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好吃的农家小炒肉的做法

好吃的农家小炒肉的做法

如何制作好吃的农家小炒肉好吃的农家小炒肉做法比较多,不同的人对于小炒肉有不同的理解,我个人比较喜欢用生的五花肉做,感觉吃起来香而不腻,味道更好。也有人喜欢用生的五花肉,这个没有硬性要求,根据自己的喜好就可以。准备适量五花肉,螺丝椒,小米辣豆豉,蒜老抽,生抽,料酒,味极鲜酱油,香油,白糖,鸡精。只用生的五花肉直接切成片儿就可以,如果用熟肉提前冷水下锅煮到,用筷子能够轻松穿透。五花肉切成片,螺丝椒切成滚刀块葱花,小米辣都提前切好。锅里面不用放油,把锅烧热之后直接把五花肉加锅,大火煸炒。炒到肉的颜色变黄,这一步是为了炒出五花肉里面的油脂。炒好的五花肉盛出来。锅里面会有许多油脂盛出来一部分少留一点,把葱花姜末蒜片豆豉下进去炒香。炒葱花的时候火不要太大,火太大不能激发出葱花的香味儿,豆豉也比较容易糊锅。把螺丝椒下进去打火翻炒,直到螺丝椒呈现虎皮状态,把提前炒好的五花肉片倒进去,加入适量盐,老抽生抽,香油糖,不停的翻炒,如果喜欢吃螺丝椒比较脆一点的口感就少炒一会儿。如果喜欢吃软一点的口感就多炒一会儿,没有特殊的要求。炒好的螺丝胶,出锅的时候淋入适量水淀粉,让螺丝椒和肉上都挂上一点,淀粉糊,这样比较入味。如果用煮熟的五花肉炒了,需要提前煮好晾凉,然后把五花肉放在冰箱冷冻一个小时再切,这样更好切。五花肉不能切的太薄,也不能切太厚,一般保持三毫米的厚度就可以相比之下带皮的五花肉炒出来更好吃,即使是用生的五花肉炒,最好也是带皮炒。切五花肉之前先把肉皮用刀刮干净冲洗一遍。小炒肉配上米饭,简直是yyds。

家常菜 2024-04-09
小炒肉的做法窍门

小炒肉的做法窍门

农家小炒肉是非常下饭的一道菜,开胃又美味,在家做非常简单,好吃到上瘾。那么农家小炒肉怎么做呢?制作时间:15分钟 难易程度: 一般口味:麻辣鲜香分类:炒菜主食材:五花肉200克、红尖椒50克、青尖椒100克辅料:大蒜4瓣、生姜1块、生抽1勺、豆瓣酱50克、料酒1勺步骤:1、五花肉200克切小片;2、大蒜4瓣切片;3、姜1块切丝;4、青尖椒100克;5、红尖椒50克斜刀切段;6、锅中放入适量油,油温烧至7成热;7、放入切好的五花肉;8、炒至变色;9、放入姜丝、蒜片爆香;10、放入豆瓣酱1勺炒出红油;11、放入料酒1勺;12、生抽1勺;13、白糖1勺翻炒均匀;14、放入切好的青红椒翻炒2分钟;15、调入盐1勺;16、鸡精1勺即可。

家常菜 2024-01-23
古代丫鬟会跟着自家小姐陪嫁 她们的命运又是什么样的-趣历史网

古代丫鬟会跟着自家小姐陪嫁 她们的命运又是什么样的-趣历史网

  对古代的丫鬟,一般都会陪小姐嫁过去,她们命运都是怎样的很感兴趣的小伙伴们,趣历史小编带来详细的文章供大家参考。  引言:“丫鬟惊笑,琼枝低亚,错认梅花老。”——《青玉案 龙香熏被罗屏绕》·张榘  在各种古装剧之中,那个“错认梅花老”的丫鬟常常出现在小姐的身边。她们有的成为忠仆,有的却成为背叛主子的坏人。正所谓三个女人一台戏,大家说这些陪嫁丫鬟和小姐会不会也有明争暗斗的那一面呢?  在古代,森严的等级制度也让很多人看到了贫富间的差距。在封建社会,一些大户人家的小姐出嫁的时候,除了会带走很多嫁妆之外,也会有着一些陪嫁丫鬟,她们会跟着这个小姐一起进入夫家的门。那这些陪嫁丫鬟都能做些什么呢?  在古代社会,女性地位普遍十分低下,更不要说是一个低贱的丫鬟了。因为家境贫穷或者是各种原因,一些女孩会被父母或者丈夫卖到大户人家做丫鬟。当然,为了讨生活,有一些吃不饱穿不暖的女子也甘愿去大户人家做丫鬟。  说得好听点,她们是丫鬟,说的不好听的,她们就是这个大户人家的奴隶而已。不光光她们会成为奴才,她们的孩子也很难改变奴才的命运。  在大户人家之中,丫鬟也有着等级制度。有的丫鬟可以近身伺候主子的生活起居,有的丫鬟只配做一些杂活粗活。这就是大丫鬟和小丫鬟的区别。  在有条件的大户人家之中,一些小姐一直过着养尊处优的生活,她们通常是娇生惯养的,根本不需要参加各种劳动,因此,什么人来照顾小姐的饮食起居也显得非常重要。  由于小姐们的朋友圈非常狭小,因此,贴身丫鬟不仅仅是小姐的保姆,更要可以陪她聊天,并要有替小姐拿主意的头脑。  在古代,通常情况之下,一位大户人家小姐在13岁时就可以嫁人。因为小姐出嫁是一个家族中的头等大事,所以,家族里的所有人都会为她细细盘算起来。  在嫁过去之后,这些小姐就要成为正房太太,为了巩固自己在夫家的地位,她们也要带着厚实的嫁妆来体现娘家实力。这样一来,她们就不能被夫家人所任意欺负了。  在嫁过去之后,小姐们的贴身丫鬟也就成了陪嫁丫鬟。那陪嫁丫鬟有什么好处吗?  与此同时,在发现小姐遇到不公正待遇的时候,她也可以成为传声筒,偷偷找机会告诉小姐的娘家人,让娘家人出面来帮助小姐讨回公道。  此外,受一夫多妻制度的影响,三妻四妾对男人来说是再正常不过的事情了。为了拴住男人的心,小姐不方便时也可能会让自己的丫鬟去陪老公睡觉,这样一来,她就可以稳定自己在夫家的地位了。  对于小姐的任何命令,贴身丫鬟都得无条件地服从和执行。在完成侍寝任务后,陪嫁丫鬟也就成了通房大丫鬟。严格意义上来说,这是比妾还不如的社会角色,但在丫鬟之中,这算是等级比较高的一种了。  在一种特殊情况之下,陪嫁丫鬟也要负担起代孕的工作,比如小姐因为各种身体原因而不能生育。哪怕在生下孩子之后,陪嫁丫鬟依旧是身份低贱的丫鬟,她们还是可以随意地被主人家买卖和发落。  很多人都为陪嫁丫鬟的命运所而感到惋惜:付出那么多,陪嫁丫鬟能不能得到善终呢?  总的来说,如果这个小姐是一个比较善良的人,那么,她和自己的陪嫁丫鬟就会成为“一荣俱荣,一损俱损”的捆绑关系。联合起来的二人可以打击其他的妾室,从而稳定她们家族在夫家的地位,这对陪嫁丫鬟来说,也不失为一条好出路。  如果是做了同房大丫鬟之后,这些陪嫁丫鬟也可能会被主子转卖给他人,或者是配一个小厮嫁了。  当然,有的陪嫁丫鬟和自己的小姐感情很深。在她们到了适婚年纪的时候,小姐也会一直让她待在自己的身边。等到陪嫁丫鬟年纪大了之后,她也就成了府中的管事婆子。  说到结局比较悲惨的陪嫁丫鬟,无外乎是被逼着流产或者是乱棍打死的那一类人。有些时候,因为被男主人侵犯或者是抢先在小姐面前怀孕,她们也只能坐等这样的结局。  由此来看,命如草芥的丫鬟也当真是可怜。在旧时代,并不会有人为她们做主和伸张正义。  随着封建社会的没落和消失,陪嫁丫鬟这种制度也逐渐消失了。在新中国成立之后,人人平等不再是是口号,民主和自由在中国落地生根。这新旧社会间的巨大反差,当真让人唏嘘不已。   免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。

历史百科 2022-11-30
馋哭隔壁家小孩的卡通汤圆做法大全

馋哭隔壁家小孩的卡通汤圆做法大全

1 准备南瓜泥 2 加糯米粉白糖揉成团,加红曲粉,可可粉 3 准备一团白色面团 4 分成12克左右 5 做好轮廓 6 耳朵加黑色 7 做黑色眼睛 8 粘好鼻子和眼睛的眼白 9 用色做腮红和嘴巴 10 维尼熊也是先捏轮廓 11 加眼睛 12 鼻子捏圆形贴好 13 加个大嘴巴 14 海绵宝宝用模具压出长方形 15 加鼻头和眼睛 16 脸颊粘好 17 做个黑色大嘴巴 18 加牙齿和舌头,水煮八分钟左右

上海小吃 2022-11-27
客家小封肉做法大全

客家小封肉做法大全

1 五花肉浸泡半小时,洗净切大块 2 准备大蒜一头半、生姜五片、黄酒 3 炒锅加少量油,倒入五花肉小火煎炒至肥肉出油,表面呈淡黄色 4 加入大蒜和生姜一起翻炒出香味,加老抽炒上色后加生抽、黄酒和少量白糖翻炒均匀 5 加开水至没过肉块的三分之二处,移入砂煲,大火煮开后调最小火加盖焖1.5小时,打开后稍搅拌即可

粤菜大全 2022-11-19
农家小炒肉做法大全

农家小炒肉做法大全

1 猪肉肥瘦分开切片 2 食材切好备用 3 瘦肉倒入调料混合均匀 4 调汁备用 5 肥肉入锅煸炒出油 6 倒入腌制好的肉片炒至颜色变白 7 倒入蒜苗辣椒段翻炒均匀 8 倒入调好的汁翻炒均匀出锅

粤菜大全 2022-11-19
私家小煮素味浓汤做法大全

私家小煮素味浓汤做法大全

1 选用平菇是因为平菇口感滑润 2 小火融化黄油 3 让番茄过一下油,可以烹出香味 4 煮番茄时记得去皮 5 番茄煮上5分钟后,加入蘑菇 6 胡萝卜的大小要均匀 7 加一片柠檬还可以让菜更加鲜亮。提升菜品的酸度 8 小火慢煮20分钟,把汤汁收浓,加入罗勒和香叶 9 最后放入芦笋,再放入适量的盐。就可以出锅了

粤菜大全 2022-11-19
客家小炒做法大全

客家小炒做法大全

1 把鱿鱼干提前一晚用淡盐水泡发,天气热的时候需要放冰箱泡 2 泡好的鱿鱼用小刷子把表面涮干净 3 用刀在鱿鱼表面横竖划上小格子,不切断 4 把鱿鱼切成长条 5 香芹洗净切段,辣椒去籽切段,姜切丝 6 把五花肉去皮,冷水下锅,加入姜丝煮至五花肉断生 7 煮过的五花肉过冷水后切片 8 热锅放少许底油把五花肉下锅煸炒 9 五花肉炒至表面金黄时把姜丝下锅炒香出味 10 接着加入鱿鱼翻炒 11 调入适量米酒和鱼露提味 12 鱿鱼炒熟时把芹菜和辣椒下锅 13 调入适量生抽、老抽和盐,大火翻炒至辣椒断生即可 14

粤菜大全 2022-11-19
农家小炒肉做法大全

农家小炒肉做法大全

1 猪肉肥瘦分开切片 2 食材切好备用 3 瘦肉倒入调料混合均匀 4 调汁备用 5 肥肉入锅煸炒出油 6 倒入腌制好的肉片炒至颜色变白 7 倒入蒜苗辣椒段翻炒均匀 8 倒入调好的汁翻炒均匀出锅

家常菜 2022-10-08
农家小炒肉做法大全

农家小炒肉做法大全

步骤1 猪肉洗净、沥干水 步骤2 肥瘦分开切片 步骤3 瘦肉调入部分生抽、蚝油、鸡粉、生粉、盐、最后放点花生油腌制一下放在一旁备用 步骤4 蒜苗去须去尾洗净,辣椒洗净 步骤5 蒜苗切段、辣椒去籽切滚刀块 步骤6 蚝油、生抽、辣椒酱、鸡粉调好酱汁、放在一旁备用 步骤7 热锅、加少许油、把切好的肥肉煸炒出油 步骤8 倒下切好的瘦肉、保持大火爆炒,不停翻炒至肉色变白 步骤9 放大蒜梗翻炒几下 步骤10 倒下辣椒继续翻炒、最后加上蒜苗 步骤11 倒入调好的酱汁、白糖拌炒均匀即可

湘菜大全 2022-09-18
个人在家创业生意介绍,绵阳人在家小本创业什么好?

个人在家创业生意介绍,绵阳人在家小本创业什么好?

我是商道内参木林老师,我来回答个人在家创业生意介绍! 在家创业分两种,一种是原来在外地上班回到家乡创业。一种是在家(宅在家里创业)。这两种创业的方式和逻辑是不一样的。 1、回家乡创业: 这个创业项目很多。主要是看你会什么。或者你有什么技能和原始的资源积累。比如你有手艺,可以开一个点提供你的手艺技术。但我建议,一开始建议你摆地摊和与别人合租。不要一来就租门面,这样可以看看市场情况。等业务上轨道了,你再租门面做。 很多农村的伙伴,可以养鸡,可以做经济作物。其实算起来,不比打工赚的少。关键是你要学习和向别人请教。比如我认识一个伙伴,买了一个二手车吗,才1万多,专到农村去卖那种1元,5元的产品,品种非常齐全。一个月下来,轻松赚几万。想走哪里,想到那个村,车开过去就可以了。2019年别人赚了200多万。我眼睛就绿了。这东西原来这么赚钱。现在人家两口子,加儿子,开三辆车,一天去三个地方。你说赚钱好赚不,搞起连锁了。 2、在家里,宅在家里赚钱 你想这样的赚钱,早些年有那种在家代加工的,但现在不好赚钱了。要赚到钱,还是要走互联网。你会写,或拍视频。可以跟头条合作,写文章赚钱,干好一月几千上万也是可以的。还有测面相也不错。在家上网帮别人做推广,搞微商,搞代理,一部手机都可以的。主要是要拜师,要辨别项目是否靠谱。 其实,小本创业项目很多,关键是你自己怎么想。是投钱,还是投时间。最近绵阳这边摆地摊人很多,还比较旺,问题是你得有货源。你可以去义乌看看,那点什么回来卖,赚钱还是没有问题的,要赚多少,就不好说了。欢迎多交流私信。

资讯百科 2022-08-06
小旅馆,开小宾馆有哪些建议和妙招?

小旅馆,开小宾馆有哪些建议和妙招?

楼主说建议、妙招,我就不谈开宾馆要注意的消防安全、财税等基本事项了小旅馆。宾馆要做到小而优、小而热,楼主可以考虑走网络营销、低价优质路线:1、网络营销,现在订房走网络渠道较多,楼主要经营好网络渠道,打开市场;2、低价优质,在同级别的宾馆中,压低价格但不减少服务,同时体现服务的特殊性、优质性,比如提供接送站等特殊需求服务,增强客户体验。当然,楼主也可以走情侣房、温馨房等特殊人群的方式,以独特定位取胜。 投资一个宾馆至少需要多少钱? 看了这问答我都觉得好笑,请问宾馆的大小有什么标准?10年前我去香港做业务,朋友帮我在旺角的广州宾馆订了一个房间,我当时都很开心!因为在广州海珠广场的广州宾馆档次虽然差了些,但起码都是3星级酒店。那天在香港处理完业务,和朋友共进晚餐,饭后他们将我送到宾馆门口,进到房间把我吓一跳,这叫什么宾馆?里面只有一张破旧的单人床,衣柜和书桌都是旧的,一台12寸的电视还放在房间的顶上,卫生间不到两平方,坐厕板的孔小到只适合8岁以下的小孩坐,我一个大男人坐在上面真是难为了小弟了。这家所谓的广州宾馆就只有4个这样的房间,你说建一家这样的宾馆需要多少钱? 开家小旅馆需要什么手续? 开办旅馆的手续:  办证第一步:准备好身份证复印件、房产证复印件和房屋租赁合同等证件,到旅馆所属的工商所报审旅馆的名称。正常情况下,一天就能拿到该项审批结果。接下来,就可以去所辖区的消防、卫生和环保三个部门办理许可证。特别提醒:为了保证效率,这三个部门应该同时去跑,而不是完成一个跑一个。  办证第二步:消防。消防大队对旅馆的审批主要包括两方面:前期的建筑审核和装修完毕的验收。最初的10个工作日内,经营者需要准备好旅馆的设计图纸,包括平面图、立面图和剖面图,配合消防大队完成建筑审核。然后根据消防大队办事窗口所提供的内装修审批表和办事指南,按照消防部门的建设意见书,选用装修时用的套管、窗帘、石膏板、地毯和木材等装饰材料。如果产品生产商能出示符合国家防火性能标准的合格证书,材料就可以直接用于装修。反之,就要把材料的样品送到消防产品质检站检测。一般来说,样品检测的总费用在4000元至5000元之间,需要半个月至一个月。比方说,PVC套管检测费要1800元,需要一个星期。窗帘、地板和石膏板等样品的检测费用各需500元。装修完毕后,消防部门会在7个工作日内到现场验收,主要针对消防通道的设置等,并会对一些样品进行监督抽样。   办证第三步:治安。消防部门通过对防火措施的验收后,会给出消防意见书,这是公安局治安大队发放特种行业经营许可证的前提条件。除此之外,旅馆门窗、出口等防盗设施都要按照要求跟进,服务员要进行两天左右的治安培训。在前期准备过程中,一定要和当地派出所联系,派出所会要求业主的电脑和派出所联网。  办证第四步:卫生许可证审批。拿到工商部门的名称审核后,就可到辖区卫生局办理卫生许可证。卫生局办事窗口要对以下条件进行审查:有内部卫生管理制度和从业人员名单;内部人员必须经卫生知识培训和健康体检后,办好健康证;旅馆的总平面图和工艺流程设计平面图;卫生设施和场所检测。备齐上述材料,就能通过初审领取申请书,然后,卫生监督所会到现场审查,审查合格后的3-5个工作日内,审核签发卫生许可证。  办证第五步:环保审批。 有了初步意向的选址,还要先到环保分局办理登记手续,环保部门根据登记的内容进行实地审核。对周围的环境考察主要有两个方面:生活污水是否进入市政污水管道、空调装置的位置以及中央空调所带来的噪声控制。如果开的旅馆涉及餐饮业,那么旅馆的位置就不允许在居民楼等敏感地区。在限定的距离范围外,还必须在居民房最高层高以上安装油烟净化器;如果旅馆内增设棋牌室等娱乐场所,环保部门就要考虑由此可能产生的噪声,比如说外来车辆的噪声,场所内的喧哗等。通过现场审核后,环保部门会出示一个同意开设的文本。  经营者可以据此申领工商部门的营业许可证。但是,在接下去的一个多月里,环保部门还是会根据国家水污染、大气污染和噪声污染的相关指标,对经营中的旅馆继续考核。如果考核通过,则发放排污许可证,反之,经营者会收到限改通知书。  办证第六步:领取工商营业许可证. 消防、卫生和环保三个部门的审批工作完成后,就可以去领取工商营业许可证了。

资讯百科 2022-05-06
小孩保险那个好,你家小孩买保险了吗?有何推荐?

小孩保险那个好,你家小孩买保险了吗?有何推荐?

肯定买了小孩保险那个好,在我做保险代理人之前就买了。现在不买保险就是最大的风险。 给小孩子买保险,一般只需要三种类型:意外险、医疗险和重大疾病保险。 从孩子出生后,我们要给孩子购买的就是少儿医保,这个不但是国家给到每个人的福利,也是孩子的保障。 孩子满28天后,就可以购买商业类型的保险。 首先是意外险,保费便宜杠杆高,一年只要几十块钱即可。小孩子对什么都充满好奇,容易发生小狗咬伤、烫伤、砸伤等意外事件,这个时候有一份意外伤害保险附带意外医疗就能完美解决这些未知的意外。 其次是医疗险。可能有些条友说了,有了社保还买什么医疗险啊,这种想法是大错特错的。 国家医保有自己的优势,也有自己的弊端,中国现在的医保覆盖面是毛时代不可比拟的,也是中国历史上最好的时期。 但是,中国现在的医保还有非常多的缺陷。好多药品和医疗行为不能报销。保险总额的上限过低。 最后是重大疾病保险,为什么要买重大疾病保险,难道自己的孩子就那么倒霉吗?说不定买了保险还不吉利呢。 只能说这些都是老黄历了。重大疾病就是患病后对人体的伤害程度大,治疗费用高,治愈难度大的疾病。病情持续会比较久,对家庭造成长期负担;花费巨大,需要支付昂贵的医疗费用。 想给孩子买保险,有推荐的吗? 谢谢邀请! 给孩子买保险,首先需要购买的是保障类保险,可以同步规划教育成长金,也可以错开规划,根据经济条件来安排,详细介绍一下如何配置: 保障类保险:意外险一般是必配保险,孩子的成长过程中,磕碰事件难免,买足额的意外险(额度可以做高,但带身故责任的额度遵循保监会要求,10岁以内身故保额限额20万;18岁以内身故保额限额50万;但意外伤害赔付额度可以买高额)哈哈哈;接下来配置医疗险,有条件的话可以配置高端医疗,中端医疗,最次也要配置百万医疗;最为保障部分最重要的模块是重疾险,额度50万起步,保额越高越好,可以选择保终身的和定期的组合,做到最佳性价比; 年金类:作为专款储备(教育金、婚嫁金等金),越早准备压力越小,可以选择教育金类险种或者增额寿保险工具来安排; 以上就是我的建议,不知道对您是不是有所帮助!

资讯百科 2022-02-01
对付酷暑天气 居家小妙招

对付酷暑天气 居家小妙招

如果您正面对炎热的高温酷暑,感觉实在会很无奈。但除了抱怨之外,我们还可以做一件事,那就是别让您的住所变成桑拿房。下面是一些让您的居室变凉爽的小妙招。 对付酷暑天气 居家小妙招 1. 若您住在带天窗的阁楼上,如何保护自己免受热浪的袭击? 用铝箔纸覆盖住一个硬纸板,然后把铝箔纸朝外,放置在天窗部位,可把一部份热气挡住。 2. 您知道有多少热气是通过窗口进入您家的吗? 大约有三分之二的热气是通过窗户进来的。窗户、窗台和阳台等都是阳光直射入您家的通道。因此,白天把您家的窗户和百叶窗紧紧关闭,直到晚上温度降低之后再打开。 3. 在什么时候,我们才能开始打开窗户? 至少黄昏后一小时!当夜幕降临时,穿堂风能为您的整个家冲走白天的热气而带来凉爽! 4. 如果您家有植物,该放在室内还是室外? 应该分散地置放在室内。酷暑时节,植物会挥发从液态到气态的水分子。这种物理现象也能给您家带来些许的凉意。 5. 自1995年以来,您家没有改变灯泡类型? 迅速换成新型灯泡。旧灯泡不仅发放很多热量,而且还耗电。这股热浪给了您一个极佳的理由去换掉它们。 6. 冷水盆放在室内能降温吗? 能,在居所内放很多冷水盆或冷水罐,水分子会吸收室内空气中的热量而挥发,从而降低室内温度。同理,在窗口放置冷的湿毛巾也能降温。 7. 酷暑时节是做家务的好时机吗? 拖地板吧!它能让房间充满一点凉气,但是要当心别把您给累坏和热坏了。

生活妙招 2015-11-06 17:34:35  
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