素鸡为传统豆制食材，因形式鸡肉，而得名素鸡。是素食主义者常用的食材，可代替一切肉类煎炒烹炸。比原食材有更多的衍生烹饪方式。
制作时间：20分钟
难易程度：一般
口味：微辣
分类：煎炸
主食材：素鸡300克
辅料：蒜2瓣、小葱2根、豆瓣酱半勺、生抽1勺、老抽5克、白芝麻适量
步骤：
1、素鸡洗净切片；
2、蒜2瓣切片；
3、小葱切葱花；
4、锅中倒入适量油，油温烧至6成热；
5、放入素鸡炸至微焦，捞出沥干；
6、锅中留底油；
7、放入豆瓣酱炒出红油；
8、放入蒜片炒匀；
9、加入适量清水、生抽、老抽拌匀；
10、放入素鸡；
11、大火煮开后换小火；
12、煮至汤汁渐浓；
13、加入盐半勺、白糖半勺；
14、大火收汁后盛出；
15、撒上白芝麻和葱花即可。
鱼豆腐鱼豆腐不是豆制品。鱼豆腐并不是单纯的豆制品，其中的食材非常的丰富，含有一定的肉类，这样制作出来的鱼豆腐，闻起来有一股肉香味儿，口感非常好，在制作鱼豆腐的时候会添加各种香料和淀粉，我们认为鱼豆腐是豆制品，是因为鱼豆腐最后成型会被切成豆腐块，所以很多人认为鱼豆腐是豆制品，但是鱼豆腐中并没有豆制品。鱼豆腐的口感鱼豆腐的口感非常的好，吃起来非常的香，由于鱼豆腐中含有一定的肉，这导致制作好的鱼豆腐会..
百香果是感光食物吗百香果不是光感食物。很多人认为百香果是光感食物，所以在白天不敢吃百香果，害怕身体由于吃百香果而被晒黑，但其实百香果并不是光感食物，在白天可以吃百香果，百香果中含有丰富的维生素C以及各种矿物质和微量元素，能够帮助我们为身体补充所需的营养物质，满足我们身体对各种营养成分的需求，还可以改善我们的肌肤状态，在白天吃非常合适。百香果的功效百香果具有美白肌肤的功效，百香果中含有丰富的营养物..
脆骨要煮多久不同数量的猪脆骨煮熟的时间不同。很多人喜欢吃猪脆骨，但很多人不清楚猪脆骨需要煮制多久能熟，我们在煮猪脆骨的时候，根据其数量才能够确定煮熟的时间，一般煮制猪脆骨需要用到20分钟左右，如果猪脆骨的数量比较多，我们需要煮制20分钟以上，这样煮出来的猪脆骨，口感会更加的软糯，也更容易成熟。猪脆骨的煮制方法想要将猪脆骨煮熟煮透，让猪脆骨吃起来软糯喷香，就需要掌握一定的煮制方法，可以将猪脆骨提前..
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