准备好材料,洗净,备用
锅里倒入水,烧开后,香芹下锅焯水,捞起沥水
里脊肉剁碎成肉末,虾仁去虾线洗净切碎丁,香芹切末,香菇切末,生姜切末
加少许盐、糖、麻油,淋少许水,搅拌均匀
少许面粉,加水适量,和面,醒5-10分钟
切面剂子
擀圆,成饺子皮
拿饺子皮放在手中,放入适量饺子馅
包饺子
