许多人都受过消化不良的苦。大家也知道要避免多脂、油炸、辛辣等刺激食物。那什么食物最益消化呢？美国《健康》杂志近日给出了答案。 酸奶：内布拉斯加大学医学中心胃肠病学家麦卡什兰德博士表示，酸奶含有多种人体消化系统必需的有益菌。 韩国泡菜：得克萨斯州健康科学中心的安德森博士表示，韩国泡菜的主料卷心菜可促进肠道有益菌生长，同时还富含纤维，有益排便。 鸡肉和鱼肉：鸡肉和鱼肉比油腻的牛排更好消化。红肉不仅脂肪含量更高，而且可能会增加肠癌危险。 全谷食物：全麦面包、燕麦和糙米等食物是促进消化的膳食纤维的优质来源。 // 香蕉：香蕉有助于恢复肠道功能，特别腹泻或醉酒之后。香蕉能恢复人体电解质和钾，其中富含的纤维素有助于消化。建议每天吃一根香蕉。 生姜：生姜可安全缓解反胃、呕吐、晨吐、胃肠胀气。但每天吃生姜不宜超过2—4克，否则会烧心。 （责任编辑：王健淇）
在上一期营养专家陈允斌：春季养肝不如养脾 很受大家的欢迎，今天我们来看看陈老师教我们如何在外面健康地吃饭。 图为：陈允斌老师为业百科weixinnc.com签名 作者介绍：陈允斌，被誉为“中国大长今”，美女美食家，热销书《回家吃饭的智慧》、《茶包小偏方，喝出大健康》的作者，生活食疗的倡导者，湖南卫视《百科全说》专家嘉宾。 五点健康技巧 在外吃饭也健康 1.水果饭前吃，要求先上果盘，吃完水果再吃菜。 2.不喝人造的饮料，喝自己泡的茶或饭店泡的茶。 3.挑适合自己的菜吃，先凉菜后热菜。 吃完水果，喝完汤，待汤激发出胃液易于消化时，接着就可以吃菜。这也有讲究，因为菜好消化才会做成凉菜，所以先吃凉菜中的蔬菜，再吃热菜中的蔬菜，吃主食，吃肉，最后喝助消化的保健药茶。 4.吃肉后要注意消化。 // 爱吃肉的朋友，不需有过重的心理负担，只要在吃完肉后好好消化就行，比如喝点山楂水、陈皮茶助消化，但也要注意“量”，不要非吃到很饱很撑才过瘾，因为肉吃得过多容易引起酸中毒。 5.不拿外面做的面包和蛋糕当饭吃，因为它们在制作过程中会加入添加剂比如膨松剂，所以不要吃得太多。 下页阅读：陈老师教你自制蜂蜜陈皮茶业百科weixinnc.com(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。