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南瓜冰粥

南瓜冰粥

相信大家对于南瓜冰647粥不是那么熟悉吧,下面让我来给大家具体介绍一下,希望大家能够喜欢。 南瓜冰粥 材料 南瓜冰粥 大米,南瓜,糖 南瓜冰粥的做法一 1.南瓜切小块,大米淘洗干净,浸泡一会; 2.锅中加入适量清水,然后把南瓜和大米一同放入; 3.烧开后转小火煮四十分钟,出锅前用勺子把南瓜搅烂融到粥里即可; 4.晾凉后放入冰箱冷藏,吃时盛小碗,加入糖拌匀即可。 材料 南瓜1个,糯米粉1大匙,白糖适量 南瓜冰粥的做法二 1.南瓜洗净,去皮切薄片,加上水。 2.入微波炉大火波4分钟至熟软。倒掉水后,用勺子碾成泥备用。 3.糯米粉用冷水和开。 4.南瓜泥放入汤锅中,加入适量水以小火煮开。 5.再加入糯米粉水边煮边搅拌至浓稠,关火。依喜好加入适量的糖调味即可。 小诀窍 1、此粥冷食热食皆宜,也可加入少许红豆、桂圆、红枣一起熬煮。 2、南瓜可以蒸熟,也可以边煮边用勺子碾碎。前者费火费时,后者不够细腻。我常用的方法如上介绍。具体选择,依君喜好。 3、微波时间是以800瓦功率计算。具体还要看各家的微波炉状况。 4、南瓜切薄点,容易熟。 5、糯米粉提前要用水稀释到没有颗粒,如此才能搅拌均匀。 6、白糖量按照自己的喜好加,如果南瓜本身很甜的话,糖量可以酌情减少,甚至不加。 7、还可以加入奶油,味道也十分好。 8、不加糯米粉也可以。我都试过,除了粘稠度不同外,没有太大差别。 9、这也是一道韩国人最喜欢的粥品之一。

熬粥知识 2014-08-01 18:08:10
南瓜冰粥的功效

南瓜冰粥的功效

南瓜冰粥的功效有哪些呢?相信很多朋友还不知道吧,下面就让我来给大家介绍一下。 南瓜冰粥 南瓜冰粥的功效一南瓜,又名番瓜、金瓜、麦瓜、倭瓜,为葫芦科植物南瓜的果实,全国各地均有栽培。 中医认为,南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。 《本草纲目》言其“补中益气”。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素A、B、C、果胶、纤维素等。南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率,使糖类吸收减慢,可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起,使胆固醇吸收减少,血胆固醇浓度下降。因而南瓜有 “降糖降脂佳品”之誉,患有糖尿病者,常取本品佐餐,不仅可以果腹,而且还可以降糖降脂,可谓一举数得。许多人成天和电脑打交道,难免造成视疲劳。维护眼睛健康,除了用眼卫生外,多食含维生素A丰富的食物,如南瓜,可有效地保护眼睛。南瓜子含有大量磷质,能防止矿物质在体内积聚形成结石,并能维护眼巩膜的坚韧度。所以,常吃炒熟的南瓜子可预防胆结石、防止近视。德国科学家研究发现,经常嚼食南瓜子的民族,很少见有前列腺疾病的发生。因此,男性步入中年以后,常食南瓜子,还可有效地预防前列腺肥大。 南瓜冰粥的功效二 但南瓜中含有较多的糖分,不宜多食,以免腹胀。《本草纲目》言南瓜“多食发脚气,黄疸”。《随息居饮食谱》言“凡时病疳疟,疸痢胀满,脚气痞闷,产后痧痘,皆忌之”,食用时应注意。现介绍几则食疗方,供选用。 南瓜粥:老南瓜100克,大米50克,食盐适量。南瓜去皮,洗净切细备用。大米淘净,放入锅中,加清水适量煮粥,待沸时放入南瓜,至粥熟时,入食盐调味服食。每日1次,可补中益气、解毒杀虫,适用于脾胃虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤、下肢溃疡等。 绿豆南瓜汤:绿豆50克,老南瓜500克,食盐适量。将南瓜去皮、去瓤,洗净后切块备用;先取绿豆煮至开花,下南瓜,煮至烂熟后食盐调味服食。可清热解暑、利尿通淋,适用于夏日中暑烦渴、身热尿赤、心悸、胸闷等,是夏日糖尿病人的理想饮料。 南瓜仙人掌汤:南瓜、仙人掌各250克,食盐、味精适量。将南瓜洗净切丁,仙人掌去皮后切丁,用旺火将清水适量烧沸后,放入仙人掌和南瓜煮汤,待熟后用适量盐和味精调味,饮汤食南瓜和仙人掌。早晚各1次,连食1个月,可降糖降脂,适用于糖尿病、高脂血症的食疗。 南瓜饭:老南瓜、大米各适量。将南瓜去皮,洗净,切块;大米淘净,同入锅中,加清水适量煮至饭熟,拌匀即成。每日1次,可健脾益气,适用于脾胃虚弱、营养不良等。 南瓜饼:老南瓜适量。将南瓜去皮,洗净,切块,蒸熟;而后捣匀,制成小饼,放热油锅中煎至两面金黄即成。每日1次,可降脂降糖,适用于血脂异常、糖尿病人的食疗。

熬粥知识 2014-07-31 13:05:11
南瓜冰粥的做法步骤

南瓜冰粥的做法步骤

南瓜冰粥的做法步骤相信大家都早有耳闻了吧,下面一起再来仔细的学习一下。 南瓜冰粥南瓜冰粥的材料 大米,南瓜,糖 南瓜冰粥的做法 1.南瓜切小块,大米淘洗干净,浸泡一会; 2.锅中加入适量清水,然后把南瓜和大米一同放入; 3.烧开后转小火煮四十分钟,出锅前用勺子把南瓜搅烂融到粥里即可; 4.晾凉后放入冰箱冷藏,吃时盛小碗,加入糖拌匀即可。 南瓜冰粥的营养分析 南瓜,又名番瓜、金瓜、麦瓜、倭瓜,为葫芦科植物南瓜的果实,全国各地均有栽培。 中医认为,南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。 《本草纲目》言其“补中益气”。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素A、B、C、果胶、纤维素等。南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率,使糖类吸收减慢,可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起,使胆固醇吸收减少,血胆固醇浓度下降。因而南瓜有 “降糖降脂佳品”之誉,患有糖尿病者,常取本品佐餐,不仅可以果腹,而且还可以降糖降脂,可谓一举数得。许多人成天和电脑打交道,难免造成视疲劳。维护眼睛健康,除了用眼卫生外,多食含维生素A丰富的食物,如南瓜,可有效地保护眼睛。南瓜子含有大量磷质,能防止矿物质在体内积聚形成结石,并能维护眼巩膜的坚韧度。所以,常吃炒熟的南瓜子可预防胆结石、防止近视。德国科学家研究发现,经常嚼食南瓜子的民族,很少见有前列腺疾病的发生。因此,男性步入中年以后,常食南瓜子,还可有效地预防前列腺肥大。 但南瓜中含有较多的糖分,不宜多食,以免腹胀。《本草纲目》言南瓜“多食发脚气,黄疸”。《随息居饮食谱》言“凡时病疳疟,疸痢胀满,脚气痞闷,产后痧痘,皆忌之”,食用时应注意。现介绍几则食疗方,供选用。

熬粥知识 2014-07-31 06:27:51
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