20分钟 1.将麦芽糖事先溶于165克的清水中，搅匀。 2.将除“1”之外的所有材料放入厨师机搅拌缸内混合。 3.将“1”和“2”混合。 4.用厨师机搅拌面团至扩展阶段，滚圆后盖上保鲜膜放温暖湿润处进行基础发酵约1小时。 5.发酵好的面团，取出压扁排气。 6.平均分割成5份，分别滚圆后，盖上保鲜膜中间醒发15分钟左右。 7.取一个面团压扁后两头向中间折1∕3。 8.然后搓成图中橄榄形状。 9.排入烤盘中，盖上保鲜膜进行最后发酵约50分钟。 10.发酵好的面团，用小刀在中间划一道口子。 11.在面团表面喷水保持其湿润。 黄金烤南瓜的做法是怎样的？ 黄金烤南瓜的原材料有南瓜500克，开心果10粒。 橄榄油1小匙，盐少许。 准备工作是南瓜洗净，去瓤后切大块。开心果去壳，用擀面杖压碎成小粒。 电烤箱的做法是电烤箱预热200℃,烤盘内铺上锡箔纸， 在锡箔纸上涂抹一层橄榄油。将切好的南瓜块均匀地摆入烤盘中，撒 入少许盐，放入烤箱中。烤60分钟后取出，撒上开心果碎粒即可。 微波炉做法是在微波盘上抹少许油，摆入切好的南瓜块。 将微波炉调至烧烤功能，烤30分钟。取出，撒上开心果碎粒即可。 烤南瓜切忌不要放太多油，以免吃 起来过于油腻。 家里没有开心果的话也可改成松子 或花生，以丰富口感和增香。
黑麦面粉是用黑小麦经过加工之后做成的面粉，黑麦面粉的功效源自于长寿食物黑小麦，具有高滋补、高营养的特点。黑麦面粉当中含有很多的蛋白质、脂肪和淀粉，这些物质的含量比普通的小麦高出很多倍。同时，黑麦面粉的矿质元素含量也是非常高的，对人体健康非常有利。 黑麦面粉的功效与作用 1、预防甲状腺 黑麦面粉当中含有很多的碘元素，这个是普通的小麦当中所没有的。我们都知道，碘元素是个好东西，可以抑制甲状腺的发生，因而现在食盐里面都会加入碘元素。多吃黑麦面粉制成的食物，可以预防甲状腺肿大，还可以预防乳腺癌。 2、提高智力 黑麦面粉当中含有很多的矿质元素，铁和钾元素的含量就比普通的小麦要高出七八成，经常吃黑麦面粉可以提高小孩的智力，让孩子更加聪明。脑部受损的病人，可以多吃些黑麦面粉制品，能够帮助修复脑细胞。同时，黑麦面粉还可以维护神经的兴奋。 3、预防骨质疏松 黑麦面粉当中还有很多的钙元素，这笔普通的小麦高出了一倍多，钙元素是是我们的骨骼发育和血浆生成必不可少的东西，如果每天摄入的钙元素不够，则会大大影响骨骼的健康。老年人多吃黑麦面粉制成的食物，可以预防骨质疏松，小孩子吃了，也可以促进骨骼的健康发育。 4、防癌 黑麦面粉当中还含有很多的硒元素，这种元素是人体非常重要的元素，如果我们食物当中的硒元素含量不够，则可能会导致肌肉萎缩，还会出现一些心血管和肝脏方面的基本。更重要的是，硒元素还能够解毒，对癌细胞有一种作用。