一日三餐怎么吃才健康?我们说人生在世一日三餐那是必不可少的。如果想要健康的身体，一日三餐必须要吃好。最科学的养生吃法，就是早餐吃饱。午餐吃好，晚餐吃少。但是营养搭配必须均衡，早餐要有碳水化合物，维生素，蛋白质，午餐营养搭配均衡，有肉有菜有主食，晚餐尽量清淡，不要吃太饱。吃肉的时候一定要搭配一些蔬菜和主食，这样能让身体更健康，营养吸收也更全面。营养的早餐可以是一碗热乎乎的粥，搭配上一个小肉包，一个鸡蛋，适量小青菜。如果时间比较赶可以在头天晚上把米洗干净，放在电饭煲里面，按预约煮饭的功能早上就能得到，一锅热乎乎的粥，小肉包可以在冬天蒸好，鸡蛋早上起来煮就可以，青菜可以凉拌也可以热炒。这样就是一顿营养特别丰富的早餐。早餐对于身体来说是特别重要的，不要因为匆忙的生活节奏而忽略了早餐，晚餐可以不吃，早餐必须要吃。午餐要尽量做到荤素搭配，营养均衡。健康的午餐是必须要吃主食的。主食可以吃米饭，杂粮饭。包子饺子面条这一类的。适当吃点肉能够补充身体营养，让身体更健康。健康的午餐，青菜是必不可少的，不能只吃肉或者只吃蔬菜要做到荤素搭配。而且午餐不要每天都吃同样的菜，那样就会出现挑食营养不均衡的状况，一定要各种肉类青菜都适当吃一些。晚餐可以少吃，尽量清淡，这里所说的清淡并不是说只让你吃一点蔬菜，而是少吃点肉，多吃点青菜，但是不要吃撑。健康的饮食吃法，就是晚餐六七分饱。晚餐做的菜尽量不要太油腻，比如做炒青菜，放一点瘦肉，尽量不要吃大鱼大肉。晚餐必须不能吃太饱，由于晚上的活动量比较小，消耗的少，吃太饱，对肠胃的负担特别大。
糖尿病患者一日三餐怎么吃糖尿病患者吃早餐时，应该吃谷类，动物性食物，肉，蛋以及奶制品，甚至于新鲜的瓜果蔬菜。通常情况下，营养要保证充足。如果说在这些食物当中，只含有两样，则代表营养不充足。另外早餐跟上一顿晚餐，相隔的时间比较长，此时体内的糖分已经消耗，需要及时的补充营养元素。通常情况下，午餐跟早餐之间间隔4~6小时是最好的，而在吃午餐时，用餐时间不要超过30分钟，但也不要低于25分钟。毕竟进餐时间较短，不利于消化，会导致肠胃不适。进餐时间太长，对于控制血糖非常不利。晚餐不要吃得过于丰盛油腻，这样会影响到整体的消耗。时间长了，会影响睡眠质量。通常情况下，晚餐吃大量高脂肪高蛋白的食物，会导致冠心病，高血压等等情况的产生。一般晚餐可以适当的吃粗粮，这样能够有效增强饱腹感，还可以促进肠胃蠕动缓解便秘。
对于减肥一星期瘦身食谱，饮食是重中之重，如果不能很好的科学控制饮食的热量，很容易导致身体热量转换成脂肪，导致脂肪堆积，让减肥的效率大大降低。那么减肥期间，一日三餐怎么吃好? 减肥期间，一日三餐怎么吃好?要减肥一天三餐安排是早餐要营养，中餐多吃白质类食物，晚餐宜口味清淡。 早晨： 早起后，体内的葡萄糖指标尚为正常值，不需要进食高糖。然而，此时的身体需要蛋白质与脂肪来促进细胞膜与细胞质的生长，配以微量的低糖来补充能量。能平衡上述元素的一顿营养早餐不仅能让人在苏醒后迅速恢复元气，还能防止白天因血糖降低而造成的晕眩等不适感。 早餐搭配建议： 一杯无糖热水+不超过60-100克的牛奶+全麦面包(小麦、黑麦均可)，20-30克的黄油+0-40克的硬质干酪/50-60克置于面包切片上的新鲜奶酪/半熟鸡蛋/50克肉类(火腿、腌牛肉或腌鱼) 中午： 中午时分，身体需要蛋白质、少量脂肪与少量低糖。注意此时不需要进食大量高糖。 午餐的搭配建议： 午餐必不可少的是动物蛋白质类食物、谷物与蔬菜。切记，如果想要减肥，午餐也最好停止进食甜品，但允许配上一块黑巧克力。 下午： 随着一日将尽，体内血糖会降低，并且普遍感觉到困倦与疲惫。此时进食甜品的欲望最为强烈。建议在下午茶时分进食一些含糖食物，避免在晚饭时候冲动地填满肚子，但可千万注意别把下午茶吃成一顿正餐。 下午茶的搭配建议： 如果不太饿的话，最好只吃一个新鲜水果。也可配以少量杏仁，两块黑巧克力和一块饼干。 晚餐： 身体在白天很好地吸收了营养，因此在晚餐时刻不再需要过多的糖分。最后一餐宜口味清淡，最好是素餐，或是主打蔬菜;至少要方便消化，避免吃糖与油腻的食物。否则，如果身体在夜间持续地进行消化，则难以良好地休息。第二天醒来时，不仅人会感到疲惫，体重也会有所增加。 晚餐的搭配建议： 鱼类+清蒸蔬菜/蔬菜烩菜/咖喱蔬菜。 如果您不太饿的话，最好只喝一碗绿蔬菜汤或者吃1、2个新鲜的水果。而如果实在不能抗拒想吃甜食的欲望的话，可以加上以清蒸水果为底的甜点。 一日三餐简易减肥食谱方案一早餐减肥食谱：高丽菜沙拉 准备材料：高丽菜1颗、核桃5颗、橄榄油两大勺，盐、黑胡椒适量，白葡萄酒醋两小勺，芥末1小勺 做法： 1、将高丽菜切成细条状，把核桃捣碎，将盐、黑胡椒、白葡萄醋和芥末搅拌在一起做成色拉汁，然后淋在高丽菜上。这道菜非常低卡路里，也很有饱腹感，让你减肥的时候不用承受饿肚子的困扰。 2、味噌豆浆优格泡菜准备材料：黄瓜1/2根、红辣椒1/3个、芹菜1株、白萝卜1/5根、味噌50克、豆浆优格150cc、适量盐做法：将黄瓜、红辣椒、芹菜和白萝卜切成小块丁状，撒上适量的盐，放入味噌和豆浆优格搅拌在一起泡一个小时即可使用。 这道菜可以促进消化，防止便秘，适合想快速瘦下来的MM们。 中餐减肥食谱：蛋包饭 准备材料：米饭1碗、冻豆腐1块、魩仔鱼两大勺、鸡蛋1个、沾面汁1大勺、有机豆浆两大勺、橄榄油适量、小鱼干1小勺、荷兰芹适量 1、将鸡蛋、沾面汁、豆浆、钵仔鱼、剁碎的冻豆腐放入调理盆中搅拌均匀，然后在锅内倒入橄榄油，加入饭和配料，表面再撒上小鱼干和荷兰芹。这个食谱适合体质较弱的MM，搭配的营养丰富，但也起到减肥的效果。 2、金枪鱼盖饭准备材料：鲈鱼瘦肉(生鱼片用、切片)100克、材料A(酱油1大勺、料酒1/2大勺、炒白芝麻1小勺)，白萝卜2.5cm、酪梨1/4个、柠檬汁少许、烤海苔1枚、生姜泥、芥末适量、热米饭1碗做法：将鲈鱼放入材料A中，把白萝卜切成丝过水，酪梨切成1公分厚的半月形，淋上柠檬汁，将海苔洒在饭上，再放上白萝卜、鲔鱼、酪梨，最后加上生姜和芥末。 晚餐减肥食谱：红薯杂烩汤 准备材料：猪腿切片肉20克、红薯1/5根、胡萝卜1/10根、洋葱1/5个、水200cc、味噌1大勺、海带粉末1/2小勺、碎生姜1/2小勺、木绵豆腐1/5块、长葱、菜籽油适量 1、将猪肉、红薯、胡萝卜、洋葱切成一样大小，在锅内倒入菜籽油，想倒入猪肉，然后放入红薯、胡萝卜和洋葱，煮开后加水，加入味增、海带粉末和碎生姜，然后倒入木棉豆腐，倒入碗中点缀一些白葱即可。 2、豆浆土豆浓汤准备材料：洋葱1个、土豆两个、颗粒状清汤料1/2小勺、有机豆浆100cc、水200cc、盐、胡椒、橄榄油、荷兰芹适量做法：将土豆和洋葱切成薄片，在锅内倒入橄榄油将蔬菜超速加入清汤料和豆浆，最后加入荷兰芹即可。 方案二早餐减肥食谱：红豆杞枣粥 材料:红豆60g、糙米150g、小米50g、红枣8颗、枸杞子1勺、水1500毫升 做法: 1、红豆、糙米洗净泡水各4小时、2小时 2、将红豆先放入锅中加水以中小火煮30分钟 3、再将所有材料放入锅中以大火烧开后转中小火煮30分钟即可。 中餐减肥食谱：无油西红柿青菜面 主料:挂面(分量按照自己的饮食需要可自调),西红柿1个,青菜7片左右。 调料:盐,鸡精,胡椒,生粉少许。 做法:在锅里放入两碗水的量(按照盛面的碗的大小来算),大概两分钟后将水煮沸。再将西红柿切成块,大概切八块就可以了。水煮沸后将西红柿放入水中。将西红柿的汁煮出来。大约1至2分钟。把面条放入水中,同时开始调味(盐,与鸡精)。此时水应该已经有了西红柿的酸味了。当然如果你觉得还是不够酸的话可以放入适当的醋。 晚餐减肥食谱：番茄菠菜糙米饭 材料:新鲜番茄、菠菜、糙米、橄榄油、盐、酱油等调料。 做法:首先将糙米淘洗干净,之后用清水浸泡8个小时;将菠菜、番茄清洗干净切好一旁备用;再将锅加热后倒入适量橄榄油,等到8成热的时候下入番茄进行翻炒,接着将糙米下入锅中炒熟,用酱油和盐进行调味,等着差不多快熟了的时候再倒入菠菜,稍微翻炒一下即可。 一个星期减肥一日三餐饮食怎么安排?星期一： 早餐：酸奶一杯，葡萄干10颗，全麦面包两片。 午餐：芹菜二米粥。 材料：芹菜100克、大米100克、小米100克。 做法：将芹菜洗净，切成小段;大米。小米淘洗干净。锅上火，加适量清水，放入大米、小米煮粥，先用旺火烧开后改用小火煮20分钟，加入芹菜段再煮5分钟即可。 晚餐：水煮菜1碗或生菜沙拉一份，可用醋和盐粒调味，请勿加热量高的沙拉酱。 星期二： 早餐：豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个。 午餐：番茄豆腐豆芽汤。 材料：大红番茄1个(约100克)、北豆腐半盒(约100克)、豆芽菜50克、香菜少许。 调料：盐2小匙。 做法：将番茄洗净切块，豆腐成切小方块，豆芽菜去根，洗净，香菜洗净切段。锅中放清水、豆腐块，开锅煮5分钟，再加番茄块、豆芽菜略煮，放盐调味，撒上香菜段即可。 晚餐：水煮菜1碗或生菜沙拉一份，可用醋和盐粒调味，请勿加热量高的沙拉酱。 星期三： 早餐：一杯牛奶、一个花卷，一个苹果。 午餐：熘鱼片。 材料：草鱼取中段1条、木耳10克、广东菜心50克。 调料：色拉油2大匙、盐1小匙、料酒1小匙，干淀粉、水淀粉、葱、姜各少许 做法：将草鱼收拾干净，切片，沾裹干淀粉用温油滑熟;木耳泡发，洗净;广东菜心择洗干净;葱、姜切末。 锅中倒入色拉油烧热，放入葱、姜末爆香，再加入鱼片、木耳、菜心炒匀，加盐、料酒调味、倒水淀粉勾薄芡即可。 晚餐：水煮菜1碗或生菜沙拉一份，可用醋和盐粒调味，请勿加热量高的沙拉酱。 星期四： 早餐：黑米红豆粥一碗，一个煮鸡蛋，一蝶凉拌萝卜丝。 午餐：芹菜炒墨鱼。 材料：芹菜150克、墨鱼150克，葱花、红椒丝、黄椒丝各少许。 调料：色拉油1大匙、盐1小匙、鸡精1小匙。 做法：将芹菜择洗干净，切段;墨鱼清除内脏，洗净，切段后改花刀，用开水汆烫，沥干水分。锅内倒入色拉油烧熟，放入葱花爆香，放入芹菜段翻炒几下，再放入墨鱼花、红椒丝、黄椒丝炒匀，最后加入盐、鸡精调味拌匀，装盘即可。 晚餐：清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份(仍然不可以加沙拉酱)。 星期五： 早餐：红薯大米粥一碗，一个咸鸭蛋。 午餐：玉米须菊花粥。 材料：玉米须10克、菊花10克、大米200克。 调料：盐1小匙。 做法：将新鲜玉米须以温水略泡，冲洗干净。菊花去蒂，摘下花瓣，洗净。大米淘洗干净。锅内倒入清水、玉米须，煮10分钟后滤去玉米须，加入大米煮至粥成，再放入 盐、菊花、玉米须，略滚即成。 晚餐：清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份(仍然不可以加沙拉酱)。 星期六： 早餐：红薯大米粥一碗，一个咸鸭蛋。 午餐：燕麦片粥。 材料：燕麦片200克。 做法：锅上火，倒入适量水，放入燕麦片，烧开后用小火煮至麦片熟烂、浓稠即可。 晚餐：清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份(仍然不可以加沙拉酱)。 星期日： 早餐：蒸蛋羹、一个馒头、一个苹果。 午餐：丝瓜炖豆腐。 材料：丝瓜1根、豆腐1盒、金针菇50克、葱1段。 调料：色拉油1大匙、水淀粉1大匙、盐1小匙、鸡精1小匙、香油1小匙。 做法：将丝瓜去皮，洗净，切成滚刀块;豆腐切成小方块，在沸水里焯一下，捞出沥干水;葱切末。锅内倒入色拉油烧热，放入葱末爆香，再放入丝瓜块、豆腐块、金针菇翻炒，加入盐，鸡精调味，倒入水淀粉勾芡，淋上香油即可。 晚餐：清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份(仍然不可以加沙拉酱)。 结语：想要有效的减肥就要做到低热量饮食，同时结合运动锻炼来燃烧脂肪，提升减肥效率。此外，饭前还可以配节饮用桑叶荷叶茶，它含有丰富的荷叶碱，能够起到隔离肠道脂肪的作用，减少肠道对脂肪的吸收。希望以上内容对您有所帮助。
感谢邀请！脂肪肝是现代人比较常见的疾病，脂肪肝最严重的后果会导致肝癌。发病因素与饮食习惯有很大的关系，经常喝酒脂肪肝最佳食物、高油高脂饮食、肥胖都可导致脂肪肝。既然与饮食有关，中轻度的脂肪肝是完全可以通过调整饮食行为习惯，就可以达到不药而愈的效果。关键是要吃对，才能有效。 脂肪肝的膳食营养目标是供应充足的营养成分维持身体状态，同时还要预防肝脏功能进一步恶化，减少身体脂肪和肝脏脂肪的沉积，促进肝组织的修复更新。控制总能量 对于超重或者肥胖患者，建议采用减肥食谱温和减重，不盲目节食减肥。 控制红肉的摄入 主要是控制饱和脂肪的摄入，肉类的摄入一天50g即可，优先食用鱼肉、去皮鸡肉。 主食用一半的粗杂粮 全谷物食物、豆类、薯类等，可以增加膳食纤维的供应，又能供应更多的B族维生素和多种矿物质，是脂肪肝患者必不可少的食物。 优质蛋白质不能少 选择低脂且富含蛋白质的食物，如脱脂牛奶、鱼虾、里脊肉、蛋类、豆腐、豆腐干等。 多吃蔬菜水果 每天不少于500g的蔬菜，有一半是深颜色的绿叶菜，如油菜、白菜、菠菜、这个季节还有荠菜等；水果一天350g，以应季的为最好，如果水果吃的多，就要减少主食的量。 不喝酒、不吃甜食、不喝甜饮料 饮料往往富含果糖，不利于控制脂肪肝，所以要限制食用。 每天运动 每天进行不少于30分钟的有氧运动，快走、慢跑、游泳等都是非常不错的运动项目，根据自己的喜好选择即可。 营养师贴心叮咛：中轻度的脂肪肝患者，完全可以将脂肪肝吃回去！端正心态，吃对三餐，脂肪肝并不可怕！我是您身边的营养师朱庆俊，喜欢就点赞支持吧！
随着生活节奏的加快人们工作的繁忙，很多工作的人士就餐出现了很大的不规律，早餐很多人都是随便吃点，更有人来不及的话都不吃早餐，午餐也是急急忙忙的公司楼下解决，好点的话还能从家带点自己做的便当，晚餐才是人们忙碌了一天能停下来好好犒劳自己的时候，所以晚餐吃得过多，摄入的过多也导致了很多人士的肥胖。 其实在吃饭的时候我们经常能听见老人们的这样一句话“早饭要吃好，午饭要吃饱，晚饭要吃少”还有“早饭吃的像公主，午饭吃的像农民，晚饭吃得像乞丐”简言之我们对一日三餐的饮食有这样一个比例，就是早餐：午餐：晚餐的比是3：4：3，或者对一些减肥人士、肥胖人士来说也可以是4：4：2。 // 还有很多人士为了节约时间总是狼吞虎咽的进食，几分钟就解决了吃饭问题，其实这样的人更容易吃的多，因为你吃的过快，当你吃饱的时候神经系统告诉你的大脑你吃饱了，但是大脑要经过一段时间才能给你信号，这段时间你不自觉的多吃了很多东西。所以最好的就餐时间是早餐15到20分钟，午餐30分钟晚餐也是30分钟。还有就是吃的过快的人对食物的咀嚼也不是很充分，下咽的时候大块的食物很容易划伤我们的食管，并且大块的食物对我们胃产生的负担也很大，所以吃饭的时候要充分咀嚼食物，这样我们不仅可以享受了美食还能帮助我们胃减轻负担，更能让我们充分的吸收食物的营养。 最后在给大家说一下就餐的时间，早餐最佳的就餐时间是6点30到8点30，午餐是11点30到1点30，晚餐是6点到8点，如果必须熬夜的人的话需要加餐的话可以加点少量的水果蔬菜或者酸奶。 （责任编辑：王健淇）
快乐早餐——养心营养配餐专家指出，早餐是一日之中最重要的一餐。早餐最好少吃稀饭、甜面包或炒面等含碳水化合物多的食物，以免使脑中的血清素增加。因血清素具有镇静作用，使大脑无法达到最佳状态。上班族的早餐因为生活节奏快、时间紧的缘故，可以选择一些低脂高营养、方便快捷的食物作为早餐。可以选择多吃些瘦肉、鲜果或果汁等脂肪含量低的食物，要保证有一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的摄入，使人的头脑反应灵活，思维敏捷，心情舒畅，工作和学习效率高，拥有快乐的一天。 营养午餐——养智午餐是补充能量最关键的一餐，除了要补充上午工作的消耗，还要满足下午工作的需要。一般午餐也不宜以碳水化合物为主，如吃了富含糖和淀粉多的米饭、面条、面包和甜点心等食物，会使人感觉疲倦，上班工作精力难以集中。尤其忌吃营养含量低的方便食品代替午餐，例如方便面、西式快餐等。上班族的午餐结构应以吃蛋白质含量高的肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品等食物为主。因为这类食物中的优质高蛋白，可使人的血液中酪氨酸增加，进入人脑之后，可转化为使人头脑保持敏锐的多巴胺等化学物质，而胆碱则是脑神经传递乙酰胆碱的化学介质，乙酰胆碱对脑的理解和记忆功能有重要作用。 美妙晚餐——养颜由于晚饭后至次日清晨的大部分时间是在床上度过的，机体的热能消耗并不大。晚餐不可暴饮暴食，讲究量少质高，可以选择碳水化合物为主的食物，这样可以促使体内分泌胰岛素，帮助肌肉细胞吸取血清中大量的氨基酸，进而使较多的色氨酸进入脑部，转化为有镇静作用的血清素，可以使你拥有一个甜美的睡眠，使上班族恢复脑力，积蓄精力，滋养容颜，更好的面对第二天的工作。同时晚餐要少吃蛋类等蛋白质含量丰富，脂肪和胆固醇含量高的食物，因为晚餐的热量摄入太多，多余的热量势必要转化成脂肪贮存在体内。 // 按照营养配餐的科学理念，每日早餐一般占全天热能的30%，午餐占全天热能的40%，晚餐占全天热能的30%，以适应人体生理状况和工作需要。（责任编辑：王健淇）
一日三餐，操掌家中饮食大计的女主人总是伤透了脑筋。很多家庭距离超市或菜市场并不是很近，平时又没有时间每天采购新鲜蔬菜，如何花小钱又能吃出质量，吃得更健康呢？来跟我们学学怎么打好营养配餐的小算盘吧！ 食物巧搭配 营养“1＋1＞2” 让食物的营养发挥最大的作用，也是应该计算的。日常生活中，如果食物搭配合理，对营养会起到事半功倍的效果。 猪肝和大青椒也是很好的搭配，青椒的维生素C含量很高，有利于人体对猪肝中铁的吸收。可以在午饭的时候准备青椒肝尖这道菜，不但补充了铁，也为下午的维生素C流失做一些准备。 腊八粥就是营养配餐的“标兵”，各种杂粮的营养相辅相成，尤其是早饭和晚饭的时候把多种谷类一起熬粥，对消化系统功能较弱的老年人非常有好处，同样也是对家人的最好体贴。不但省钱，又很营养。 胡萝卜一定要放肉炖，胡萝卜中的胡萝卜素是人体容易缺少的营养元素，同时也是一种脂溶性的营养元素，肉中的脂肪可以促进人体对胡萝卜素的吸收。这道菜里营养比较全面，可以经常食用。 鱼和豆腐最佳搭档，鱼中含有的维生素D可以将人体对豆腐中钙的吸收率提高20多倍。给孩子吃鱼炖豆腐补钙是最好不过的选择。豆腐还可以跟萝卜一起搭配吃，豆腐属于植物蛋白，多食会引起消化不良，而萝卜能促进消化，若与豆腐同食，有助于豆腐营养被人体吸收。而且这两种食物价格便宜，营养充足，非常适合家庭的餐桌。 变废为宝 营养利用更充分 有的食物在制作的过程中，一些边角往往被扔掉了，可是要知道，这些“废料”往往营养很丰富，完全可以重新利用。 有的人买了莲子做成莲子排骨汤，用不完的就放在了一边，可是剩下的莲子烩一烩，做成甜点或者和白米一起做成杂粮饭，就又变成了营养丰富的美食。有些人平常喜欢吃黄豆糙米饭，剩下的饭加点水，可以做成黄豆糙米粥;如果还有剩，不妨试着放点红糖、黑芝麻粉、花生粉等，打成米浆当早餐。 又如一整条鱼，鱼头可切下来，在下一顿饭中煮成鱼汤，反正鱼头可吃的部分很少，但是单独做成汤可就大不一样了，简单放些小白菜，不但味道鲜美，而且鱼头中丰富的营养物质，完全煲进了汤中，补钙益脑，何乐而不为呢？吃剩下的鱼骨头也并不是完全没有用，加上两片肉熬成高汤，以后做菜的时候都可以使用，一条鱼实现了多种吃法，不但健康，而且实在是节省到家。同理，鸡鸭禽类也可以用这样的吃法，吃完了肉把骨头加一点菜熬汤，实现了荤素搭配。 蔬菜水果也是这样，削下来的萝卜皮，可以先用盐腌一下，然后将葱丝、碎姜末、香菜段、蒜末、青辣椒丝一同撒入盆中，再浇酱油、香醋、白糖拌成凉菜。茄子柄可以裹上面之后炸着吃。吃橘子剥下来的皮可以泡水，西瓜皮可以凉拌。 生吃蔬果 果汁自制 除了一些特别的蔬菜，如蘑菇需要用水煮来去掉怪味，胡萝卜需要炒一下来增进吸收外，绝大多数蔬菜和水果最好还是生吃，这样可以防止维生素C在高温环境下被破坏。生吃不但非常营养，还节省了油和调料，但是在生吃蔬菜的时候一定要注意不要使用过多的沙拉酱，因为沙拉酱中含有的热量很高，最好采用普通调料凉拌的方式。 各种果汁都可以自己在家做，绝对是纯天然、高营养。如果家中的水果吃不完即将坏掉，那么也没关系，可以把水果打成果浆，然后放到冰箱里冷藏起来，在需要的时候用刨冰机打成水果冰沙。很多水果的营养素在低温的环境中也不会破坏，这无形中也为家庭日常生活节省了一些水果。尤其在夏日里，更为生活增添了很多情趣。 营养难均衡 公式来解决 每天的膳食该如何搭配是很多家庭主妇面临的问题，其实，每天的食物搭配最好是像套用公式一样去进行。中国营养学会对外发布的膳食宝塔图就是每日食物搭配最好的公式。 平日里，我们的营养主要依赖于谷物类、蔬菜水果类、鱼虾肉蛋类、奶制品、油等五类食物。这五类食物是有一定比例的，谷物类主要负责提供碳水化合物，成人每天要食用300～500克。蔬菜和水果主要提供每天所需的维生素，每天要摄入500克。鱼虾肉蛋提供给我们充足的蛋白质，每天至少要摄入100～200克瘦肉，150克左右的鱼虾。此外我们还要摄入100克的奶制品，少量的豆类制品，每天再食用25克左右的食用油。 早餐自己做 晚餐常开伙 如果一家三口全都在外吃早餐，花费相当可观，更何况早餐的营养往往是一天能量的补充。早餐店的油条、油饼、汉堡往往油大，热量高，但维生素又少得可怜。经常吃这些不仅会增加体重，长期也对肾脏造成负担。 在家吃早餐一点都不麻烦。早餐可以冲个麦片牛奶，煎个荷包蛋或煮个蛋，再配上一些洗好、切好的生菜色拉。还可以煮一些粥，把干虾仁泡好丢入打好的蛋汁里，做个蒸蛋，再烫个青菜。早餐中最好有个水果。尤其是富含维生素C的水果，如苹果、橘子、香蕉等，因为维生素C的任务是调节一天的身体营养平衡。这样的一顿早餐，总共的花销也不会超过几块钱，而且吃得丰富多彩。 晚餐常开伙，也是省钱的良方，而且从营养观点看，晚餐本该吃得更简单、清淡，自己做更好。应该在前一天就想好要做的菜。蛋白质类食物虽然较贵，如果经过精算，全家吃得愉快，又不会太花费。如烧个鱼，再搭配几道青菜和一款汤。家里也可常备些各式拌酱，如中式甜面酱，可以下点面条或蒸个蛋，或是意大利肉酱，也可以拌面。 链接 有些节省不应该 错：剩菜一热再热 为了不浪费，许多人常常会把剩菜一热再热，但是，在不断加热的过程中营养已经被严重破坏了。况且，还会增加食物中毒的危险。一般而言，鱼肉建议当天吃完，肉类最多也只能放两三天而已。 错：常吃加工肉制品或罐头 在超市里买一些加工的肉制品或者罐头，看上去不但省钱而且省时间，但是在加工肉制品、罐头中通常有太多盐和油，有的罐头里含有大量的防腐剂。这些对健康都有很大的危害，所以最好少吃。 错：炒菜的汤汁加水成为汤 有些人为了节省，也以为炒完菜后的汤汁很营养，便直接加水成为了一道汤。殊不知这些汤汁有许多剩余的油，会让那道汤脂肪和热量过高。其实家里可以常备金针菇、木耳、香菇等，加个肉丝，就可以成为一道好喝的汤品。 // 错：洗完水果再洗菜 有些老人怕浪费水，洗好水果后，觉得水还很干净，可以再洗蔬菜，可是这反而会增加交叉污染的危险。可以在洗菜池旁放个水桶，用来盛洗水果、洗菜的水，之后可以拿来拖地、擦桌子、浇花等等。
大部分人的肥胖都是和自己的饮食有关，因此想要减肥也要从一日三餐入手。一日三餐饮食结构选择的好，是能达到减肥目的，下面就和运河边百科(www.yunhebian.com)来看看一日三餐怎么吃能减肥。 一日三餐怎么吃才能减肥 1、早餐怎样吃减肥? 早餐是开始新的一天的第一餐，早餐不能不吃，而且安排好这一餐非常重要。早餐的最佳进食时间为早上7点-8点。所以，可以推断出，最佳的起床时间就是早上淀粉7点。但是，起床之后不能马上吃早餐，需要间隔20-30分钟的时间。因为早餐是人体一天生理活动所需能量的重要来源，所以早餐可以选择蛋白质丰富一些的食物，就像牛奶、鸡蛋、香肠和豆浆等等，还有像面包、馒头和花卷这样富含糖类的食物。除此之外，还可以食用一些维生素含量含量较高的食物，就是一些果蔬类。 2、午餐怎样吃减肥? 午餐供给身体的热量占全天总能量的35%左右。所以，午餐也是绝对不容小视的，一天中，午餐的进食时间最佳为中午12点到14点这段时间。午餐最好吃一些蔬菜和鱼类、瘦肉和豆类食品，粥和汤也是比较好的选择。适合减肥的粥汤类有：绿豆粥、黄瓜粥、西红柿鸡蛋汤等等。这些粥汤类对于减肥有很大的好处。切记，要忌吃炸肉类的油炸食品，对于动物的肝脏和肥肉也要能少吃就尽量少吃。因为这些食物无一例外的额，热含量都非常的高。这是午餐的安排。 3、晚餐怎样吃减肥? 重头戏来了，晚餐的最佳进食时间是在傍晚的17点-19地啊你，因为在这段时间内，身体的新陈代谢速率较快，比晚上21点的时候大概要高出10%左右，在这个时候进食，摄入身体内的卡路里在入睡之前就可以被消耗殆尽，及可以甩掉那些讨人厌的脂肪，也可以给身体带来诸多的好处。 晚餐尽量不要吃油腻的食物，要煮得清淡一些，也不要吃高脂肪的食物，特别是有奶油的甜食，最好是荤素搭配好，同时又能增加饱腹感。如果一日三餐能这样坚持，那么减肥效果慢慢就能出来了。 冬季减肥方法 1.多喝热水 这绝对不是一句敷衍的话，而是真实有效的减肥方法。很多人一到冬天就不爱喝水，因为水分需求不多，但是实际上，多喝热水不仅能够让身体变得暖和，也能够加速新陈答谢，能够很好的帮助身体清理一些毒素，特别是一到冬天就不爱出门的人，或者长时间呆在空调房的人，多喝热水是最为简便的减肥方法。 2.做有氧运动 运动能够帮助消耗身体的热量和脂肪，但是寒风呼啸的冬季，很少人愿意顶着寒风去跑步或者做一些户外运动，这个时候可以选择室内的有氧运动，如瑜伽、健美操、游泳等。 3.坚持力量训练 给自己准备两个小哑铃，在工作或者追剧之余，可以加强手臂的力量训练，这样能够帮助消耗热量，锻炼肌肉，既不占空间也很省时间。 减肥的人，牢记“3个不要，2个坚持”，让体重速度下降，体重不反弹！ 关于3个不要，希望你能坚持！ 1、不要贪吃 遇见喜欢的食物，你是否总是管不住嘴？放纵饮食是发胖的主要原因之一。适可而止，才能控制住热量摄入。看见喜欢吃的食物，尤其热量高的，糖分高的食物，你可以吃一两口，但是不能过量。 一两口跟一整份食物之间的热量，差别有10倍左右。当你特别想吃一些垃圾食品的时候，要控制好量，偶尔放纵一下，但是不能过量。奶茶喝一两口，炸鸡薯条也是一两口，然后再多喝一些水，这样饱腹感就会提高了。 2、不要光盘 吃饱饭后，不要怕浪费，不舍得盘里的剩饭剩菜。明明吃饱了，却要把盘子里面的肉菜都收拾干净，这个与我们的减肥计划相违背。 平时做饭的时候，应该减少分量，用小盘小碗装饭菜，午餐吃八分饱，晚餐六分饱，多余的饭菜不要再多吃，避免热量摄入超标。 3、不要饭后午休 很多人为了争取午休时间，饭后会马上去睡觉，但是这样会导致肠道消化不畅，热量会转化为脂肪囤积，小肚腩更容易出现。 饭后30分钟需要起来站立活动一下，促进食物的消耗，减少热量囤积，有助于肠道的健康。长期坚持下来，你会发现别人肚腩加身，而你却拥有平坦的小腹。 关于2个坚持，你做到了吗？ 1、坚持多运动 这是老生常谈的问题了，运动是促进脂肪消耗，帮助瘦身的有效手段。而选择什么类型的运动就决定了热量消耗的多少，一小时快走的热量消耗是350-400大卡之间，一小时慢跑的热量消耗是550-650大卡之间，而一小时跳绳是热量消耗是1000大卡左右，当有氧运动的强度越高，热量消耗也就越快，肌肉流失越少，瘦身速度就越快。 但是，运动强度越高的项目，对体能素质的要求也就更加高。如果你平时缺乏运动，体能基础差，能驾驭的运动项目就少。新手建议你可以选择从低强度的快走开始，再慢慢过渡到慢跑、跳绳等中强度、高强度的训练，促进脂肪的消耗。关于运动频率，每周进行4次以上的训练，每次至少要半小时以上。 2、坚持三餐定时 不规律的进食，会让身体误以为进入饥荒，代谢紊乱，每次进食都努力的囤积脂肪，减少热量支出。 很多人三餐不定时，等到饿了才吃，有的时候吃得过撑，有的时候又饿着自己。有的人早餐不吃，到了午餐才吃，这样很容易导致暴饮暴食，变成易胖体质。身体是有记忆系统的，如果想要保持身体高代谢状态，应该定时吃饭，给身体养成规律的代谢消化的习惯。 减肥的人，尽量避免下午茶、宵夜，但是早餐一定要吃，以高蛋白为主，午餐补充碳水，晚餐以高纤维的蔬菜。