据日本《读卖新闻》12月27日报道，日本大阪大学公共卫生学教授机博康公布的一份最新研究分析表明，喝冰镇饮料次数较多的女性患脑梗赛的可能性更大。这一研究结果是大阪大学历经18年、对4万人进行追踪调查得出的。 据报道，1990年，此项调查以日本岩手、秋田、东京、长野、冲绳等5个地区的40岁到59岁年龄段的共计3.98万男女为对象，并采用国立癌症研究中心对他们的生活习惯进行调查，最终得出了数据。机博康教授从1990年到2008年的这18年中，一直对这些人进行追踪调查，同时也在研究可乐、果汁等加入糖分的冰镇饮料（100%的果汁除外）和循环器官的病症之间的关系。 // 根据结果显示，调查者中有1047人患了脑梗塞，其中男性670人，女性377人。根据喝冰镇饮料的次数从“几乎不怎么喝”到“基本上每天都喝”，共分成4个组。喝冰镇饮料次数多的女性患脑梗赛的病例增多，“每天都喝”的人的脑梗塞发病率是“几乎不怎么喝”的人的1.83倍。在男性调查者中并未见此倾向。 机博康教授表示，目前对男女之间有这样差别的原因还尚未调查清楚。
喝甜饮料的时候最好别加冰块。据英国《每日邮报》近日报道，喝冷饮料会降低味蕾对甜味的敏感度。 报道称，美国阿肯色州立大学的研究人员要求志愿者用不同温度的水漱口。接着，志愿者可以食用甜巧克力或者酸奶酪。研究者发现，当水温接近0℃时，志愿者对巧克力甜味的敏感度降低，摄入量也增多。而无论哪种水温情况下，志愿者对酸奶酪的味觉敏感度没有变化，摄入酸奶酪的量也差别不大。 // 该大学的研究人员认为，水温可以影响味蕾的敏感度，特别是人对甜味的感觉。经常喝冷水或者加冰的饮料会降低人对甜味的敏感度，从而诱导人们摄入含糖量更高的食品，这就会加大了人们罹患肥胖症和糖尿病的风险。
冷冻葡萄如何做冰镇饮料 很多朋友喜欢将葡萄冷冻，当成水果冰吃。也可以用冷冻的葡萄，加入饮料中，当冰块冰镇饮料，让饮料冰凉快速降温，又不会影响风味，还可以增添果香，清凉消暑好美味！随着气温渐渐升高，有时候也想喝点冰凉的饮料。可是加入冰块，难免会稀释饮料的风味，同时为了要保有甜度，冰饮的糖份可能还要增加。要知道即便是三分糖的冷饮，虽然有淡淡的甜味，其实加入的糖可不是只有一小匙。 葡萄的果酸可以帮助消化，而果糖和葡萄糖则易为人体吸收，转为热量消除疲劳。黑紫色泽的早春温室巨峰葡萄，果香浓郁香甜无比，是小编家餐桌上的美好春日风情。 葡萄先以剪刀剪一颗颗，洗干净再用开水冲过。不用剥皮，直接冷冻。冰冻的葡萄很容易剥皮，而且果香更加浓郁呢！ 食材：红茶茶包一个、冷冻葡萄数颗、红冰糖适量。 做法：冲泡一杯红茶，加入适量的红冰糖搅拌溶解。将数颗冷冻葡萄剥皮，加入红茶中即可。也可以不剥皮直接当冰块使用，等饮料冰镇后，再取出葡萄吃。 充满果香风味的冰红茶，更显甘润的滋味，好喝极了！不会像冰块一样融化成水而稀释风味，反而让茶饮的层次更丰富！啜饮一口红茶，尝一口葡萄，无添加的果茶，也和你分享！