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                                    大葱切段,姜蒜切碎,准备好辣椒粉、孜然粉、淀粉、盐、白糖
 
                
                                    将步骤2的材料与羊肉一起放入保鲜袋混合
 
                
                                    加入生抽和橄榄油,用手抓匀
 
                
                                    姜保鲜密封,放入冰箱冷藏,腌制一晚(一般腌制3小时以上也可以,越久越入味)
 
                
                                    竹签洗干净,用冷水泡透(烤的时候不容易糊)
 
                
                                    将腌制好的羊肉串起来
 
                
                                    刷上一层橄榄油
 
                
                                    烤箱预热220度,烤10分钟后拿出刷一层橄榄油,再烤10分钟即可

 
             
             
             
             
             
             
             
             
             
             
             
             
             
             
             
             
             
             
            