不知从什么时候开始有了净水器净水器不合格品牌，但，我只有短暂的使用史，也就是净水器突然坏了，也就仃止了使用。记得有一年，一位卖保健品的好友，说有一款超好的净水器让我去看看，我去的时候，已经有好几人在看，有一个玻璃杯子里面水的颜色已五颜六色，看起来很吓人，朋友说这是没有经:过净水器的自来水化学反咉，如果经过了净化，也就正常了，当时我心里是很不一为然的，，这自来水是国家政府给居民群众喝的，如果都脏成这个程度，政府能不管吗？，再说上中学时也学过，水里有矿物质，也许是商家故弄玄虚，有意让你购买罢了，从那以后，我再也不信净水器，也从沒使用过。又过了一段时间，路过那里，朋友也不卖了，说一是价格高，二是不相信，眼下，老百姓也不是那么好湖弄了。
国家质检总局前天曝光12月份进境不合格产品的黑名单。234批次不合格产品中，有57批次来自台湾，其中，台湾统一企业（股）公司有10种碗面、杯面因标签不合格被退货。 统一被退货的方便面包括统一肉骨茶面、统一葱烧牛肉面、来一客鲜虾鱼板杯面等。台湾亚世佳食品股份有限公司1.08吨高钙中老年奶粉，违规使用化学物质酵母铬、碘化钾。另外，一些台湾著名小吃也上了黑榜，其中包括大肠菌群超标的海苔烧饼，违规使用化学物质苯甲酸的桂圆酥、凤梨酥，有腐败霉变的竹炭花生，糖精钠超标的五香瓜子，山梨酸超标的豆干等。 // （责任编辑：王健淇）
“美味薯条”，如果防腐剂超标还能美味吗？北京市食品安全办公示10种不合格食品名单，并决定在流通领域予以停售。其中，华联超市安贞店因发现销售防腐剂超标的“美味薯条”上黑榜。 在近期的食品安全监管工作中，北京市工商、质监食品安全监管部门抽检出10种不合格食品。在流通领域，市工商局发现不合格样本5个，其中在华联超市安贞店，标称“连城县长江食品厂”生产的“东洲”美味薯条，苯甲酸及其钠盐的标准值应≤0.5g/kg，实测值却达到1.329，是标准值的2.66倍。 据了解，苯甲酸及其钠盐是常用的食品防腐剂，但长期过多食用，会导致肝功能损伤，解毒能力降低，造成人体维生素缺乏等影响身体健康的危害。 另外，北京市质监局在对本市食品生产企业监督抽查中也发现不合格食品5个。其中4种都是标签问题。有的大豆油名称不能反映食品真实属性；有的泰国香米产品标注的质量等级与产品执行标准不符；还有“加增”低糖无淀粉火腿，明明用了着色剂，配料清单却未标注“诱惑红”的成分。（记者杨滨） 北京市下架食品名单 样品名称商标生产批次标注生产单位名称不合格项目 维C小番茄展翅2010.10.16潮安雅香食品有限公司苯甲酸等 糖水栗子海镇2011.7.22蓟县富兴食品厂苯甲酸等 美味薯条东洲2011.10.22连城县长江食品厂苯甲酸等 鸡精殷献阁2011.1.1天津九环久久调味品公司谷氨酸钠 调味面制食品元元2011.12.02郑州市管城区元元食品厂甜蜜素 天然维E大豆油五谷坊2011.11.29北京国佳金谷粮油公司标签 压榨一级花生油永兆2011.12.23北京香泉坊花生油厂脂肪酸组成 泰国香米晶玉彩粮2011.11.1北京鹏远绿地商贸有限公司标签 // 黑椒肠未标注2011.11.24北京谷德金汉斯食品有限责任公司标签 低糖无淀粉火腿加增2011.12.7北京加增食品科技有限公司标签 （责任编辑：徐晓宇）
一、酒类 本次酒类抽检地区为潮州市、揭阳市、汕头市和汕尾市，共抽检白酒、葡萄酒、黄酒、啤酒、白兰地和威士忌等酒类100批次，合格91批次，不合格9批次，合格率为91%，纯标签不合格4批次，内在质量合格率为95%。不合格酒类主要表现在酒精度不合格，并发现有一批次葡萄酒山梨酸含量超标。 消费指引： 1、要选择大型商场或正规超市销售的包装完好、标识清楚齐全、品牌知名度高的产品。 2、购买食品时一定要仔细留意产品标签，建议不要购买标签不完整的酒类产品。国家标准GB10344-2005《预包装饮料酒标签通则》中明确规定，在国内销售的预包装饮料酒的标签中必须注明以下方面的内容：酒名、配料表、酒精度、原汁量、净含量、制造者、经销者的名称和地址、批号、生产日期（灌装日期）、保质期、产品标准号与质量等级。 3、选购某类商品的不同品牌时，要认真比较观察其组成成分或配料，标注详细明确，不含食品添加剂或含有添加剂种类较少的酒类产品应为首选。 二、大米 本次大米抽检地区为湛江市、茂名市、阳江市和江门市，共抽大米100批次，未发现不合格产品，抽检合格率为100%。 // 三、其他 我局于2011年四季度对速冻米面制品进行了抽检，发现郑州思念食品有限公司生产的“中华面店西湖棠菜猪肉包”和“猪肉煎饺”过氧化值项目不合格，经企业申请，广州市质量监督检验研究院对上述产品进行了复检，并于2012年4月9日将复检结果报送我局，复检结果表明样品不合格，在此一并公布。 （责任编辑：徐晓宇）
2012年一季度，省工商局对全省流通环节部分食品进行了抽样检验，现将结果通报如下： 一、肉制品 本次肉制品抽检地区为河源市、梅州市、清远市和韶关市，共抽检腌腊肉制品和熟肉制品100批次，其中合格95批次，不合格5批次，纯标签不合格1批次，内在质量合格率为96%.不合格食品主要表现在微生物指标不合格和滥用防腐剂，部分食品被检出菌落总数、大肠菌群不合格，山梨酸和苯甲酸超标。 消费指引： 1、尽量去有一定规模的商场或超市购买； 2、挑选包装完好、近期生产、品牌知名度高的商品； 3、在购买时选购标签基本信息（商品名称、配料表、生产厂家名称和地址、商品标准号、净含量、生产日期和保质期）完整且有QS标志的腌腊肉制品和熟肉制品； 4、选购散装腌腊肉制品和熟肉制品时，应通过感官仔细辨别，质量好的商品肌肉呈红色或暗红色，脂肪无色或呈乳白色且肉质干爽结实，富有弹性，有香味，无霉斑；腊肠的肥瘦分布均匀，肠衣无胀袋和破损。颜色过分鲜艳的要谨慎选购。 二、食用油 本次食用油抽检地区为中山市、肇庆市、云浮市和佛山市顺德区，共抽检食用植物油和食用调和油100批次，其中合格82批次，不合格18批次。其中纯标签不合格4批次，内在质量合格率为86%.抽检发现不合格食品主要为脂肪酸组成不合格，个别食品黄曲霉毒素B1超标和酸值不合格，并发现有1批次食品出现缺斤短两的现象，净含量不合格。 消费指引： 1、要看清每瓶油的标签、品牌、配料、油脂等级、产品标准号、生产厂家、生产日期、保质期等。食用油的贮存也有一定的期限，不宜过长。如发现油有异样颜色，闻之有异味或加热时出现过多的泡沫，且伴有呛人的带苦油烟味的油都是劣质油或变质油，不能食用。 2、看色泽。一般，食用油精的炼程度越高，油的颜色越淡，油的色泽深浅也因其品种不同而使同品位油色略有差异。 3、看透明度。高品位油应该良好的透明度，无浑浊。 4、看有无沉淀物。高品位油无沉淀和悬浮物，黏度小。 5、看有无分层或絮状沉淀现象。若有分层或絮状物沉淀则很可能是混杂油。 // 6、要选购包装完整，封口完全的产品，因为产品包装封口不完全，容易造成二次污染，影响产品卫生状况。 肉制品监测不合格名单
一款小磨香油查出含有致癌物 市食品办昨天共公布10批次不合格食品，7批次为市工商局检测发现的，3种为市质监局检测发现的。沃尔玛（北京）商业零售有限公司延庆妫水北街分店销售的一种思盼牌小磨香油，被查出苯并（a）芘超标，该店销售的一种鲜鱿鱼被查出重金属镉超标。据了解，苯并（a）芘是多环芳烃中毒性最大的一种强烈致癌物，对眼睛、皮肤有刺激作用。而镉过量则会对呼吸道产生刺激，会对肝或肾脏造成危害，尤以对肾脏损害最为明显。 沃尔玛认为厂家承担召回责任 北京沃尔玛昨天给记者发来声明表示，公司收到不合格检测报告后，已在第一时间与相关供应商沟通，对不合格商品进行了下架。 不过对于已购买并食用的产品，是否也发出了召回通知并给予赔偿？沃尔玛方面有关负责人则表示，这方面的召回工作应该由食品生产企业承担，作为零售商沃尔玛已通知生产厂家。 // 对于不合格商品为何能进入流通环节，沃尔玛声明表示：“我们已依照国家相关法规和公司规定，对供应商的商品严格执行索证索票要求。” 据了解，这已不是沃尔玛第一次被检出不合格的食品。仅去年以来，其销售的五香麻油、板鸭、烧烤豆干等产品屡上黑榜。 （责任编辑：徐晓宇）
喜欢吃即食散装盐焗凤爪的市民得注意了。市场监管局日前抽检深圳餐饮服务单位使用和销售的45批次盐焗食品，发现有4批次不合格，不合格检测项目为添加着色剂（柠檬黄）。 据介绍，此次盐焗食品共抽检45批次，合格41批次，合格率91.1%。检测项目为感官、致病菌微生物（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌、溶血性链球菌）、着色剂（柠檬黄、日落黄）、铅、无机砷、镉、总汞、亚硝酸盐残留量及碱性嫩黄O、碱性橙Ⅱ。 // 4批次含柠檬黄的不合格产品分别为：坪山新区江岭利园烧鹅店生产销售的散装即食盐焗鸡、龙岗六和实业有限公司六联酒店生产销售的散装即食盐焗凤爪、龙岗区坂田卡尔盐焗生产销售的即食盐焗鸡爪、罗湖区鸿昌烧腊店散装即食盐焗鸡爪。市场监管局相关人士介绍称，柠檬黄是允许使用的食品添加剂，但有限定的使用范围和使用量。 （责任编辑：徐晓宇）
街头早点摊塑料袋多数“超薄” “限塑”4周年，有调查称塑料袋市场更混乱；记者邀专家对早点塑料袋做耐热油实验 近日，记者分别从东大街、彰化路两早点摊，及彰化路一餐馆、亿客隆超市主食厨房通过购买花卷等食品收集了4种塑料袋。请国际食品包装协会秘书长、食品包装专家董金狮对4种塑料袋分别做了厚度测量、加热渗透实验、模拟耐热油实验。 结果发现，两个早点摊所使用的塑料袋都“超薄”，出现油渍渗透，在模拟耐热油实验中，超薄塑料袋瞬间熔化成团。专家表示，塑料袋熔化后的高分子材料即使不被人体吸收，也难以排泄，对人的肝肾有极大破坏作用。而带着早点匆匆而去的上班族，最有可能成为受害者。 新京报讯6月1日是“限塑令”实行4周年的日子。对于塑料袋，人们更多关注其带来的资源浪费、环境污染问题，容易忽略其背后的食用安全。记者走访多家街头早点摊，发现用来盛装油条、油饼、包子等油性早点食品的塑料袋大多没有任何标志，疑似“超薄”。 对此，国际食品包装协会在公布的塑料袋调查报告中指出，限塑4周年“塑料袋市场更混乱”，街头摊点尤其我行我“塑”。需要警惕的是，用超薄塑料袋盛装食品潜在安全隐患大，塑料袋如果未标注“食品用”，最好别用来装食品。 农贸市场仍是“限塑”盲区 此前，国际食品包装协会联合北京凯发环保技术咨询中心耗时一个多月，对北京、广东、浙江20个连锁超市和17个农贸市场的塑料袋使用情况展开调查，其中北京地区超市有10个，涉及沃尔玛、家乐福、物美、超市发、京客隆等；农贸市场10个，包括新发地、岳各庄、大洋路、东郊、回龙观等。 结果显示，农贸市场相比于超市，始终是“限塑”重灾区。3地区的20个超市均坚持执行塑料购物袋收费，但17个农贸市场中只有北京东郊市场海鲜大世界的商户在执行这一制度。报告分析指出，这主要是因为农贸市场商户零散，独立清算，为了留住客户，商户一般不会与消费者“计较”塑料购物袋的几毛钱。 根据规定，塑料购物袋应明确标示生产厂家名称、标准编号、规格、公称承重、材质等信息。然而，调查组从北京10个农贸市场共收集14种塑料购物袋样品，7种样品标示齐全，其余7种塑料袋中有4种没有任何信息，为“三无”产品。 就塑料袋的厚度而言，北京、广州、浙江的17个农贸市场收集的27种塑料袋样品中，20种样品都低于国家规定的0.025mm厚度，比例高达74%。 路边摊难见合格食品袋 除了塑料购物袋之外，超市、市场、摊点经常使用的食品袋问题同样多。国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮指出，食品袋应该不得具有提携功能，且必须注明“QS”标志和“食品用”、“食品专用”等字样。 调查人员从20个连锁超市共收集了26种食品连卷袋样品，仅18种样品有“QS”标志及编号和“食品用”字样，比例不足七成。 而收集的蔬菜、水果、早点3种街摊商贩所用的塑料袋，没有一个是合格塑料袋。其中，早点摊用没有任何标志信息的超薄塑料袋盛装油条、包子、豆腐脑等各种食品的现象普遍存在，有的热油条甚至能把超薄塑料袋烫出窟窿。“这些免费提供的塑料袋不仅不符合国家标准，卫生及安全性更根本无法保障。”董金狮说。 ■探访 早点摊透明塑料袋消耗大 上班族早上匆匆忙忙，很多人都会随机在路边摊买早点，油条、油饼、肉包子或豆腐脑，都被装入透明塑料袋里。 5月31日7时30分到9时，记者在丰台东大街、海淀彰化路对5个早点摊进行走访。东大街的早点摊前，挂着好几摞没有任何标志信息的薄塑料袋，记者告诉摊主要买油饼和小笼包，摊主随手扯下一个又轻又薄的袋子，装入油饼和包子。 // 记者本意想要一个刚刚从锅里捞出的油饼，但女摊主却给拿了旁边一个已经晾了一会儿的油饼，称“刚炸的不能马上装袋，袋子会受不了的”。 海淀彰化路上的4个早点摊，使用的也都是没有任何信息的薄塑料袋。记者选择在一个早点摊买鸡蛋灌饼，排在前面的6个人都是把热乎乎的灌饼直接装袋带走。记者了解到，有的早点摊客流量大，一上午都要用掉四五卷塑料袋。 在亿客隆超市的主食厨房，这里所卖的馒头、花卷、包子、面条、烧饼等都事先用塑料袋装好。这里的塑料袋信息比较完整，标着醒目的“QS”和“食品专用袋”、“食品用”的字样，还印有警示语。另外，在彰化路上的一家供应早餐的餐馆，油条同样放在一个印有QS的食品袋里。
一次性餐具合格不到7成 今年6月，国际食品包装协会与北京凯发环保技术咨询中心组成调查小组，对北京、广东地区的批发市场、销售商、超市销售和使用的一次性快餐盒、塑料碗、生鲜托盘、豆腐盒、塑料水杯等进行调查，并随机购买了31种产品，送至有资质的检测机构进行检测。结果合格的为20种，不合格的为11种，合格率为64.5%。其中涉及超市送检产品15种，而合格的只有8种。 该调查小组的相关报告称，深圳市有3家大型连锁超市销售的一次性环保餐盒和托盘中检出产品不合格，问题产品来自于深圳市群博实业有限公司和深圳市华博联业实业发展有限公司，其中涉及沃尔玛超市深圳新安罗田店等。 所涉企业人士： “国际”组织严谨性待提升 8月8日会议当天下午，该检测报告及大会情况在国际食品包装协会官网上对外进行了发布。其中提及晶报与其他20多家新闻媒体“虽未能参会但同意会后发稿”，虽不清楚其他媒体的具体情况，但晶报在此澄清，“同意发稿”一说为子虚乌有。记者从“国际食品包装协会”的官网上看到，该机构为香港社团，于2008年7月11日在香港注册。 针对检测结果，华润万家相关负责人告诉记者，在深圳根本就没有南大街店。记者致电国际食品包装协会秘书长董金狮，他承认是因疏忽而出错，把“东大街”写成了“南大街”，同时表示，所有的检测都是以“购买”的形式进行，未与超市方有任何交涉，但保留相关证据。检测报告的权威性也毋庸置疑，都是委托国家具有资质的检测机构进行检测。 记者在其官网上看到，检测报告均由深圳市华测检测技术股份有限公司出具。据调查，该公司的确具有检测资质。 但所涉企业人士认为，国际食品包装协会的做法并不符合抽检应有流程，正规的抽检应告知超市方管理人员，双方对抽检产品进行备份和确认，一旦检测报告出来后，企业如果有异议可以在规定时间内提出复检要求，否则检测结果无法令人信服。 市监局： 两企业抽检均合格 // 针对本次检测结果，市监局食品安全监管处相关负责人回应称，与食品直接接触的包材一直是重点监控的品种之一，去年在流通领域共抽检83批次，合格78批次。不合格原因主要是脱色试验(65%乙醇)阳性，导致该问题的原因在于这些纸杯样品所采用的印刷油墨或印刷工艺不符合要求，在使用纸杯时油墨容易随着饮入的液体进入身体而危害健康，或附在手上造成卫生隐患。 今年到目前已抽检78批次，合格77批次，不合格原因主要是蒸发残渣(正己烷)超标，生产领域共抽检93批次，全部合格。此外，从2011年至今，市监局对深圳市群博实业有限公司生产的产品共抽检6批次，对深圳市华博联业实业发展有限公司宝安餐具厂生产的产品抽检3批次，检测结果均为合格。（责任编辑：徐晓宇）
2012年1月1日起施行的《中华人民共和国行政强制法》规定：行政机关申请人民法院强制执行前，应当催告当事人履行义务。催告书送达10日后当事人仍未履行义务的，行政机关可以向所在地有管辖权的人民法院申请强制执行。 2012 年7月，东莞市卫生监督所收到市疾病预防控制中心监测报告，某餐具消毒服务部消毒后，餐饮具抽检10份样品中有9份不合格。市卫生监督所经核实，认定该消 毒服务部的行为违反了《消毒管理办法》第四十八条的规定，并依法进行立案。2012年8月9日，市卫生监督所按程序向该消毒服务部下达了行政处罚决定书。 但 该消毒服务部收到行政处罚决定书后，并未依法履行，为维护法律尊严，根据新颁布实施的《中华人民共和国行政强制法》的有关规定，市卫生局向该餐具消毒服务 部发出了履行行政处罚决定催告书。催告书送达十日后，若当事人仍不履行行政处罚决定，市卫生局将在复议、诉讼期限届满后向市人民法院申请强制执行。 本是给餐具消毒的企业，但从目前状况来看，多数企业反而卫生状况不达标，“碗节”不保。 // 从多年来卫生部门的监测情况看来，不合格的企业数量一直不少：2010年底，东莞市卫生部门对53家消毒餐具企业进行监测，有32家因违反相关规定而不合 格，占总数的六成。2011年下半年的一次监测结果显示，超过五成的消毒餐具企业不合格。一些小企业为了占有更大的市场，偷工减料，甚至都没有配备消毒设 备。 在今年7月底，东莞市卫生局通报了今年第三季度的监测结果，监测了63家企业，42家合格，21家不合格。也就是说，1/3的企业不达标。此外，还有众多未纳入监管的小消毒企业隐藏在工业区，卫生状况可想而知。 对此，市卫生监督所传染病监督科负责人介绍说，餐具企业不合格的原因主要是布局、操作流程、选点不合规定。布局不合格主要是有些企业厂房选在了居民区，这不 合规定。有些企业还在回收、除残渣、消毒、包装等操作流程上不合规。比如一些企业没有设置独立的消毒餐具包装间，这就很可能在包装操作时，造成消毒餐具重 新污染，达不到消毒效果。
网曝：大肠菌群超标近日，有网友贴出了一份《2012年宁波奶制品抽检不合格清单》。这份清单显示，在2012年8月到9月间，宁波市场上的54份牛奶样本不合格，涉及宁波、涌优、光明、双峰4个牛奶品牌。不合格的原因无外乎两种：β-内酰胺酶阳性、大肠菌群超标。 昨天，记者在宁波食品安全办官网上，找到了来源于宁波食品药品监管局的《2012年下半年宁波市乳制品评价性抽检结果通报》。该公报称，全年共抽检鲜奶(巴氏杀菌乳)、酸奶、纯奶(超高温灭菌奶)、婴幼儿配方奶粉4个品种乳制品608批次，不合格63批次，合格率89.64%。记者注意到，不合格产品全部来自鲜奶产品，但该网没有公布具体不合格产品名称。 不过，据媒体报道，这63批次不合格产品涉及光明、宁波、涌优、一鸣、新希望(13.92，-0.22，-1.56%)双峰等5个品牌，其中光明鲜奶产品共被抽检71批次，有21批次经检不合格，合格率为70.42%。其中光明旗下的200毫升和500毫升盒装优倍高品质鲜牛奶分别被检出β-内酰胺酶阳性、大肠菌群超标。 光明：正在积极沟通 // 光明乳业有关负责人龚妍奇昨天接受记者采访时表示，公司近日从网络论坛上得知了上述信息，公司对此高度重视，正在积极沟通过程中。 龚妍奇表示，对于网络论坛提及的产品公司立即核查了去年生产过程记录及产品出厂检测记录，均显示为合格。目前对于网络论坛提及的产品评价性抽检信息公司正在积极沟通过程中。 对于公司具体与哪个部门沟通，是否包括宁波食品药品监管局在内，龚妍奇没有回复。
昨天，宁波一论坛上出现《2012年宁波奶制品抽检不合格清单》，其中涉及宁波、涌优、光明、双峰四个品牌，不合格原因为β-内酰胺酶阳性，大肠菌群超标。随后记者向有关部门核实，网上曝光的这份名单是真的，按照计划，这份抽检报告是定于本周五公布的，现在网络早一步曝光，抽检报告也不得不提早与市民见面。 昨日，宁波市食安办、宁波市食品药品监管局公布了2012年下半年市场上销售的乳制品质量安全状况。 网络爆料 网传宁波、涌优、光明、双峰 四品牌牛奶抽检不合格 2月25日下午4点10分，网友“生煎”在东论贴出了一份《2012年宁波奶制品抽检不合格清单》。这份清单显示，在2012年8月到9月间，宁波市场上的54份牛奶样本不合格，涉及宁波、涌优、光明、双峰4个牛奶品牌。不合格的原因无外乎两种：β-内酰胺酶阳性，大肠菌群超标。 清单上明确，牛奶的采样地点为家庭订购和三江、乐购超市，涉及宁波牛奶集团有限公司下属的“宁波”和“涌优”品牌较多，有30批次。 昨天上午记者联系了发帖人“生煎”。“生煎”说，25日，他的一位同事将这些信息发到公司内网，他看到后才转发的，只是希望给宁波的老百姓提个醒。 下午，在记者的要求下，“生煎”发来了更加完整的不合格清单，一共有63份，在网络曝光的54份基础上，又增加了9份，除了宁波奶、涌优奶、光明奶、双峰奶，其中“浙江一鸣食品股份有限公司”生产的3批次鲜牛奶不合格，原因均是大肠菌群超标。 网友大呼不敢喝牛奶了 涉事牛奶企业均称不知情 此帖一经发出，即刻引起轰动，网友纷纷吐槽，“以后不敢喝牛奶了！” 在跟帖中，仍有网友对这份抽检不合格清单表示怀疑，一部分网友不敢相信，希望这份清单是假的。 为了核实真假，记者联系清单中出现的几家超市，超市方面都表示对此事不知情。为了求证此事，记者又联系了涉及此事的三家牛奶公司。 宁波牛奶集团表示，对于网上的清单，他们也是网友发出来才第一次看到，之前从未收到过这份清单，不知如何做出应对。这份清单上的日期是去年8月份，目前公司也正在核实，对于清单的来源也值得怀疑。“无论是宁波奶还是涌优奶，进入市场前都是经过抽检的，抽检中并未出现问题。” 上海光明牛奶宁波销售商说，他们的牛奶没有问题，如果有问题，总部肯定会通知，至于网上的清单，他们也觉得奇怪，并未收到过，以前也没有收到过类似清单，不知道是哪个部门检测的。 杭州新希望双峰乳业有限公司工作人员说，从未见过这份清单。记者将清单发给该工作人员后，该工作人员表示等下会给出答复。昨天下午五点，记者再次咨询时，该工作人员说领导不在，暂时给不了答复。 权威发布 网上曝光表格属实 抽检报告原定于本周五公布 昨天下午4点多，网友“生煎”明确表示：“目前得到的证据表明，消息来源十分可靠！不用再怀疑真假了。很残酷，但是请大家接受现实。” // 记者也从其他方面了解到，网上的这份《不合格鲜奶汇总表》确实是真的，但是不完整。网络上曝光的总共是54批次鲜奶不合格，实际上有63批次。 按照计划 ，这份抽检报告是定于本周五公布的，现在网络早一步曝光，抽检报告也不得不提早与市民见面。 昨天，宁波市食安办、宁波市食品药品监管局公布了2012年下半年市场上销售的乳制品质量安全状况。共抽检鲜奶（巴氏杀菌乳）、酸奶、纯奶（超高温灭菌奶）、婴幼儿配方奶粉4个品种乳制品608批次，不合格63批次，合格率89.64%。
1、2009年深粮集团从湖南采购上万吨大米，经深圳质监部门质量标准检验，该批大米质量不合格，重金属含量超标。 2、东莞道窖多家米粉厂证实，当年从深粮集团购买了数百吨大米，用来加工米粉。 3、南方日报记者在广州市场随机抽取多批次湖南大米，结果均显示镉超标，属于不合格产品。 4、从金斯奇取得的米样和排粉样送检结果显示，湘潭直属库生产的“蓉城”牌大米的镉含量是0.3mg/kg，超标50%；金斯奇排粉的的镉含量是0.2mg/kg，超标一倍。 5、湖南省政协的一份议案显示，近年来，湖南省出口（外销）农产品因有毒有害物质超标，被拒的次数逐渐增多。 6、大米中的镉污染主要跟农作物的种植地污染有关，长期食用超标镉米会对人体健康造成伤害。 湖南省多家国家粮库相关人士投诉称，2009年深圳市粮食集团有限公司（以下简称“深粮集团”）在湖南购买了上万吨食用大米，经深圳质监部门质量标准检验，该批大米质量不合格，重金属含量超标，质检部门的意见是不能储备，只能用于工业用途。但随着大米市场价格的上升，深粮集团又将这批问题大米向外销售，流入口粮市场，严重危害消费者的身体。 南方日报记者经过多月调查发现，该批次问题大米为早籼米，来自中央储备粮长沙直属库、湘潭直属库、常德直属库、益阳直属库以及湖南省粮食局直属的湖南粮食中心批发市场等中央直属库和地方粮库。该批次问题大米被发现后，深粮集团只返退了一百余吨湘潭大米，其它的都被降价处理，并没有用于工业用途。这些问题大米辗转抵达珠三角的无数张餐桌上，对广东人民的身体健康构成严重危害。 近日，南方日报记者在广州市场随机抽取多批次湖南大米，结果均显示镉超标，属于不合格产品。广东省最大米面公司之一的金斯奇公司也“中招”：记者抽检其湖南大米原料和生产出来的排粉，结果均显示不合格。 在问题大米面前，广东省食品检验机制为何失灵？其中是否存在体制的缺陷和漏洞？记者展开调查后发现，湖南多数粮库没有严格的检验管理制度，在收购和销售粮食时，它们既是生产者又是检验者，粮食的质量监督往往有失公正。同时，农药残留和重金属两个项目均未纳入粮库的检验范围。 ●文/图：南方日报记者成希 策划：谭亦芳 2009年的深粮集团“检验门”事件似乎陷入了“罗生门”：大米检验不合格按规定应禁止食用，但涉及其中的湖南粮库负责经营的人士均认为，深粮集团将大米送检并不是为了安全，而是为了压低大米进价 万吨问题大米流入广东 李华（化名）是中储粮湘潭直属库的一名干部，据其介绍，2009年，深粮集团从湘潭直属库采购1200吨早米。为打开深圳市场，湘潭库从仓库调出最好的稻谷，将其加工成优质大米，再用火车发往深圳南头货场。这批大米共用了17个火车皮，每车皮装大约60吨大米，至2009年7月底全部发完。 长沙直属库业务经理陈坚、益阳直属库大米厂长谭飞跃、常德直属库业务科长刘安也证实，他们当年分别发了2000余吨大米到深粮集团。陈坚介绍，湖南粮食中心批发市场发的数量最多，有5000吨以上。这些粮库发送的大米一直到8月底才发完。 当年9月初，李华被深粮集团告之，深圳市质量监督局入库检查了这批湖南大米，检测指标包括外观、水分、杂质、黄粒、黄曲霉素、农药残留、重金属含量等十几项。检验结果表明，这批大米重金属镉达到《食品污染物限量》强制性国家标准的2倍以上。为慎重起见，深粮集团又多次取样送检，但结果还是超标。 转眼间，库里最好的稻谷竟成了问题大米，这让李华彻夜难眠。 李华称，虽然粮库主要领导再三强调要封锁消息，但这个消息还是震动了湖南粮食市场。涉事粮库负责人第一时间领着粮库的质检员赶到深圳，经过再三检验，证实发往深圳的大米重金属确实超标。 湖南金霞粮食贸易有限公司经理张军生也证实了以上消息。张军生解释，我国已于2005年10月实施《食品污染物限量》强制性国家标准，其中规定白米中的镉含量最高不能超过0.2毫克/千克，超标的粮食必须用作工业用粮，比如拿来做酒精。 “湖南几家粮库肯定不能接受这种处理方式。”陈坚给记者算了一笔账，工业用粮跟口粮在价格上差别很大，每斤至少下浮一毛钱以上。如果退货，加上运费损失，湘潭直属库最少要损失一百多万，其它直属库则要损失几百万。 质检被指价格战 “深粮集团拿着鸡毛当令箭，强硬要求退货或就地销毁，还以媒体曝光相要挟。”陈坚认为，深粮集团检验大米重金属含量，并不是为了维护食品卫生安全的公众利益，而是为了追逐利益而使用的手段。据了解，深粮集团在各家粮库购买的大米价格多为1.45元一斤，有的甚至是1.5元一斤。2009年下半年，这批湖南大米被运到深粮集团仓库后，恰逢粮价大跳水，价格降到1.38元以下，每吨大米的价格相差120元到140元。而深粮集团一共在湖南进了各类大米10万吨，按照这个价格，他们将损失1000万以上。 陈坚透露，早在7年前，长沙库就发了一批大米到深粮集团，被检出镉超标。深粮集团接着检验了其它湖南粮库大米，发现镉超标比较普遍。“但由于那几年大米价格平稳，深粮集团并没有拿此说事，还是继续从湖南批发大米”。 根据合同规定，粮库提供的大米必须符合国家食品卫生安全相关规定，其中包括镉含量不能超过国家强制性标准，否则就算粮库违约。“2009年粮价跳水以后，深粮集团几次提出降价均遭到拒绝，他们便让质监局来检测湖南大米的重金属含量，结果镉超标，他们就拿出合同的规定，强硬要求退货或就地销毁。” 湘潭库驻三眼桥办事处负责人高博也认同以上说法，“湖南大米发往云南、贵州、广西都没有问题，但深粮集团故意整出事端，目的就是为了降价。”高博解释，湖南大米重金属超标多多少少都有一点，深粮集团在此之前都心照不宣，但面临巨大损失时，他们就将重金属这个敏感的问题摆上台面，迫使各家粮库降价。 // 李华解释，2009年上半年，由于储备稻谷的轮换，且处于季节性消费淡季，大米市场较为平静，深粮集团在此背景下采购了大米。但进入7月份，大米市场就处于价格的大幅波动阶段，特别是早籼稻价格进入下降通道，9月份达到历史最低点。“深粮集团就在这个时间点发动了价格战，将每斤大米价格至少压低了5分钱。从当年11月份开始，国内市场稻米特别是早稻价格全面上涨，深粮集团又将这批早米高价对外抛售”。 涉及其中的湖南粮库负责经营的人士均认为，深粮集团以最低的价格购进，以最高的价格卖出，获利颇丰，至少赚了上千万元，他们对深粮集团这一作法感到愤怒和不满。 “我们不再与深粮集团发生任何业务往来，湖南的米，深粮集团不可能进到一粒！”陈坚说，2009年“检验门”事件以后，深粮集团遭到湖南国有粮库的集体封杀。这几年，深粮集团采购部门负责人连续派人到长沙库要求采购几千吨优质大米，承诺给予较大利润，但都被陈坚拒绝。
1月28日国家质检总局通报称，2012年中国出入境检验检疫机构共检出质量安全项目不合格进口食品2499批，不合格产品来自65个国家或地区，涉及22类产品。其中，糕点饼干类、乳制品类和酒类，微生物、品质和标签等检验项目不合格率最高。“这些产品已被中国口岸出入境检验检疫机构退运或销毁，未进入国内市场。”国家质检总局办公厅副主任付文飙介绍说。 中国农业大学食品学院副教授范志红告诉记者，抽检中，有很多原因可导致进口食品被认定为不合格。“从食品本身来讲，可能是添加剂使用不符合我国的规定，细菌总数超标，含有害物质或含量超标等；从包装来说，可能是食品标签不规范等。”导致饼干类、乳制品类和酒类不合格的因素也有很多，比如由于长途跋涉、运输时间较长，一些饼干和乳制品可能会发霉；酒类会出现不同程度的瓶塞顶起、酒液外溢、标签受酒液污染等问题。 老百姓选购进口食品时应注意什么？范志红提醒，要注意以下两点：首先，要看进货渠道，购买经国家质检部门检查、通过正规渠道进口的食品，不要因为迷信进口食品就随便购买未经检疫的走私食品。走私食品安全隐患较多，比如肉类食品中可能含有致命病菌，一旦食用用疯牛病病牛加工的食品，就可能感染“克雅氏病”，无药可医。其次，要看食品标签。按照规定，进口食品进入我国市场必须贴上中文食品标签，注明配料表和营养成分，老百姓可以通过对比具体了解进口食品的营养价值。 // 范志红说，有些进口食品为防止长途运输导致变质，会采用高温杀菌等技术手段，这会造成食品的营养价值大量损失，反而不如新鲜的本土食品，并不值得购买。并且有些进口食品中的天然原料很少，配料里都是香精和添加剂，不利于健康。 “进口食品也不等于百分百安全，老百姓没必要盲目追捧进口食品。”范志红说，不可否认，发达国家在食品安全方面有较为完善的法律体系，但并不意味着没有食品安全事故；一些发展中国家就更不必说了。 另外，食品企业在生产过程中偶尔发生安全事故在任何国家都会发生，只要及时召回产品、消除损害，预防事故再次发生就可以。此时，一种透明性高、更为合理的制度就显得格外重要。
可口可乐、合生元、联合利华引进商品登黑榜 国家质检总局公布的8月不合格进口食品化妆品名单显示，可口可乐从韩国进口的保力得运动饮料有三个批次不合格；合生元从法国进口的4800KG BS-乳酸菌粉大肠菌群超标；联合利华从印度进口的日霜因货证不符遭到退货。与新登上质量黑榜的企业不同，锦江麦德龙限购自运有限公司进口的乳制品再次被检出不合格。 此次检测中，麦德龙从法国进口的爱特蒙和威尔肯品牌的5个批次、共计21.8千克的奶酪使用了未经许可成分；从奥地利、荷兰进口的荷兰风车和阿姆斯特丹品牌的5个批次、共计81千克的奶酪中违规使用了化学物质胭脂树橙。对此，麦德龙中国区相关负责人在给北京商报的回应中表示，这是公司首次进口上述品牌的奶酪，目前已经停止从上述被检不合格的厂家进货。 // 这不是麦德龙第一次在进口商品问题上栽跟头。今年3月，公司从法国进口的派特鲜奶油，还有奶酪、干酪等19批次食品，因超过保质期被销毁。此后，麦德龙从德国进口的发酵乳被检出违规使用化学物质姜黄素，从法国进口的干酪也超过了保质期。今年以来，麦德龙在2月、3月、7月和8月四次进口不合格产品，涉及奶酪、果汁、黄油等产品。 对于超过保质期的问题，业内人士表示，一般来说进口奶酪的保质期在一个月左右。产品从出厂到海关只需要几天，但新品牌初次进入海关用于检测的时间超过以个月，由此造成产品过期；对于其他不合格产品的原因，麦德龙上述负责人解释称，公司通常会小批量进口多种新品牌进行试销售，由此判断商品质量好坏及受欢迎程度。试销售的进口产品一旦被检出不合格，麦德龙就会停止进货。 在沃尔玛、家乐福等传统大卖场业态经营成本高越发不吃香的大背景下，以麦德龙为代表的超市大佬嗅到了商机。去年以来，麦德龙开始加速在中国的布局，以高于往年两倍的速度开出了12家店，并表示今年开店数不低于去年。不过在业界看来，作为不少五星级酒店等高端场所食品供应商的麦德龙不断被曝光产品质量问题，为在华扩张蒙上了一层阴影。
3月4日，北京食药监局发布了最新一期食品安全抽检公告。在食品名单中，“开古”牌袋泡红茶、“盛华”牌龙井茶等4批次茶叶产品分别被检出稀土、感官品质不合格。在保健食品名单中，共6批次产品被检出不合格。其中一款“中研通”牌迪科胶囊被检出菌落总数超标46倍。 // 对此，北京市食品药品监督管理局决定对不合格产品在流通领域采取停止销售措施，凡已购买上述不合格批次产品的消费者可凭购物小票和外包装向销售单位要求退货。