 
                
                                    海参切段 豆腐切块 胡萝卜切片 葱姜切小段或片备用
 
                
                                    锅热放少许油 油热后放葱姜煸炒出香味
 
                
                                    放入豆腐滑炒 不要大力的来回炒 豆腐容易碎
 
                
                                    豆腐滑炒数下 放入海参胡萝卜 再放入鲍汁 翻炒匀 此时可加一勺水 防止锅干
 
                
                                    这时调汁:将盐、糖、淀粉放入碗中 放少许水调成水淀粉芡汁
 
                
                                    将芡汁倒入 勾芡至粘稠出锅

 
             
             
             
             
             
             
             
             
             
             
             
             
             
             
             
             
             
             
            