笋干冷水浸泡十二小时
                
                                    浸泡好了后切成2~3cm长度
                
                                    生姜切片
                
                                    腩肉洗净
                
                                    同样切成2~3cm的长度
                
                                    热油锅
                
                                    放入白糖烧融化
                
                                    放入生姜后,闻到姜香再放入腩肉
                
                                    肉烧十分钟后放料酒、生抽、老抽再烧两分钟
                
                                    笋下锅翻炒均匀后再放一些老抽,放入适量热水煮半个小时
                
                                    加入食盐继续煮半个小时
                
                                    中间如果汤汁不够一定要及时添加热水
