面粉加1克盐,加水活成光滑的面团。盖个湿毛巾备用
肉馅加入各种调味品拌匀备用
鸡蛋炒碎
木耳、韭菜切碎,和鸡蛋一起放到肉馅里拌匀
面团揪成剂子
擀成皮
包上馅
包成饺子
包好的饺子
开水下锅煮熟。配上辣椒、蒜和醋……
