红茶菌是最近十分流行的保健食材，它也叫海宝或者胃宝，是是以糖和茶以及清水加入菌种以后经过发酵得到的一种营养物质，它对人类的多种胃病都有明显治疗作用，而且还能促进消化和身体代谢，养生功效十分明显，想具体了解红茶菌的功效有哪些可以看看。下面小编对它做了具体介绍。 红茶菌的功效 1、提高身体免疫力 红茶菌含有天然的多糖和茶多酚以及低聚异麦芽糖，还有一些天然的茶碱，这些物质进入人体以后，可以调节血脂和血糖，还能促进双歧杆菌生长，能减少肠道内腐败物和致癌物质的产生，同时他们也能增加人体内淋巴细胞的数量，可以提高机体免疫力。 2、抗病毒预防感冒 红茶菌能抗病毒，也能预防感冒，它含有的醋酸乳酸以及柠檬酸，对人体的肠胃都有明显清理作用，不但能促进消化，还能预防便秘，而且也能减少多种有害病菌和病毒对人体的伤害，平时食用不但能抗病毒，还能有效预防感冒的发生。 3、消除疲劳 红茶菌能消除疲劳，它能促进人体中乳酸的代谢，也可以增加食欲，预防高血压和动脉硬化，而且还能提高人体细胞活性，预防细胞癌变，也能加快人体对钙质的吸收，能增加人体骨骼的柔韧度，中老年食用以后可以减少骨折与骨质疏松等常见骨科疾病的发生。
海宝菌又称海宝，是乳酸菌、酵母菌、醋酸菌的共生体，富含有机酸，糖类，维生素B、C等，卵磷脂、氨基酸、辅酶A、钙、磷、镁、钠、钾等矿物质和约20多种天然营养物质，具有保健、营养、预防、医疗、康复、美容等等多种功效，是时下最盛行之一的保健食品。下面我们来看看海宝菌的培养方法和吃法。 海宝菌的培养方法和吃法 1.一个容器，如玻璃瓶，但不能使铁、铜、铝之类的容器，用开水进行消毒。 2.准备原料有红茶或者绿茶，纯白糖或葡萄糖、蜂蜜。开始菌种（注意人手不得直接接触，以免污染培养不成功）。 3.按一定的比例混合装入容器中即进入到自然培养状态，在整个过程中，绝对不能摇动或搬动。 4.在室温情况下，一般2-3天瓶内就会有微酸味飘出，4-5天开始冒气泡，10天左右酸蜜香气扑鼻而来，瓶内平静，纯天然的红茶保健培养液培养成功。 5.培养液可放入冰箱中保存，可以直接天天当茶喝，也可调入凉开水、温开水饮用。