“春眠不觉晓”，虽然春天是万物萌发的季节，但是“春困”却是困扰我们的一大难题。“春困”其实是脑缺氧的表现，因为你没完全适应气候变化、血管舒缩功能不灵敏。那么，春困是什么原因呢？怎么才能提神解乏呢？下面 和运河边百科(www.yunhebian.com)一起去看看吧！

春季缺三种饮食易犯困

缺铁性疲劳

许多女性为了保持苗条的身材或平滑的皮肤，往往拒绝进食肉类，经常以蔬菜、水果、瓜类等充饥，这样的膳食无法供应足够的铁，很容易为身体带来疲乏感。对女性来说，每天吃100克猪牛羊等红肉是必要的。瓜子、榛子、芝麻等坚果类富含铁，对健康也有好处。

缺碱性疲劳

很多女性经常无缘无故出现身体疲劳、记忆力减退、腰酸腿痛、头昏、失眠、便秘等症状，但到医院又检查不出毛病，这多由不良生活习惯引起，要改变首先要多运动，其次要多吃碱性食物，如海带、白萝卜、豆腐、红豆、大豆、苹果、洋葱、番茄、菠菜、香蕉等。有人认为酸的东西就是酸性食物，比如葡萄、草莓、柠檬等，其实他们是典型的碱性食物。

缺维生素性疲劳

维生素B1缺乏或不足，常使人感到乏力，因此多吃维生素B1可以消除疲劳，如动物内脏、肉类、蘑菇、酵母、青蒜等。维生素B2缺乏或者不足，肌肉运动无力，耐力下降，也容易产生疲劳。富含维生素B2的食物有蛋类、牛奶、豌豆、蚕豆、花生、紫菜、酵母等。在犯春困的时候若注重饮食疗养，可以很好的消除春困。

犯困吃什么提神？

1、嚼薄荷糖刺激精神

吃一片香口胶或者薄荷糖，无疑也有助于提神醒脑，当然最好是挑选无糖型而且口味非常强烈的那种。中午饭后，遇上同事都在，不妨每人发一圈。嚼着嚼着，一光提神，还优化了空气，使每个人不再有中午吃的鸡鸭鱼肉蒜的气味。

口气新鲜，也有助于改善人际关系，喜欢与你聊天的人多起来，多说说话，自然也就不会想到去犯困。不过，吃口香糖得留意环保，将口胶弃置指定地点。最忌讳的是把它粘在办公室里的桌子底面。

2、喝茶或者咖啡

昏头昏脑时，最简单的办法便是给自己泡一杯浓茶或者咖啡。这些饮料提神醒脑，从古至今都很有效。同时，从起身、洗杯子，到饮水机旁倒水，整个动作过程都会给你带来片刻的。

趁这段，急忙投入你的工作，但要留意的是茶杯不要乱放，否则一走神，洒得铺天盖地，你倒是真的要吓醒了。

3、适当补充糖分和碳水化合物

作为最基本的营养成分，糖分和碳水化合物是体能的主要来源。人们所有器官的运行，特别是大脑，都须要消耗糖分。天天50%-55%的体能补充都要依靠糖分。

最为有利的是复合糖，由于它不会很快被身体消耗，可以长时间补充能量。以下食品都含有丰富的复合糖：面点、米饭、干菜等。不过，没有必要每餐都食用，一天一次就足够了。

饮食专家建议，可选择饼干。饼干的主要成分是，饼干提供的能量来自其碳水化合物的含量。早餐中，一般饼干、黄油饼干或是专用于早餐的饼干提供的能量能够保证人们一直到午饭时都精神抖擞。假如再吃一个水果、一个鸡蛋、喝一杯，就是一个完美而且能量充足的早餐，保证您一上午都精神抖擞。

下午的茶点，吃几块饼干，喝一杯茶或咖啡，可以使你以饱满的工作热情一直持续到放工。

4、别忘了维生素C

维生素C的抗疲惫工效是众所周知的，此外，它还有助于增强免疫功能。猕猴桃、柑橘类水果，红色水果，色彩艳丽的蔬菜都含有大量的维生素C。

大脑正常工作须要多种维生素和矿物质。B族维生素和维生素C关于维持人体的智力和体力尤为重要。叶酸是人体生长发育以及神经系统运行所不可缺乏的维生素，有利于进步学习能力和记忆力。绿色带叶蔬菜、甜瓜和草莓中叶酸的含量最高。

维生素C有助于维持熟悉活动的有效进行。维生素C含量多的蔬菜和水果有番石榴、香芹、甜椒、猕猴桃、草莓和橙子等。

所以天天保证要吃1-2个水果、500克的蔬菜。

5、午餐吃素食

很多人午餐喜欢吃糖和脂肪含量高的食品，如馒头、米饭、猪肉，或者炸薯条、汉堡包、炸鸡等快餐食品。它们会刺激胰岛素和胆汁分泌，使人体内脏不堪重负，并降低血液带氧能力，导致脑部含氧量降低，让人轻易疲乏。

要想下午不犯困，最好多吃点素的。由蛋白质和蔬菜组成的午餐，如新奇的鱼、鸡、海鲜、豆腐中含有大量酪氨酸，对大脑维持敏感的思维、回忆以及程度起决定性作用;而绿色高纤维蔬菜，如辣椒、胡萝卜、菠菜等，可确保脑细胞获得充足的氧气，让人整个下午精神抖擞。在主食方面，最好选择绿豆饭或全麦。此外，土豆中淀粉含量较高，午饭最好别吃，晚上吃有助于睡眠。

在就餐的顺序上，假如想饭后不犯困，要先吃肉，后吃蔬菜，最后吃主食。

6、下午茶补充能量

下午茶时间再吃几块全麦饼干或巧克力补充能量。另外，工作间隙吃些菠萝、橘子、柠檬等含大量维生素的水果，也可以消除神经系统疲惫，使人精神抖擞。而香蕉、葵瓜子则有抑制大脑思维的作用，轻易引起困乏，最好别吃。

春季犯困吃什么好

1、香椿

香椿含有丰富的植物蛋白质，甘氨酸、谷氨酸的含量居蔬菜之冠，有助于提高神经系统兴奋性，增强人体应激能力。常吃香椿可消除春困、排散毒素、提升精力。

2、扁桃仁

许多提神的零食里都有扁桃仁。据研究表示，扁桃仁是最富营养的果仁之一。扁桃仁富含维生素E和镁，以及许多蛋白质，可以帮助你整天保持活力。

3、菜花

菜花是良好的B族维生素“聚居地”，其中维生素B1有助于改善精神状况;维生素B2与B6一起还有助于缓解疲劳及提神醒脑。

4、三文鱼

鱼肉中富含蛋白质、氨基酸，有提神健脑的好功效，尤其是三文鱼、鳕鱼等深海鱼的鱼皮，含有氨基酸、色氨酸等物质，能起到舒缓神经的作用，从而缓解抑郁情绪。

5、韭菜

春天人体肝气易偏旺，从而影响到脾胃消化吸收功能。春季养生重在养肝，此时多吃韭菜可增强人体的脾胃之气，强化肝功能。韭菜的根和茎贮存了大量养分。此时的韭菜，根如白玉，脆嫩鲜美，清香馥郁。

6、山药

春天是各种病菌、微生物繁殖、复苏的季节，流感、流脑等各种传染病很容易流行，山药具有健脾益气的作用，经常食用可提高机体的免疫力，增强巨噬细胞的吞噬作用，及时“消灭”入侵体内的细菌、病毒，让流感等传染性疾病“绕道而行”。因此反复感冒的气虚患者在春季更应该格外注意适度增加山药的摄入量。

7、春笋

春天是春笋尝鲜的好时节。春笋被推为，春天的菜王”。春笋味清淡而鲜嫩，营养丰富，含量较高的是纤维素。不仅是佳蔬还是良药，中医临床研究发现，春笋味甘性寒，具有利九窍、通血脉、消食胀等功效。