1 将桔子汁和玉米油以及10克白糖混合 2 分蛋时把蛋黄分在桔子汁盆中 3 蛋清分3次加入38克白糖，打发至干性发泡 4 用电动打蛋器将蛋黄液搅打乳化 5 筛入低筋粉 6 用电动打蛋器搅拌均匀 7 取三分之一蛋白霜至蛋黄糊中，用刮刀搅拌均匀 8 将搅拌好的蛋糕糊倒回蛋白盆中 9 用刮刀搅拌均匀 10 将蛋糕糊倒入6寸中空模具，用力震几下 11 放入预热好的烤箱中下层，上下火160度，烘烤35分钟 12 上色均匀后即可出炉倒扣冷却 13 完全冷却后脱模切块
关于桔子的相关食品，其实种类反复多样，比如说桔子罐头、桔子糖等等，而今天小编要为大家介绍的是桔子汁，也是生活中我们最常接触的关于桔子的相关食品。桔子汁承袭了桔子的味道，酸中带着甘甜，吃起来别有一提番风味，而且比起桔子需要剥皮来吃，桔子汁显然来的更方便，咕咚咕咚就可以一瓶下肚。那么这样的一种桔子相关食品，具有哪些功效与作用呢？ 桔子汁的功效与作用 1、首先，作为一种桔子相关的食品，桔子汁的功效大部分与桔子一致，桔子所包含的维生素，几乎完全保留在了桔子汁中，所以桔子汁的食疗价值也属一流，可以满足人体基本的日常所需，为生命活动提供基础条件，是一种我们适合经常饮用的一种健康果汁。 2、桔子汁中富含多种植物化合物，而这些植物化合物就是天然的抗氧化剂，可以促进我们细胞的活性，增进人体细胞的新陈代谢，避免了一些高血压、高血脂等病症的出现，而且大大提高了人体的免疫能力，延缓了细胞的衰老，从而让你的年轻保鲜期变得更长更长。 3、桔子汁中有一种叫做诺米林的物质，这种物质在各大研究成果中被发现可以抑制人体癌细胞的过度生长以及癌细胞的转移。所以，如果坚持食用橘子，可以大大的抑制癌细胞，从而避免了患癌的风险，对于现在谈癌色变的人们来说，是具有普遍意义的，这些都有赖于桔子汁的丰富营养价值。