煎蛋一定不能大火，最好是大火烧热油之后，再冷凉，也就是“热锅冷油”，这样煎蛋就不会因为一下子遇到热火热油就直接糊掉了，锅里油热了之后，放入一勺盐，倒入油中融化开，盐在热油里面融化后，放鸡蛋就不容易粘锅了。 煎蛋不粘锅的方法 在煎鸡蛋的时候，先别直接往锅中倒油，可以应该准备一块姜片，先把锅涂抹一遍，这样就能有效防止粘锅的现象。 煎鸡蛋用小火开始煎，火一定不要大，等到底部定型之后就翻面，把两面都煎的金黄之后就可以出锅了，这样的鸡蛋外酥里嫩，口感很好。 如果喜欢吃嫩一点的口感，可以在煎至鸡蛋定型之后，往锅中加上少许清水，然后盖上锅盖，焖上半分钟，这样煎出来的鸡蛋口感会非常软嫩。
“澳带”又叫澳洲带子，就是俗称的扇贝，是一种类似鲜贝的贝壳类海产品，只是它的外壳是长条形的，一般的海鲜市场都有售。瑶柱就是俗称的干贝，为扇贝科贝类闭壳肌的干制品，其别称又有“肉柱”“肉牙”等，味道鲜美。 澳带和瑶柱的区别 扇贝味道鲜美，营养丰富，与海参、鲍鱼齐名，并列为海味中的三大珍品，扇贝的闭壳肌很发达，是用来制作干贝的主要原料。 瑶柱其因味道鲜美被列作“海八珍”之一，素有“海鲜极品”的美誉，尤以粒形肚胀圆满、色泽浅黄、手感干燥且有香气、口感嫩糯鲜香回甘之类为佳。 选购时注意瑶柱的颜色，表面呈金黄色，掰开来看，里面是金黄或略呈棕色的是新鲜的标志，表面有一层薄薄的白粉状的则是风干多时的。
秋葵应该用等水烧开后再下锅，而且必须整根下锅灼，一定不能切开，否则就会造成秋葵里面的粘液流失到水中，这种粘液正是秋葵的营养价值所在，而且冷水下锅煮的秋葵口感也会较差，热水下锅的秋葵才脆嫩。 秋葵冷水下锅还是热水 秋葵性喜温暖，原产地印度，广泛栽培于热带和亚热带地区，中国湖南、湖北、广东等省栽培面积也极广，素有蔬菜王之称，有极高的经济用途和食用等价值。 秋葵幼果中含有大量的粘滑汁液，具有特殊的香味，其汁液中混有果胶，牛乳聚糖及阿拉伯聚糖等，它的果胶为可溶性纤维，在现代保健新观念中极为重视。 秋葵嫩荚肉质柔嫩，含有由果胶及多糖组成的粘性物质，使黄秋葵有一种特殊风味，口感爽滑，一般可炒食、做汤、腌渍、罐藏等，除嫩果可食外，其叶片、芽、花也可食用。
大虾可以做成清蒸大虾、油焖大虾、香辣虾、黄金凤尾虾、芙蓉虾、炸虾球、盐焗虾等等，都很好吃，可以根据自己的喜好选择喜欢的吃法，大虾中还富含蛋白质、无机盐、维生素等多种营养物质，对身体非常有益。 大虾的吃法 大虾属节肢动物甲壳类，种类很多，包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。 其中对虾是我国特产，因个大出售时常成对出售而得名对虾，对虾生活在暖海里，夏秋两季能够在渤海湾生活和繁殖，冬季虾要长途迁移到黄海南部海底水温较高的水域去避寒。 虾有两倍于身体长的细长触须，用来感知周围的水体情况，胸部强大的肌肉有利于长途洄游，腹部的尾扇可用来控制身体的平衡，也可以反弹后退。
厨房有蟑螂是很难永久根除的，但是可以通过别的方式来避免或者减少蟑螂的出现。蟑螂一般出现在异味重或者排污管道等地方，要定期对厨房进行清洁大扫除，同时避免乱放杂物，保持家里各个小角落的干净整洁。 如何避免蟑螂出现 打死蟑螂后的地面应该及时进行清洁消毒处理，可以使用84消毒剂、杀虫剂、酒精等清洁用剂，喷洒打死蟑螂的地方。 蟑螂一般通过洞穴、管道、门缝等地方进入室内，可以在这些地方放置粘虫板，这样能够在一定程度上拦截蟑螂进入。 蟑螂喜欢在垃圾桶周围、杂物堆积处等地方活动，定期在这些地方喷洒杀虫剂或空气清新剂，能够防止蟑螂的出现。
一般纯橡胶材质的拖鞋是不会发臭的，不过日常生活中比较少见到这种材质的拖鞋，常见的拖鞋多数都是塑料材质的。购买拖鞋时，尽量避免购买鞋底有洞的拖鞋，这种拖鞋比较容易进水，时间久了拖鞋便会越来越臭。 拖鞋为什么会使得脚变臭 拖鞋受到了霉菌和细菌的感染，穿拖鞋的时间长了，这些菌类便会生长繁殖，导致拖鞋发出异味。 大多数拖鞋都是塑料生产的，所以鞋子本身会具有一种“臭塑料”的味道。 人的脚上时刻都会分泌汗液，使得拖鞋时常都处在一个潮湿温暖的环境中，容易滋生细菌。
小孩、老年人和呼吸道疾病的人不适合用N95口罩，因为此类人群容易因口罩出现呼吸受阻、缺氧的情况。没有戴口罩时，已经出现呼吸困难或持续性呼吸困难的人也不能戴N95口罩。 n95口罩不适合哪类人群使用 不管是选择N95口罩还是普通医用口罩都能达到防护功能，因为致病性微生物的飞沫直径都超过5微米，只要口罩经过国家认证、质量过关且正确使用口罩就能起到防护作用。 N95口罩其材质适用于过滤非油性颗粒，如水泥尘、烟尘、煤尘和微生物等，N95口罩防护能力提高时，也增加呼吸阻力，是严格气密性的防护装备。 N95口罩有呼吸阀和无呼吸阀两种类型，单向呼吸阀的防护口罩呼吸阻力小，能快速排出口罩中的湿热之气，有很好的舒适度。
在煮板栗之前用刀在皮上划一个“十”字形的口子，煮熟之后再从热水里捞出来直接放进冷水中浸泡，这样板栗的皮比较好剥，也可以将板栗摊开放置在太阳中晾晒一段时间，这时的板栗比较好剥皮，但由于被太阳晒过，水分可能会减少。 板栗要怎么晾晒 板栗晒干或者阴干都可以，但是晒干的时候建议不要将板栗直接进行暴晒，这会导致板栗的水分流失。 阴干板栗的时候，要将其放在通风的地方，避免放到潮湿处，否则可能会导致板栗受潮发霉。 保存板栗的时候，将新鲜板栗洗干净晾干，放进保鲜袋或保鲜盒里密封好，再放进冰箱保存。
陈醋是碱性的。食物的酸碱性并不是凭味道来判断的，虽然陈醋的味道是酸的，但是被食用后，在人体内代谢产生的物质是碱性的，所以陈醋是碱性食物，人们在进食的时候，酸碱性食物要互相搭配，才能维持体内酸碱度的平衡。 陈醋是什么时候发明的 据文献记载，我国的酿醋历史至少也在三千年以上，到了汉代，醋已经开始普遍生产。 陈醋是一种给酸味的液态调味品，是用糯米、大米、小麦、糖或酒等粮食经过工序酿成的。 陈醋又叫做食醋、苦酒等，在古代叫做“酢”，我国是世界上谷物酿醋最早的国家，同时是东方醋的起源之地。
衬衣上的顽固污渍可以用洗衣液、漂白剂、牙膏等用剂来清洗干净，常见的方法是用漂白剂将污渍处漂白，但这种方法一般只适用于白色的衬衣，也可以用牙膏在污渍处涂上一层，用刷子来回刷洗就可以了。 衬衣如何保存 阳光的暴晒会使白衬衣变黄，晾晒衬衣时，尽量避免将白衬衣晾晒在阳光强烈的地方。 将衬衣放到衣柜保存前，最好将其尽量刷洗得干净一点，否则没洗干净的污渍残留在衣物上，时间长了就会氧化变黄。 避免将衬衣塞成一团放进衣柜里保存，建议将其悬挂起来或者按照原有折痕将其折好保存。
保温杯里的干燥剂不小心用热水泡了，应尽快将其倒出来，再用热水或者温水清洗消毒就可以了，保温杯里的干燥机是硅胶干燥剂，这种干燥机一般是无毒的，用清洁用剂洗干净后是可以继续使用的。 使用保温杯注意事项 往杯子里倒水的时候，避免倒得太满，因为保温杯的杯盖是有一定厚度的，如果水倒得太满，盖盖子的时候就会溢出来。 使用新买的保温杯之前，建议将保温杯的里里外外用热水或温水烫洗一下，给其进行高温消毒。 避免保温杯受到摔碰或撞击，这可能会导致保温杯的内部受损，影响其保温性能。
不锈钢杯子的茶垢可以用牙膏、食醋、食盐、洗洁精等来将其清洗干净。其中牙膏和洗洁精是最有效的能洗掉茶垢的方法，将这两种用剂挤在茶杯上，然后用小刷子或者牙刷来回擦拭，就能够在很大程度上将茶垢洗掉。 使用不锈钢杯子的注意事项 使用不锈钢杯子的时候，要尽量避免杯子受到撞击，否则很容易会因为撞击而出现划痕或凹点。 如果是新买的不锈钢杯子，使用之前最好先用开水烫洗几遍，进行高温消毒后在使用。 不锈钢杯子要定期进行消毒清洁，否则水垢或茶垢很容易会附着在被子的表面。
榴莲是不能够带上飞机的，也不能将其进行托运。根据货物运输的相关规定，禁止将气味浓烈刺激的食物带上飞机，比如：臭豆腐、榴莲、菠萝蜜等。因为机舱的环境比较封闭，而且榴莲的味道又比较浓烈，会对机舱内其他乘客造成影响。 榴莲应该如何保存 如果是未开壳的榴莲，放到阴凉干燥处通风保存就可以了，榴莲的壳很厚，能够很好地起到保护作用。 如果是开了壳的榴莲要用保鲜膜或保鲜盒密封起来，再放到冰箱里冷冻保存，因为榴莲的味道很大，容易使其他食物串味。 保存榴莲的时间建议不要太长，特别是开壳之后的榴莲，没有了榴莲壳的保护，榴莲肉就会容易变味变质。
建议可以使用酒精、汽油或者花露水进行清洗，这些物质都有助于溶解掉笔油的痕迹，等笔渍溶解扩散后，再按常规进行清洗，即可去除掉衣服上圆珠笔的笔渍。 衣服上圆珠笔油怎么洗掉 衣服上圆珠笔油还能使用牙膏和少量肥皂进行清洗，或者是牛奶、白醋也能清洗。 圆珠笔油还可以使用一些化学方法来去除，比如用苯、四氯化碳或丙酮轻轻擦拭都可以去除。 衣服上一旦粘有圆珠笔油，最好可以先用清水进行搓洗，能先淡化一些痕迹。
百果月饼的馅料有草莓、香蕉、哈密瓜、苹果、菠萝、凤梨等水果。百果月饼并不是说就是用一百种水果来做的月饼，百果月饼的馅儿主要是用综合生果仁来做的，主要是通过烘烤来制作的。 月饼有什么寓意 月饼也叫：月团、团圆饼、丰收饼等，中秋佳节象征着美满团圆，月饼也有着同样的寓意。 月饼最早记载于唐代，不过到了明代，中秋吃月饼赏月的习俗才开始在民间流传。 月饼最初是用来祭祀月神的祭品，后来人们逐渐把赏月和吃月饼作为中秋的必备习俗。
虾要开水煮。毕竟水已经烧开了，可以更好的控制煮虾的时间，能避免虾肉煮得太老而影响口感。煮虾一般煮到虾体的颜色变红，基本上也就可以捞出来装在盘子上了。 虾要冷水煮还是开水煮 虾的煮制时间长短主要与虾的大小和数量有关，一般待水开后需要煮3-5分钟左右。 虾若是冷水下了锅，会使煮出来的虾肉变得很柴，口感极差。 煮虾时，放入葱、姜、啤酒，这三种食材，可以起到去腥增嫩的作用。