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                                    准备好大葱段、姜片、花椒、八角、干辣椒及白萝卜块备用
 
                
                                    将切好的羊肉放入滚水中,汆出血水后捞出沥干
 
                
                                    依次将干辣椒、姜片、花椒、大葱段放入油锅中爆香
 
                
                                    倒入料酒
 
                
                                    倒入生抽
 
                
                                    倒入老抽
 
                
                                    撒入白糖
 
                
                                    加清水,换高压锅炖25分钟
 
                
                                    待高压锅完全解压后,换炒锅。加入白萝卜继续炖煮。白萝卜能用筷子轻松插入即可出锅

 
             
             
             
             
             
             
             
             
             
             
             
             
             
             
             
             
             
             
            