龙头鱼是硬内鱼纲的一种水产鱼类，它也叫豆腐鱼或者狗母鱼，是一种体形柔软，身体偏长，略侧扁的特色鱼类，这种鱼的肉质鲜嫩，营养丰富，保健功效出色。下面是我对龙头鱼功效与作用的具体介绍，大家如果对它有兴趣可以重点了解一下。 龙头鱼的功效与作用 1、龙头鱼能滋补身体 滋补身体是龙头鱼的重要作用之一，它含有大量优质蛋白质，易于人体吸收和利用，另外它还含有钾、锌以及钙等多种微量元素与多种维生素，能补中益气，也能促进身体代谢，平时食用可以起到良好的滋补作用，能让人们的身体更强壮更健康。 2、龙头鱼能补钙 钙是龙头鱼中最重要的一种营养物质，它又是促进人体骨骼发育的重要成分，平时人们食用龙头鱼以后可以吸收大量的钙，能提骨密度，促进骨骼发育，中老年人群食用以后则可以预防骨质疏松和骨关节疾病的发生。 3、龙头鱼能预防中风 龙头鱼还是一种能预防中风的特色鱼类，这种鱼中含有的矿物质钾能促进人体内钠的排出，也能提高心脏功能，调节心律，降低心脑血管的通透性，平时适量食用可以预防三高，也能预防中风与心脏病等常见疾病的发生。
龙头鱼也叫豆腐鱼或者龙头鲓，是一种常见水产鱼类，它体质柔软，肉质细嫩，营养价值很高，多数人都喜欢食用它。只是有些人对龙头鱼的营养价值与功效并不了解，不知道吃龙头鱼有哪些好处，今天小编就专门为大家介绍一下。 龙头鱼的营养价值与功效 1、龙头鱼的营养价值 龙头鱼的营养价值很高它含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸与维生素，人们平时食用以后能滋补身体，也能提高身体的抗病能力，对提高身体健康水平有很大的好处。 2、龙头鱼能消除水肿 龙头鱼具有利尿消肿的重要功效，人们食用龙头鱼以后可以吸收一定数量的微量元素钾，能维持身体内的钾钠平衡，对人类的高血压和身体浮肿一定的缓解和预防作用。 3、龙头鱼能增强性功能 龙头鱼特别适合男性食用，能提高男性的性功能，也能提高男子的精子活性，能减少男性不育和性功能减退的发生。 4、龙头鱼能补钙强身 龙头鱼中有多种对人体有益的微量元素，其中钙质的含量比较高，而且特别容易被人体吸收和利用，平时经常食用龙头鱼可以补钙，预防骨质疏松也能增加骨密度，减少一些骨关节疾病的发生。
龙头鱼很多人都听说过，也吃过，但是却没有自己动手制作过，也不知道它怎么做好吃，其实龙头鱼的做法有很多种，一会我就把它们写出来分享给大家，想吃龙头鱼的朋友可以自己学着做一做。 龙头鱼怎么做好吃 龙头鱼的做法 制作龙头鱼的材料 平时在家中制作龙头鱼时，需要准备龙头鱼五百克，西红柿一个，黄瓜一根，冰糖适量，食用油适量。 制作龙头鱼的步骤 1、把准备好的龙头鱼处理干净，去掉内脏的头部，再用清水清洗，洗净以后沥掉多余的水分。 2、把购买回来的炸粉放在碗中，把龙头鱼切成块状，再放入到炸粉中，走一遍，让炸粉均匀的把它包起来。 3、炒锅中放油加热以后把龙头鱼放入到油中炸制，炸到表面金黄以后取出沥油，然后装盘备用。 4、把西红柿去掉外皮以后切成小丁，与冰糖一起放入到锅中加入少量清水，一起煮制，煮开以后用中小慢慢熬，熬到粘稠以后取出直接浇在炸好的龙头鱼上面。 5、把黄瓜用清水洗好，切成小丁，撒在盘子中的龙头鱼上面，红绿相间，味道诱人的家常龙头鱼就做好可以食用了。
龙头鱼是硬内鱼纲的一种水产鱼类，它也叫豆腐鱼或者狗母鱼，是一种体形柔软，身体偏长，略侧扁的特色鱼类，这种鱼的肉质鲜嫩，营养丰富，保健功效出色。下面是我对龙头鱼功效与作用的具体介绍，大家如果对它有兴趣可以重点了解一下。 龙头鱼的功效与作用 1、龙头鱼能滋补身体 滋补身体是龙头鱼的重要作用之一，它含有大量优质蛋白质，易于人体吸收和利用，另外它还含有钾、锌以及钙等多种微量元素与多种维生素，能补中益气，也能促进身体代谢，平时食用可以起到良好的滋补作用，能让人们的身体更强壮更健康。 2、龙头鱼能补钙 钙是龙头鱼中最重要的一种营养物质，它又是促进人体骨骼发育的重要成分，平时人们食用龙头鱼以后可以吸收大量的钙，能提骨密度，促进骨骼发育，中老年人群食用以后则可以预防骨质疏松和骨关节疾病的发生。 3、龙头鱼能预防中风 龙头鱼还是一种能预防中风的特色鱼类，这种鱼中含有的矿物质钾能促进人体内钠的排出，也能提高心脏功能，调节心律，降低心脑血管的通透性，平时适量食用可以预防三高，也能预防中风与心脏病等常见疾病的发生。
龙头鱼很多人都听说过，也吃过，但是却没有自己动手制作过，也不知道它怎么做好吃，其实龙头鱼的做法有很多种，一会我就把它们写出来分享给大家，想吃龙头鱼的朋友可以自己学着做一做。 龙头鱼怎么做好吃 龙头鱼的做法 制作龙头鱼的材料 平时在家中制作龙头鱼时，需要准备龙头鱼五百克，西红柿一个，黄瓜一根，冰糖适量，食用油适量。 制作龙头鱼的步骤 1、把准备好的龙头鱼处理干净，去掉内脏的头部，再用清水清洗，洗净以后沥掉多余的水分。 2、把购买回来的炸粉放在碗中，把龙头鱼切成块状，再放入到炸粉中，走一遍，让炸粉均匀的把它包起来。 3、炒锅中放油加热以后把龙头鱼放入到油中炸制，炸到表面金黄以后取出沥油，然后装盘备用。 4、把西红柿去掉外皮以后切成小丁，与冰糖一起放入到锅中加入少量清水，一起煮制，煮开以后用中小慢慢熬，熬到粘稠以后取出直接浇在炸好的龙头鱼上面。 5、把黄瓜用清水洗好，切成小丁，撒在盘子中的龙头鱼上面，红绿相间，味道诱人的家常龙头鱼就做好可以食用了。