土豆洗净切丝
放清水里去淀粉,沥干备用
辣椒洗净切丝
里脊肉切丝、榨菜丝备用
锅里倒入少许油,热锅下肉丝快速煸炒至断生变色
倒入土豆丝继续翻炒
淋1滴白醋,倒入榨菜丝翻炒
加入辣椒丝,继续翻炒
加入少许盐,快速翻炒均匀,淋点凉开水,颠炒几下即可
