所属部门：直营门店 岗位：门店收银员 直接上级：店财务 直接下级：无 岗位职责： 做好有效的沟通和良好的收银服务，保障公司的利益，给顾客创造愉快的消费经历，培养顾客对餐厅商场的忠诚和好感。在整个收银过程中做好对顾客的礼仪服务、菜品及会员卡资讯的提供、现场作业管理、酒水的建议性销售、损耗的预防、业务侵害的防范。严格遵守门店的各项规章制度、工作纪律，认真履行收银员职责，以餐厅利益作为工作第一前提；切实执行领导的各项指示，与门店的工作保持紧密配合： 工作内容： 1、熟悉本岗位的工作流程，做到规范运作。 2、熟练掌握操作技能，确保结帐、收款的及时、准确、无误。 3、做好开业前的各项准备工作，确保收银工作的顺利进行。 4、结账收款时，对所收现金要坚持唱收唱付，及时验钞，减少风险。 5、管好备用金，确保备用金的金额准确、存放安全；管好自己的上机密码，不得与他人共用，不得对外人泄露；管好用好发票，做到先结账，后开票，开票金额与所收现金及机打票金额必须相符对。 6、收银员要有优质的服务态度：要微笑服务、要细致耐心的服务，使顾客有一种轻松、愉快的用餐心情。 7、收银员不仅要履行准确的结帐服务，而且也是整个餐厅的门面和亲善大使。收银员的一言一行，一举一动都代表餐厅的经营形象。 8、完成上级领导交办的其它任务。 其它能力： 1、要具备一流的收银操作技术，在收银过程中严格按照收银程序操作，做到快捷、准确、无错误，使顾客最大限度的满意； 2、具备收银员的基本素质，反应灵敏，收银员要对货币的真、假、残有深刻的认识，要做到“慧眼识币”绝不收假币、残币，而且要能够熟悉的操作各种刷卡业务； 3、收银员面对金钱的诱惑决不能有私心，必须光明磊落；面对收银区可能发生的突发事件，要有随机应变的能力； 4、具备良好的思想品质和职业道德，具有较强的工作责任心，热爱企业，能自觉维护品牌；自觉遵守本单位的各项规章制度和本岗位的纪律要求。
不需要什么系统收银员的基本电脑常识，培训下就会了。 会操作POS收银机跟辨认人民币的真假 看书，上网学习下，很简单的 首先学会快速打字，即打键盘。其次会用鼠标灵活操作。再三精通两种中文输入法。最后了解开机和关机。 接下来学习通用软件的用法：杀毒软件、聊天软件、Office软件、互联网浏览器软件等。 更进一步是了解你的机子一些故障的排除，例如上不了网，打不开Office软件，显示器花屏，键盘或鼠标用不了，声卡发不了声，打印机出不了数据等。
有的。我就给人做过培训。主要内容如下收银员怎么操作： 岗位职责 1、 规范结帐流程的顺畅通行 2、 为顾客提供良好的服务 3、 负责控制现金差异和先进安全 4、 确保准确、安全的收回营业款 5、 维持收银设备的正常运作 主要工作 1、 检查收银员的出勤状况，合理调度人力 2、 保障收银流程的快速、顺畅、准确 3、 督促收银员的礼貌用语言及服务，及时解决收银区顾客的问题 4、 确保收银机的安全运行，若有故障应及时通知信息部主管 5、 负责培训收银员的专业知识和技能考核 6、 及时安排收银台数的增减，保证收银员的工作效率 7、 及时解决收银员的零钱短缺，商品扫描错误等问题 8、 做好大宗顾客的服务工作 9、 维持收银区的环境卫生整洁 理解收银操作规范前明白团队的意义理解收银工作的要点理解收银
餐厅收银员主要要做到以下几点餐厅收银： 一、正确迅速结账 1．熟练收银机的操作，价格的输入； 2．熟悉促销商品的价格以及促销内容。 二、亲切待客 1．熟练收银员的应对用语、应对态度、应对方法等待客之道。 2．适宜的仪容仪表。 三、迅速服务 1．为顾客提供咨询和礼仪服务 2．熟练迅速而正确的装袋服务。 3．不犯收银员服务禁忌，如：仪容仪表不整，出言不逊等。 4．如违反以上条例者，视情节轻重除以10——100元的罚金。 四、熟练收银员的基本作业 1．站立工作，坚持唱收、唱付、唱找，准确迅速点收货款。 2．妥善保管好营业款，在规定时间内交款，确保货款安全。 3．做到经常检查、保养好收银设备。 4．配合礼宾部安全管理工作。 5．工作中发现问题及时向领班或上级汇报。 餐饮行业什么收银系统最好用？ 很多人都梦想着拥有自己的一家餐厅，但餐厅经营并不是那么简单，从前厅到后厨，从采购到管理，从营销到品牌各个环节都需要紧密相扣，一个环节的疏忽都会导致影响整个餐厅的运行。开一家餐饮除了环境，菜品，安装一套安全，便捷的智能餐饮管理软件也非常重要。 首先，这是一个智能生活年代，智能手机在中国的普及率超过8亿人次。支付宝和微信的使用用户人数超过四亿人次。消费者在使用的，就是商户需要去配备的。扫码收银结账用户超过一亿人次。智能餐饮软件是时代发展的需要和趋势。 智能餐饮管理软件的管理功能分为前台系统和后台系统两部分。其中，前台系统主要为用户提供点菜、下单、厨打、收银、预定、外卖、交班、日结以及沽清等功能;后台系统主要包含库存管理、财务管理、会员管理、(连锁)配送管理、报表管理以及决策分析等。 其次，智能餐饮软件不是自助点餐收银那么简单。自助服务降低人工成本是重要职能，但更重要的是让餐厅经营模式升级。 让智能餐饮软件工具对企业有体系化的管理。自助点菜系统简单快捷。软件界面简洁直观，操作流畅方便，功能集成度高。收银系统安全稳定，准确无误。系统采用大型数据库为数据存储平台，收银工作安全稳定，可杜绝收银工作中的跑单、漏单现象，根除服务员的作弊行为，降低经营成本和经营风险。 统计分析功能强大。管理者可以全方位实时监控和追踪企业的经营情况。系统可对大量的、动态的、错综复杂的数据信息进行及时、准确地分析和处理，最大限度地降低处理信息的劳动强度，使企业管理手段和管理水平产生质的飞跃。 智能餐饮软件属于在线、离线都可以使用的产品，不会存在掉线无法使用的烦恼，当然也不会出现系统出现故障难以解决的问题，因为其出现故障时，通过远程在线就可以解决。而作为餐饮信息化升级的产物，智能餐饮软件的高科技应用更丰富。 再次，一款好的智能餐饮软件是为未来做筹划。新店开业，自己又不能总守在店里，守在店里也不一定能够监督每一个环节，所以总担心店里会出了什么问题;你不在店里时，店里的运作状况又需要等到晚上停止营业时才能得到反馈，该怎么解决这样的难题呢? 当然，这样的任务只有客悦来智能餐饮软件才能胜任。它不仅能让餐厅减少人工、提升效率，还能够对企业的各项数据进行分析，并将企业营业状况实时展现在手机上;而且智能餐饮软件还能够对接各类外卖平台、生鲜平台、金融平台等，为餐厅提供全面的服务。所以说，一款优秀的智能餐饮软件对于新开业餐厅而言是必不可少的产品。 客悦来智能餐饮管理系统不仅仅是一款点餐软件，是集合微信点餐，外卖平台集成，在线预订，快餐系统基于一体的智慧餐饮管理系统。更是融合了自主研发的人，财，物，客的一站式经营管理系统。 客悦来不仅功能强大，更是一款完全免费的智能餐饮管理系统，同时承接大型功能的开发定制，更多详情请联系官网。
1、从功能看，第一，快餐店收银一定要具有扫码收款的功能，像手机的扫码收款，最好用扫描枪一扫就可以收银，排队时更快餐厅收银！ 2、菜品管理，菜品上为了减少上传的时间，可以选一些具有菜品库的系统，这样建档快，省时间 3、扫码点餐，为了减少排队时间，现在很多餐厅都选择桌台扫码点餐，节省时间的同时还可以减少服务员的投入 4、桌台管理，这个功能其实跟扫码点餐原理类似，有了桌台管理后，从顾客点餐到厨房做菜到服务员上菜，都更清晰，上菜也更快，给顾客提供一个比较好的印象 5、对接外卖平台，这个功能是针对有外卖餐厅，线下收银详情可以和线上的外卖收银数据汇总起来，更好管理 6、管理经营报表，这个功能肯定是必备的。但是不同的系统，有不同的数据，报表当然是更详细，看到的数据更多，更有利于经营 餐厅收银员服务工作流程是什么？ 一、收银员的班前准备工作 1、餐厅收银员依照排班表的班次于上岗前需签到，由餐厅收银领班监督执行，并编排报表。 2、收银员与领班或主管一起清点周转金，无误后在登记簿上签收，班次之间必须办理周转金交接手续，并在餐厅收银员周转金交接登记簿上签字。 3、领取该班次所需使用的帐单及收据，检查帐单及收据是否顺号，如有缺号、短联应立即退回，下班时将未使用的帐单及收据办理退回手续，并在帐单领用登记簿上签字，餐厅帐单由主管管理，并由主管监督执行。 4、检查电脑系统的日期、时间是否正确，如有日期不对或时间不准时，应及时通知领班进行调整，并检查色带、纸带是否足够。 5、查阅餐厅收银员交接记事本，了解上班遗留问题，以便及时处理。 二、正常收银服务工作程序 1、当服务员把点菜单交到收银台时，收银员应首先检查点菜单上人数、台号是否记录齐全，如记录不全则退回服务员。 2、当点菜单人数、台号记录齐全后，开始正式输入菜单，首先将客帐单号码输入电脑内，收银机将自动编制该帐单号，待客人结帐时使用；然后将客人人数、台号以及客人所点的食品、饮料内容及数量依照电脑菜单键输入。 3、输入完毕后即可等待客人结帐。 4、餐厅结帐单一式二联：第一联为财务联、第二联为客人联。 5、客人要求结帐时，收银员根据餐厅服务人员报结的台号打印出暂结单，厅面人员应先将帐单核对后签上姓名，然后凭帐单与客人结帐。如果厅面人员没签名，收银员应提醒其签名。 6、客人结帐现付的，厅面人员应将两联帐单拿回交收银员总结后，将第二联结帐单交回客人，第一联结帐单则留存收银员。 7、客人结帐是挂帐的，则由厅面人员将客人挂帐凭据交收银员办理挂帐手续后，两联帐单都交收银员处理。 8、结帐时客人出示优惠卡（或者厅面管理人员给予客人打折）要求打折时，厅面人员应将优惠卡（或者管理人员签名）和两联帐单交收银员按程序办理打折，如果厅面人员只将一联帐单交收银员，收银员可以不给予办理。 9、作废或修改帐单时应由相关人员说明作废或调整原因，并签上姓名，在由厅面管理人员证实后，将修改单和作废单（两联）交收银员送财务部审计审核。 10、由于种种原因，客人需要滞后结帐的，须先请厅面管理人员认可担保，然后将其转入财务部应收帐款。 11、宾馆总经理、副总经理招待客人或销售部人员，经领导批准招待客户时须使用内部帐单，帐单请领导签字后转入财务部审计审核。 三、收银员相关账目查询 1、收银员在本班次营业结束，后应做单班结帐；在本日营业工作结束后，应做总班结帐。仔细核对当日的用餐情况及收入情况，并填写“东（西）园餐厅核对表”。 2、在每班结束后，要做单班总结；在当日业务结束后，要做总班结帐。直接点击“单、总班结帐”按钮，电脑会自动总结营业收入并产生若干报表，根据所需，打印出报表。 3、“当日帐目查询”是指未平帐和最近三天的帐目，直接点击“当日帐目查询”按钮，电脑会自动查找出所需帐目。 4、“历史帐目查询”是指以前产生的帐目，操作方法同上。 四、收银发票管理 1、每位收银员领用的发票由本人保管及核销，不得由他人代领和代核销，核销时作废的页号折开，其作废号码要填入发票封面背后的发票检查记录栏内。 2、填制发票金额要凭客人联的消费单金额填制（经办人在发票的有关项目中要签上姓名的全称），其客人消费单要贴附发票存根联的后面。 3、核销发票时发现存根联没附上客人联的消费单或发票不连号的，经管人除要写上书面说明书附贴上，还要承担由此而产生的一切经济损失。 4、丢失发票要及时以书面报告上报财务部，丢失发票声明作废的登报费要由经管人负责。 五、作废帐单的管理 收银员当班结束时对于经过电脑操作记录的调整单、作废单等都应送审计稽核。作废单必须由领班以上签名证实注明作废原因。如事后发现有错，但又查不到保存的帐单，其经济责任应由收银当事人承担，同时还要追究销毁单的原因。 以上便是餐厅收银员服务工作流程分析内容，仅供参考。