备茄子一个,土豆一个,辣椒一个,豆角少许
切丁
先炒土豆
翻炒片刻
放进豆角炒匀
再放进茄子和辣椒
翻炒一分钟
放点盐入味
淋上生抽炒熟
放点味精提鲜
炒匀装盘
