1、在倒完一杯酒的最后向上晃一下瓶子，别让酒滴流下去怎么品红酒；2、西餐的讲究和注意事项：在自己的桌上，要时刻留意，红酒杯一定要放在水杯右边；3、当端起杯子喝葡萄酒时，应该礼貌的往自己的杯子里面看，而不是望着正在和你说话的那个人或者别人的脸；4、宴会进行中，主要做到“献、报、酬”。“献”指主人先敬酒于宾客；客人饮毕后需回敬主人，此为“报”；然后为劝客人多饮，主人必先饮以倡之，此为“酬”；5、干杯时要碰杯，而且要碰出声响来。每逢碰杯，主宾均要站起身来，面向对方正视，才算礼貌，否则为失礼。特别是在与女士或者上级、长辈碰杯的时候，目光直视对方为敬；6、和别人碰杯时，是用杯壁碰，别用杯口对着其他人碰，虽然没有明文规定，但是这样可能会发生酒洒出的情况，不可取。正确的碰杯方式是：握住酒杯，将酒杯稍微向左倾斜15-30度，然后将两个酒杯并排放置，将酒杯中间的突出部分对准另一个酒杯的同一部位，两个酒杯轻轻地碰一下。这时会发出清脆而连续的“叮当”声。如果碰杯的对象是长辈或领导，也可以参照我国传统的碰杯方式，稍微降低自己的杯子以示尊重；7、作为餐会主人，应该随时留意客人的杯子里是否有酒。如果快没有，应该及时替人倒上；8、喝酒不应该像喝其他酒一样。有句俗话叫“大碗喝酒、大口吃肉”，但是在葡萄酒的规则里并不适用。因为醇厚的葡萄酒需要醒酒后饮用最佳，并且酒的味道变化莫测，我们应该小口喝，慢慢品尝；9、酒后吃饭，主人一般在旁陪饮，主人即使不喝酒，也不能先客而吃饭，否则为失礼； 怎样品出红酒真正的味道？ 想要品尝红酒，需要注意哪些呢？ 1.沉酒 红酒瓶口的软木塞子长期浸泡在红酒里，时间久了会分解出木屑，倒酒前一定要先沉酒。 2.倒酒 倒酒时不要晃动酒瓶，瓶底留下2cm左右的酒液。每杯酒最好不超过总容量的三分之一，以酒瓶平放在桌上红酒不流出为最佳。 3.观酒 把倒入了红酒的杯子向着光举起，杯子45度倾斜，先看酒液是否澄清透明，里面是否有木屑或杂质，再观察酒的成色。如果是紫红色，说明这红酒的年份较少。如果酒液呈暗红，其外围还略带褐黄色，那么这红酒就是陈年的好酒。 4.闻酒 把杯口整个罩住鼻孔，然后深深的吸一口气。优质的红酒香气较淡，而劣质红酒闻起来没有酒的陈香，而是刺鼻的怪味。 5.醒酒 以握酒杯的手腕为支点，由外向内的晃动酒杯，使酒液在杯内沿杯壁均匀的流动，以加速酒与空气接触的几率，使酒液与空气进行充分的化学反应。 6.品酒 想要喝一杯好酒，最重要的还是得学会品酒。通常学习品酒需要大量的经验积累，红酒的最佳饮用温度在18至21度之间。如果是夏天喝红酒需要先冰镇一下，在饮用前1小时取出，冬天太冷时不太适合饮用红酒，味道会很涩。
2012年1月1日起施行的《中华人民共和国行政强制法》规定：行政机关申请人民法院强制执行前，应当催告当事人履行义务。催告书送达10日后当事人仍未履行义务的，行政机关可以向所在地有管辖权的人民法院申请强制执行。 2012 年7月，东莞市卫生监督所收到市疾病预防控制中心监测报告，某餐具消毒服务部消毒后，餐饮具抽检10份样品中有9份不合格。市卫生监督所经核实，认定该消 毒服务部的行为违反了《消毒管理办法》第四十八条的规定，并依法进行立案。2012年8月9日，市卫生监督所按程序向该消毒服务部下达了行政处罚决定书。 但 该消毒服务部收到行政处罚决定书后，并未依法履行，为维护法律尊严，根据新颁布实施的《中华人民共和国行政强制法》的有关规定，市卫生局向该餐具消毒服务 部发出了履行行政处罚决定催告书。催告书送达十日后，若当事人仍不履行行政处罚决定，市卫生局将在复议、诉讼期限届满后向市人民法院申请强制执行。 本是给餐具消毒的企业，但从目前状况来看，多数企业反而卫生状况不达标，“碗节”不保。 // 从多年来卫生部门的监测情况看来，不合格的企业数量一直不少：2010年底，东莞市卫生部门对53家消毒餐具企业进行监测，有32家因违反相关规定而不合 格，占总数的六成。2011年下半年的一次监测结果显示，超过五成的消毒餐具企业不合格。一些小企业为了占有更大的市场，偷工减料，甚至都没有配备消毒设 备。 在今年7月底，东莞市卫生局通报了今年第三季度的监测结果，监测了63家企业，42家合格，21家不合格。也就是说，1/3的企业不达标。此外，还有众多未纳入监管的小消毒企业隐藏在工业区，卫生状况可想而知。 对此，市卫生监督所传染病监督科负责人介绍说，餐具企业不合格的原因主要是布局、操作流程、选点不合规定。布局不合格主要是有些企业厂房选在了居民区，这不 合规定。有些企业还在回收、除残渣、消毒、包装等操作流程上不合规。比如一些企业没有设置独立的消毒餐具包装间，这就很可能在包装操作时，造成消毒餐具重 新污染，达不到消毒效果。