
提前将干贝清洗几遍,然后放入清水和姜丝,倒入料酒浸泡40分钟

附一下肉丸制作方法:将猪肉和姜混合剁成肉糜

将肉糜放入碗中,倒入50ml清水,用筷子搅拌至肉将水完全吸收,这样做出来的肉丸口感不会很柴

然后加入料酒和盐,搅拌均匀

戴上一次性手套,抓一把肉糜,用虎口轻捏一下,一个肉丸就成型了,用勺子舀起

锅中加水,烧开转小火,下入肉丸,带肉丸都浮起即可关火

萝卜洗净,去皮切块

苏泊尔养生壶中加入大约1.2L的清水,这些水量足够三口之家喝的,放入萝卜,开启养生粥模式

煮至25分钟左右,将干贝以及浸泡的水和姜丝一起放入养生壶中,继续煮10分钟

然后下入肉丸,再煮5分钟

下入盐调味

下入蒜叶,再焖1分钟

出壶前淋上香油即可