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                                    处理好的猪肝切成片
 
                
                                    放入盛放水淀粉的碗里,加入料酒拌匀,腌渍15分钟
 
                
                                    洋葱、青红椒分别要成方块
 
                
                                    炒锅置火上,倒入适量食用油
 
                
                                    油温烧至7成热,放入葱花、花椒粉炒香
 
                
                                    放入猪肝片滑熟
 
                
                                    放入洋葱、青红椒块炒熟,加盐和鸡精调味即可

 
             
             
             
             
             
             
             
             
             
             
             
             
             
             
             
             
             
             
            