腐竹清水浸泡5分钟
腐竹切断
芹菜洗净切段
土豆清水洗净切片再冲洗一下
豆芽洗净
辣豆豉酱准备好,青葱切段
大火炒青葱土豆,因为土豆不易熟,同时加入辣豆豉酱三勺,炒五分钟
锅里继续加入芹菜,继续翻炒
最后加入腐竹和豆芽,继续大火翻炒十分钟
加入适量酱油,翻炒过程中如果太干,可加入适量热水,继续翻炒五分钟
