
南瓜蒸熟压成泥加入250克面粉和成南瓜面团,剩下200克面粉先倒入热水,将面用筷子混合成雪花状,再加入冷水揉成光滑白面团,一起加盖保鲜膜饧20分钟

猪肉切成肉丁,倒入酱油酱15分钟

将鲜虾剥去皮剔掉虾线切成小段,葱和姜切成细末

韭菜切细小段,加入酱好的肉丁,倒入虾仁

加入葱姜末,放入盐

倒入橄榄油和香油拌匀

饧好的白面团取出搓成长条切剂子,擀成饺子皮大小,取一块饺子皮包上适量馅子

对折饺子皮,把饺子边缘向中间弯拢,然后将两端的边角捏合紧成元宝状

饧好的南瓜面团取出搓成长条切剂子,擀成饺子皮大小,取一块饺子皮包上适量馅子

对折饺子皮,把饺子边缘向中间弯拢,然后将两端的边角捏合紧成元宝状

蒸锅里放水,把包好饺子放在锅里蒸10分钟左右即可