中草药打成粉，效果是否与煎成汤一样，这个问题要分情况讨论。对于一些安全性较高、价格昂贵的药食同源药材来说，打粉冲服，在提升药材利用度、节约药材资源的同时，也有利于药物成分快速的溶出。而且，煎煮中药时，一些水难溶性化学成分在汤剂中溶出有限，而粉末化服用则摄入了中药里的所有成分，包括水溶性化合物和水难溶的化合物。特别是一些超微粉，其疗效并不会比汤剂差。但对于药性猛烈，或是明确标注为“有毒”的中药材来说，打粉并不合适。因为粉末药材中所含化学成分的溶出通常要比常规饮片快速和彻底，这个做法会带来用药的安全性问题。 不知道大家有没有注意到，我们在评价任何药物时，都有一个必用词汇或是句子，即该药物是否“安全有效”？“安全有效”这个词，安全性要永远摆在有效性前面。也就是说，脱离了安全性来讲有效性，是没有任何意义的。对于中草药，我们在比较打成粉末与煎成汤剂这两者之间药效的差别时，同样首先要考虑用药安全性的问题。 打粉不是件简单的事 为什么说打粉不是件容易的事？因为从专业的角度来讲中药材打粉，首先得说说粉末的粉碎度。我们在生活中常笼统地理解粉末，不大会去纠结粉末的细碎程度。如我们在药店购买三七时，药店常会附送打粉的服务，但大部分人并没有关心过，他们磨的粉末有多细，反正是粉末就OK。 其实粉末细碎程度也有学问，它是根据通过筛孔的内径来确定的。粉末分等如下 &最粗粉指能全部通过一号筛（筛网内径2000μm±70μm，10目筛），但混有能通过三号筛（355μm±13μm，50目）不超过20%的粉末； &粗粉指能全部通过二号筛（850μm±29μm，24目筛），但混有能通过四号筛不超过40%的粉末； &中粉指能全部通过四号筛（250μm±9.9μm，65目筛），但混有能通过五号筛不超过60%的粉末； &细粉指能全部通过五号筛（180μm±7.6μm，80目筛），并含能通过六号筛不少于95%的粉末； &最细粉指能全部通过六号筛（150μm±6.6μm，100目筛），并含能通过七号筛（125μm±5.8μm，120目筛）不少于95%的粉末； &极细粉指能全部通过八号筛（90μm±4.6μm，150目筛），并含能通过九号筛（75μm±4.1μm，200目筛）不少于95%的粉末； &还有一种超微粉，有些药企也叫破壁饮片。对于超微粉的细度，药典上并没有明确规定，当前来说，一般指的是300目以上，粉末粒径不大于45μm的粉末。 挺复杂的吧！我也觉得这部分内容实在比较枯燥，不感兴趣的朋友可以略过。 其实我们日常生活中常见和常用的药材粉末，通常是不那么精确的粗粉、中粉和超微粉。中药材在煲煮之前，有条件的话，最好粗碎一下，以中药材粗粉的形式煲煮，有利于有效成分的溶出和确保药效。药店免费帮我们加工的药材粉末，常常是中粉，当然肯定是不精确的中粉，但并不会影响使用。 当前市场上还有一种在售的中药破壁饮片，即中药超微粉，通常以冲服或短时间（5-10分钟)煎煮的形式使用。这一类粉末，因为粉末粒径非常小，化学成分的溶出快速而彻底，方便快捷的同时，疗效也较好，越来越受到没时间煲药一族的青睐。 什么药材适合于打粉？ 大家可能注意到，我在前文中提到了安全性较高、价格昂贵的药食同源药材，打粉冲服比较好。为什么呢？ 首先说安全性问题，药性峻猛和有毒中药材，再次强调，打粉服用不合适。那么，是不是所有药性较为平和的中药材都适合于粉末化服用呢？当然不是，因为没有必要。 药材粉末化后，主要存在以下几点可能的用药优势其一，药材成分溶出彻底，在不牺牲药效的情况下减少了用药剂量，物尽其用，比如常规饮片用5克时，粉末化的药材可能只需要2-3克；其二，用药剂量的减少，可节约药材资源，有助于解决自然植物资源有限的问题；其三，用药剂量的减少，一定程度上降低了使用者的用药成本。但是，打粉这道工序也增加了药材的附加值，会导致价格的提升。 所以，药材是否适合于粉末化服用，首先要考虑安全性，其次要在增加工序提高药品成本和减少用药剂量降低使用者成本之间权衡，有没有这个必要，粉末化的药效获益有多大。 在这个前提的指导下，其实结论已经非常明确了。只有安全性高、价格较为高昂、自然资源不那么富足的药材，才适合于打成粉。在保证药效的同时，服用方便快捷，又不会增加使用者的成本，同时还有利于保护药材资源。价格便宜、资源丰富的药材，即使应用的安全性不存在问题，也没有粉末化用药的必要。 结语 对于中药来说，煎汤药服用仍是主流。随着时代的发展，中医药行业也出现了很多新的思维和用药模式。虽然对这些新新事物仍存在争议，但以开放的态度对待新事物的发展，才能获得更大和更快的进步。不过，不管以何种方式用药，有效性均应基于安全的前提，切不可买椟还珠。 » 中药到底怎么煎,中草药打成粉,效果是否与煎成汤一样
婆婆丁正名叫蒲公英，性寒，味苦，是药用全草，药用价值非常高。婆婆丁根可以打成粉，开水冲服，可清热解毒，利尿通便，消痛解散。婆婆丁的根刚刚挖回来的时候有点像人参根，棕褐色，新鲜的蒲公英根很受人们的喜爱。婆婆丁含有丰富的维生素c、蛋白质，铁的含量高，春天是补钙的最佳时机，如果想让孩子个子增增的长，可以适当的吃些蒲公英，也就是婆婆丁根粉，那在生活中婆婆丁根打成粉我们要怎去吃呢？ 婆婆丁根打成粉怎么吃 1、婆婆丁根粉可直接跑开水喝 婆婆丁根粉中含有膳食纤维，食用用后会加快肠胃蠕动，提高消化功能，促进消化液分泌，婆婆丁根粉对消化不良，消化功能减退有帮助，它还对止痛有作用，一般的胃痛，腹痛都可食用婆婆丁根粉泡茶水喝。 2、婆婆丁根粉熬粥 在日常生活中婆婆丁根粉可以用来熬粥，美好的一天从吃早餐开始，我们在煮粥的时候可以适量的加点婆婆丁根粉，一起熬煮好，煮的时候要注意一下火候，火不能开太大，熬好之后可加点白糖，口感不会太苦哦。 3、婆婆丁根粉可杀菌消炎 虽然说婆婆丁根粉含有多种天然成分，它能够很好的消灭人体内的球菌及各种炎症，能有效的阻止细菌在病者体内的繁殖，能降低各种真菌的活性。它可减少人体细胞组织的伤害，平时应该多喝一些婆婆丁根粉可以杀菌消炎的作用。它的很多成分能代替抗生素，其抗炎效果比抗生素还要好。说到这里想必大家都知道婆婆丁根粉的效果营养成分了吧，知道它是常见的野生草本植物，这个春天想补钙的朋友，一定要多喝一些，对身体有益无害的。
白扁豆人们都很熟悉，也知道它可以煮熟以后再吃，但是市场上也有打成粉的白扁豆在出售，人些人想购买，却不知道这些打成粉的白扁豆应该怎么吃，今天小编就为大推荐几种白扁豆粉的吃法，让大家全面了解打成粉的白扁豆应该怎么吃。 1、扁豆核桃粥 平时打成粉以后的白扁豆可以和核桃一起吃，在食用以前需要把核桃也打成粉末状，然后再准备五六个红枣去掉枣仁，切成碎末，与打成粉的白扁豆和打碎以后的核桃一起入锅，加适量的清水和白糖一起煮制成粥就可以。 2、扁豆糯米粥 打成粉的扁豆还可以和糯米一起煮粥喝，平时可以把糯米洗净加入适量的芡实以及红枣一起煮成粥，在粥煮到八成熟时，把打成粉以后的白扁豆加入进去调匀，然后再煮到粥熟透，关火以后降温，然后取出直接食用就可以，能调理脾胃也能缓解腹泻。 3、冲调成糊食用 打成粉的白扁豆还可以冲调成糊直接吃，平时可以把打成粉以后的白扁豆入锅炒制，炒到它略微发黄以后就是炒熟了，再把它们取出降温，保存起来，需要的时候可以直接取适量的白扁豆粉放在碗中，加入沸水调成糊状，降温以后直接食用就可以。 4、做糕点 打成粉的白扁豆还可以和茯苓粉以及芡实粉以及莲子粉等食材放在一起调匀，制成糕点食用。制作时要把它们放在一起调匀，加清水和成面团，把它们揉匀以后分成小块，再放到相应的模具中压制成自己想要的样子，然后入锅蒸熟，取出降温以后就能食用。
枸杞是人们常吃的一种保健品，也是一种功效出色的中药材，但成熟以后的枸杞是一种浆果，人们把它晾晒以后得到的枸杞子也比较软。这种情况的存在使枸杞磨粉就成了一件比较难的事情。那么自制枸杞粉有哪些方法技巧呢？怎样才能把枸杞轻松打成粉呢？ 枸杞怎样容易打成粉 枸杞想轻松制成枸杞粉，一定要把枸杞进行低温烘培，对他进行熟化处理，而且要让它完全脱水，变得干燥以后才能用专用的研磨机器把枸杞研磨成粉末，这样得到的枸杞粉能保留骨其中的大部分营养，而且人们食用以后更容易把它含有的营养吸收和利用。 自制枸杞粉的方法技巧 1、方法一 自己在家中制作枸杞粉时，可以给他搭配适量的红豆和薏米，做的时候要准备10克枸杞，20克薏米和15颗红豆，把它们分别用清水淘，洗干净以后晾干表面的水分，再准备一个干净的炒锅，用小火把锅加热，再把准备好的枸杞薏仁和红豆一起入锅，慢慢炒干，炒好以后取出降温放到料理机中就能轻松把它们制成粉。 2、方法二 枸杞可以和米粉混合在一起打，这样打出的枸杞粉口感细腻，而且不容易粘在料理机的内壁上，在需要的时候可以准备适量的枸杞子把它放到微波炉中进行干燥处理处理好以后，取出降温与适量米粉一起放在料理机中，把它研磨成粉末，取出以后装在干净玻璃瓶中，方便随吃随取。 3、方法三 自己在家中制作枸杞粉时，还可以把枸杞与黑豆，黑芝麻，核桃仁等食材搭配在一起制作，在做的时候要把准备好的枸杞，黑豆和黑芝麻以及核桃仁等食材分别放在烤箱的烤盘中入烤箱加热，把它们烤干，取出以后降温再放到破壁机中进行研磨加工，把它们研成粉末以后取出就能得到自制的枸杞粉。