将河虾洗净,沥干水
将虾剪去钳、须、脚
锅中放入比平时炒菜略多的油,姜丝爆香
放入河虾翻炒至水汽完全变干,再煎炒至虾皮微微发皱
加入料酒
加入生抽和少许糖翻炒
加入盐调味
最后撒上葱花即可出锅
