很多瓜类的果实也能作为水果食用，香瓜就是其中的一种，香瓜由于味道香甜，在我国各地都有种植，并且喜欢吃的人也很多，那么这香瓜的功效与作用都有哪些呢？下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！

吃香瓜有利减肥

香瓜和鸡胸肉切片一同熬，比胃部的保护有好处，香瓜的热量情况适合运动量少而有强烈减脂需求的年轻白领一族，但脾胃虚寒、腹胀者忌食。有吐血、咳血病史患者，胃溃疡及心脏病者宜慎食。

清热祛暑

从中医的角度来看，香瓜性寒，味甘，具有清热祛暑的作用，适合在夏季食用，能清除夏季燥热，化解烦闷情绪，对热性体质也有一定的缓解调节作用。 利尿去水

香瓜钾元素的含量极高，100g香瓜中含有钾元素300多毫克，能起到调节渗透压，去水利尿，能促进身体内的多余的水分排泄，消除水肿，适合肝肾疾病引起的水肿患者和减肥瘦身的人群食用。

增强心脏功能

香瓜也含有较多的糖分，其中以果糖、葡萄糖、蔗糖为主，这些糖类都是简单的单糖或双糖，能很快的转化为能量，尤其适合早上食用，对增强心肌机能有卓越效果。

润肠通便

香瓜中水分含量很高，并且也含有大量的膳食纤维，在食用后膳食纤维能在胃内大量的吸水膨胀，增加食物残渣的湿润程度，膳食纤维还对肠道有刺激作用，能促进胃肠蠕动，加快粪便的排除，适合便秘患者食用。

治疗牙痛

在我国内很多民间偏方中都有用到香瓜，其药用部位以香瓜皮和香瓜蒂为主，用香瓜皮熬水漱口就能起到治疗牙痛的作用，主要是利用香瓜中植物酸的杀菌作用和其寒性去火功效。

美容养颜

香瓜中抗氧化性物质含量极高，以SOD和维生素C为主，能起到清除体内自由基，缓解衰老，也有一定的抗紫外线的功效，降低色素的形成和沉淀，能起到很好的美容养颜功效，适合夏季外出的女性食用。

促进蛋白吸收

香瓜中蛋白的含量不高，但是香瓜中蛋白转化酶含量很高，对很多不溶解的蛋白质有转化功效，能促进其溶解，增强蛋白质的消化吸收，因此，和一些蛋白食物一起吃能起到很好的互补作用。

有助于预防肝硬化

香瓜蒂烘干研末，每次用0、 1克分为三份，先用一份从两个鼻孔深深吸入，约四十分钟后，清洁鼻腔再吸一份，再隔四十分钟吸完最后一份。七天后用同样方法吸0、 1克，吸完0、 4克为一疗程，治黄疸或无黄疸型传染性肝炎，肝硬化。一般慢性肝炎用两个疗程即可;若肝硬化则需要三至五个疗程。吸药以后，鼻腔内流出大量黄水，每次可达一百毫升。吸药时，患者头须向前，使黄水滴出，切勿吞咽，以免引起腹泻。有时会出现头痛、畏寒、发热，类似感冒症状，或出现肝脾疼痛增加，此类症状一天后即可自然消失。

吃香瓜的禁忌

1、香瓜蒂和生香瓜有小毒，因此，吃香瓜一定要去蒂，选择熟透的香瓜也很重要。

2、香瓜性寒，不能食用过多，对胃肠的消化有一定的影响，食用过多可引起脾胃虚寒。

3、香瓜钾离子含量很高，有较强的利水作用，因此，肾病患者不宜食用，以免加重症状。

香瓜的挑选方法

1、香瓜挑选时可以闻气味

大家在挑选香瓜时，可以闻一下它的气味，如果有诱人的香气散发出来，说明这种香瓜质量不错，如果闻不到味道则说明这种香瓜质量并不好，或者还不熟，是不适合购买和食用的。

2、香瓜挑选可以看果柄

市场上出售的香瓜大多数都是带着果柄出售的，大家挑选时，可以重点看一下这个部位，如果果柄粗，就说明这种香瓜可能粘了很多生长素，它的口味是差的，不建议购买。质量好的香瓜果柄细，而且也很新鲜。

香瓜的储存方法

香瓜这种水果的储存并不复杂，大家购买以后可以直接把它从袋子中取出，放在阴凉并且通风的地上，另外要注意，放香瓜的地面不能潮湿，要干燥，这样就能让香瓜保存一个星期左右不变质，如果是切开的香瓜，则需要放入冰箱进行冷藏保存。

以上就是小编为大家整理介绍的关于香瓜的挑选方法和香瓜的储存方法的相关内容，看到这里大家已经知道如何挑选好吃的香瓜了吧。其实挑选香瓜的方法技巧还是比较简单的，从闻香味、看果柄两方面就可以挑选出优质的香瓜了，购买的香瓜带回家以后放在比较阴凉和通风的地方，就可以一边保存一把食用了。